Отличный хлеб для дачного сезона!

Миска салата из свежих овощей, добрый шмат сала да ломоть свежего хлеба - что можно еще пожелать к летнему столу!)))

ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ

Не успеем оглянуться...

И рождественский пост наступит.
Вот рецепт для "рыбных" дней.

ПОСТНАЯ КОЛБАСА ИЗ...СУДАКА

В постные дни тоже приходят гости...

Накормить их празднично не составляет труда.
А вот со сладким проблема - выбор невелик.
Я предлагаю вам чудесный слоеный торт, тесто для которого замешано на ..."Спрайте"!))))

"НАПОЛЕОН" ПОСТНЫЙ НА "СПРАЙТЕ"

К вашему постному столу!

Пирожки получаются настолько вкусными, что грех такие в пост вкушать)))))

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ

Сытное постное блюдо.

"Биточки" получатся именно с рыбным ароматом, если вы воспользуетесь жирной сельдью именно слабого посола!
Пробуйте норвежскую - я просто в восторге от ее качества!
Набрала, разделала, набила морозилку и счастлива))))

"БИТОЧКИ" ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДИ

Особо не возмущайтесь - это таки пельмени))))

Просто вегетарианский или постный вариант.

Начинка - почти экстрим! - черная редька!

Но угадать это практически невозможно!)))))

УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ

Горячая запеканка с аппетитной корочкой.

Или холодный "рыбный хлебец" с острым сметанным соусом.
Или постный сытный обед.

Все это в одном рецепте - выбирайте сами!)))

РЫБНОЕ СУФЛЕ ДЕЛИКАТЕСНОЕ

Суп и постный, и низкокалорийный...

...но очень наваристый да ароматный!
А если исключить грибы, то вполне и диетический.

СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ "АРОМАТНЫЙ"

Вкусная и сытная постная каша...

...готовится обязательно из двух видов круп - одна цельная, другая дробленая.
Попробуйте - очень вкусно!)))

КАША "ЕРАЛАШ"

Поздравляю вас с началом Великого поста!

Пусть пройдет во благо душе и телу!!!

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

Вегетарианские, постные тефтельки...

Отличный воскресный обед!

ОРЕХОВЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

На выходных побалуйте себя)))

Постная выпечка очень вкусная и ароматная.

ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ НА КИСЕЛЕ

Зимой сложно найти пригодную для голубцов рыхлую капусту.

Но вполне подойдет и плотный зимний кочанчик.
Только нужно его подготовить - отварить или ... заморозить!

Приготовим голубцы для Святого Вечера, уверена, вам они понравятся!)))

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ГОЛУБЦЫ С ПШЕННОЙ КАШЕЙ

Праздничная закуска хороша и в холодном, и в горячем виде!

Можно приготовить из тунца, а можно взять его же сородича подешевле - скумбрию!
Результат ну очень вкусный)))

ЖАРЕНАЯ РЫБА В ГРАНАТОВОМ МАРИНАДЕ

Салат вполне бюджетный!

Овощная основа всем по карману, а остальные продукты в небольшом количестве!
Зато получается большое блюдо красивенного и вкусного салата!
В конце есть и постный вариант, который, я надеюсь, украсит ваш стол в Сочельник.

САЛАТ С РУЛЕТИКАМИ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК"

Тонюсенькое нежное тесто...

... и сытная фасолевая начинка - вот что такое заварная плацинда!
Порадуйте себя в воскресный день поста!

ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ

В последний день поста необычное для нашего стола мексиканское блюдо!

Этот популярный соус не только очень вкусный, но и полезный!
Совсем немного усилий - и закуска получится что надо - сытная и ароматная!))))))

СОУС ИЗ АВОКАДО (гуакамоле)

Приготовьте!

И вы не узнаете суховатую треску!
Нежное желе, сочное мясо - просто сказка для любой диеты!))))))))))))))


ТРЕСКА В ЛУКОВОМ ЖЕЛЕ

Когда стол с горячительными напитками...))))

...закуска произносится уменьшительно-ласкательно - грибочки, лучок, картошечка...
Это просто в голову мысль пришла...))))))))))))))

Такие баклажаны получаются приятно-маринованные, не острые.
Очень напоминают ... белые грибы!

БАКЛАЖАНЫ А-ЛЯ "МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ"

Еще одно осеннее блюдо.

В банках это не так вкусно, чем "вживую".

Достать из баклажки истекающий соком баклажан или рулетик острой капустки, нарезать на кусочки, добавить отварной картошечки и розовые пластинки сала - ну это ли не поэзия?))))))))))))))))))

КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ "АССОРТИ"