Нежный сметанник с ягодами:

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:40 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Прекрасный рецепт!

Вкуснейший, нежный и ароматный сметанник с ягодами. Готовить быстро, проще простого и без заморочек. Настоящая находка, а не просто рецепт.

Песочное тесто:

Мука пшеничная – 250 г

Сливочное масло – 100 г

Сахарный песок – 60 г

Яйца куриные – 2 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Сметанная начинка:

Сметана (жирная) – 350 г

Сахарный песок – 90 г

Яйца куриные – 2 шт.

Крахмал кукурузный – 20 г

Вишня или другие ягоды – 400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашку просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния крошки.

В другую чашку вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и перемешиваем.

Вливаем в мучную смесь и перемешиваем руками, собрав тесто в комок.

Распределяем тесто по форме 24 сантиметра, формируем бортики. Держим 30 минут в холодильнике.

В чашку высыпаем сахар, крахмал и перемешиваем. Вливаем яйца и соединяем ингредиенты.

Выкладываем сметану и перемешиваем.

В форму на тесто выкладываем половину вишни (или другие ягоды по своему вкусу).

Заливаем сметаной начинкой и сверху выкладываем оставшиеся ягоды.

Чудесного настроения!

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку – на 50 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

Выпечка сладкая/Фруктовые пироги
Блюда из сметаны

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet