-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Íåçíàéêà-î÷óìåëûå_ðó÷êè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 29.11.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 578


êóðèíàÿ çàïåêàíêà

Ñðåäà, 02 Ìàÿ 2012 ã. 14:15 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàðåãëàçàÿ_êîøêà Êóðèíàÿ çàïåêàíêà

 

Êóðèíàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:
~1,2 êã. êóðèíîãî ôàðøà
4 ëîìòèêà áåëîãî áàòîíà áåç êîðêè
150 ìë. ìîëîêà
1 ÿéöî
1 ëóêîâèöà
500 ãð. ñâåæèõ ãðèáîâ (ÿ èñïîëüçîâàëà áåëûå, ìîæíî âçÿòü ëþáûå äðóãèå ïî ñâîåìó âêóñó). Äóìàþ, ìîæíî âïîëíå ïîïðîáîâàòü è ñ ìàðèíîâàíûìè.
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïó÷îê ïåòðóøêè
ñîëü
ðàñò. ìàñëî äëÿ îáæàðêè ãðèáîâ
ùåïîòêà ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà (ôàêóëüòàòèâíî)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê è ãðèáû ðåæåì íà êóñî÷êè, ïîäæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå ñ ðàñò. ìàñëîì äî ãîòîâíîñòè.
Õëåá õîðîøî ðàçìà÷èâàåì â ìîëîêå îêîëî 10-15 ìèíóò, ñëåãêà îòæèìàåì, äîáàâëÿåì â ôàðø, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû êóñî÷êîâ õëåáà íå îñòàëîñü. ÄÎáàâëÿåì ÿéöî, ñîëü, ïåðåö, âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó ôàðøà â ôîðìó (ÿ èñïîëüçîâàëà ñèëèêîíîâóþ 23 ñì.), ðàçðàâíèâàåì. Íà íåãî âûêëàäûâàåì ãðèáû ñ ëóêîì. Ñâåðõó - âòîðóþ ïîëîâèíó ôàðøà. Íàêðûâàåì ôîðìó êðûøêîé èëè ôîëüãîé è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 200 Ñ äóõîâêó. Çàïåêàåì 30 ìèíóò. Çàòåì óáèðàåì ôîëüãó è ïå÷åì åùå 10 ìèíóò. Âûíèìàåì èç äóõîâêè, ïåðåâîðà÷èâàåì íà áëþäî è ïîñûïàåì ðóáëåíîé ïåòðóøêîé.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëþáëþ ãîòîâèòü. Ðåöåïòû.":
Äëÿ òåõ, êòî ãîòîâèë,ãîòîâèò è áóäåò ãîòîâèòü. Ëåãêèå â èñïîëíåíèè è íåäîðîãèå â íàïîëíåíèè ðåöåïòû
×àñòü 1 - ðûáà öàðñêàÿ
×àñòü 2 - Ñàëàòèêè ê ïðàçäíèêó...
×àñòü 3 - Äâà âàðèàíòà âêóñíåéøåé êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêè ñ êóðèöåé!
×àñòü 4 - êóðèíàÿ çàïåêàíêà
×àñòü 5 - "Ãóñàðèêè"
×àñòü 6 - Ðûáà ïî-ãðå÷åñêè
...
×àñòü 8 - Âñå ê Íîâîãîäíåìó ñòîëó îò ñàéòà îvkuse.ru.
×àñòü 9 - òåñòî ðåöåïòû
×àñòü 10 - Çàïå÷åíûå êóðèíûå êîòëåòêè ñ ãàðíèðîì "Ïîëîñàòûé ðåéñ"

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó