Банановый торт без выпечки |
http://belnovosti.by/cook/21256-bananovyj-tot-bez-vypechki.html
Захотелось тортика, а духовки нет? Или, может быть, не хватает времени, но любимых так хочется порадовать? Тогда отличным вариантом будет торт без выпечки. Он не отнимет у вас много драгоценного времени, совсем простой в приготовлении и не потребует долгого стояния у плиты.
Вариант рецепта № 1.
Ингредиенты:
600- 800 мл. сметаны
400 г. несоленого печенья крекеры
3 банана
Орехи
Зефир для прослойки (необязательно)
50-100 г. сахара
Шоколад для украшения (необязательно)
1) Смешать сметану, сахар и два тертых банана в большой кастрюле.
2) Смесь взбить, желательно миксером
3) Всыпать в кастрюлю крекеры и закрыть на час. Через час перемешать. За это время смесь должна стать немного вязкой. Всыпать по желанию любые орехи и оставить еще на час. По прошествии двух часов ваше «тесто» должно стать густым и клейким.
4) Форму выстелить пищевой пленкой и выложить туда половину теста. Нарезать тонкими кружочками зефир – это заменитель крема. Нужно выложить его по всей поверхности теста, чтобы не было пробелов. Зефир напитается сметаной и станет мягким, как крем. Но можно обойтись и без него, заменив по желанию фруктами, например бананом или киви.
5) Выложить вторую часть теста и поставить форму в холодильник на пару часов, а лучше всего на ночь.
6) Украсить тортик можно, промазав сметаной/пудингом/йогуртом, а сверху выложить фрукты. Можно потереть сверху тертый шоколад. Стандартный вариант – взбитые сливки.
Вариант № 2
Ингредиенты
1 килограмм сметаны
400 г. крекеров
5-6 бананов
25 грамм сухого желатина
500 г. сахара
Фрукты для украшения
Желатин и сахар всыпать в миску и залить 2/3 стакана кипятка. Перемешать до полного растворения желатин. Подождать, пока остынет и влить в сметану, не забывая хорошо перемешивать до образования однородного состава.
Торт нужно выкладывать слоями. Первый слой – крекеры, второй – очищенные и нарезанные кружочками бананы. Каждый слой промазывать сметанным кремом. Выкладывать так слой за слоем, пока не израсходуете все крекеры и бананы. Сверху и сбоку смазать сметаной и украсить фруктами или шоколадом/кулинарными посыпками.
Как вариант, можно использовать вместо такого сметанного крема сметану со сгущенкой. Получится немного слаще, поэтому выбирайте, что вам ближе.
Метки: банановый торт без выпечки |
Уютный и светлый интерьер квартиры-двушки. Проект перепланировки |
Для того чтобы понять, какой стиль и цвет выбрать для будущего интерьера, дизайнер Алена Ливиненко прибегла к простому способу: она попросила заказчицу подобрать коллаж из понравившихся картинок интерьеров, чтобы затем составить представление о том, какой должна быть будущая квартира.
Метки: квартира-двушка перепланировка |
Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА |
Рецепт и приготовление:
|
Ингредиенты для начинки :
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
|
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
|
|
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
|
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
|
Нашла здесь
Серия сообщений "Выпечка и торты":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Метки: мясной пирог выпечка |
Вертуты с творогом и курагой! Быстрая выпечка и без возни с мукой |
Сегодня выходной день, но совсем не располагает стоянию на кухне, а что-то из выпечки хочется, вот такие вертуты самое то, без долгой возни, но так вкусно. Нам потребуется лист лаваша.
Подготавливаем начинку. Лист лаваша смазываем начинкой, сворачиваем в рулет. Рулет режем на куски по 10-12 см. Далее либо обжариваем на растительном масле на сковородке (как блинчики), либо выкладываем на противень, поверхность вертуты смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20- 30 минут. (отсюда)
Вариантов вертуты из лаваша огромное множество. Всё зависит лишь от того, что вы завернёте в тот самый лаваш.
Приведу варианты начинки:
Метки: вертуты с творогом и курагой |
Сегодня как-то пусто на душе... |
|
Фрукт, способный омолодить на 17 лет |
|
Замечательные идеи для оформления интерьера спальни |
Метки: идеи спальни |
20 начинок для рулета из лаваша |
Те, кто не знают что такое рулеты из лаваша — сильно не расстраиваются, им кажется, что без чего, а без рулетов из лаваша обойтись точно можно. Но стоит хотя бы раз завернуть эти самые рулетики, как аппетит разгорается, фантазия пробуждается и хочется творить, да всех домашних своим творчеством радовать. Что много говорить — сделайте сами рулеты из лаваша и посмотрите на реакцию.
|
Печенье "Сплошной кокос" |
Метки: печенье выпечка |
Небольшая квартира с солнечным настроением |
Метки: красивая квартира |
Кошкин домик - мастер-класс |
Метки: кошкин дом мк |
Суп с мясными фрикадельками. |
Для приготовления нам нужно:
- 500 г картофеля;
- 300 г фарша;
- 150 г лука;
- 150 г моркови;
- 50 - 100 г мелкой вермишели;
- 2 ст.л. манки;
- 2 лавровых листа;
- полпучка петрушки;
- соль, перец.
Приступаем к приготовлению:
Для начала берем фарш, солим и перчим его, добавляем манку и хорошенько вымешиваем. Затем можем формировать небольшие плотные шарики.
Очищаем и нарезаем очень мелко лук. Очищаем морковь и трем на терке. Затем чистим картофель, и нарезаем его кубиками.
Метки: суп с мясными фрикадельками |
Творчество киевской художницы Алены Крутоголовой |
Киевские художники Алена и Евгений Крутоголовы создают работы в основе которых лежит упрощенность формы, некая намеренная декоративность.
Образование у Алены высшее. Закончила Криворожский Государственный Педагогический Университет.
В настоящее время живет и работает в Киеве.
Вместе с мужем они синтезируют традиции народного творчества. Их сказочные создания - домовитые кролики, мечтательные кошки, странствующие коровы, пестрокрылые мотыльки.
Это прекрасный мир, в который мгновенно влюбляются как взрослые, так и дети.
Согласитесь, что в наше перегруженное сложностями время люди остро нуждается в подобных простых и понятных вещах.
Созданные ими картины дарят невероятную радость людям во всем мире.
Есть желание связаться с авторами? Вот адрес!
http://art-kruto.blogspot.com/ 
Кормилица
|
Очень быстрое и неизбежное похудение! |
Метки: диета |
Цитата сообщения Alina_Mix
Красивая игра на пианино |
Цитата |
1193 просмотров |
|
Прекрасная игра плюс красивая природа:)))
Кавер на песню рок-группы Imagine Dragons "Radioactive"
Исполнилнитель пианист из Финикса William Joseph
Метки: видео музыка |
Почти как любовь |
|
|
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин |
Вкусно, быстро и семья накормлена!
Для приготовления нам нужно:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр - тертый -100 грамм;
-Яйцо -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Приятного!
Метки: мясные "ватрушки" |
Вкусный закусочный торт из сельди к Новому году |
Метки: закусочный торт из сельди |
Мастика для тортов на сгущенке. |
Если Вы увлекаетесь домашней выпечкой, а в особенности тортами, то попробуйте такой рецепт мастики для тортов на сгущёнке. Великолепный рецепт. такую мастику можно приготовить любого цвета и создать настоящий кондитерский шедевр.
Метки: мастика для торов на сгущенке |
Отбивные из фарша |
Это, разумеется, не настоящие отбивные. Но приготовленные по этому рецепту котлетки по вкусу и правда напоминают отбивные .
Мясной фарш - 500 г,
Яйцо - 1 шт.,
Панировочные сухари - 1 стакан,
Масло для жарки,
Соль, перец по вкусу.
Мясной фарш, можно взять любой (я, например, брала куриный), солим и перчим. Больше в фарш ничего добавлять не надо, это важно!
Из фарша лепим плоские котлетки, обмакиваем их во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.
Выкладываем котлетки на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон.
Вот и все, отбивные из фарша готовы. Приятного аппетита! Ваша Elika.
Метки: отбивные из фарша |
