Вкусные, ароматные , воздушные пирожки с повидлом.

Мука-400-450гр

Масло растительное-1стл

Масло сливочное-50гр

Дрожжи прессованные-12гр

Молоко теплое-125гр

Вода теплая (для дрожжей)-2стл

Яйцо-2шт (1шт в тесто, 1шт для смазки)

Сахар-4стл

Соль-0,5чл

Повидло-100гр

Крахмал-1стл

Удивительно нежное и вкусное мясо.

Свинина-500гр

Киви-1шт

Лук-2шт

Помидор-1шт

Перец черный-по вкусу

Масло оливковое-2стл

Соль-по вкусу

Масло растительное-2стл (для обжарки)

Лавровый лист-1шт

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.

Свиная корейка-4шт

Грибы-100гр

Сыр-50-70гр

Соль-по вкусу

Перец черный-по вкусу

Масло сливочное-1стл

Лук-1шт

Аджика домашняя-50мл

Нежное мясо со сливочно-грибным вкусом.

Сочное мясо в хрустящей корочке.

Корейка свиная-3шт

Соль-по вкусу

Специи-по вкусу

Яйцо-1шт

Мука-0,5ст

Панировочные сухари-1ст

Масло растительное-3стл

Сытный и наваристый грибной супчик. Просто и доступно, на скорую руку.

Грибы (шампиньоны) — 400 г

Лук репчатый — 2шт

Картофель — 2шт

Сыр плавленый (сливочный Хохланд) — 100 г

Масло растительное (или оливковое) — 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Пушистые булочки для хот-догов. Хорошо для завтрака, на природу и в дорогу.

Вода теплая-250мл

Молоко сухое-1стл

Соль-1чл

Сахар-0,5чл

Дрожжи прессованные-12гр

Масло сливочное-1стл

Масло оливковое-2стл

Мука-3ст   

Котлеты из куриного филе с сыром.

Сочные, нежные  котлеты с сырной начинкой.

Куриное филе-1кг

Сыр (начинка)-100гр

Петрушка (начинка)- 0,5пучка

Масло сливочное (начинка)-50гр

Панировочные сухари-100гр

Масло растительное-50гр

Орехи грецкие (маринад)-1горсть

Перец черный (маринад)-по вкусу

Соль (маринад)-1стл

Тимьян свежий (маринад)-2веточки

Бальзамический уксус (маринад)-1чл

Масло растительное (маринад)-2стл

Сок гранатовый (маринад)-2стл    

Незаменимый рецепт, когда гости на пороге. Вкусный и сытный пирог. Начинка может быть любая.

Сметана-1ст

Мука-1ст

Разрыхлитель-1чл

Соль-0,5чл

Майонез-6стл

Яйца-4шт

Сахар-0,5чл 

 Голени получаются нежные и сочные внутри с хрустящей корочкой. Вариант ужина без проблем. Просто и вкусно.

Куриные голени-1кг

Кефир-100гр

Лук-2шт

Чеснок-6зуб.

Соль-по вкусу

Перец черный-по вкусу

Сок лимона-2-3стл

Масло подсолнечное-2стл

Панировочные сухари-100гр

 Свинина (грудинка)-1,5кг

Маринад:

Соль по вкусу

Грецкие орехи-1горсть

Перец горошек-6шт

Гранатовый сок(концентр)-1стл

Лавровый лист-1шт

Масло подсолнечное-2стл

Чеснок-2зубчика

Специи по вкусу

Лимонный сок

 Нагетсы в домашних условиях просто и вкусно.

Куриное филе-500гр

Яйцо-1шт

Соль-по вкусу

Масло подсолнечное

Сухари панировочные

Окрошка ассоциируются у меня с летом, с жарой, каникулами и стрижами. Когда в жаркий день наливаешь холодненькой окрошки с горяченькой картошкой, что же еще может быть вкуснее?

• Хлеб (ржаной, для кваса) — 300-400 г

• Сахар (квас) — 100 г

• Дрожжи (прессованные, квас) — 12 г

• Огурeц— 2шт

• Колбаса (вареная или мясо) — 200-300 г

• Редис — 6шт

• Яйцо (вареные) — 3шт

• Зелень (лук и укроп) — 1пуч.

• Соль (по вкусу)

• Сметана (по вкусу)

• Мед (по желанию, квас) — 2 ст. л.

• Изюм (по желанию, квас) — 1 горст.

• Картофель (средний) — 6шт

Очень вкусные и нежные котлеты.

Филе куриное-1шт

Лук-1шт

Специи- по вкусу

Соль-по вкусу

Морковь(свежая)-1шт

Сыр плавленый-3шт(виола) или 2шт Дружба

Яйцо-1шт

Крахмал-1стл

Майонез-1стл

Нежное мясо с грибами в соусе. Быстрый ужин.

Свинина-300гр

Грибы-300гр

Лук-2шт

Сметана-100гр

Растительное масло-2стл

Соль-по вкусу

Перец черный-по вкусу

Вкусные, румяные, нежные, ароматные лепешки. Ну что может быть вкуснее!!!

Мука-450-500гр

Дрожжи (свежие)-12гр

Соль-щепотка

Сахар-75гр

Сметана-100гр

Сливочное масло-75гр

Яйцо-1шт (для смазывания)

Молоко (теплое)- 140гр

Привычный всем салат " Оливье" приготовленный по новому.

Картофель-2шт

Морковь-1шт

Соленый огурец-1шт

Свежий огурец-1/2шт

Зеленый горошек-2стл

Куриное филе-1/2шт или колбаса

Каперсы-2чл

Оливковое масло-2стл

Яйца-2шт

Лимонный сок

Вкусная ароматная рыба!!!Простое и вкусное блюдо. Для него подойдет любая рыба, но вкуснее получается красная

Рыба-1кг

Оливковое масло-4стл

Перец белый-1чл

Соль-по вкусу

Укроп

Лимонный сок-2-2стл

Сыр-100гр

Посвящается всем любителям картошки.

Картофель-6шт

Масло подсолнечное-2стл

Специи-по вкусу

Соль-по вкусу.

Вкусный наваристый суп.

Говяжья грудинка-300-400гр

Картофель-4шт

Лук-2-3шт

Морковь-1шт

Помидор-1шт

Специи по вкусу

Перец черный-4шт

Лавровый лист-1шт

Соль по вкусу

Зелень (петрушка и укроп)-1пуч.