Домашние "Рафаэлло" |

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Засахареные орехи
Часть 2 - Мороженое из зелёного чая
...
Часть 13 - Нежное мороженое из творога...
Часть 14 - Тыква в лимонной карамели
Часть 15 - Домашние "Рафаэлло"
Часть 16 - Домашний мармелад
|
|
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
|
Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Самое зимнее варенье
Часть 2 - Мармелад «Апельсиновый»
...
Часть 10 - Земляничное, клубничное варенье
Часть 11 - Янтарное варенье из персиков, апельсинов и мяты
Часть 12 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
|
|
Сливовый пирог из теста на йогурте |


|
Таблицы для расчета петель |
Девочки хочу поделиться!!!Кто любит вязать,тот знает как утомительно делать расчёты(может кому то нравится,но мне б-ррр)Нашла на просторах нета сайтик,где делают всю эту работу за тебя.Тебе только что и надо,так это ввести циферки)))Распечатай на принтере полученный результат .Ну ,а если принтера нет,сохраните на компе и вяжите в своё удовольствие.Вот так это выглядит:
![]()
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Вышивка по вязанию
Часть 2 - 100 вязаных цветов крючком и спицами
...
Часть 23 - Построение выкроек для вязания
Часть 24 - 2 цветка - 2 МК (спицы)
Часть 25 - Таблицы для расчета петель
Часть 26 - Сумка детская крючком «Котик»
Часть 27 - Палантині из травки
|
|
Куриные котлеты в кляре |
Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - 31 СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КУРИНУЮ ГРУДКУ.
Часть 2 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 1
...
Часть 4 - Куриный пирог "Чайная роза"
Часть 5 - Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"
Часть 6 - Куриные котлеты в кляре
Часть 7 - Мясная вкуснятина
|
|
Полезные ссылки про домашние хитрости |
Домашние хитрости-полезные советы
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Как мягко очистить кишечник?
Часть 2 - Проверка правописания.
...
Часть 25 - Как сделать СЛАЙД-ШОУ
Часть 26 - Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук.
Часть 27 - Полезные ссылки про домашние хитрости
|
|
Кофе с кардамоном |
Кофе с кардамоном полезен и его очень вкусно пить. До недавнего времени я этого не знала, и у меня на примете не было ни одного рецепта приготовления кофе с кардамоном.
Серия сообщений "Напитки, коньяк, вино, наливка, ликер ":
Часть 1 - Ликер
Часть 2 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
...
Часть 10 - 5 рецептов домашних наливок
Часть 11 - Фирменный домашний "коньяк".
Часть 12 - Кофе с кардамоном
|
|
Янтарное варенье из персиков, апельсинов и мяты |
Летние дни на исходе, поэтому самое время использовать каждую возможность, чтобы сохранить побольше витаминов на зиму. У нас еще много персиков, и я решила сварить янтарное варенье из персиков, апельсинов и мяты. Вот такое.
Для этого я взяла:
персики — 1,2 кг
апельсины — 2 крупных
мята — 12 небольших листочков
сахар — 1,5 кг
Персики у меня были не крупные, но мягкие, сладкие и сочные.
С одного апельсина я стерла теркой цедру.
Затем из обоих апельсинов выжала сок.
Сахар залила апельсиновым соком, размешала и поставила на медленный огонь.
Периодически надо помешивать, пока растворится сахар.
В это время очистила персики от косточек и порезала на кусочки. Затем опустила их в апельсиновый сироп.
Когда варенье закипело, поварила на медленном огне 10 минут, затем сняла пену. Добавила цедру апельсина и нарезанные листики мяты. Минут через пять персики стали полупрозрачными, и я выключила огонь.
Если варенье хранить в холодном помещении, то банки с персиками можно закрыть закручивающимися крышками, а если в теплом — то лучше закатать. Разливать варенье в горячие стерильные банки.
При таком способе изготовления варенье из персиков приобретает чудесный апельсиново — мятный аромат и янтарный цвет.
Мы уже попробовали, вкусно.
Сироп можно делать не апельсиновый, а обычный, как описано здесь.
Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Самое зимнее варенье
Часть 2 - Мармелад «Апельсиновый»
...
Часть 9 - Мандариновое варенье с имбмрем
Часть 10 - Земляничное, клубничное варенье
Часть 11 - Янтарное варенье из персиков, апельсинов и мяты
Часть 12 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
|
|
Рагу «7 овощей» |

Серия сообщений "Овощи. грибы":
Часть 1 - капуста квашенная с виноградом
Часть 2 - Котлеты из овощей для детей.
...
Часть 27 - Крокеты из кабачков
Часть 28 - Цветная капуста по-грузински
Часть 29 - Рагу «7 овощей»
Часть 30 - Перец фаршированный
Часть 31 - Как заготовить баклажаны на зиму
|
|
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ |


Серия сообщений "Вареники, блины, пельмени":
Часть 1 - Вареники 460 рецептов
Часть 2 - Блины,панкейки,блинчики
...
Часть 26 - Сырники по Киевски
Часть 27 - Беляши неимоверно вкусные
Часть 28 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
|
|
Рогалики "Мечта-а-а!" (мутаки) |

|
Цветная капуста по-грузински |
В приготовлении этого блюда используются грецкие орехи и кинза. По-желанию винный уксус можно заменить лимонным соком, а также добавить любые специи.
На полкилограмма цветной капусты нужно взять полстакана очищенных от скорлупы грецких орехов, четвертую часть стакана винного уксуса (или сок одного лимона), пучок кинзы, 3-6 зубков чеснока, соль, перец.
Кочан цветной капусты помыть, очистить от листьев и до основания срезать кочерыжку.
Сварить в подсоленной сильно бурлящей воде (около 3-5 минут).
Разрезать капусту на небольшие кочерыжки.
В ступке истолочь грецкие орехи вместе с чесноком, добавить мелко нарубленную кинзу и соль, все хорошо перемешать с уксусом.
Капустные кочерыжки выложить в кастрюлю, залить получившейся массой, накрыть крышкой и осторожно перемешать, встряхивая кастрюлю.

Подавать на стол в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.
Зелень кинзы можно заменить ее семенами — толченным кориандром.
С цветной капустой также можно приготовить Пикантный летний супчик.
Серия сообщений "Овощи. грибы":
Часть 1 - капуста квашенная с виноградом
Часть 2 - Котлеты из овощей для детей.
...
Часть 26 - Баклажаны соленые с капустой
Часть 27 - Крокеты из кабачков
Часть 28 - Цветная капуста по-грузински
Часть 29 - Рагу «7 овощей»
Часть 30 - Перец фаршированный
Часть 31 - Как заготовить баклажаны на зиму
|
|
Тесто кляр и еще несколько рецептов сырных кляров |
С подачи Шрек_Лесной нашла еще несколько рецептов сырного кляра

Попробовав хоть раз это лакомство, вряд ли можно его забыть: хрустящая, поджаристая, румяная оболочка и такое нежное, сочное содержание. Блюда в тесте кляр многие с аппетитом уплетали в детстве и остались верны своей любви на протяжении многих лет.
Кроме того, что это очень вкусно, такие угощения еще и экономичны. Ведь из небольшого количества исходных продуктов можно приготовить целую горку аппетитного лакомства – согласитесь, отличное решение, чтобы накрыть, например, нарядный новогодний стол для целой толпы гостей.
А еще тесто замечательно тем, что прекрасно сочетается с очень многими продуктами. Раба, курица, свинина, кальмары, овощи, крабовые палочки – список можно продолжать. Известны даже рецепты яблок в тесте кляр! Итак, традиционный, классический способ приготовления теста: 7 стол. ложек муки, полстакана теплой воды, соль, 50 мл. растительного масла и 2 яйца. Все как следует перемешивается, в эту массу обмакивается подготовленный продукт, а затем блюдо жарится во фритюре.
Серия сообщений "Соусы, кляры, приправы, йогурты":
Часть 1 - Соус айоли рецепт приготовления
Часть 2 - Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)
...
Часть 10 - Соусы
Часть 11 - Сырный кляр
Часть 12 - Тесто кляр и еще несколько рецептов сырных кляров
Часть 13 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус
|
|
Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК |

Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vy...ki/16-mso_spiczy/452-shapka_detskaya/

Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/568-detsk_shapka_pompon/

Размер: обхват головы 54 см
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_s.../583-zimnyaya_detskaya_shapka/
Серия сообщений "Шапки, шарфы":
Часть 1 - Шапочка, чепчик
Часть 2 - Как вязать детскую шапочку
...
Часть 41 - Просто и красиво: шаль-косынка спицами
Часть 42 - Шапочка и шарф спицами в необычной технике. Мини МК
Часть 43 - Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК
Часть 44 - Оригинальная шапка с ушками
Часть 45 - Теплая шапочка для малышей
Часть 46 - Вяжем костюмчик для малыша "Мишка Умка"
Часть 47 - Узор шишечки
|
|
Сырный кляр |

Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!
Итак, нам потребуется:
100 гр сыра
2 яйца
2 столовых ложки майонеза
2 столовых ложки муки
соль
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо с одной и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном мне нравится больше.
Серия сообщений "Соусы, кляры, приправы, йогурты":
Часть 1 - Соус айоли рецепт приготовления
Часть 2 - Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)
...
Часть 9 - Сыр "Фета" дома
Часть 10 - Соусы
Часть 11 - Сырный кляр
Часть 12 - Тесто кляр и еще несколько рецептов сырных кляров
Часть 13 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус
|
|
Крокеты из кабачков |
Серия сообщений "Овощи. грибы":
Часть 1 - капуста квашенная с виноградом
Часть 2 - Котлеты из овощей для детей.
...
Часть 25 - Баклажаны соленые
Часть 26 - Баклажаны соленые с капустой
Часть 27 - Крокеты из кабачков
Часть 28 - Цветная капуста по-грузински
Часть 29 - Рагу «7 овощей»
Часть 30 - Перец фаршированный
Часть 31 - Как заготовить баклажаны на зиму
|
|
Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук. |


Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Как мягко очистить кишечник?
Часть 2 - Проверка правописания.
...
Часть 24 - Земляника на балконе
Часть 25 - Как сделать СЛАЙД-ШОУ
Часть 26 - Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук.
Часть 27 - Полезные ссылки про домашние хитрости
|
|
Шапочка и шарф спицами в необычной технике. Мини МК |
Девочки, мы уже сталкивались с этой техникой: "Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию" здесь: http://mizrah.ru/post204566994/ и "Лента из кос в необычной технике спицами. Мастер-класс" здесь: http://mizrah.ru/post219385594/.
Встретила еще одну интересную модель, вяжите! Красиво!
http://helenasoportijesus.blogspot.com.ar/2012/06/receita.html
Серия сообщений "Шапки, шарфы":
Часть 1 - Шапочка, чепчик
Часть 2 - Как вязать детскую шапочку
...
Часть 40 - Шапочки
Часть 41 - Просто и красиво: шаль-косынка спицами
Часть 42 - Шапочка и шарф спицами в необычной технике. Мини МК
Часть 43 - Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК
Часть 44 - Оригинальная шапка с ушками
Часть 45 - Теплая шапочка для малышей
Часть 46 - Вяжем костюмчик для малыша "Мишка Умка"
Часть 47 - Узор шишечки
|
|
Баклажаны соленые с капустой |
Серия сообщений "Овощи. грибы":
Часть 1 - капуста квашенная с виноградом
Часть 2 - Котлеты из овощей для детей.
...
Часть 24 - Соленые баклажаны
Часть 25 - Баклажаны соленые
Часть 26 - Баклажаны соленые с капустой
Часть 27 - Крокеты из кабачков
Часть 28 - Цветная капуста по-грузински
Часть 29 - Рагу «7 овощей»
Часть 30 - Перец фаршированный
Часть 31 - Как заготовить баклажаны на зиму
|
|
Баклажаны соленые |
Серия сообщений "Овощи. грибы":
Часть 1 - капуста квашенная с виноградом
Часть 2 - Котлеты из овощей для детей.
...
Часть 23 - Капуста быстро маринованная
Часть 24 - Соленые баклажаны
Часть 25 - Баклажаны соленые
Часть 26 - Баклажаны соленые с капустой
Часть 27 - Крокеты из кабачков
...
Часть 29 - Рагу «7 овощей»
Часть 30 - Перец фаршированный
Часть 31 - Как заготовить баклажаны на зиму
|
|