Рецепт этой украинской закуски получино
от настоящей украинки, за что ей низкий поклон.
Семейство оценило эту остренькую , полезную закуску.
Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала!

Готовится предельно просто .
Зимой под горячий наваристый борщ,
щи на черном хлебушке…. М-м-м.

Продукты :

соленое сало ( можно брать свежее, но тогда его нужно
выдержать сутки в морозилке)- 500 г
чеснок 5 зубчиков
зелень ( по вкусу) у меня свежий тимьян , брала только листики
перчик чили ( по вкусу можно брать любой) у меня 3 шт
грецкие орехи 0,7 ст
мак 0,5 ст

Приготовление.

Чеснок очистить. Чили освободить от семян и перегородок .
Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности.
Мак перемолоть в мельчителе .
Листики тимьяна отделить от веточек .

На мясорубке прокрутить два раза сало, перец чили,
чеснок, тимьян и орехи. Добавить к массе перемолотый мак.
Тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.
Я брала соленое сало, поэтому мне не понадобилось
дополнительной соли, используя менее соленое или не
соленое сало, конечно, нужно добавить соли.

Можно есть с черным ржаным хлебом, горбушками, тостами.

http://vsiako1vesy.wordpress.com/2010/12/30/украинский-паштет/#more-3686
http://blogs.mail.ru/mail/1sveta_m/341F5BA4C3222B1F.html

1.


2.


3.


4.

http://my.mail.ru/community/nhecs/2851845473F225C6.html

Вышила очень интересный дизайн Sous mon arbre.



Дерево у славян символизировало Мировое Древо, которое соединяло все три мира: Явь, Навь, Правь и считалось осью мира. Здесь Навь - корни дерева, Явь - ствол, а крона - Правь.
В середине вышивки находится сова и она же Макошь, в окружении сестёр Доли и Недоли.



Макошь (Мокошь) - Богиня всей Судьбы (кош, кошт - судьба, слог "ма" может сокращенно обозначать слово "мать"), старшая из богинь прях судьбы, а также покровительница женских рукоделий - на Земле; попечительствует женскому плодородию и урожайности, хозяйственности и достатку в доме. Ткать Пряжу Судеб Макоши помогают Богини Доля и Недоля, связующие покутными нитями человека с плодами его трудов - добрыми или злыми.
Макошь – Великая Мать, богиня плодородия, связана с урожаем, имеет 12-13 годовых праздников (и может чествоваться каждое полнолуние). Богиня магии и волшебства, жена Велеса и Хозяйка перекрестков мироздания между мирами. Защитница и покровительница хозяек.



На обереге три Алатыря (на этом фото только один)) в виде "кряжей" - женский вариант оберега, который очищает и наполняет солнечной силой (жизненной) или лунной (понимание Магии).
Звезда Алатырь (Крест Сварога)
Восьмилепестковая звезда, древний символ сворачивания и разворачивания Вселенной, - Алатырь, камень-заря, на котором отдыхают и набираются силы Боги, Алатырь-камень - основа мира. От этого названия пошло название олтарь, алтарь.
Алатырь - Око Рода, из него сияет Свет Рода Всевышнего, Божья благодать, которую он дарует всему сущему и несущему. На Алатыре высечена вся мудрость Вселенной.
Целебник обладает целительной силой.
Яицо-символ бесконечности Рода

И пошли растения)))


Чертополох в переводе со старорусского означает "пугающий чертей". Это вполне соответствует способностям этого растения. Черти его действительно боятся, поэтому у входа в дом вешали это растение, чтобы не впускать в жилище нечисть. Наибольшей силы чертополох достигает, когда распускается его цветок. Чертополох - надежная защита от порчи, напущенной из зависти. Чертополох — символ молнии. Славяне колючее растение чертополох называли «перунов цвет» и связывали его с противостоящими вредоносным началам силами.
Репейник - славянский символ "цепляющий" (притягивающий) счастье, удачу и благополучие.
Василёк носят с собой для привлечения любви. Он использовался в обрядах хлебопашества и вызывания созидательных сил матери-природы.
Ещё василёк применяют для снятия порчи, как защитное растение, растение-оберег, изгоняющее злых духов и демонов. Но в основном васильки вышивают для улучшения зрения.

Не нашла об этом информации, но мне чётко вверху видятся хвосты павлина) Или уже привиделось?)))
Павлин считается птицей счастья. Красота и благородство. Распущенный хвост - звания и награды

Вот такое ёмкое дерево)))
Схема Вышивала меланжем фирмы Гамма. Обратила внимание, что два моточка были окрашены не одинаково(возможно разные партии). Это заметно в отличиях двух половинок кроны дерева. Пришлось с левой мудрить, так как нить шла долго-однотонной.

Спасибо девушкам с Осинки за расшифровку данного оберега.

1.


2.


3.


4.


5.