(и еще 213411 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны кабачки видео вязание крючком вязание на спицах дизайн дизайн сада заговоры закуски заливное значение воды игрушки идеи вдохновлялочки из овощей куклы курица магия мебель для сада медицина мясные вкусняшки на заметку на подоконнике напитки не сладкая выпечка новогодние подарки оформление погребок в прок подарки своими руками поздравлялки полезные советы природа притчи разное разные - разности розы рыба салаты сладкая выпечка соусподливаприправка специи стихи сыр - из сыра - с сыром тесто томаты торты и пирожное траволечение украшение блюд умные мысли хлеблавашпита цветоводство шитьё
>Рецепт вкусной куриной пастромы |
Для приготовления нам нужно:
- 400 г куриной грудки;
- 250 мл молока;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. молотой паприки;
- 1/4 ч.л. мускатного ореха;
- 1/4 ч.л. куркумы;
- 1/4 ч.л. зира;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ч.л. меда;
- 1 ч.л. соевого соуса;
- 2 ст.л оливкового масла;
Приступаем к приготовлению:
Сначала моем грудки и кладем в чашку, в молоко добавляем соль, перемешиваем хорошо и заливаем куриные грудки, убираем мариноваться в холодильник на ночь.
Смешать все специи: паприку, зиру, куркуму, орех, чеснок, масло оливковое, соевый соус (можно взять темный), мед, перемешиваем и обмазаваем этой смесью приправ куриные замаринованные грудки, кладем на 30 минут. Далее обвязываем грудки шпагатом, или капроновой ниткой, положить на противень и ставим в разогретую духовку до 200С на 20 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно! |
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 18 - КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках"
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
СУПЕРР НОЖКИ |
Нам понадобится:
Куриные голени
Упаковка слоеного теста
Специи
Соевый соус
Берем специи,соль, перец и соевый соус, смешиваем и заливаем этим ножки , минут на двадцать. У меня был готовый маринад для курицы.Слоеное тесто размораживаем и нарезаем на полоски примерно по 3см. шириной.
Ножки вынули из маринада , обсушили салфеткой и завернули в слоеное тесто по спирали.
Смазали желтком и в разогретую духовку до 200С на 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 17 - ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
Часть 18 - КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках"
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
Куриные грудки в имбирном соусе |
Метки: курица |
КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" |
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 16 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 17 - ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
Часть 18 - КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках"
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ" |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе.
Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.
Каждое куриное филе порезать вдоль на 3 или 4 полоски.
В салфетку завернуть горошины перца и растолочь молотком, пестиком или скалкой.
В миску насыпать паприку, соль, растолчёный перец, желатин.
При желании можно добавить острый красный перец и томатную пасту.
Влить сок лимона и добавить 2~3 столовые ложки воды, чтобы получилась густая паста.
Полоски филе положить в получившуюся пасту и перемешать так, чтобы всё мясо было сверху покрыто пастой.
Прямоугольную форму застелить фольгой.
Вдоль формы уложить полоски филе.
Сверху накрыть свисающими концами фольги.
Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 40~50 минут.
Вынуть форму с готовой курицей из духовки и установить сверху груз.
Оставить до полного остывания, а затем снять груз и убрать в холодильник на ночь.
Готовое блюдо достать из формы, снять фольгу и порезать поперёк не толстыми ломтиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 15 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 16 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 17 - ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
Часть 18 - КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках"
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 14 - ложные куриные ножки
Часть 15 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 16 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 17 - ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
Часть 18 - КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках"
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ |
Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - куринный рулет
Часть 2 - Рулет куриный "Обалденный"
...
Часть 13 - Куриный батон
Часть 14 - ложные куриные ножки
Часть 15 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 16 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 17 - ЗЕЛЬЦ КУРИНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
...
Часть 19 - СУПЕРР НОЖКИ
Часть 20 - "Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Часть 21 - >Рецепт вкусной куриной пастромы
Метки: курица |
Страницы: | [2] 1 |