Ужин "Ассорти"

Итак, нам понадобится:

2 средних баклажана,
6-7 средних сырых картофелин,
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером),
2 шт. болгарского красного перца,
репчатый лук 2 шт. средних,
укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус),
4 зубочка чеснока,
1 ст.л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила).
Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).

Мясо пожарить вместе с луком.

Отложить в отдельную миску. Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок,

потушить 5 мин.

Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом. Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 35 - Помидоры, фаршированные курицей
Часть 36 - Сколько брать сахара для заготовки компота на зиму?
Часть 37 - Ужин "Ассорти"
Часть 38 - Шаурма по домашнему

Шаурма по домашнему

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.

Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.

Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.

Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи

сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.

Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 36 - Сколько брать сахара для заготовки компота на зиму?
Часть 37 - Ужин "Ассорти"
Часть 38 - Шаурма по домашнему

Если Вы любите разного вида заготовки из зелёных помидор, то представленная подборка рецептов консервирования из зелёных помидор, будет для многих интересна. Вы сможете среди этих рецептов, выбрать новый, ещё Вами не опробованный.

Читать далее

 Полезные заметки

у Вас возникла проблема с выбором одежды больших размеров? Не беда!  Вам в этом может помочь каталог BRESTFASHION.COM, в котором Вы сможете подобрать для себя одежду от ведущих швейных фирм Бреста , производящих женский трикотаж. Поверьте, уж  женская одежда больших размеров у них имеется, да к тому же хорошего качества. Цены Вас устроят.

Если у вас холодные руки – это
показатель нарушения периферического кровообращения, и
причиной холодных рук может являться недостаток никотиновой
кислоты. Чтобы устранить холодность рук, усилив
периферическое кровообращение, можно больше кушать
продуктов, содержащих никотиновую кислоту: капусту, фасоль,
молочные продукты, грибы, мясо, гречку, рыбу.

Если же
ваши ладони горят, это означает, что печень не справляется с
интоксикацией, которая может быть вызвана употреблением
различных лекарств, алкоголем, а также попаданием в организм
химических веществ.

Если
кожа ладоней имеет оттенок желтизны, это означает, что есть
изменения в печени или желчном пузыре (возможны такие
болезни, как гепатит, холангит, холецистит, желчнокаменная
болезнь, или же имеются нарушения в желчных путях).


Если ладони красные, это говорит о токсическом поражении
печени: возможен гепатоз или гепатит.

Ладони с
мраморным рисунком свидетельствуют о неполадках в
вегетативной нервной системе.

Пятна на кончиках пальцев
тоже сигнализируют о нарушениях здоровья.

Если кожа на
кистях рук и ладонях шелушится мелкими пластинками, это
может говорить о явном недостатке в организме витаминов А и
D. А если ладони шелушатся крупными пластинками, вам нужно
как можно скорее обратиться к дерматологу, потому что такое
шелушение, как правило, вызвано грибком.

Если на
тыльной стороне кисти есть коричневые пятна, это не просто
возрастное явление (нарушения пигментации, что характерно
для пожилого возраста), но также это означает, что имеются
проблемы с желчным пузырем.

Если на коже концевых
фаланг пальцев видны глубокие продольные складки, это может
быть признаком нарушений в работе эндокринной системы,
например гипотиреоз или сахарный диабет.

Пурпурный цвет
кончиков пальцев говорит о проблемах пищеварительной
системы. Темно-красный или лиловый цвет кончиков пальцев
– проблемы с почками и печенью. Пятна на возвышениях
основания больших пальцев могут указывать на то, что есть
проблемы с половыми органами.

Если на правой руке зудит
боковая поверхность указательного пальца – это признак
нарушений в работе
толстой кишки. Шероховатая кожа тыльной
поверхности указательного пальца может указывать на
неполадки с желчным пузырем.

Сухие ладони с бледной кожей
указывают на гипофункцию щитовидно железы (гипотиреоз). А
влажные ладони говорят о гиперфункции щитовидной железы.

 
Если у вас часто немеют мизинцы, обратитесь к
кардиологу – есть проблемы с сердечно-сосудистой
системой. Онемение больших пальцев – это признак
слабости дыхательной системы.

Если по ладоням
«ползают мурашки» – есть нарушения в
работе эндокринной системы.  

 

Слишком гибкие
суставы пальцев (как и совсем не сгибающиеся) при общем
сниженном тонусе мышц кисти указывают на неполадки в работе
желчного пузыря и печени.

Недостаток кальции я в
организме вызывает хруст суставов.

Болезненные суставы
пальцев неправильной формы – это признак артроза.


Если суставы пальцев болезненно опухают, отекают и краснеют
- это полиартрит, нужно срочно обратиться к врачу. Наличие
боли между второй и третьей фалангами указательного и
безымянного пальцев – это сигнал, что нужно срочно
позаботиться о здоровье коленных суставов.

Широкая ладонь
означает крепкое здоровье. Но широкие ладонями с короткими
пальцами означают склонность к нарушениям кровообращения и
повышению кровяного давления.
 
Узкие ладони с
бледной кожей и тонкими длинными пальцами обычно бывают у
людей с тонкой нервной организацией, такие люди могут
болезненно реагировать на резкие перепады атмосферного
давления и температуры, резкие звуки, эмоциональные
перегрузки и смену часовых поясов.
 
Маленькие
кисти рук бывают у людей со слишком восприимчивой
вегетативной нервной системой: их типичные болезни –
гипотония, воспаление прямой кишки и бронхиальная астма.


Мясистые ладони чаще всего указывают на проблемы с
кровообращением, пониженный обмен веществ, а также возможна
гипофункция щитовидки.