Серия сообщений "закуска":Выбрана рубрика закуска.
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - как делать цитрусово-медовую смесь
Часть 3 - "Павлиний хвост".
Часть 4 - Ведьмино полено
Часть 5 - Блинчики «Тигрята»
Часть 6 - Картофельные роллы со скумбрией
Часть 7 - Помидорчики)))
Часть 8 - Кимчхи или Чимчи
Часть 9 - Поцелуйчики
Часть 10 - Закуска-салат из баклажанов «Пальчики»
Часть 11 - Закуска Вкусные свитки
Часть 12 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 13 - Закусочный рулет "Тяп-ляп"
Часть 14 - Чебуреки
Часть 15 - Перец маринованный(быстрый вариант). Очень хорошая закуска...!
Часть 16 - Ветчина в сыре
Часть 17 - Пингвины из маслин и сливочного сыра
Часть 18 - Необычные слойки с сыром "Спиральки"
Часть 19 - Маслины в слойке
Часть 20 - Киви.Рецепты блюд с киви
Часть 21 - Оригинальные и красивые завтраки
Часть 22 - Кольца лука в кляре - рецепт
Часть 23 - Нежный рулет с плавленым сырком
Часть 24 - Огуречные рулетики - изюминка любого застолья
Часть 25 - БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 26 - Плавленый сыр.Рецепты с ним.
Часть 27 - АНАНАСНАЯ ЗАКУСКА
Часть 28 - ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ.
Часть 29 - Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом
Часть 30 - Картофельные клёцки с форелью и укропом
Часть 31 - Намазки для всего (рецепты для блендера)
Часть 32 - Канапе с сельдью и киви
Часть 33 - Овощные шарики "Загадка"
Часть 34 - Фаршированные крабовые палочки
Часть 35 - Запеченные тосты с паприкой
Часть 36 - "Ложная икорка".
Оригинальные и красивые завтраки |
|
|
Кольца лука в кляре - рецепт |
Хрустящие луковые кольца в кляре - необычная бюджетная закуска. Её можно подавать к пиву. Все ингредиенты наверняка найдутся на вашей кухне. Рецепт приготовления лука в кляре
Состав:
4- 6 средних луковицы
2 столовые ложки муки
½ чайной ложки соли
1 яйцо, немного взбитое
1 стакан молока
2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Лук порезать кольцами толщиной чуть больше 1 см.
Смешать муку, соль, яйцо, молоко, масло и взбить до однородного состояния.
Поместить луковые кольца в тесто.
Обжаривать луковые кольца на раскаленной сковороде в масле , с двух сторон до золотистой корочки. После обжарки выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Посыпать солью и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Весенние рулетики
Часть 2 - Завтрак "Солнышко в облачке"
...
Часть 27 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 28 - Огуречные рулетики - изюминка любого застолья
Часть 29 - Кольца лука в кляре - рецепт
|
|
Нежный рулет с плавленым сырком |
Готовится за считанные минуты.
Получается очень вкусно.
Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом,
и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр-для омлета,50-гр-начинка) — 175 г
Плавленный сырок — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль по вкусу
1. Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
2. Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу,на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета минут 10 при температуре 180 град.
3. Даем немного отстыть и аккуратно вместе с пергаментом переворачиваем.
4. Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
5. 2 плавленых сырка трем на крупной терке.
6. Добавляем чеснок ,любую мелконарезаную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.
7. Намазываем рулет начинкой.
8. Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
9. Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
10. Приятного аппетита!!!!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Весенние рулетики
Часть 2 - Завтрак "Солнышко в облачке"
...
Часть 5 - Рулетики из баклажан
Часть 6 - Мясной рулет
Часть 7 - Нежный рулет с плавленым сырком
Часть 8 - Закусочный рулетик
Часть 9 - Яйца Фаберже
...
Часть 27 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 28 - Огуречные рулетики - изюминка любого застолья
Часть 29 - Кольца лука в кляре - рецепт
|
|
Огуречные рулетики - изюминка любого застолья |
Ингредиенты:
-1 длинный салатный огурец;
-250г окорока (можно отварного мяса, паштета, мягкого сыра и пр.);
-30г сливочного масла;
-оливки;
-миндаль;
- розовый перец (горошком).
Приготовление:
1. Из куска мяса приготовить паштет, перемолов мясо и добавив специи и сливочное масло.
2.Ножом для чистки овощей вырезать из огурца длинные тонкие полоски.
3.Намазать полоски мясным паштетом.
4. Завернуть огурец в рулетики.
5. Сверху каждого рулетика положить оливку, фаршированную миндалем, или горошину розового перца.
Закуска готова!
Так что одевайте удобный и стильный домашний костюм женский и спешите на кухню, чтобы устроить весенний сюрприз своим домашним. Уверена, они будут в восторге и от вас, и от вкусного блюда!
|
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
|
|
Плавленый сыр.Рецепты с ним. |
Что же представляет собой плавленый сыр, чем он так хорош? Это молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей. Приготавливается он путём плавления сырной массы при температуре 75-95 °С. В плавленом сыре большое количество высококачественного белка – казеина, содержащего незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, метионин, треонин, фенилаланин и триптофан). К тому же он практически не содержит углеводов – всего 1-2% лактозы. А самое главное, сыр – это источник кальция и фосфора, отвечающих за состояние костей, здоровье волос и ногтей.
|
|
АНАНАСНАЯ ЗАКУСКА |
|
|
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ. |
Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.
|
|
Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом |
|
|
Картофельные клёцки с форелью и укропом |
|
|
Намазки для всего (рецепты для блендера) |
|
|
Канапе с сельдью и киви |
 |
«Дамский» вариант мини-бутербродиков, которые, хоть и необычны, но улетают вмиг...
|
 |
Ингредиенты:
|
| У хлеба срезать корку и нарезать по выбору небольшими квадратиками, прямоугольниками или кружками (можно и сердечками): | |
 |
|
| Смазать мягким сливочным маслом: | |
 |
|
| Сверху выложить кружочек киви: | |
 |
|
| И ломтик сельди: | |
 |
|
Серия сообщений "бутерброд":
Часть 1 - Домашняя "Крошка-картошка"
Часть 2 - Бутерброды с лососем, сыром и огурцом "Кростини"
...
Часть 12 - Горячие бутерброды со шпротами
Часть 13 - Бутерброды – "А-ля сельдь под шубой и со шпротами"
Часть 14 - Канапе с сельдью и киви
Часть 15 - Ложная икра
Часть 16 - Бутербродики с селедкой
...
Часть 34 - Бутербродный торт с ветчинным муссом
Часть 35 - Бутерброд к пиву
Часть 36 - 5 вкуснейших бутербродов для вашего фуршета
|
|
Овощные шарики "Загадка" |
Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.
Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"
|
|
Фаршированные крабовые палочки |
Фаршированные крабовые палочки - это закуска, которая подойдет к любому случаю. Готовятся быстро и при этом вкусные и оригинальные. Начинка может быть самой разнообразной. Подойдет тунец, горбуша, лосось, сайра, сыр, творог и т.д.
|
|
Запеченные тосты с паприкой |
| Тосты 5 штук |
| Сыр 100 г |
| Чеснок 1 зубчик |
| Зелень 1 пучок |
| Перец болгарский 2 штуки |
| 1. Натереть на мелкой терке сыр. |
| 2. Порезать мелкими кубиками паприку (у меня желтая и красная) приблизительно в равных пропорциях. |
| 3. Смешать с паприкой 1–2 яйца (в зависимости от размера яиц и количества сыра и паприки, чтобы масса не была сухой но и течь не должна). |
| 4. Добавить в массу соль, перец, чесночка мелко порубленного, можно зелени. Все выкладываем на тосты. |
| 5. Запекаем в заранее нагретой духовке (150 градусов) до румяной корочки, около 15–20 минут. |
|
|
"Ложная икорка". |
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
|
|
| Страницы: | 2 [1] |
