РЕЦ4 ЕПТА БЛИНОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ - (0)ПОРТУГАЛЬСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Это варенье похоже на осеннее солнце в банке...
Сумасшедший пирог - (0)Сумасшедший пирог "Crazy Cake" Crazy Cake - это американский пир...
Кабачковая икра - (0)Кабачковая икра может быть совсем разной: нежной и гладкой, густой с кусочками овощей, острой, пряно...
Шапочный вопрос Мерки - (0)Шапочный вопрос от магазина Warmloop

Куриное филе |
Не смотря на то, что в рецепте не используется жидкость, в процессе приготовления образуется приятный бульонный соус. Мясо получается мягким и сочным.

Продукты:
- 1 куриное филе (600г)
- 150г шампиньонов
- 50г твердого сыра
- пучок петрушки
- ? пучка зеленого лука
- 3ст.л. сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- 1ст.л. горчицы в зернах
- соль, свежемолотый перец
Способ приготовления: филе нарезать порционными кусками как на отбивные и немного отбить, посолить, поперчить. В чаше блендера взбить сметану, растительное масло, горчицу, зелень. Грибы вымыть и нарезать пластинками.

Взять небольшую форму для запекания с крышкой. Выложить слой мяса, смазать заправкой, сверху немного грибов и так пока не закончится мясо.

Верхний слой смазать заправкой и присыпать тертым сыром.

Можно присыпать семенами горчицы. Накрыть крышкой и запекать в духовке при 190°С 30-40 минут. Подавать с подливкой и гарниром.
Приятного аппетита !!!
Серия сообщений "птица":
Часть 1 - Суфле"Малыш"
Часть 2 - Капустняк
Часть 3 - Куриное филе
Часть 4 - бефстроганов из куриной грудки
Часть 5 - цыпленок табака
...
Часть 19 - Ленивые" ножки
Часть 20 - "Хе" из куриной грудки - вкуснятина непередаваемая
Часть 21 - Кролик - два из одного. Рецепт бомба!!!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |