Торт "Минутка"

Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!

Читать далее...

Аджика закусочная

В классическом варианте, мы привыкли к аджике умеренно или очень острой, которую нужно добавлять по капельке, иначе туго придется! И я люблю ее! Но сегодня я вам предлагаю закусочный, салатный так сказать, вариант аджики. Смело кладем ложкой на хлеб или в тарелку. Это мамин рецепт, который я нежно люблю. Ее очень здорово использовать в качестве соуса к различным блюдам - паста, пицца, тушеное мясо. 

 

БЫСТРЫЕ *БЕЛЯШИ*

Читать далее...

Nutella дома

Ингредиенты:



Яйца - 2 шт,

Сахар - 3 стакана,

Какао - 2 столовые ложки,

Мука - 4 столовые ложки,

Ванилин - щепотку или ванильный сахар

Фундук - 1 стакан

Масло сливочное - 1 чайная ложка,

Молоко - 2 стакана.

Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ




РЕЦЕПТ

Быстрый рецепт слоёного теста

Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.

Читать далее...

Заварные блинчики

Заварные блинчики - это просто и очень, очень вкусно.

Читать далее...

Закусочный торт "Мясной лабиринт"



фарш куриный — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 гр.
сметана — 200 гр.
зелень (укропа)
специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
мука — 1 стак.
Читать далее

Домашний тархун



Вкусный и натуральный напиток, очень-очень освежающий!
По вкусу мне понравился даже больше, чем магазинный "Тархун"
Читать далее

Расписной рулет

Ингредиенты: Для бисквита 6 яиц 3/4 стакана сахара 3 ст л холодной воды 1пакетик ванильного сахара 1 стакан муки 1 ч.л. какао Для крема: 175 гр сливочного сыра "Филадельфия" 300 мл сливок 30 % жирности 0,5 стакана сахара 6 пластинок (10 гр) желатина 1 банка консервированных ананасов Итак, для начала надо придумать, какой рисунок будет у нас нас на рулете. Я взяла пекарскую бумагу и на обратной стороне нарисовала завитушки и загагулинки. Теперь включаем духовку на 200 градусов Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем до устойчивой пены. К желткам добавляем воду, ванильный сахар и сахар, взбиваем до увеличения в 2-3 раза. Добавляем к желткам муку, перемешиваем лопаткой. Теперь выкладываем сверху взбитые белки и той же лопаткой аккуратно перемешиваем. Откладываем 2 ст.л теста в отдельную миску, добавляем к нему 0,5 ч.л муки и 1 ч.л. какао. Перемешиваем, выкладываем в пакетик. Отрезаем у пакетика уголок, совсем чуточку и рисуем этим шоколадным тестом на лицевой стороне пекарской бумаги (на другой стороне нарисовано) Сверху аккуратно выливаем всё бисквитное тесто, разравниваем и ставим в духовку, ровно на 13 минут. Испёкшийся бисквит вынимаем из духовки, сразу же накрываем полотенцем и переворачиваем на стол, снимаем бумагу.Сверху накрываем другим полотенцем, быстро и аккуратно переворачиваем ещё раз. Теперь заворачиваем пласт теста вместе с полотенцем в рулет и в таком состоянии полностью остужаем. А в это время готовим крем. Желатин замачиваем и растворяем в соответствии с инструкцией на упаковке. Сливки взбиваем с сахаром, не прекращая взбивать, добавляем "Филадельфию". В растворённый желатин добавляем 3-4 ложки сливочного крема, перемешиваем и выливаем в крем. Ещё раз взбиваем. Даём крему 5 минут постоять, чтобы он схватился. С ананасов сливаем сок. Остывший рулет аккуратно разворачиваем. Выкладываем на него весь крем, сверху кусочки ананасов. Сворачиваем рулетом и охлаждаем 1-2 часа. Хотя мои вот не могут ждать, так что пришлось с обоих концов по большому куску сразу отрезать :) Такой рулет не только вкусен, но и радует глаз! Да и времени на его приготовление уходит не больше 1 часа. Приятного чаепития! Взято из сети

Franzuzhenka

Пирог " Яблочки с шоколадом"



Хочу угостить вас новым оригинальным пирожком. Рецепт из журнала " Чисто по-женски". Идея мне понравилась. Может и вам пригодится.
Читать далее

Львовский сырник с манкой в шоколаде.

Чудо - десерт к Вашему вниманию. Очень вкусный. Собственно рецепт не сложный, так что побаловать семейство можно. Сырник получается довольно вкусным, с  нежным и лёгким лимонным вкусом. 

 

Читать далее...

Торт Рафаэлло - восхитительный вкус, красивое оформление!

 

solncelitv

Читать далее...

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".





РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...

РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...

РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ  - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...

РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ  - что же тут такого удивительного? ..

4 очень вкусных рецептов из рыбы

Отличный рецепт чебуреков.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Ну что, в выходной день побалуем своих чебуреками? Этот рецепт великолепный. Чебуреки получаются очень мягкими, даже края. Так что знакомимся с рецептом и жарим чебуреки. Это уже испробованный рецепт -  рекомендую.

Читать далее...

Домашний хлеб в духовке



Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)
Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать. Приятного всем аппетита!

Очень пышный омлет

Ингредиенты:



яйца - 5 шт

молоко -1стак (200гр)

соль -1/2 ч.ложки

сливочное масло -50 гр



Читать дальше

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре










Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтобы ваши гости замерли в экстазе,
забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Далее  

Сладкие начинки для выпечки.

Небольшая подборка начинок, которая пойдёт для Вашей выпечки. Очень хорошее сочетание ингредиентов и каждая по своему хороша.

 

Начинка из яблок  1

4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.

Начинка из яблок 2

500 г яблок, 4 ст. ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 ч.

 Начинка из кураги

смотрите далее

КЕКСЫ *COKA-KOLA*

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит….

Кока-кола давно стала символом Нового года, вот и захотелось попробовать что-то приготовить с использованием этой воды. Не бойтесь, тесто не будет иметь никакого специфического вкуса.

Читать далее...