Жить хорошо, а хорошо жить, еще лучше!!!!!!!!
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://food.passion.ru/l.php/luchshie-zakuski.htm?utm_source=womenclick&utm_medium=8468-2328-2841
|
Без заголовка |
 Кальмары с сыром и чесноком Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат с сыром ,чесноком, свежим огурцом и зеленью. На 4 порции нам необходимо : 500 грамм кальмаров очищенных и помытых 150-200 грамм сыра любого твердого ( у меня был «Пармензан») 3-4 вареных куриных яйца 4-5 зубчиков чеснока 130 грамм майонеза ( с домашним очень вкусно) 1 огурец |
|
Без заголовка |
Помидоры с начинкойИз помидоров можно приготовить не только салат, но и вкусную закуску — помидоры с начинкой. Начинку можно сделать различную, на Ваш вкус и наличие продуктов в холодильнике. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
Приготовление: яйца и крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. Всё соединить, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом и перемешать.
Кальмары с соусомСегодня хочу Вам предложить рецепт оригинальной закуски из кальмаров и соуса «Тартар». Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
Фаршированные шампиньоныСегодня я предлагаю Вам приготовить лёгкую закуску по моему рецепту. Для фаршированных шампиньонов нам потребуется: 15 шампиньонов среднего размера, сок половины лимона, растительное масло.
Для начинки:
Рулетики из ветчиныСегодня хочу предложить рецепт отличной закуски-рулетики из ветчины. Думаю, что их пикантный вкус придётся Вам по вкусу. Нам понадобятся такие ингредиенты:
Рулет «Закусочный»
Ингредиенты: 300 г готового слоёного теста, 3 сладких перца разного цвета, 100 г ветчины, 1 луковица, 200 г твёрдого сыра, 2 желтка, соль, перец.Читать далее
В походе, на работе, да и дома-всегда выручит Вас домашняя шаурма. Сытно и очень вкусно. Для её приготовления можно использовать любые начинки. Но сегодня я возьму такие продукты:
«Улитки» из блиновТакое оригинальное оформление блинчиков с начинкой очень нравится детям, да и гости всегда в восторге. «Улитки» из блинов можно приготовить с различной начинкой: с мясом и жареным луком, сладким творогом и изюмом, но сегодня у нас будет пикантная начинка из копчёной рыбы. Для блинчиков нам понадобится:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
Цитата сообщения myparis
Без заголовка |
Цитата |
12925 просмотров |
|
ПЕРВЫЙ ВЫПУСК СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ!
Кстати, они не русские, а белорусы ... Русские пьют молча.
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения myparis
Без заголовка |
Цитата |
|
17791 просмотров |
|
А ВОКРУГ - ТИШИНА....
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Хотите удивить гостей красивой подачей блюд? Тогда одно из них : Закусочные картофельные цветы. Бесподобно красивое блюдо. Оно действительно украсит любой праздничный стол.
|
Без заголовка |
Очень вкусные наггетсы , лучше даже чем в Макдональдс , так что приготовьте такое лакомство своим деткам, ну, а взрослые помогут. Здесь приведено 2 способа приготовления. Попробовать надо оба. Эти два рецепта очень хорошие.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://teleorakul.ru/content/zakusochnyi-pirog-s-semgoi-novogodnie-retsepty-2012
Рецепт:
Слоеные коржи готовые 1 уп.
Семга слабосоленая 300 г
Печень трески 200 г
Икра трески (минтая…) 50 г
Крем-сыр творожный 500 г
Укроп 1 пучок
Измельчите укроп и смешайте его с крем-сыром. Слейте жидкость с печени трески, разомните ее вилочкой и смешайте с 200 гр крем-сыра с укропом. Соленую икру смешайте с 200 гр. крем-сыра. Нарежьте тонкими ломтиками семгу. Первый слоеный корж намажьте половиной начинки с печенью трески, сверху выложите ломтики семги, а сверху смажьте тонким слоем крем сыра без добавок. Следующим слоем будет слоеный корж и слой крем-сыра с икрой, затем опять слоеный корж и слой начинки с печенью трески и ломтики семги. Сверху выложите последний слоеный корж и смажте поверхность и бока слоем крем-сыра без добавок. Получившийся пирог с семгой разрежьте на две части и смажьте края среза крем сыром. Обсыпьте боковые поверхности мелко нарубленным укропом. Получится два длинных закусочных пирога с семгой. Закуску накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Перед подачей можно украсить пирог с семгой укропом, креветками и крошкой из слоеных коржей.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "*ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ*":
Часть 1 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 2 - Бутербродный торт с ветчинным муссом
...
Часть 42 - Торт из куриной печени от Елены Цинковской(Майл ру)
Часть 43 - Печеночный торт в мультиварке от Анюты.
Часть 44 - Закусочный пирог с семгой (Новогодние рецепты 2013)
Серия сообщений "** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2013 **":
Часть 1 - Новогодний стол от Александра Селезнева
Часть 2 - Вкусный салат с курицей
...
Часть 31 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 3.
Часть 32 - Праздничный салат "Черная жемчужина"
Часть 33 - Закусочный пирог с семгой (Новогодние рецепты 2013)
Часть 34 - Как готовить перепелиные яйца
Часть 35 - Маринованные яйца перепелов (12 фото).
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"
Часть 3 - Крем - ликеры
Часть 4 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 5 - Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления вам потребуются:
свинина
соль
лавровый лист, гвоздика, душистый перец
сухие приправы, красный молотый перец
Способ приготовления:
На 1 литр рассола нужно около 4−4,5 полных (с горкой) столовых ложек соли. Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет — будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре.
В разведенный рассол добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, прокипятить и охладить. После охлаждения специи из рассола удалить.
Свежее мясо (мякоть) хорошо обмыть под проточной водой, положить в холодный рассол, закрыть крышкой и убрать в холодильник на время от 1 до 3 суток. Время зависит от размера куска мяса и желания степени его просолки.
Во время просолки мясо в рассоле необходимо переворачивать 1−2 раза в день.
Главное, чтобы рассола было побольше, т.к. выделяемый из мяса сок будет снижать концентрацию соли в растворе. Так что рассола чем больше, тем лучше — мясо лишнюю соль не возьмет, но в рассоле оно должно свободно плавать.
Через 1−3 дня достать мясо из рассола, хорошо обсушить салфеткой и положить приблизительно на 1 час под гнет на наклонную плоскость, чтобы из него отжался и вытек остаток рассола.
Затем мясо натереть смесью сухих приправ и обильно обвалять в них со всех сторон.
Сухие молотые специи для смеси брать по вкусу, но среди них должен быть в достаточном количестве красный молотый перец, т.к. он обладает хорошими консервирующими свойствами.
Завернуть обваленное в приправах мясо в чистую сухую марлю и выдержать в закрытой посуде 1 неделю в холодильнике на средней или нижней полке.
Через неделю заменить марлю (при этом дополнительно обвалять в смеси приправ) и подвесить в хорошо проветриваемом месте. Например, под потолок на кухне.
Через 1−2 недели вяленое мясо будет готово.
Особенно удобно готовить вяленое мясо в холодное время года, когда работает отопление, т.к. в это время воздух в квартире сухой, а температура прохладная.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
