Этот воротничок Вы все знаете, он красуется у меня на заставке группы. Многие его вязали, но вопросы по нему иногда поступают.
Решила сделать для Вас небольшой разбор расчёта.
СХЕМА прилагается. 🩷
Итак, у меня 25 рап.
1 рап. = 6 петель + 2 п. (1 п. подъема, 1 п. для края кромки)
Для наборной цепочки советую взять крючок на размер побольше, чтобы полотно далее не стягивало (я всегда так делаю если наборный ряд из в.п.).
То есть я набираю 152 в.п. и вяжу по схеме..
100% хлопок Сосо (Vita cotton)
цвет сиреневый (3869)
крючок 2.0
размер по горловине 53 см
высота 8 см
расход пряжи 23 г
Застёжка на пуговку или ленту.

Читать далее

Поделюсь отличным рецептом теста для пряников под роспись или пряничного 3Д декора!
Идеальное тесто для тех кто делает пряники на продажу!
Пряники получаются вкусные, с гладкой ровной поверхностью!

Ингредиенты:
1 желток (белок для айсинга)
60 г сахара
80 г мёда
60 г сливочного масла (любого)
220 г муки просеянной
0,5 чайной ложки соды
специи по вкусу- щепотка ванилина, корицы, имбиря, гвоздики, все что нравиться
Я давала-щепотку ванилина, щепотку смеси молотого перца и 1/4 чайной ложки корицы.

Приготовление:
В сотейнике с толстым дном сахар смешать с медом. На среднем огне довести до кипения, затем огонь немного уменьшить и проварить до карамельного цвета несколько минут. Снять с огня, добавить специи и соду, перемешать. Добавить масло, перемешать. Оставить минут на 10, добавить желток, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешать сначала лопаткой. Затем выложить тесто на рабочую поверхность, замесить тесто до гладкой однородной массы.
Сформировать прямоугольник, завернуть в пищевую пленку. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
После этого сразу можно выпекать пряники.
Или убрать тесто в холодильник. Затем достать и подождать, пока тесто нагреется до комнатной температуры.
Раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги или пищевой пленки до толщины 5 мм.
Вырубки смазать подсолнечным маслом.
Вырезать из теста заготовки с помощью вырубок.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой до 150 градусов С духовке 6 минут.
После этого на еще горячие пряники положить доску или любой другой предмет с ровной поверхность и прижать, чтобы поверхность пряников выровнялась.

Тесто можно хранить в пищевой пленке в холодильнике несколько дней или морозильной камере несколько месяцев.
Готовые пряники можно хранить в пакете или контейнере при комнатной температуре до нескольких месяцев.

АЙСИНГ
Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, а потому и самый удобный, так как проверен веками!

Ингредиенты:
90 г сырого белка
455 (максимум 500 г) сахарной пудры очень мелкого помола и просеянной хотя бы через очень мелкое сито, а лучше через органзу,
5-7 капель лимонного сока.

Если вам не нужно много айсинга, то делайте пол порции, можно и треть, но соблюдайте пропорции, исходя из классического рецепта!

Способ приготовления:
Вылить белки в чашу, сверху высыпать пудру и взбить миксером вначале на малых оборотах (чтобы пудра столбом не стояла) до соединения с белком, а затем на средней скорости до гладкости и пиков, чуть тверже мягких. То есть наша масса при вытаскивании венчика из чаши лишь только на конце должна опустить слегка головку, а не полностью перегнуться. Лимонный сок добавляем под конец замеса.
После этого накрыть чашу махровым (толстым) полотенцем, смоченным в холодной воде и дать постоять отдохнуть минут 10. После этого наполняем корнетики и рисуем. Перед каждым последующим наполнением корнетика, оставшуюся в чаше массу энергично размешать до однородности.

Для заливок рисуем контур нашим базовым айсингом, после высыхания контура заполняем заливочным айсингом.

ЗАЛИВОЧНЫЙ АЙСИНГ
Способ приготовления:
Берем наш базовый айсинг, перекладываем в другую чашу и разводим холодной(!) водой (не лимонным соком) до такой консистенции, когда проведя острым ножом через наш разбавленный айсинг, след от него полностью исчезнет и рассосется пока мы досчитаем до 10 в спокойном темпе, как по секундам. Он так и называется 10-ти секундный айсинг.
На исчезновение следа нужно смотреть внимательно под разными углами освещения. Если айсинг будет густой, то у вас не получится гладкой и ровной поверхности, если жидкий - то он затечет за контуры и будут провалы, а не гладкая поверхность.
Сушить заливку лучше в течение хотя бы первых 3 часов под лампами накаливания. То есть положить на стол и настольную лампу сверху, опускать сильно низко ее не надо. Если лампы нет, то не беда, высохнет и так, только дольше и не будет такого выраженного перламутрового блеска.
Хранить айсинг можно в герметичном контейнере, завернутом во влажное полотенце и пакет до недели.
Чем меньше прослойка воздуха между айсингом и крышкой контейнера, тем лучше сохранится айсинг. Перед повторным применением "лежалый" айсинг нужно взбить миксером с небольшим 1-2-3 ст.л. сахарной пудры, так как от хранения он разжижается.

Это морковный пирог , в котором не чувствуется даже намёка на морковь . Говорю сразу : это просто необыкновенно вкусный пирог ! Вкуснейший ! Очень нежный , влажный , воздушный ! Очень сочный и не требует никакой пропитки , да и делается очень просто и быстро . Делала ТОЧНО по ролику Ольги Шобутинской . Пишу пошагово для тех , у кого заблокирован Ютуб . Миксер не используем (!!!) , только венчик и ложка .

Начинаем : 1) 250г коричневого сахара ( я взяла белый) + ванилин + 250г.подс.рафинированного масла , всё размешать венчиком и вмешать в эту массу по 1 штуке 4 крупных яйца ; 2) В другой миске смешать 260г.муки + 1ч.л.разрыхлителя + 1ч.л.соды +1ч.л.корицы; 3)смешать 1) и 2) , добавить 300г.натёртой на мелкой тёрке моркови и 100г.рубленых грецких орехов . Сложить всё в форму 30 × 22 или в круглую форму d 28 см , разровнять и поставить в заранее разогретую духовку при180* × 35минут. Пирог остудить и нанести крем : смешать 150г.творожного сыра (у меня Рикотта) + 100г.сах.пудры (я ещё сверху посыпала орешками ) . Дала ему сначала просто постоять на столе с часок , чтоб он "подружился" с заливкой . Всё ! И можно получать удовольствие от его , прямо скажем , изысканного вкуса .

Дополнение к описанию Ольги Филипповой:

Связан по МК от Марины Григоревской с моими изменениями.
(Документ под фото)
Рост зайки 32 см.

• Пряжа Himalaya dolphin baby (расход примерно 2,5 мотка)
• Крючок № 4
• Глазки бусинки
• Носик. Пряжа YarnArt BABY. Крючок № 2

(Носик начесала, поэтому он такой пушистый)
Ниже описание с небольшими моими изменениями
Приятного вязания и легких петелек!

Думаю, что все узнали бархатцы на фото. В этих пахучих цветочках заключена невероятная целебная сила.
Чай из бархатцев применяется в качестве мочегонного, потогонного и противоглистного средства, он лечит диарею и желудочные колики, повышает устойчивость организма к простудным хворям, гриппозным состояниям, укрепляют иммунитет.
Если вы никогда не пили чай из бархатцев, то для начала попробуйте такой настой: один цветок положите в чашку, залейте кипятком.
Через 15 минут процедите и выпейте. Вы сразу почувствуете, подходит вам такое лечение или нет.
Особенно полезны красно-коричневые цветки, которые наиболее богаты каротином (провитамином А) и пигментами. А вот гибридные виды, они, как правило белого цвета, лечебными свойствами не обладают.
Активные компоненты бархатцев могут снизить концентрацию С-реактивного белка и провоспалительных цитокинов в крови.
Данные вещества играют значимую роль в развитии хронических патологий .
Бархатцы нейтрализуют свободные радикалы, способные вызвать повреждение и даже злокачественное перерождение клеток организма человека.
Бархатцы можно использовать в целях профилактики развития наиболее грозных и опасных заболеваний: злокачественных опухолей, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни Крона, неспецифического язвенного колита, сахарного диабета 2 типа и др.
Бархатцы очень полезны при лечении гипертонии. Чтобы нормализовать АД, сделайте такое лекарство: смешайте поровну измельченные бархатцы, календулу, мяту, пустырник, залейте 200 мл кипятка 1 ст. л. сбора, пусть настоится 15 минут.
Процедите, принимайте по 50 мл за 25 минут до еды трижды в день.
В результате такого лечения, примерно через 2 недели приступы гипертонии отступят.
Поджелудочная железа
Для поджелудочной полезен такой настой: 1 измельченное соцветие бархоток залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут, пить по четверти стакана 4 раза в день две недели. Этот рецепт подходит также для лечения сахарного диабета. Эффект заметен при депрессии, головной боли, стрессах.
Читать далее

https://vk.com/kladovaja_vlady]ИСТОЧНИК[/url]

ЛУЧШАЯ ИДЕЯ 2023

Читать далее