Записи Друзья Комментарии
Жанна-Анна
Аватар Жанна-Анна

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жанна-Анна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2011
Записей: 5737
Комментариев: 602
Написано: 7005

Цитатник Жанна-Анна






Комментарии (0)
Нравится

ПИРОГ *КАРАКУМ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Суббота, 19 Сентября 2026 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ *КАРАКУМ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

«Пирог „Каракум“ — вкус, который возвращает в детство. Рассыпчатая песочная крошка сверху, нежная основа и сочная прослойка любимого варенья: один кусочек — и будто снова бабушкин чай, тёплый вечер и ощущение уюта. Простой, но такой родной десерт, который хочется готовить снова и снова!
7850,,364 (700x350, 314Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. выпечка
Нравится

*ЗОЛОТОЙ ПУЗЫРЬ*: КИТАЙСКИЙ ВОЗДУШНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Среда, 16 Сентября 2026 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ЗОЛОТОЙ ПУЗЫРЬ*: КИТАЙСКИЙ ВОЗДУШНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Хрустящие картофельные ломтики, которые при жарке вздуваются в настоящие пузыри — золотистые, ароматные и невесомые.
фя (700x349, 266Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Суббота, 05 Сентября 2026 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

Перец приятно хрустит, а острота не забивает его сладость. Подайте его к мясу и картошке или просто с хлебом. Банки спокойно стоят в квартире, поэтому часть урожая теперь без раздумий можно отправить именно в такую заготовку.
РђРџР РћР› (640x320, 199Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

ПОМИДОРЫ ПОЛОВИНКАМИ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ НА ЗИМУ
Пятница, 04 Сентября 2026 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Помидоры по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Чеснок и свежая петрушка здесь дают именно тот аппетитный аромат, который зимой сразу собирает всех за столом. А немного растительного масла делает вкус маринада мягче и насыщеннее.
апр (640x321, 182Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

Свиные медальоны (или отбивные) в сливочном соусе с беконом и вялеными томатами
Пятница, 04 Сентября 2026 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные медальоны (или отбивные) в сливочном соусе с беконом и вялеными томатами

11 (700x463, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

Альбондигас (albóndigas) — традиционные испанские мясные фрикадельки, тушеные в ароматном томатном соусе и украшенные зеленью
Вторник, 01 Сентября 2026 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбондигас (albóndigas) — традиционные испанские мясные фрикадельки, тушеные в ароматном томатном соусе и украшенные зеленью

5 (700x421, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

Французское тесто для сладкой выпечки!!
Суббота, 22 Августа 2026 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто для сладкой выпечки!!

 

 
 
Нет описания фото.
 
ДЕВОЧКИ, ЭТО ТО САМОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ СПАСАЕТ ВСЕГДА! 😍 ПЫШНОЕ, НЕЖНОЕ, СДОБНОЕ — И ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ! БУЛОЧКИ, ПИРОГИ, ПЛЕТЁНКИ — ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ ИДЕАЛЬНО!
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 650 г
✅ Сливочное масло / маргарин / спред — 200 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Молоко — 250 мл
✅ Соль — 1 ч.л. без горки
✅ Сухие дрожжи — 11 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску влить тёплое молоко, добавить растопленное сливочное масло и яйца.
2. Всыпать сахар и соль, тщательно перемешать до однородности.
3. Отдельно смешать просеянную муку с сухими дрожжами.
4. Постепенно добавить мучную смесь к жидким ингредиентам и замесить тесто.
5. Вымешивать тесто около 15 минут до гладкого, мягкого и эластичного состояния. Оно должно стать полностью однородным и перестать рваться.
6. Переложить тесто в миску или пакет, накрыть пищевой плёнкой.
7. Убрать тесто в холодильник минимум на несколько часов или использовать по мере необходимости.
СОВЕТЫ:
✅ Тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней.
✅ Подходит для булочек, пирогов, рулетов и сладких пирожков.
✅ Можно замораживать без потери качества.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. выпечка
Нравится

СЛИВЯНКА: 3 РЕЦЕПТА (18+)
Понедельник, 17 Августа 2026 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВЯНКА: 3 РЕЦЕПТА (18+)

Сливовая наливка, сливянка, является в большей степени народным напитком, чем ликеры из сливы – ни каких тебе ромов, джинов и аристократических бренди. Почти во всех рецептах этого простого, но одновременно с тем изысканного напитка, используется обычная водка или пищевой спирт. Так что готовить такой напиток в домашних условиях не только просто, но и доступно.
naliwka-iz-sliw-1 (700x350, 229Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. напитки
Нравится

СОУСЫ ДЛЯ СУШИ: 4 РЕЦЕПТА
Пятница, 14 Августа 2026 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУСЫ ДЛЯ СУШИ: 4 РЕЦЕПТА

Конечно, вкус соуса, приготовленного по-домашнему, из свежих и качественных продуктов, будет выгодно отличаться от любой магазинной и даже ресторанной добавки. Никто не заставляет вас отказываться от любимого соевого соуса, но приготовить что-то новенькое и необычное для разнообразия – как минимум стоит. Тем более что креативные соусы для суши и роллов делаются просто, и у вас в холодильнике точно есть все для этого необходимое.
wnd (700x350, 262Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

КОКРОКИ С ЯБЛОКАМИ: УДМУРТСКИЕ ПРЕСНЫЕ ПИРОЖКИ
Суббота, 08 Августа 2026 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОРКИ С ЯБЛОКАМИ: УДМУРТСКИЕ ПРЕСНЫЕ ПИРОЖКИ

Кокроки с яблоками — пирожки из пресного (бездрожжевого) теста с начинкой из яблок, блюдо удмуртской кухни. Получаются очень вкусные хрустящие пирожки к чаю. На следующий день тесто пропитывается яблочным соком и пирожки становятся мягкими, но при этом они по-прежнему остаются вкусными. 
a2774b354b (700x350, 256Kb)
Читать далее...
Нравится

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ *ВАН ГОГ*
Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ *ВАН ГОГ*

Красивейший пирог с овощами и сыром. Раскладка овощей напоминает картины Винсента Ван Гога. Создавать завитки можно из любых овощей, но не забывайте об их текстуре, так как овощи должны запечься до готовности одновременно.
00 (599x299, 299Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. выпечка
Нравится

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ
Вторник, 23 Июня 2026 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ

Кажется, что жидкость из банки с оливками — это всего лишь остатки, которые можно вылить. Однако не спешите это делать, ведь оливковый рассол — это настоящий универсальный усилитель вкуса, который может стать секретом множества блюд.
1722365503_olivki (700x350, 254Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. салаты, закуски
Нравится

ПЕЧЕНЬЕ *СУВОРОВСКОЕ*: КЛАССИКА ИЗ СЕВЕРНОЙ СТОЛИЦЫ
Понедельник, 22 Июня 2026 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *СУВОРОВСКОЕ*: КЛАССИКА ИЗ СЕВЕРНОЙ СТОЛИЦЫ

В Питере вы обязаны купить Суворовское печенье. Это легендарное печенье является визитной карточкой знаменитой кондитерской «Север-Метрополь», одной самых знаменитых кондитерских Советского союза.
suvorovskoe-1 (700x349, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. выпечка
Нравится

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ С КАКАО
Четверг, 18 Июня 2026 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ С КАКАО

Этот шоколадный пирог — надёжный рецепт из прошлого, который получается всегда. Его плотная, влажная текстура и горьковатый вкус какао делают его идеальным десертом для будничного чаепития. Приготовить пирог можно быстро из самых простых продуктов, которые всегда под рукой.
Vkusnii-shokoladnii-pirog-s-kakao-500С…350-933x700 (700x350, 238Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. выпечка

Поиск сообщений в Жанна-Анна
Страницы: [286] 285 284 ..
.. 1 Календарь

О проекте