*****Это блюдо я люблю за его натуральность, когда срываешь виноградные листья и зелень себя на даче, а мясо берешь в поселке у знакомых селян, в которых ты уверен, что они не накормят животину какими то стимуляторами роста.
А приготовив , захочется принять душ и чтобы мыльце тоже было натуральное . И вот, если вы захотите не только научиться готовить долму, но научиться сотворять экомыло, то советую заглянуть на сайт,он так и называется "Экомыло"
Здесь вы подробно узнаете про мыловарение интернет магазин к Вашим услугам, где можете приобрести мыло, если не захотите самостоятельно заниматься мыловарным творчеством.****
Ну приступим что ли к приготовлению. Мясо (кусочек свинины и говядины) в идеале лучше мелко порубить ножом, но можно и сделать фарш на мясорубке, кто не хочет возиться. Рис промываем холодной водой, на долму подходит только круглозерновой. Берем рис в пропорции 1 к 10.Режем зелень максимально мелко, соединяем с фаршем.
Чеснок(3 зубчика), мелко режем зелень,кориандр, соль 1/2 ст. л., 1/2 ст. л. подсолн. масла - всё это перетираем в ступке.
Перец чили и болгарский перец чистим, нарезаем кубиками и в блендер.Эту кашицу и кашицу из ступки соединяем и в фарш. Перемешиваем. Лук нарезаем кубиками, отправляем в фарш, добавляем воды 50 мл.
Отставляем в сторону и займемся виноградными листьями. Для долмы лучше всего подходят листья синего винограда.Промываем листья и заливаем кипятком на 5 минут, добавляем уксус,чтобы лист не потемнел.Сливаем воду.На дно кастрюли кладем тарелку вверх дном,чтобы не прогорало дно, а образовывалась воздушная паровая подушка и долма раномерно протушилась и не пригорела.
Берем виноградный лист и выкладваем ст. л. фарша на шершавую сторону листа,возле основания, заворачиваем с боков и закатываем по доске.
Плотно укладываем в кастрюлю.Заливаем горячей водой на 1 см ниже слоя. Добавляем сливочное масло, закрываем тарелкой, сверху ставим банку с водой для пресса. И тушим 1 час.Затем пусть, укутанная в плед, постоит минут 20.
Готовим соус: Сотейник ставим на маленький огонь, добавляем 20 г сл. масла.
Нарезаем зелень - укроп и кинзу,мелко режем чеснок кубиками.Высыпаем чеснок в сотейник и обжариваем до золотистого соуса,добавляем сливки,доводим до кипения и сразу снимаем. Добавляем рубленную зелень, солим и перчим. Соус пусть остынет.
2 кг сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца (по вкусу)
1 кг сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст. ложки томатной пасты
2-2,5 ст.ложки соли (по вкусу)
70-100 г сахара (по вкусу, в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч. ложки черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина (по вкусу)
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из горького перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не взорвала. Ну, а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году постараюсь все огурцы закрыть по этому рецепту.
Из-за стрессов и не всегда правильного питания наш организм страдает и зашлаковывается, а мы в свою очередь чувствуем тяжесть в желудке, слабость, раздражительность и ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Если вы чувствуете эти симптомы и точно знаете, что они не связаны с каким-либо заболеванием, то, скорее всего ваш организм требует чистки. Но не стоит тут же бежать в аптеку и покупать очищающие сборы, для начала вам просто нужно включить в свой рацион питания продукты, помогающие нашему организму самоочищаться.
Свёкла
Свёкла — это просто основа основ детокса. Высокое содержание клетчатки — плюс для кишечника. Для очищения организма крупно натрите свёклу на тёрке и включите в салат-щётку с морковью и огурцами. А свекольный сок помогает активизировать работу печени и вывести желчь из организма — обязательно разбавляйте его морковным, поскольку он считается высококонцентрированным и слишком мощным для новичков детокса.
Те, у кого растет вишня, знают, что это такое — собирать вишню. Она очень вкусная, очень полезная, из нее можно сварить замечательный компот, вареники со сладкой вишни да со сметанкой — пальчики оближешь. Пироги, торты, варенье, джемы, да и просто так, помытую и со сливками — думаю, что вишню любят почти все. А вот собирать вишню почти все не любят — висит она высоко, приходится использовать лестницу, зарываться в ветки, стоят на самом солнцепеке. Подсмотрел один из способов, как облегчить себе сбор вишни — достаточно сделать нехитрое приспособление.
Аспирин это такой препарат, который может быть использован не только по его прямому назначению, то есть в лечебных целях. Ацетилсалициловая кислота (вот такое умное у него название по-научному!) также может очень даже эффективно применяться и в быту для различных целей. Ещё 120 лет назад этот чудо-препарат был изобретён очень умным человеком Феликсом Хоффманом и с тех самых пор его очень широко используют в медицине. Также за эти годы люди научились использовать аспирин эффективно и для решения других проблем.
Как можно использовать аспирин?
И так, давайте создадим своеобразную инструкцию по применению аспирина в быту. Для чего он ещё пригодится, кроме использования его в медицинских целях? А годится он, оказывается, много для чего.
В национальных кухнях южных народов особенно популярны острые приправы и соусы, аджика не стала исключением, ведь она прекрасно стимулирует аппетит и окрашивает блюдо новыми и необычными вкусовыми оттенками.
Помимо этого, особые вещества, которые содержатся в горьком перце, легко убивают болезнетворные бактерии, которые могут стать причиной пищевых отравлений, что весьма актуально в жарких Южных странах.
Многие считают, что родиной такой интересной приправы является Грузия, но это не так, ведь на самом деле аджика была придумана именно в Абхазии. Что интересно, на абхазском языке настоящая аджика будет звучать как «апарпыл-джика», что в переводе означает «перечная соль», а само слово «аджика» переводится «соль».
В расшифровке настоящего названия и кроется вся основная суть рассматриваемой приправы: по классическому рецепту аджика готовилась из перетертой соли с острым перцем и пряными травами.
Дыхательная гимнастика для похудения Марины Корпан
Дыхательная гимнастика для похудения Марины Корпан
При столкновении с проблемой избыточного веса многие пытаются избавиться от лишних килограммов с помощью различных диет, порою изнуряющих и не очень полезных, чего не скажешь о новой методике похудения. Во всем мире она приобрела широкую популярность. Это дыхательная гимнастика для похудения Марины Корпан.
Этот новый вид упражнений для похудения основан на йоге и называется «кислородная гимнастика» или, иначе, Оксисайз Марины Корпан. Принцип такой дыхательной гимнастики заключается в доставке кислорода к частям тела, содержащим лишние жировые клетки, которые при контакте с кислородом просто сгорают.
На сколько можно похудеть?
Снижение веса происходит довольно быстрыми темпами: за неделю дыхательных упражнений можно уменьшить объем бедер и талии на пять сантиметров. Полученные результаты в сравнении с тренировками на велотренажерах поражают цифрами: сжигание калорий происходит на 140% эффективней. Для гимнастики понадобится минимум принадлежностей: коврик, стул и хорошее настроение.
Научиться правильно дышать можно самостоятельно, но первые занятия все-таки лучше провести со специалистом, который сможет проконтролировать выполнение упражнений и поставит правильное дыхание.
Правила дыхательной гимнастики Марины Корпан
При таких занятиях Оксисайзом не нужно соблюдать каких- либо строгих ограничений в питании, достаточно лишь придерживаться определенных правил:
Есть нужно часто и небольшими порциями, для чего пищу желательно накладывать в небольшие тарелки и пользоваться чайной или десертной ложкой.
Необходимо следить за составом принимаемой еды и ее количеством, не переедать, но и не испытывать чувство голода.
Требуется пить больше воды.
Очень важно с утра позавтракать.
Вредные продукты нужно заменить натуральными и полезными.
Принимать минеральные и витаминные комплексы для нормальной жизнедеятельности организма.
Каждое утро как и при водной диете желательно начинать стаканом воды, затем требуется произвести натощак (что очень важно) дыхательные упражнения по методике Марины Корпан. Эта гимнастика основана на принципе дыхания диафрагмой. Занятия не отнимают много времени, но желательно, чтобы во время этого процесса никто не мешал. Основополагающим фактором при начале занятий такой гимнастикой важно понимание и разграничение «дыхания животом» и «дыхания грудью».
Что такое дыхание животом? Как дышать животом?
Освоить способ «дыхания животом» довольно сложно, но реально.
Для контроля за правильностью выполнения упражнений нужно встать прямо, положить на живот одну руку, сделать глубокий вдох, «надувая» при этом живот; и затем сделать такой же медленный выдох, при котором расслабить мышцы живота. Вдох делается через нос, выдох – через рот. Данное упражнение повторить три раза, стараясь при этом максимально задействовать в дыхательном процессе мышцы живота. Затем сделать один глубокий вдох, после которого быстро вдохнуть еще два раза. Потом через нос сделать два коротких резких выдоха. Данный цикл повторить два раза. Следующее упражнение состоит из комбинации первых двух. Первое упражнение выполняется три раза, сразу после него три раза делается второе (только вместо двух — один резкий вдох и короткий выдох).
Если такой гимнастикой заниматься каждое утро пятнадцать – двадцать минут, то уже через десять дней талия уменьшится на десять сантиметров.
Головокружения при Оксисайзе или дыхательной гимнастике
Первое время при занятиях Оксисайзом могут беспокоить головокружения, поэтому время упражнений желательно увеличивать постепенно. Связаны такие состояния с гипервентиляцией – непривычно большим количеством воздуха, проходящего через легкие. При регулярных тренировках такие состояния будут происходить все реже. Если головокружения наблюдаются систематически, нужно обязательно обратиться к врачу.
Такую дыхательную гимнастику можно выполнять на протяжении дня.
Противопоказания к Оксисайзу
Для занятий Оксисайзом практически не существует противопоказаний. Заниматься ними могут женщины в положении, люди, страдающие гипертонической болезнью. Это можно объяснить тем, что данная методика не предполагает длительных задержек в дыхании, не рекомендованным людям с различными заболеваниями. Но все же консультация с врачом перед началом занятий не будет лишней. Так, Оксисайзом нежелательно заниматься людям с хроническими заболеваниями, в противном случае — использовать облегченный вариант.
Важно не перестараться, так как неправильное выполнение гимнастики может отрицательно повлиять на здоровье.
Гимнастика для похудения, разработанная Мариной Корпан, позволяет сбросить столько килограмм лишнего веса, сколько требуется для здоровья. Такая гимнастика позволяет привести в норму обменные процессы в организме, подтягивает мышечную массу, исключая обвислость и дряблость кожи, способствует формированию привлекательных очертаний фигуры как при сушке тела. При правильном дыхании по данной методике тренируются мышцы лица, делая его еще привлекательнее и моложе, суставы приобретают желанную гибкость и подвижность.
Будет очень полезно, если данную дыхательную гимнастику проводить в комплексе со специальными упражнениями, также разработанными Мариной Корпан и называемыми бодифлекс.
Дыхательная гимнастика Марины Корпан – отзывы
« По данной методике занимаюсь уже полтора года. Похудела на двадцать килограмм. Кушаю в любых количествах все, что хочу. Очень дешевый и легкий метод похудения. Проверила на себе и со спокойной совестью советую всем. Главное не лениться».
«Попробовала Оксисайз через два месяца после рождения ребенка. В первую неделю уменьшилась в размерах на шесть сантиметров, за три месяца сбросила четыре килограмма. Не смотря на скромные результаты, упорно продолжаю заниматься, не меняя при этом своих привычек в еде».
«Занималась гимнастикой Марины Корпан несколько лет, правда, с перерывами. При таких занятиях отлично подтягивается кожа. Обратила внимание, что если при оксисайзе следить за питанием, то результат получится отличный».
«Нельзя найти оправданий для отказа от занятий Оксисайзом. За два года сбросила 11 килограмм и бросила занятия. Конечно же вес вернулся в свое первоначальное состояние. Так что буду восстанавливать свои занятия».
Гимнастика Марины Корпан — видео
Представляем вам видео урок по дыхательной гимнастике от Марины Корпан, который поможет вам в домашних условиях освоить методику и быстро похудеть. Что такое Оксисайз, как правильно его выполнять, эффективность дыхательной гимнастики для похудения — видео с Мариной Корпан.
Смешать 1 чайную ложку лимонного сока с 25 г дрожжей и 1 столовой ложкой сырого молока, размешать и нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску тёплой водой.
Из головок капусты вырезаем сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Кладем капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варим на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделяем листья и на каждом срезать утолщенную часть. Мясо нарезаем тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На лист кладем ломтик мяса, потушенный в жиру лук, загнуть с двух сторон и свернуть рулетиком. На дно кастрюли кладем крышку меньшего диаметра, выстлать ее капустными листьями, складываем на них голубцы, накрываем также капустными листьями, заливаем подсоленным кипятком, добавляем остатки жира и варим на слабом огне 1,5 ч.
Затем добавляем в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и поставить в горячую духовку на 30 - 40 мин.
Творог жирный — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Цедра лимона — 1 шт.
Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Как с помощью трав улучшить собственную жизнь. Советы шамана
Травы — это самая древняя в мире целительная сила. Как с помощью элементарной ботаники улучшить собственную жизнь, советует шаман.
Отпугнуть завистников и недоброжелателей
Если на работе у вас не слишком хороший коллектив, то на вас постоянно идут импульсы зависти и злобы. Защититься от них можно с помощью можжевельника. Поставьте на стол можжевеловый предмет. Можжевельник — мощное бесогонное растение. Он источает чудесный аромат и очистительную энергию.
Улучшить карьеру
Положите три больших красивых лавровых листа на север комнаты. Лавр — это растение победителей. Не зря в Древней Греции голову героев украшали лавровыми венками. А север в доме — это зона, отвечающая за карьерный рост. Листы нужно выбрать большие, красивые и гладкие.
Sonya_kot
