(и еще 183375 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты анимашки блюда в горшочках блюда из мяса блюда из фарша борщи булочки валентинки вишни на вкусные блюда грибы запеканка запекинка из из вишни капуста кексы компот из котлетки котлеты кулинария кулинарные рецепты куличи курица масло сливочное мясо на на зиму новая селёдка под шубой оладьи открытки ретро оформление печенье пирог пироги пирожное пицца рулеты рыба семга малосольная сыр плавленый творог тесто торт торты украшение хлеб чебуреки шашлык из морепродуктов щи
Заварное тесто (базовый рецепт) |
Сразу сообщаю, готовить заварное тесто очень просто. Думаю многие, как и я когда-то, боялись к нему подступиться.
Так что, не так страшен чёрт заварное тесто
, как его малюют.
Метки: ТЕСТО |
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры. |
Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)
Метки: ТЕСТО |
Слоёные шедевры! |
|
Метки: тесто |
ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ |
 Ингредиенты: мука, 3 яйца, 100 мл молока, 0,5 ч.л. соли Приготовление: Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки). Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут. Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты. Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут. Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи. |
| www.receptik.com |
Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Рецепты итальянской пасты
Часть 2 - кухни народов мира
...
Часть 14 - Соус "Маринара"
Часть 15 - Как приготовить соус для спагетти: 10 кулинарных советов
Часть 16 - ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
Метки: тесто |
ПИРОЖКИ "ЛЮБИМЫЕ" |
Метки: тесто |
Пирожки (еще один рецепт замечательного теста) |
Огромная благодарность автору: севуля
Метки: ТЕСТО |
Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки. |
Метки: тесто |
| Страницы: | [1] |
