Кулинария

Вкусное ТЕСТ0 «5-МИНУТКА». 0божаю, когда за пять минут получается такой отличный результат, Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… Готовить тесто очень просто. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой. Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки. Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные. Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится! Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Ингредиенты: Молоко — 500 мл Мука пшеничная — 5 стак. (700 г) Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г САМЫЕ Вкусные Кулинарные Рецепты  ·

Nata Vi

САМЫЕ Вкусные Кулинарные Рецепты  ·

Ажурный пуловер с комбинацией узоров

Красивый пуловер, выполненный чередованием элементарных ажурных узоров. Модель с женственным треугольным вырезом, который оформлен фестончатой планкой и стильными широкими рукавами. Источник

 

Читать далее...

Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами.

 

Очень густая и насыщенная подлива. В этом рецепте используется американский принцип приготовления подлив – с крахмалом.

Читать далее...

Топ. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Рельефные узоры и ромбы - три новых джемпера со схемами вязания спицами!

далее

Огурчики по-фински

Приготовим эти вкусные острые огурчики с минимумом ингридиентов - в этом и есть вся фишка рецепта. Никакой зелени, только пара приправ и всё для маринада. Удобно. Интересно. Квадратиш практиш гуд. Очень гуд.

Для этого рецепта берём огурчики (количество 2,5 кг), моем, вымачиваем не менее 3-х часов в холодной воде. Нарезаем не тонкими кружочками. Примерно один огурец на три части. Ставим на огонь большую кастрюлю, наливаем 1,5 литра воды, кладём 3 ст.л.соли, 200 гр сахара, 2 чайные лодки сухих семян горчицы и 3 лавровых листика (поломать). Маринад доводим до кипения, вливаем 250 мл уксуса 6% (можно взять яблочный), кладём нарезанные огурцы, провариваем 3-4 минуты под крышкой. Как только огурцы изменили цвет, раскладываем их с маринадом в банки, сразу закручиваем, переворачиваем, ставим под шубу на сутки.

Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки

Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки

16.07.2024 в 11:30
Елена Антипова



Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки
А какие вкус и аромат!

В садах средней полосы России начинает поспевать крыжовник. Ягода эта обильная, поэтому хозяйкам сложно бывает справиться с урожаем. Да и варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта. В последнее время всё больше распространён способ заготовки крыжовника, при котором он максимально сохраняет витамины и не становится «сахарной бомбой». И это — заморозка ароматного пюре из ягод с апельсинами.

Всё очень просто. На полтора кг ягод надо взять два апельсина, половинку лимона и не более 500 грамм сахара (можно и меньше). Самое хлопотное — обрезать хвостики у ягод ножницами. У апельсинов надо снять кожицу, а из половинки лимона выдавить сок.

Крыжовник и апельсины измельчают в пюре с помощью блендера либо мясорубки, добавляют лимонный сок, сахар, дают постоять при комнатной температуре минут 30, чтобы сахар растворился, перемешивают и разливают по ёмкостям. Удобней всего использовать маленькие пластиковые контейнеры, буквально на 150-200 мл. Такой порции вам хватит, чтобы зимой сдобрить блинчики, сырники, кашу. Контейнеры хранят в морозильной камере год.

Из замороженного крыжовника получится отличный напиток, достаточно залить заготовку кипятком. Да и просто слегка размораживать и есть такое лакомство гораздо полезней, чем варенье, в котором от витаминов остаются лишь воспоминания.

ШИКАРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ ОТ НАБОРНОГО РЯДА

Шикарный ажурный узор спицами от наборного ряда. Эффектное и красивое оформление изделия по нижнему или верхнему краю краю изделия - будь то планка по вырезу горловины или даже планка для застёжки, низ красивой кофточки, платья и по рукавичкам тоже. Можно оформить ажурные шапочки или носочки. Узор подойдёт к разным видам пряжи по составу, а значит на любой сезон. Вяжется несложно как поворотными рядами, так и круговыми. Источник

Ажурный топ в полоску укороченного фасона

Источник

Читать далее...

Художник Владимир Александров | Часть1.


Сегодня хочется рассказать о талантливом живописце из Москвы — Владимире Александрове (1972 г.р.) Начинал он свой творческий путь в искусстве, как и все начинающие художники — с детской увлеченности рисованием, да и вдохновлялся он, как и большинство — работами великих мастеров прошлого… Были в биографии Владимира и художественное училище в Чебоксарах, и Московский художественный институт им. В.И. Сурикова, где учился на факультете живописи. Вот здесь он и приобщился к многовековым канонам русского реализма и взял за основу своего творчества.


КАРТИНЫ ВЛАДИМИРА АЛЕКСАНДРОВА


Портрет девочки на фоне роз


Станислав Садальский


Портрет молодого человека

Женское.

Marcus STONE R.A

Мари-Луиз-Элизабет Виже-Лебрен

Дэниел Риджуэй Найт (1839-1924)  На балконе

---

---

Читать далее...

Мятно-салатовый пуловер

Для вязания этого пуловера нам понадобится 650 (700) г пряжи цвета светлой мяты: 100% хлопок; 80 м/50 г. Спицы № 5,5 и круговые спицы № 5.

Размеры: 38/40 (44/46)

Читать далее...

Красивое вязание! Ажурные листья на фоне платочной вязки!

Источник

V. Модное вязание №2 2024г

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

.

Читать далее...

Салат на зиму.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МИНИ ПИРОГИ - КУРНИКИ

ღܨ✿ ღ

 

Мария Петровых (1908–1979).

* * *
Не отчаивайся никогда —
Даже в лапах роковой болезни,
Даже пред лицом сочтенных дней.
Ничего на свете нет скучней,
И бессмысленней, и бесполезней,
Чем стенать, что зря прошли года…

Ты еще жива. Начни сначала.
Нет, не поздно: ты еще жива.
Я не раз тебя изобличала,
И опять ключами ты бренчала
У дверей в тайницу волшебства.

Топ спицами узором из цветных полос с простым ажурным узором

Читать далее...

***

А ты похожа
на ту,
из прошлого,
с кофейным вкусом пустых ночей.
Тогда я верил,
что сны не водятся -
они лишь в капсулах
и у врачей.
В постели
месяц
спала бессонница,
клубком свернувшись,
как черный кот.
На кухне шастало
одиночество.
и я не помнил
ни день,
ни год.


Явилась осень по расписанию,
и тридцать дней
под одним зонтом.
Немало строчек уже прочитано,
и можно браться
за новый том.
По всем страницам
бегом из прошлого,
не спотыкаясь
на запятых.
Пока в метро
незнакомка в бежевом
мне не сказала,
что это
ты.


И впрямь похожа
на ту,
из прошлого.
Без сигареты,
но всё же ты.
Мы улыбнулись,
как и положено,
но на душе заскребли коты.
Наш разговор
даже чудом клеился,
как будто диктор поставил речь.
Но про себя
каждый думал:
«Господи,
не дай нам больше
подобных
встреч!»


(с) Deacon

Обалденная Закуска из ПЕРЦА (Зимой будете жалеть что мало)

Рецепт:
Перец красный сладкий 4 шт
Чеснок 2 головки
Острый перец 4 шт
Растительное масло 250 мл
Вода 250 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 70 гр
Уксус яблочный 6% 2 столовые ложки

Закуска из баклажанов

Рецепт:
Баклажаны 4 шт больших
Соль по вкусу
Перец и паприка по 1 чайной ложке
Растительное масло 50 мл
Маринад:
Вода 200 мл
Уксус 9 % 100 мл
Сахар 1,5 столовые ложки
Соль 1,5 столовые ложки
Лук 2 шт
Чеснок 5-6 зубчиков