Ах, булочки с маком!

Не знаю, как вы, а я просто обожаю булочки с маком! При этом, даже не нахожу объяснения этой своей привязанности. Видимо, мак - это не только красивые цветы и опиумное зелье, это ещё и вкусная начинка для выпечки. Всё зависит от сорта мака. Есть опийный мак (Papaver somniferum L) - его выращивание запрещено. А те семена мака, которые имеются в продаже, практически не содержат наркотических веществ. Мак,  используемый в кулинарии: булочки, кексы и печения с маком — это любимое лакомство детей и взрослых.

Читать далее...

Дворец Паласио-Да-Пена - жемчужина Португалии

Читать далее...

Эльчин Сафарли. Сладкая соль Босфора

Любовь нуждается в испытаниях. Арматура отношений заливается бетоном сложностей. Проверка на прочность. Испытания сшивают потрескавшиеся сердца. Судьба накладывает швы, рана заживает, нити отсыхают. Со временем выпадают. Кому-то достаётся больше испытаний, кому-то меньше. Конкретной «дозы» нет. Турецкая мудрость гласит: «Чем прочнее дерево любви, тем чаще оно подвергается порывам ураганов». Никогда не отпускай надежду. Держи её рядышком, верь в её силу, лелей её. Она в нужный момент обязательно ответит взаимностью. Каждая секунда с мыслей о вере — ещё один шажок в сторону её постижения... Верьте в желания. Убегать от самого себя — значит убегать в неизвестном направлении. Смотреть в зеркальный мир прошлого необходимо. Надо уметь отпустить то, что теперь позади. Надо уметь взглянуть в свое отражение в зеркале, принять себя таким, какой ты есть... Боль тем и полезна, что заставляет двигаться дальше. Мы не должны зависеть друг от друга. Зависимость убивает дружбу. Добраться до мечты — значит пройти тест на выносливость. Всё равно объяснения — это правдивая ложь. Она рождается не в душе, а в разуме...

Серия сообщений "Цитаты из книг":

Часть 1 - Михаил Литвак. Принцип сперматозоида
Часть 2 - Эрих Мария Ремарк — цитаты из книги «Жизнь взаймы»
...
Часть 16 - Шарлотта Бронте Цитаты из книги Джейн Эйр
Часть 17 - Робин Шарма — цитаты из книг
Часть 18 - Эльчин Сафарли. Сладкая соль Босфора

Искусство быть красивой "от Клеопатры"

Вчера, в статье "Как сделать кожу молодой и красивой, чтобы она была упругой" мы вспомнили знаменитую египетскую царицу Клеопатру, которая, несмотря на свою обыденную внешность, судя по воспоминаниям современников и некоторым сохранившимся достоверным портретам, на отсутствие внимания никогда не жаловалась - из-за неё рушились империи, к её ногам бросались целые царства.

Читать далее...

Забери всех ангелов хранителей...

Забери всех ангелов хранителей,
Сколько тех невидимых смертей?..
Только береги моих родителей...
Только береги моих детей...

Вычеркни из списка небожителей,
Не прощай, не обнимай, не грей...
Но! не покидай моих родителей...
Только... освещай пути детей...

Береги от кровожадных зрителей,
Языков-кинжалов и плетей...
Береги от злых людей... родителей,
Отводи от злых людей... детей...

Забери... Да, что могу я?.. малое...
За покой для близких предложить...
Сердце забери мое усталое...
Душу.. продолжающую выть...

Только я прошу Тебя, Спасителя,
Милости и счастья не жалей...
Для моих... познавших жизнь родителей..
Для моих... идущих в жизнь детей...

 Анна Тукина

Эйнштейн. Цитаты

С опозданием, но все же вспомню великого Эйнштейна,лучше поздно, чем никогда.

Вчера было 135 лет со дня его рождения гениального физика.

 

Эйнштейн. Цитаты

 

Есть только две бесконечные вещи: Вселенная и глупость. Хотя насчет Вселенной я не уверен.

Только дурак нуждается в порядке — гений господствует над хаосом.

Теория — это когда все известно, но ничего не работает. Практика — это когда все работает, но никто не знает почему. Мы же объединяем теорию и практику: ничего не работает... и никто не знает почему!

Есть только два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса.

Образование — это то, что остаётся после того, как забывается всё выученное в школе.

Все мы гении. Но если вы будете судить рыбу по её способности взбираться на дерево, она проживёт всю жизнь, считая себя дурой.

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного.

Я не знаю, каким оружием будет вестись третья мировая война, но четвёртая — палками и камнями.

Воображение важнее, чем знания. Знания ограничены, тогда как воображение охватывает целый мир, стимулируя прогресс, порождая эволюцию.

Бессмысленно продолжать делать то же самое и ждать других результатов.

Ты никогда не решишь проблему, если будешь думать так же, как те, кто ее создал.

Тот, кто хочет видеть результаты своего труда немедленно, должен идти в сапожники.

Все знают, что это невозможно. Но вот приходит невежда, которому это неизвестно — он-то и делает открытие.

Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.

Разум, однажды расширивший свои границы, никогда не вернется в прежние.

Морскую болезнь вызывают у меня люди, а не море. Но, боюсь, наука еще не нашла лекарства от этого недуга.

Человек начинает жить лишь тогда, когда ему удается превзойти самого себя.

Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл.

Математика — это единственный совершенный метод водить самого себя за нос.

Чем больше моя слава, тем я больше тупею; и таково, несомненно, общее правило.

Если вы хотите вести счастливую жизнь, вы должны быть привязаны к цели, а не к людям или к вещам.

Международные законы существуют только в сборниках международных законов.

При помощи совпадений Бог сохраняет анонимность.

Единственное, что мешает мне учиться, — это полученное мной образование.

Я пережил две войны, двух жён и Гитлера.

Вопрос, который ставит меня в тупик: сумасшедший я или все вокруг меня?

Я никогда не думаю о будущем. Оно приходит само достаточно скоро.

Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.

Человек, никогда не совершавший ошибок, никогда не пробовал ничего нового.

Все люди лгут, но это не страшно, никто друг друга не слушает.

Если теория относительности подтвердится, то немцы скажут, что я немец, а французы — что я гражданин мира; но если мою теорию опровергнут, французы объявят меня немцем, а немцы — евреем.

Вы думаете, всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так.

Воображение — это самое главное, оно является отражением того, что мы притягиваем в свою жизнь.

Я слишком сумасшедший, чтобы не быть гением.

Чтобы пробить стену лбом, нужен или большой разбег, или много лбов.

Если вы что-то не можете объяснить шестилетнему ребёнку, вы сами этого не понимаете.

Логика может привести Вас от пункта А к пункту Б, а воображение — куда угодно...

Чтобы выигрывать, прежде всего нужно играть.

Никогда не запоминайте то, что вы можете найти в книге.

Если беспорядок на столе означает беспорядок в голове, то что же тогда означает пустой стол?

16 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЕ ТЕЛО

далее

К чему бы это? Курская область

К чему бы это? Курская область

Испокон веков у восточных славян белый аист был особо почитаемой птицей. Если филин ассоциировался с мудростью, сорока - с болтливостью, воробей - с драчливостью и вороватостью, то белый аист являлся символом домовитости, удачи и процветания. На помощь аиста рассчитывали бездетные семьи. Люди закрепляли на крыше или на дереве колесо от телеги - каркас для будущего гнезда, и надеялись, что если у них поселятся аисты, то в семье родится долгожданный ребенок.
Бытовало в народе и такое поверье: "Если на дворе аисты гнездятся, пожара не будет, но не приведи Господи гнездо разорить - хата сгорит!
Вероятно, связывая аистов и семейное благополучие, наши предки были столь же близки к реальности.

http://fotki.yandex.ru/users/con-sa/view/883331/?page=1

Притча Про Старика с мешком

Старик убогий, плохонько одетый, тащил мешок угля, по случаю добытый где-то. Кряхтя, едва дыша и жалобно стеная, из сил последних жилы напрягая, отчаянно кляня безжалостный мешок, всё ж продолжал тащить его и выкинуть не мог. И бормотал:

Читать далее...

Блины гречневые с икрой и лососем

Блины гречневые с икрой и лососем

Яичный салат: 1 сваренное вкрутую и нарубленное яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. мелко нарубленного зеленого лука, соль.

Блины: 2 ст. л. гречневой муки, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 1/8 ч. л. порошка для выпечки, 1/8 ч. л. соли, 60 мл молока, 1 большое яйцо, разделенное на белок и желток, 4 ст. л. сливочного масла (растопленного и охлажденного).

Начинка: 120 г тонко нарезанного копченого лосося, 60 г красной икры.

Способ приготовления:

Яичный салат: перемешать все ингредиенты и посолить.

Блины: В миске смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и желток, перемешать до однородной массы. Взбить яичный белок до появления мягких пиков. Аккуратно смешать белки с 2 ст. л. масла. Разогреть на среднем огне тефлоновую сковороду, смазать оставшимся маслом. Выпекать. Для одного блина использовать примерно 1 ст. л. теста. Жарить, пока низ не подрумянится, примерно 45 сек. – 1 мин. Перевернуть и жарить еще 1 мин. Переложить блины на тарелку, смазать маслом и накрыть фольгой, чтоб блины не остывали. Смазывать маслом сковороду между заходами. 

Начинка: На 6 блинов разложить кусочки лосося, сверху немного яичного салата, а на салат положить еще по одному блину и икру. К столу подать со сметаной и мелкорубленым зеленым луком.

День бутерброда.


Оказывается вчера, 14 марта, был день бутерброда - одного из самых популярных завтраков и перекусов у миллионов людей. В Норвегии так вообщесуществует своеобразный культ бутербродов и их едят и на завтрак, и на ланч, и на ужин, иногда даже создается впечатления что именно бутерброды составляют основной рацион большинства жителей северного королевства. Эта незатейливая закуска частый гость так же и на норвежских праздничных столах и совершенно нормально увидеть на свадебном банкете бутерброды с ветчиной и сыром например. А дети начинают уплетать их уже в садике, т.к в Норвегии очень мало садов, где есть горячее питание, и очень распространены "matpakke" - коробки с обедами, в которых в 98% можно найти ни что иное, как бутерброды.
Я тоже с детва любила бутерброды, нет, я их просто обожала: практически все, но особенно с соленой килькой, яйцом и огурцом на черном формовом хлебе. Мама часто готовила такие на выходные и мне казалось что в этом мире нет ничего вкусней, чем эти самые бутерброды. А брат, например, обожал бутерброд с булкой, сметаной и докторской колбасой, он и по сей день их в охотку уплетает.
Мы с братом всегда ленились говорить длинное, но вкусно слово "бутерброд" и называли их "бутерики", "бутеры", "буты".
Сейчас я ем бутерброды примерно 2-3 раза в неделю, моими самыми любимыми так и остались те, что с рыбой и морепродуктами: с соленой или копченой семгой или форелью, и с соленой килькой на черный хлеб, с креветками и яйцом, с красной икрой и сливочным маслом. А еще я просто обожаю горячие бутерброды: серый хлеб из отрубей, сыр, ветчина, а сверху, когда они потомятся несколько минут в духовке, кладу свежий ароматный томат. Пишут и прям не могу, как хочу замять какой-нибудь вкусный бутерброд.

А какие самые любимые бутерброды у вас? От самых простых, до самых необычных!

Это бутерброд с норвежским ноу-хау: колбасой из семги. Очень вкусная штука скажу я вам.

Мой самый любимый с яйцом и креветками.

А еще я очень люблю норвежский плавленный коричневый сыр - Prim,
на овсяном хлебце с ягодами или фруктами сверху.

9 рецептов подливы к макаронам

Читать далее...

Лепешки с белой фасолью Бланш

Фасоль - практически идеальный продукт, ведь она содержит почти все вещества, необходимые для нормальной человеческой жизни, от белков до витаминов. Лепешки с фасолью не только вкусные, но и очень сытные.

Постные пирожки.

Эти постные пирожки приготовлены из теста на минеральной воде. Начинка здесь капустная, но её можно использовать любую. Познакомьтесь с рецептом, возможно он многим понравится.

Читать далее...

Комплект (жакет и шорты) вязаный спицами.



1.


Дизайн: Clara Lana

Жакет

Размеры жакета: 34/36 (38/40)

Материалы

Пряжа LANG YARNS «Sigma» (50% хлопок, 50% вискоза, 100 м/50 г): ок. 350 (400) г бежевого цвета № 0026.

Прямые спицы addi № 3,5, круговые спицы addi № 3,5 длиной 80 см.

Крючок addi № 3,5.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор с листьями: вязать по схеме А. Начать с 12 п. перед 1-й стрелкой, постоянно повторять раппорт = 22 п. между стрелками, закончить 13 п. после 2-й стрелки. Вязать 1х р. 1-26.

Узор в клетку: вязать по схеме В. Распределить п. согласно инструкции. Постоянно повторять р. 1-10.Читать далее...

Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста)

Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога...  Все гениальное просто!!!

Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение...  Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))

Читать далее...

Топы вязаные крючком. Подборка.

Вязание ажурного топа крючком  Ажурный топ связан крючком из 210/230 г пряжи. Размеры М/L. Вязание ажурного топа крючком - схема и описание ... Читать далее	Описание топа спицами  Описание из журнала "Клуб'Окей" № 13 2013 г. Топ связан спицами № 3 из 300 г пряжи "Бамби" (100% бамбук, 50 г/125 м). Размер 42-44. Схема вязания и описание топа спицами ... Читать далее
Вязание ажурного топа  Схема и описание из журнала "Вяжем сами. Спецвыпуск. Воздушный трикотаж" № 7 2013 г. Ажурный топ связан крючком № 2,5 из 300 г однотонной пряжи (100% хлопка). Размер 44-46. Вязание ... Читать далее	Майка крючком  Описание из журнала "Sandra" № 7 2013 г. Бело-синяя майка связана крючком №3 из 230 г пряжи (100% египетского хлопка двойной мерсеризации, 125 м/20 г). Размер 42/44. Схема вязания и описание ... Читать далее
Вязание крючком - летний топик  Описание взято из журнала "Вяжем крючком" № 7/ 2013 г. Коричневый топ связан крючком № 2,5 из 200 г пряжи Violet (100% хлопок, 282 м/ 50 г). Размер 38. Схема вязания и описание летнего ... Читать далее	Вязание топа крючком  Описание взято из журнала "КлубОКей" № 9 /2013 г. Топ связан крючком № 3 из 250 г пряжи "Премиум силк" (100% шелк, 50 г/185 м). Размер 46-48. Схема вязания и описание топа крючком ... Читать далее
Схема топа крючком  Описание топа взято из "Журнала мод" № 507.  Топ "Этюд в розовых тонах" связан крючком № 1,3 из 50 г мерсеризованного хлопка (440 м*100 г), светло-розового цвета, по 25 г мерсеризованного ... Читать далее	Вязание крючком - летний топ  Описание топа взято из "Журнала мод" № 507. Топ связан крючком № 2 из 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г пряжи белого цвета. Размер 44-46. Вязание крючком летнего топа - ... Читать далее

 

Забаваные собачки «Scottie Dog» - вязание крючком

Какие миленькие собачки! И вяжутся очень просто, ведь они состоят всего из двух деталек! Порой бывает лень вязать обычные амигуруми, где нужно отдельно вязать голову, тело и ручки-ножки. Такая игрушка — просто находка для ленивых вязальных проектов.

далее

ПОЧЕМУ Я ОДИН?..

Почему я один? Ну ответь, я прошу! Что мне сделать, чтоб не быть забытым? Я не прячусь за спины, Не скрою – грешу. Но ведь я не Христос. Мне не быть им! Да, я пью, я курю! Да, я жалок порой! Да, порою мне сил не хватает! Но о стены в припадке не бьюсь головой И в отчаянье скальп не сдираю… Я ведь видел зарю в обнаженной красе, Гладил солнце, купался с луною… Бегал я босиком по холодной росе, А теперь? Все прошло… Сердце ноет. Сердце хочет любить и надеяться: Ждать, Что услышит, забьется другое… Я устал… Сил уж нет… Страшно хочется спать… Кто? Глаза перед сном мне закроет?.. Вячеслав Макуть 1974 год

Вместо таблетки- книга.....

Чтение – лучшее средство борьбы со стрессом? Появившееся в научном обиходе в 1936 году слово «стресс» в переводе с английского означает «напряжение». Это напряжение – ответ организма на воздействие каких-либо внешних экстремальных факторов. Стрессовое состояние вызывает выброс адреналина, и наш организм мгновенно мобилизуется для борьбы с врагом или бегства от него. Но мы не первобытные люди и не так часто решаем свои проблемы с помощью физической силы или бегства. Вот и бродят по нашей крови не нашедшие применения гормоны, не дают расслабиться нервной системе. Увы, избежать стресса невозможно, но можно попытаться его преодолеть. Британские ученые из Университета Сассекса подвергали добровольцев упражнениям и тестам, вызывающим стресс, а затем предлагали различные методы релаксации. Оказалось, что прослушивание музыки снижает уровень стресса на 61%, чашка чая или кофе – на 54%, прогулка –на 42%, видеоигры – только на 21%. Но лучше всего снижает уровень стресса чтение – на 68%, причем для нормализации пульса и расслабления мышц достаточно было молча почитать в течение всего 6-ти минут! Автор исследования, Дэвид Льюис, считает, что даже неважно, какую книгу вы будете читать, главное полностью погрузиться в нее, «исследуя сферу авторского воображения», сопереживая чужим проблемам и, тем самым, отвлекаясь от своих. из инета