Картофель

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 12:41 + в цитатник

Цитата сообщения Летняя_ягодка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как необычно приготовить картофель?

Крошка-картошка

На 200 г картофеля - 10 г сливочного масла, 5 г молотых сухарей, 50 г сметаны,1/2 яйца (желток), соль, зелень - по вкусу.

Испечь картофель в духовке

Сделать в кожуре крестообразный надрез,ложкой вынуть мякоть.

Подготовленные клубни

картофеля наполнить фаршем, поместить их в смазанную маслом низкую посуду или сковороду, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в жарочном шкафу

Начинка:

В вынутую из печеного картофеля мякоть, добавить сырой желток, масло, мелко нарезанную зелень и соль.

Все это хорошо растереть деревянной ложкой, прибавляя понемногу горячее молоко или мясной бульон (2 ст. ложки).

В картофельный фарш можно добавлять мясной фарш,курицу, ветчину или колбаску, нарезанные мелкими кубиками,филе селедочки или зеленый горошек.

Вкусно и просто

Картофель в фольге с мятой

Рецепт приготовления картофеля в фольге - один из самых простых, однако, при добавлении разных приправ, вкус получается совершенно разный.

1 кг молодого картофеля очистите, промойте, уложите в фольгу вместе со сливочным маслом (100 г), солью и мятой.

Затем фольгу плотно заверните и уложите на решетку в духовке и испеките в течение 40 минут.

Подайте картофель горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

~~Летняя ягодка~~

Рубрики:

кулинария/горячие блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Приложения

-Резюме

Светлана

-Новости

-Фотоальбом

-Я - фотограф

Первый снег

-неизвестно

-Стена

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Картофель