-Цитатник

Пальто узором "Соты" и шарф с бахромой - (0)

Размеры: XS-S(M)L(XL). Вам потребуется: пряжа Novita Isoveli (75% шерсть, 25% пол...

Коралловый кардиган крючком - (0)

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_krjuchkom/kardigany_vjazanye_krjuchkom/korallovyj_kardigan_k...

Кардиган в филейной технике - (0)

Выбор филейной вязки для кардигана из хлопка – замечательное решение, в результате чего эфф...

Кардиган с короткими рукавами крючком - (0)

Длинный кардиган – это универсальная вещь в гардеробе, а если подобрать цвет пряжи, учитыва...

Кардиган-пончо крючком - (0)

Излишняя на первый взгляд яркость кардигана, который с застегнутыми полочками выглядит как пончо,...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Бусильда
Бусильда
19:54 31.05.2019
Фотографий: 49
Посмотреть все фотографии серии Мои ахатины
Мои ахатины
19:43 31.05.2019
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии мои цветы
мои цветы
11:00 04.10.2014
Фотографий: 14

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кумушка-плюшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 4616
Комментариев: 343
Написано: 5142


Секретный ингредиент для борща

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 13:56 + в цитатник

4607702_7269055864_deafbc4f30_z (640x428, 149Kb)

а сейчас покажу секретную добавку, которая превратит в борщ  даже самую захудалую бурячковую похлебку.

4607702_7269056662_20cb5535c1_z (640x421, 127Kb)

Найдите самое старое сало в морозилке. Настрогайте в ступку, киньте туда зубок чеснока и растирайте до тех пор, пока масса не станет абсолютно однородной. Наверное, можно это делать в блендере, но нам национальные убеждения не позволяют. Так, кстати, делала и моя прабабушка, только и ступка, и "товкачка" у нее были не бронзовые, а деревянные.

4607702_7269059296_a93a8119dc_z (640x428, 103Kb)

Половину столовой ложки на большую кастрюлю борща.

4607702_7269058146_8b0fdb5130_z (640x428, 121Kb)

Добавляем, доводим до кипения, выключаем. На ночь в прохладное место, до завтрашнего обеда борщ настоится, усилив вкус и аромат.

4607702_7269121204_e123e605b7_z (640x356, 141Kb)

Остатки растирки перекладываем в маленькую емкость и подаем к свежевыпеченным пампушкам, или вариант победнее - гренкам из черного хлеба. Если за раз всю не съедите, накройте пленкой и спрячьте в холодильник, замораживать ее не нужно, испортится вкус. Но что-то мне подсказывает, что прятать в холодильник будет нечего.

Ист

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, приправы, посыпки, намазки
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку