Mak
Скатерть-салфетка невероятной красоты - (1)Скатерть-салфетка невероятной красоты Размеры: 52 х 52 см Материал и инструменты: ...
Без заголовка - (0)Мастер-класс по вязанию авторского мотива Анастасии Хмель. Цветок с лепестками завитками. Ма...
Jason Mraz - Bella Luna - (0)Jason Mraz - Bella Luna
Альбина Глумова. "Птица Свиристель": - (0)Альбина Глумова. "Птица Свиристель": Альбина Глумова. "Птица Свиристель"...
Торт" Жозефина " |
Огромная благодарность автору: allenka
Метки: торт |
Шикарный жакет спицами |
Метки: жакет спицами |
Топики крючком. Подборка 1 |
http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post174651754/

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post156066372/
http://www.liveinternet.ru/users/irma2/post155096164/

http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post170949573/
http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post184876220/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post202308167/
http://mizrah.ru/post203416211

http://www.liveinternet.ru/users/3671849/post122707217/
http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post178457288/

http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post164509836/




http://blog.kp.ua/users/3677806/post183944306/?upd
http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post182844375/

Метки: топик крючком |
Кофточка " Летучая мышь " |
|
Кроткая юбочка с воланами |
Метки: юбка крючком |
Сангрия |
Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества других алкогольных напитков.
Метки: сангрия |
Держатели для штор |
Метки: шторы |
Выпечка. 3 рецепта ( видео) |
|
|
Котлеты.Рецепты приготовления котлет |
В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.
Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.
Теперь мы называем их натуральными котлетами.
Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.
Появились котлеты отбивные.
В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).
Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов
|
|
Лимонные эклеры от Юлии Высоцкой: МК видео |
|
|