Не секрет, что зима является суровым испытанием для нашего иммунитета. Но, как утверждают врачи, сколько бы мы не ели овощей и фруктов, ягод и зелени летом, иммунитет к началу января все равно даст сбой. А это значит, что нам нужно запастись витаминами впрок – причем не аптечными, а прямо с грядки и полей! Кроме того, если все-таки какая-нибудь болезнь «привяжется», обязательно нужно иметь под рукой не только рецепты, но и их основные ингредиенты. 

Фитотерапия сегодня получила повторное признание, все больше людей стараются не использовать антибиотики без серьезных на то оснований, применяя силы самой природы в качестве альтернативы.

Итак, к зиме нужно готовиться: для повышения иммунитета необходимо собрать или купить плоды шиповника, высушить их в прохладном месте, там, где на них не попадут прямые солнечные лучи. Как только в Вашем городе объявится очередная эпидемия гриппа, начинайте пить отвар шиповника вместо чая, заваривая его на водяной бане, но не доводя до кипения и заваривая не крутым кипятком. Лучше всего измельчать сушеные плоды шиповника, размолов их на кофемолке или растерев в ступке. Шиповник издавна применяли в качестве отличного средства профилактики, любят его и дети, особенно полезен шиповник в сочетании с медом.

Вторым необходимым фитопрепаратом можно назвать цветы липы – липовый цвет является прекрасным отхаркивающим средством при бронхитах. Запасать цветы липы нужно в самом начале цветения – в июне или начале июля, отвар липового цвета имеет характерный медовый запах и слизистую консистенцию.

Есть и еще одно растение, до того привычное, что мы часто его недооцениваем: это обычный лук. Его используют для приготовления сиропа от кашля – одну большую луковицу нужно измельчить вместе с шелухой, взять примерно такой же объем сахара и залить все водой, так, чтоб она только покрыла сверху. Закипятить помешивая и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет. Пить по столовой ложке через каждый час, запивая большим количеством воды – прекрасно выводит мокроту и избавляет от затяжного кашля (помогает и курильщикам со стажем).

Обязательно запаситесь в зиму и семенами укропа, я сушу целыми «зонтиками», вывесив их в сенях загородного дома, завесив тонкой марлей, чтобы не оседала пыль. Укропное семя прекрасно помогает при начинающихся циститах – едва переохладившись, можно применять отвар укропного семени в качестве профилактики цистита и почечного воспаления. Так как укроп обладает мочегонным свойством, он моментально устраняет все застойные явления и отводит угрозу заболевания.

При простудах и повышении температуры помогут листья смородины и малины, которые можно употреблять и как профилактическое противопростудное средство. Самый верный способ понизить температуру – выпить горячего малинового чая и укутаться теплым одеялом!

Ну и, конечно же, не стоит забывать и о чесноке – без него зимой не обойтись! Заботясь о своей семье, я чаще готовлю острые супы, добавляя в них красный перец и подавая к столу свежий чеснок – такое сочетание убивает всех микробов наповал! Делайте витаминные салаты, в которые входит чеснок (сыр с чесноком, свекла с чесноком, морковь с чесноком), пейте свежие овощные соки, чай с лимоном, и будьте здоровы!

http://alimero.ru/blog/narodzdorov/302.html