Мы все стремимся быть стройными и привлекательными, потому изнуряем себя различными безвкусными диетами и разгрузочными днями. В течении длительного времени складывалось ложное представление о свойстве специй - мол, они разжигают аппетит и их нельзя употреблять людям, соблюдающим диету. Но, это далеко не так!

Приправы помогают быстрому сжиганию калорий, стимулируют метаболизм и уменьшают аппетит. Они благоприятно влияют на весь организм, улучшают вкусовые качества пищи, подымают настроение и просто незаменимы в диетическом рационе питания! Давайте вместе глубже узнаем об этих полезных и вкусных специях.

Перец чили богат витамином А, В, С, и В6, содержит калий, магний и железо.

Стимулирует работу мозга и выработку эндорфинов – гормонов хорошего настроения. Из всех специй острый перчик оказывает самое мощное воздействие на обмен веществ и приводит к сжиганию большого количества калорий.





Перец можно употреблять в случае вздутий, также, он усиливает пищеварительные процессы, стимулирует обмен веществ, тем самым способствуя сжиганию жиров.

Чеснок- приправа эффективно способствует снижению уровня холестерина, хорошая профилактика рака желудка, пищевода и кишечника , уменьшает риск сердечных заболеваний, уничтожает бактерии, борется с инфекциями, усиливает иммунитет, подавляет апетит.

Карри - это универсальная чудо-приправа. В ее состав входят: кориандр, куркума, тмин, гвоздика, черный перец, кардамон, мускатный орех, имбирь, белый перец, тимьян. Карри - незаменимый в борьбе против рака поджелудочной железы, кишечника, кожи и лейкемии.


Желаем Вам крепкого здоровья и хорошего настроения!

http://azblok.net/index.php?newsid=13181

Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Корица для души и тела
Часть 2 - Вкусные и полезные специи
Часть 3 - Имбирь
Часть 4 - Мир специй
...
Часть 37 - Мускатный орех
Часть 38 - Сила специй
Часть 39 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами (Торсунов О.Г.)