-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в МалинкаСлавянка

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 13.09.2011
      Записей: 10580
      Комментариев: 4981
      Написано: 16456




      ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЧКИ МОЕГО ДНЕВНИКА!
      Меня зовут Марина, я мама,жена,бабушка двух очаровашек-внучек. Всё, что я сохраняю в своём дневнике,есть результат моих мыслей,интересов, вопросов и ответов,которые я постоянно ищу везде.По гороскопу я-Рыба и, как всем Рыбкам мне свойственна любовь и интерес ко всему таинственному и загадочному. Я не знаю откуда пришла моя Душа на эту планету,но я очень люблю Землю и мне очень больно видеть, что с ней сейчас происходит с молчаливого согласия человека...Давайте не будем забывать,что все мы пришли на эту планету Земля научиться прежде всего ЛЮБИТЬ! Ведь ЛЮБОВЬ-это ЭНЕРГИЯ, а ЭНЕРГИЯ-это БОГ!!! А мы все созданы по его образу и подобию, и все наши Души и стремятся к Свету,т.е. к Богу, а Тьма-это Материя и живём мы в материальном мире, забывая о духовности...Мне очень понравился эпиграф к одной книге,который я сейчас приведу. Мне кажется, что лучше не скажешь...

      " Задолго до того как религия стала Религией с большой буквы,существовала просто ПРИРОДА.

      Женщинам были ведомы пути ЛУНЫ, тайны целительства и незримый мир духов.
      Мужчины понимали язык животных,знали тайные тропы охотника и его добычи. Во времена наших древних предков не существовало священных книг или духовных учений. Божественное для них присутствовало в пении птиц, в океанских волнах,дожде, каменных глыбах...

      ДУХОВНОСТЬ БЫЛА ЗАЧАТА В ГРЯЗИ, В ЗЕМЛЕ, В БОРЬБЕ И ПОБЕДАХ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ.

      Она рождалась в смехе и страхе людей.
      Она пронизывала пищу,сон,жизнь,смерть.
      Она имела мало общего с величественными философскими построениями и опиралась на суровые реалии жизни.

      То, что мы сегодня называем МАГИЕЙ, ВЕДЬМОВСТВОМ - для наших предков составляло естественную часть жизни и борьбы за существование.

      ТЫ.ЧЕЛОВЕК ХХI ВЕКА. ДАЛЁК ОТ ЭТОГО.

      Да, ты обладаешь ВОЛЕЙ - могущественной силой, способной производить перемены в физическом мире. Но только тогда она приобретает настоящую мощь и истинность, когда связана со стихиями ПРИРОДЫ.

      Именно тогда зарождается МАГИЯ.

      Выйди на улицу. Найди зелёную полоску травы,кусок вспаханной земли,камень или дерево. Прикоснись. Обними их руками. Сядь и почувствуй, как вес твоего тела давит на землю. Глубоко вдохни и позволь земле держать тебя. Не бойся испачкать ею свои руки и ноги.

      ЭТО ТО, ЧТО ПРИНАДЛЕЖИТ ТЕБЕ.

      ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ДОМОЙ!"

      ВАРЕНИКИ

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:37 + в цитатник
      255098671_tonnel.gif (400x300, 63Kb)
      ВАРЕНИКИ С МАЛИНОЙ.
      1 кг малины, 200 г сахара, 100 г воды.
      Малину промыть, засыпать сахаром и оставить на 30 мин для выделения сока.
      Замесить тесто средней густоты. Слить с малины образовавшийся сок — ягоды готовы для начинки.
      Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5—2 мм, нарезать на квадраты 5x5 см, каждый слегка смазать яйцом, положить малину (немного, иначе тесто будет прорываться), сложить готовые вареники треугольником и защипать края. Края не должны быть толстыми — это значительно ухудшит вкус. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и, когда всплывут, вынуть их шумовкой и полить разогретым сливочным маслом.
      Отдельно к вареникам подать сладкий сироп, отварив немного малины в небольшом количестве воды, добавить слитый с малины сок и сахар по вкусу.


      ВАРЕНИКИ СО СВЕЖИМИ СЛИВАМИ.
      500 г слив, 100 г сахара.
      Сливы промыть, удалить косточки, мелко нарезать и засыпать сахаром. Дать постоять 30 мин. Сок отцедить. Тесто приготовить, как указано выше. Слепить вареники и сварить. Подавать на стол с отцеженным сливовым соком.


      ВАРЕНИКИ С ВИШНЯМИ.

      500 г вишен, 100 г сахара, 100 г сметаны.

      Из вишен удалить косточки, добавить сахар, перемешать и оставить на 30 мин. Сок отцедить. Тесто приготовить, как указано выше* Из ягод и теста слепить вареники.

      Подавать вареники со сметаной или медом.


      ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ.
      100 г муки, 400 г творога, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г сахара, соль по вкусу.

      Творог протереть через сито, добавить муку, яйца, соль и хорошо вымешать. Раскатать тесто толщиной 10— 12 мм и разрезать на полоски шириной 1—1,5 см. Полоски порезать на кусочки и сварить в подсоленной воде.
      Подавать вареники с растопленным маслом, сметаной или сахаром«


      ВАРЕНИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ.
      Для теста: 300 г муки пшеничной, 1 яйцо, 10 г дрожжей, 20 г сахара, 100 г воды. Для фарша: 300 г творога, 1 яйцо, 20 г сахара. Для запекания: 20 г масла сливочного, 50 г творога, 1 яйцо, 100 г сметаны, соль по вкусу.

      Дрожжевое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5—2 мм и разрезать на квадратные кусочки размером 7x7 см. Творог протереть, заправить яйцами, сахаром, солью и тщательно перемешать. Подготовленный фарш уложить на тесто, сформовать вареники, оставить их для расстойки, затем сварить в подсоленном кипятке.
      Готовые вареники перемешать с творогом, выложить их в порционный горшочек, полить сливочным маслом, сырыми яйцами, взбитыми со сметаной и сахаром, и запечь в духовом щкафу. Подавать горячими.


      ВАРЕНИКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ С ТВОРОГОМ.
      Для теста: 500 г муки гречневой, 125 г молока
      или воды, 1 яйцо, 3 г соли.
      Для фарша: 600 г творога, 125 г сахара, 1 яйцо,
      соль по вкусу.
      Для поливки: 40 г масла сливочного или 150 г
      сметаны.
      В кипящее молоко или воду всыпать соль, гречне-вую муку, добавить яйца и заварить тесто. Свежий творог протереть через сито, добавить сахар, сырые яйца, соль и хорошо перемешать. Подготовленное тесто брать неболь­шими кусочками, формовать на ладони круглый тонкий коржик, класть на середину творог и лепить вареник полукруглой формы.
      Варить вареники в подсоленной воде 10—12 мин. При подаче на стол горячие вареники полить маслом, отдельно подать сметану.


      ВАРЕНИКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ТВОРОГОМ.

      Для теста: 300 г муки пшеничной, 300 г муки
      гречневой, 250 г молока или воды, 1 яйцо, 20 г сахара,
      3 г соли.
      Для фарша: 800 г творога, 125 г сахара, 1 яйцо.
      Для поливки: 40 г масла сливочного или 150 г
      сметаны.
      Пшеничную и гречневую муку просеять, соединить, добавить молоко или воду, сахар, яйца, соль, замесить пресное тесто и раскатать в пласт толщиной 1—1,5 мм и шириной 5—б см. В остальном готовить как обычно.


      ВАРЕНИКИ С РЫБОЙ.
      800 г филе рыбного, 120 г лука репчатого, 50 г хлеба белого, 80 г масла растительного, соль, перец черный молотый по вкусу.

      Филе судака, щуки мелко порубить, добавить мелко нарезанный, слегка спассерованный репчатый лук, соль, чер-ный молотый перец, замоченный в воде белый хлеб, все пропустить через мясорубку и начинить этой смесью вареники.
      Подавать с поджаренным на растительном масле репчатым луком.

      http://receptikk.ru/

      Серия сообщений "Вареники разные":
      Часть 1 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
      Часть 2 - Вареники - 460 рецепта
      ...
      Часть 9 - ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ТВОРОГОМ
      Часть 10 - ВАРЕНИКИ РАЗНЫЕ
      Часть 11 - ВАРЕНИКИ
      Часть 12 - Список рецептов теста и изделий из теста.
      Часть 13 - - Вареники на кефире




      Процитировано 3 раз

      ВАРЕНИКИ РАЗНЫЕ

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:33 + в цитатник
      _7ca11834b (600x600, 58Kb)
      ВАРЕНИКИ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ.
      для теста: 320 г муки, 1 яйцо, соль по вкусу. Для фарша: 100 г крупы гречневой, 60 г сала-шпик, 10 г лука репчатого. Для поливки: 60 г сала-шпик, 80 г лука репчатого.

      В просеянную пшеничную муку влить подогретую до 30—35°С воду, ввести яйца, соль и замесить тесто однородной густой консистенции. Дать тесту полежать 30— 40 мин, затем раскатать в пласт толщиной 1,5—2 мм, вырезать кружочки, положить на них фарш и сформовать вареники. Для фарша подготовленную гречневую крупу засыпать в подсоленный кипяток и варить 25—30 мин. В готовую кашу положить мелко нарезанный репчатый лук," жареное сало-шпик, нарезанное кубиками, и перемешать.
      При подаче вареники посыпать мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным вместе с салом-шпик.


      ВАРЕНИКИ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ И РИСОМ.

      Для теста: 350 г муки, 1 яйцо, 200 г муки, соль по вкусу.
      Для фарша: 60 г грибов сушеных, 90 г риса, 50 г масла растительного, 50 г лука репчатого, соль, перец черный молотый по вкусу. Для соуса: 50 г лука репчатого, 40 г масла растительного, 40 г муки.
      Сушеные грибы отварить до готовности, промыть,мелко порубить. Грибной отвар процедить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченные грибы, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать. Рис промыть, отварить до готовности и соединить с приготовленными грибами и луком. Приготовить тесто обычным способом, раскатать, нарезать квадратиками, положить на середину каж­дого фарш, слепить в виде треугольников, отварить в подсоленной воде.
      При подаче полить вареники соусом. Для соуса репчатый лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, всыпать муку, размешать, затем, помешивая, влить грибной отвар и проварить.


      ВАРЕНИКИ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ.
      400 г грибов белых сушеных, 200 г лука репчатого, 100 г масла сливочного, соль по вкусу.

      Отваренные в подсоленной воде грибы откинуть на сито, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным и пассерованным на сливочном масле луком. Приготовить вареники, отварить.
      При подаче полить вареники растопленным сливочным маслом.


      Рецепт:ВАРЕНИКИ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ

      800 г грибов свежих, 100 г лука репчатого, 60 г масла растительного, 50 г сухарей молотых, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.


      Свежие грибы очистить, хорошо промыть, мелко порубить. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, ввести измельченные грибы и жарить, пока не выпарится жидкость. Добавить молотые сухари, чер­ный молотый перец, соль, мелко нарубленную зелень петрушки, укропа и хорошо перемешать.
      Сформовать вареники с подготовленным фаршем и отварить в подсоленном кипятке.
      Подавать холодными, залив подсоленной простоквашей или сметаной.


      ВАРЕНИКИ ГУЦУЛЬСКИЕ
      100 г фасоли, 50 г грибов сушеных, 20 г подсолнечного масла, 2 луковицы, 50 г сметаны, 50 г сала, соль, перец по вкусу.

      Замоченную фасоль отварить, заправить солью, перцем и протереть. Сушеные грибы промыть, отварить до готовности. Грибы мелко посечь, обжарить на подсолнечном масле с мелко нарезанным луком и перемешать с фасолью. Тесто приготовить, как указано выше. Вареники подавать на стол со шкварками, сметаной или жареным луком.


      ВАРЕНИКИ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ .
      1 стакан, фасоли, 2—3 cm, ложки топленого сала, 2—3 луковицы, 100 г сушеных грибов, красный перец, соль,

      Фасоль отварить, сделать из нее пюре, растереть его с поджаренным в сале, мелко нарезанным луком, с отваренными и тонко нарезанными грибами, красным перцем и солью (по вкусу).


      ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ рецепты.
      ,2 кг капусты квашеной или 1 кг свежей, 100 г грибов сушеных, 50 г масла сливочного, 120 г лука репчатого, перец черный молотый, соль по вкусу.


      Отжатую от сока квашеную капусту или обмытую и мелко нарубленную свежую тушить до готовности на сливочном масле и бульоне, в котором варились грибы. Репчатый лук мелко порубить, спассеровать, добавить мелко нарезанные отварные грибы и пассеровать вместе еще 4—5 мин. Затем капусту соединить с пассерованными луком и грибами, добавить соль, черный молотый перец и хорошо перемешать. Сформовать вареники и отварить.

      рецепт: ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ..

      400 г капусты, 2 яйца, 2 луковицы, 50 г подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.

      Свежую капусту мелко нашинковать и стушить до готовности. Добавить круто сваренные яйца, жареный лук, соль, перец. Слепить вареники. Тесто приготовить, как указано выше. При подаче на стол вареники полить подсол­нечным маслом, смешанным с поджаренным луком.

      http://receptikk.ru/

      Серия сообщений "Вареники разные":
      Часть 1 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
      Часть 2 - Вареники - 460 рецепта
      ...
      Часть 8 - Творожно-манные ленивые вареники
      Часть 9 - ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ТВОРОГОМ
      Часть 10 - ВАРЕНИКИ РАЗНЫЕ
      Часть 11 - ВАРЕНИКИ
      Часть 12 - Список рецептов теста и изделий из теста.
      Часть 13 - - Вареники на кефире




      Процитировано 2 раз

      ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ТВОРОГОМ

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:23 + в цитатник
      vareniki_small (250x187, 84Kb)
      Для теста; 350 г муки, 1 яйцо, 125 г воды, соль по вкусу.

      Для фарша: 800 г картофеля, 200 г творога, 50 г лука репчатого, 80 г жира, 40 г масла для поливки, 100 г сметаны, соль, перец черный молотый по вкусу.

      Картофель вымыть, сварить, очистить, пропустить через мясорубку вместе с творогом, добавить репчатый лук, нарезанный кубиками и обжаренный до золотистого цвета. Тщательно перемешать массу, добавить соль и черный молотый перец.

      С этим фаршем приготовить вареники полукруглой формы, отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой и полить жиром. Подавать со сметаной,


      Рецепт:ВАРЕНИКИ СТАРОУКРАИНСКИЕ

      способ приготовления теста: 560 г муки пшеничной, 220 г молока,
      3 яйца, 20 г сахара, 40 г масла сливочного, соль
      по вкусу.
      Для приготовленияфарша:20 г грибов 200 г сердце, 400 г легкое,
      сушеных, 50 г лука репчатого, 50 г масла.
      Для подливки: 100 г масла сливочного.

      Легкие и сердце тщательно промыть в холодной проточной воде, затем сварить и перекрутить на мясорубке . Репчатый лук нужно мелко порезать, пожарить на масле до золотистого цвета, затем нужно добавить его к предварительно перемеленым легким и сердцу и затем все вместе нужно немного обжарить. Сушеные грибы сварить, меленько порезать, слека обжарить и смешать с фаршем. затем Этим фаршем наполняем Вареники.Приятного аппетита



      Рецепт: ВАРЕНИКИ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ

      100 г говядины или телятины (мясо на котлеты), 100 г свинины (мясо на котлеты), 600 г капусты белокочанной, 30 г лука репчастого, 15 г масла сливочного, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.

      Принцип приготовления такой же как и вареники с мясом.Для фарша мы возьмем 1 часть мяса и 3 части белокочанной капусты, сваренной и прокрученной через мясорубку. Мясо обжарить, прокрутитьь через мясорубку вместе с жареным лу­ком, перемешать с капустой, добавить соль, перец.


      рецепт :ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ

      800 г печени говяжьей, 180 г крупы гречневой, 120 г лука репчатого, 100 г масла сливочного, соль, перец черный молотый по вкусу.

      Печень очистить от пленок, промыть, нарезать и обжаривать, пока внутри не исчезнет краснота. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Репчатый лучок очень меленько порезать и спасеровать. Печенку и репчатый лук прокрутить через мясорубку, затем вымешать с гречневой кашей, добавить соль и черный молотый перец.
      Приготовить вареники с этим фаршем»


      ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И САЛОМ

      Тесто нужно
      приготовить, способом указаным выше. Печенку очистить от пленок, нарезать
      небольшими кусочками и, сварить.добавив небольшое
      количество воды, довести на небольшем
      огне до полной готовности. Готовую печень прокрутить через мясорубку с отва­ренным
      свиным салом, добавить пассерованный
      лук, соль, перец, по вкусу ,пассерованную муку,
      разведенную бульоном. Фарш замешать и
      припустить в течение 5 мин на умеренном
      огне. Из теста и фарша сформовать
      вареники. Отварить в подсоленной воде.
      Подать на стол с разогретым сливочным
      маслом или поджаренным салом-шпик.

      кг
      печени, 200 г сала, 3 луковицы, 50 г масла
      сливочного, соль, перец по вкусу.


      2 способ

      кг
      печени говяжьей, 200 г сала свиного, 150 г
      лука репчатого, 40 г масла сливочного,
      соль, перец черный молотый по вкусу,Печенку
      очистить от пленок, сварить, прокрутить
      через мясорубку вместе с отваренным
      свиным салом, добавить мелко рубленный
      пассерованный репчатый лук, соль, черный
      молотый перец и хорошо вымешать.
      Приготовить и сварить вареники.При
      подаче на стол полить вареники растопленным
      сливочным маслом.


      рецепт ВАРЕНИКИ.

      500 г муки, 200 г воды, 2 лица, 5 г соли, 20 г сахара,

      Замесить тугое тесто из муки, воды, яиц, соли, сахара. затем После того, как тесто постоит 20 мин, тоненько его раскатать, вырезать кружочки в зависимости от начинки: с капустой и картофелем — побольше, с творогом — поменьше. Вареники варить в подсоленной воде 10 мин, пока они не всплывут. Полить растопленным сливочным маслом.

      Вареники.Рецепты.

      Вареники — одно из самых популярных и любимых украинских блюд.как говорят о них в народе: «Абы что, были бы вареники». В Украине вареники с творогом были обрядовым блюдом, их ели в течение всей Масленицы, а также на Сыропуст.

      Приготовить вареники несложно, они представляют собой треугольнички или полумесяцы из пресного теста с начинкой.


      Приготовление теста. Тесто для вареников готовят из муки (из пшеничной или из пшеничной пополам с гречневой), яиц, воды и соли. При этом воду берут как молено более холодную, ледяную (летом в городских условиях можно охладить ее в холодильнике), чтобы тесто меньше высыхало во время приготовления вареников и легче склеи­валось. Мука должна быть как молено более тонкого помола и не слишком сухой, чтобы вареники не разваривались. На 3 стакана пшеничной муки берут от 0,5 до 0,75 стакана воды, 2 яйца и 0,5 ч. ложки соли. Месят тесто средней густоты, чтобы удобнее было раскатывать его в пласт толщиной 1—1,5 мм (для вареников с вишнями вдвое толще). Пласт режут на квадраты размером 5x5 см (из них получают треугольные вареники, складывая противоположные углы квадрата) или вырезают тонким стаканом круги (из них лепят полукруглые вареники). Последний способ менее удобен, так как отходы теста быстро сохнут и их трудно использовать для вареников.

      Начинку для вареников укладывают точно в центре каждого квадратика или кружка теста, причем не более 1 ч. ложки, чтобы вареник не переполнялся и тесто не слишком натягивалось. Места соединения (шов) надо стараться делать не толще остального теста вареников, иначе они плохо проварятся, будут толсты и, главное, грубы на вкус.

      Варка вареников.

      Подготовленные вареники варят в большом количестве кипящей подсоленной воды, чтобы им не было тесно. Воду подсаливают из расчета 1 ч. ложка соли на 3 стакана воды. Через 8—10 мин (в зависимости от начинки) готовые вареники должны всплыть на поверхность, после чего их выбирают шумовкой, перекладывают в кастрюлю, поливают разогретым сливочным маслом, чтобы они не слипались. При подаче на стол вареники, кроме того, обливают сметаной, за исключением вареников с вишнями, маком, яблоками и сливами, которые подают либо в особом сиропе, либо в меду. Подают вареники очень горячими, так как даже чуть остыв, они становятся невкусными.

      Самыми распространенными видами вареников, особенно типичными для всех областей Украины, являются вареники с вишнями и творогом. Однако украинская кухня знает и вареники с печенкой, картофелем, капустой, фасолью, грибами, а из сладких — с маком, яблоками, черносливом, сливами.

      Ниже, в некоторых рецептах вареников, приведены лишь способы приготовления начинок для них.

      Серия сообщений "Вареники разные":
      Часть 1 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
      Часть 2 - Вареники - 460 рецепта
      ...
      Часть 7 - Манты
      Часть 8 - Творожно-манные ленивые вареники
      Часть 9 - ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ТВОРОГОМ
      Часть 10 - ВАРЕНИКИ РАЗНЫЕ
      Часть 11 - ВАРЕНИКИ
      Часть 12 - Список рецептов теста и изделий из теста.
      Часть 13 - - Вареники на кефире




      Процитировано 3 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Яйца , блюда из яиц

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 09:37 + в цитатник
      SF02-4344 (380x480, 33Kb)
      Яйца — очень ценный питательный продукт. Помимо высококачественного белка они содержат много жира, железа, кальция (который к тому же очень хорошо усваивается), фосфора, витаминов А и Д. Кроме того, они доступны по цене, относительно долго хранятся, Из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и простых, и довольно сложных, причем готовятся они быстро и, как правило, просто.
      Способы приготовления яиц во все времена были разными и порой весьма оригинальными. В Древнем Египте, например, яйцо заворачивали в пращу и очень быстро ее вертели: согретое яйцо считалось приготовленным всмятку. Варили их и привычным для нас способом — в горячей воде (около 3 мин — всмятку, около 4 мин — «в мешочек», 8-10 мин — вкрутую), а также в горячем воздухе. Интересно, что на Руси яйца никогда не смешивали с другими продуктами:, а готовили их как отдельное блюдо и в определенное время. Даже в тесто яйца не клали, это стали делать лишь в XIX веке. В других национальных кухнях яйца использовали широко, сочетая их с рыбой, фруктами, овощами. В Китае есть деликатес — консервированные утиные яйца.
      Почему-то принято считать, что нет ничего проще, чем под
      жарить яичницу или омлет. Однако это не совсем верно, без
      определенных навыков и сноровки тут не обойтись. В давние
      времена повар, принимая на работу ученика, зачастую давал
      ему одно-едииствснное задание — приготовить омлет.
      И многие не выдерживали этого испытания.Прежде всего надо разобраться, чем отличается омлет от яичницы. Главный ингредиент и того и другого блюда — яйца. Однако в рецепты омлетов практически всегда входят молоко, сливки, сметана, а иногда мука и газированная вода. Смесь для них обычно взбивают, чтобы конечный продукт получился пышным, воздушным. Яичница проще по рецептуре и подразделяется на виды по способу приготовления: яичница-болтунья (когда яйца взбивают с солью) и яичница-глазунья (когда яйца аккуратно выливают на сковороду, не повреждая желтка).
      Омлет —это французское блюдо (и название у него французское). Французские повара считают, что для омлетов нужно иметь отдельную сковороду, никогда ничего другого на ней не готовить и никогда не мыть ее, а лишь протирать бумагой с крупной солью и смазывать маслом. Высший пилотаж —это поджарить омлет с одной стороны, подкинуть его на сковороде, чтобы он перевернулся, и довести до готовности. Если вы сомневаетесь в своей ловкости, лучше жарьте это блюдо на слабом огне под крышкой.
      Яйца можно готовить и в популярной ныне микроволновой печи. Только не вздумайте варить их: из-за большого давления внутри скорлупы яйца просто-напросто взорвутся. Зато яичницы и омлеты получаются отменные. Не забывайте лишь, что белок прогревается медленнее, чем желток. Поэтому яичницу обычно вынимают из печи, когда белок еще слегка жидковат, накрывают посуду крышкой и дают блюду настояться, дозреть. Если вы любите глазунью, проткните желток деревянной зубочисткой или спичкой и не вынимайте, пока яичница не приготовится. Если извлечь зубочистку раньше, желток растечется, а если желток не проколоть, он лопнет.
      В этой книге вы найдете рецепты и закусок, и яичниц, и омлетов, и десертов, и соусов. И даже если вы не большой любитель яиц, может быть, приведенные тут варианты помогут вам изменить свое мнение.

      Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЯИЦ":
      Часть 1 - Омлет из детства
      Часть 2 - Яйца маринованные по-итальянски
      ...
      Часть 22 - ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ.
      Часть 23 - Маринованные перепелиные яйца
      Часть 24 - Яйца , блюда из яиц
      Часть 25 - Факты на лицо про куриное яйцо
      Часть 26 - Любимые яйца господина консула
      ...
      Часть 32 - Пряные яйца с соевым соусом к Новогоднему столу
      Часть 33 - Яичная скорлупа - лекарство для костей и зубов
      Часть 34 - Мир омлета! Все рецепты омлетов!



      Понравилось: 1 пользователю

      Травяные чаи творят чудеса

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 09:19 + в цитатник
      75425791 (350x272, 50Kb)
      Дни становятся длиннее. Только сейчас мы осознаем неизбежность прихода весны.

      Наши тела, хорошо знающие это сезонное изменение, перестроятся на режим активности. В отличие постоянного нахождения в помещениях во время холодных месяцев, теперь мы уже можем быть на воздухе, впитывая запахи природы. Это похоже на ощущение легкого ветерка, который случайно сдул зимнюю депрессию, и ощущение весны наполняет воздух.

      Свежевыжатые соки в качестве омолаживающего средства

      К сожалению, наше весеннее пробуждение имеет и обратную сторону, а именно, вялость, весеннее обострение и усталость. Питание легкими, свежими продуктами является одним из способов борьбы с этими неприятными состояниями.

      Витамины и сырые продукты помогают омолодить наше тело. Высококачественные фрукты и овощи можно найти в любом магазине органической пищи. Стакан свежевыжатого сока утром гарантирует достаточно энергии на весь день.

      Дающие энергию травяные чаи творят чудеса

      Некоторые фирмы выпускают травяные чаи, которые дают энергию. Heuschrecke (буквально «крикет») производит чай, который они называют «Свет дня», опираясь на Даосскую философию.

      Этот препарат напоминает чай с лимоном. Он содержит мелиссу, цветы подсолнечника, лепестки розы, листья пассифлоры, листья ежевики, крапивы, медуницы и другие травы.

      У Heuschrecke есть другой сорт чая, также созданный под влиянием Даосизма, он называется «Дао: Спокойствие в движении». В его составе шалфей, мята, чабрец, листья пассифлоры, зеленого овса, лимонный бальзам и другие травы.

      Дао: Путь и изменения

      Эти термины, «Путь» и «Изменение», берут свое начало в китайской даосской философии.

      Даосское учение придаёт особое значение правде. Практикующий Дао стремится действовать и говорить правдиво, справедливо и искренне. Посредством усердной практики он или она становится истинным человеком.

      Хотя традиционно начало весны выпадает приблизительно на 19 марта в Северном полушарии, календарем это не определено. Скорее, это определено фенологией, научными исследованиями периодических биологических явлений, таких как цветение, размножение, миграция.

      Весной многих людей тянет на природу, они хотят полюбоваться тем, как распускаются первые листья и цветы.

      В Средней Европе весенний сезон начинается с цветения подснежников, но яблоневый цвет — вестник фактического прихода весны. Вечно занятые пчелы с первыми лучами солнца летят на поиски первого растения-опылителя — остролистной ивы.

      Усилители настроения серотонин и дофамин

      Коренные народы Севера, которые могут быть лишены дневного света в течение зимних месяцев, весной производят больше серотонина и дофамина, поскольку дни становятся длиннее. Эти гормоны, как утверждают ученые, отвечают за наши легкомысленные настроения. Они помогают нам наслаждаться жизнью, и даже могут создать легкую эйфорию. Людям надлежало бы находиться больше на свежем воздухе в светлое время суток, чтобы стимулировать выработку этих гормонов.

      Наряду с прогулками на природе употребление диких трав может сделать многое, чтобы омолодить нас. Дикий чеснок растёт в лесах, как сорняк, в апреле и мае, распространяя свой аромат всюду, но будьте осторожны! Его листья напоминают листья ландышей, которые являются токсичными. Идите на запах чеснока!

      Дикие листья чеснока в сочетании с базиликом являются отличными компонентами для зелёного соуса «Песто». В него могут быть добавлены и другие травы. Базилик можно выращивать в горшке при надлежащем уходе и своевременной пересадке.

      Силк ДЖЕЛИКС/Перевод Анастасии КАЮМОВОЙ.
      Рубрики:  Напитки (чай, квас, компот, смузи, коктейли и др.)
      травы и цветы- целители
      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ



      Процитировано 1 раз

      Эффект музыки Моцарта

      Вторник, 20 Марта 2012 г. 09:17 + в цитатник
      57169146 (350x272, 30Kb)
      Что ещё дает музыка Моцарта, кроме эстетического наслаждения? Учёные всего мира утверждают, что музыка Моцарта усиливает интеллектуальные способности и улучшает здоровье. Её любят даже коровы и растения. Немецкая компания предлагает включать музыку Моцарта вблизи сточных вод. Давайте познакомимся с различными исследовательскими работами по изучению так называемого эффекта Моцарта.



      Интеллектуальные способности

      Термин «эффект Моцарта» был придуман в 1995 году учёными Калифорнийского университета, которые обнаружили, что, прослушав музыку Моцарта, студенты лучше выполнили IQ-тест на пространственное мышление. Учёные провели исследование с трансовой музыкой, минималистической музыкой, аудиокнигами и командами по релаксации, но никакого эффекта не было.

      Франсис Роше, Гордон Шоу и Кэтрин Кай из Центра нейробиологии обучения и памяти написали в своей статье, опубликованной в Neuroscience Letters, что «36 студентов в течение 10 минут слушали сонату К.448 для двух фортепиано Моцарта, и набрали в IQ-тесте на пространственное мышление от 8 до 9 баллов больше по шкале интеллекта Стэнфорда-Бине, чем после того как они прослушали команды по релаксации в записи или тишину. Прослушивание музыки длилось всего 10-15 минут».

      Пятидневное исследование, в котором участвовали 79 студентов, также показало «улучшение на 62% в группе, слушавшей Моцарта, по сравнению с 14% в группе, слушавшей тишину, и 11% для смешанной группы (слушавшей другие виды музыки). Исследователи пришли к заключению, что «возможно, реакция коры головного мозга на музыку является "Розеттским камнем" для "кода" или внутреннего языка более высокой функции мозга».

      Производство молока

      Как сообщалось в статье испанского периодического издания «Эль Мундо» за 2007 год, коровы на ферме в Вильянуэва дель Пардильо, Испания, дают по 30-35 литров молока в день, по сравнению с 28 литрами на других фермах. По заявлению владельца фермы Ганса Питера Зибера, это результат того, что его 700 коров фризской породы во время дойки слушают концерт Моцарта для флейты и арфы. Он также утверждает, что молоко имеет более сладкий вкус.

      Согласно Эй Би Си, монахи из Бретани, Франция, первыми обнаружили, что коровам нравится Моцарт. Сейчас фермеры от Израиля до Англии дают своим коровам слушать классическую музыку.

      Здоровье недоношенных младенцев

      В январе 2010 года журнал «Педиатрия» опубликовал исследование израильских учёных, которое показало, что Моцарт помогает недоношенным детям быстрее набирать вес. Два дня подряд в течение 30 минут исследователи давали слушать музыку Моцарта двадцати недоношенным младенцам в Тель-Авивском медицинском центре «Сураски» и сравнили их прирост в весе с другой группой младенцев, которые не слушали никакой музыки.

      Доктора отметили, что дети, слушавшие музыку, стали спокойнее, тем самым сокращая расход энергии (РЭП).

      «Прослушивание музыки Моцарта значительно снижает РЭП у здоровых недоношенных младенцев. Мы считаем, что повышенный набор веса в результате эффекта Моцарта можно частично объяснить влиянием музыки на РЭП», — сделали исследователи заключение в своей статье.

      Обработка сточных вод

      В 2010 году завод по обработке сточных вод, находящийся недалеко от Берлина, Германия, испробовал звуковую систему Моцарта, изготовленную немецкой компанией «Мундус». Микробы, поедающие биомассу, слушали музыку из «Волшебной флейты». Через несколько месяцев завод почти прекратил эксперимент. Однако через год, когда пришло время очистить отстой, было обнаружено, что требовалось вывезти только 6000куб.м. отстоя, вместо обычных 7000 куб.м.

      Детлеф Даличоу, специалист по обработке сточных вод, сказал газете Märkische Allgemeine: «Нам пришлось вывезти значительно меньше отстоя».

      Компания сэкономила 10000 евро на стоимости транспортировки отстоя. «Мундус» заявляет, что его динамики точно воспроизводят звучание музыки, исполняемой в концертном зале.

      Рост растений

      С 1970-х годов растениям давали слушать все виды музыки. Какая-то музыка им нравилась, а от другой они погибали. Однако предпочтение они отдавали музыке Моцарта.

      Один из первых экспериментов, проверяющий отношение растений к музыке, имел место в 1973 году, когда студентка Дороти Реталлак использовала лабораторию биотронного контроля в женском колледже штата Колорадо, где растениям предстояло слушать музыку двух разных радиостанций. В одной комнате растения три часа в день слушали рок. В другой комнате радио три часа в день было настроено на лёгкую музыку.

      Растения, слушавшие лёгкую музыку, росли здоровыми, и их стебли начали поворачиваться в сторону радио. У растений, слушавших рок-музыку, были мелкие листья, и они отворачивались от радио. Они выросли длинными и нескладными, и большинство из них погибло на 16-й день.

      Реталлак продолжала экспериментировать с разными стилями музыки. Растения отворачивались от музыки группы «Лед Зеппелин» и пения Джимми Хендрикса, но высоко оценили органную музыку Баха и джаз. Она обнаружили, что их фаворитом была классическая индийская музыка, исполняемая на ситаре. Они проявили полное равнодушие к музыке в стиле кантри.

      Виноградники

      В 2001 году, в поисках экологического способа борьбы с вредителями винограда, любитель музыки Карло Чиньоцци установил динамики на своём винограднике площадью 24 акра в Иль Парадисо ди Фрассино в Тоскании. 24 часа в сутки он давал растениям слушать подборку классической музыки, включая Моцарта, и заметил, что виноградные лозы созревали быстрее. Чиньоцци сказал, что лозы, расположенные ближе к динамикам, созревали быстрее, и он продолжал играть классическую музыку, а не рок или поп-музыку.

      В 2006 году группа учёных Флорентийского университета провела дальнейшие исследования. По заключению профессора агрономических наук Стефано Манкусо, виноградные лозы, обработанные звуками музыки, созревали быстрее, чем те, которым не давали слушать музыку. Музыка также имела положительный эффект на рост лоз и общую площадь листьев на лозе.

      Крысы в лабиринте

      Франсис Роше, одна из учёных, участвовавших в первоначальном изучении эффекта Моцарта в 1995 году, продолжила изучать влияние музыки на крыс в 1998 году. Группа эмбрионов крыс слушала музыку Моцарта ещё в утробе матери, а затем в течение 60 дней после появления на свет. Было обнаружено, что эти крысы быстрее проходили лабиринт, чем находившиеся в тишине или слушавшие белый шум или музыку композитора-минималиста Филиппа Гласса.

      Исследование, проведённое в Висконсинском университете совместно с Дерикс Робинсон и Джейсон Дженс и опубликованное в журнале «Нейрологические исследования», показало: «На третий день крысы, слушавшие произведения Моцарта, прошли лабиринт быстрее и с меньшими ошибками, чем крысы других групп. На пятый день разница в результатах стала ещё больше. Это наводит на мысль, что неоднократное воздействие сложной музыки улучшает пространственно-временное обучение крыс, напоминая результаты, полученные у людей».

      Луис МАКИЭЛЛО/Перевод Татьяны БАХТАЛОВСКОЙ.
      Рубрики:  Интересное и познавательное




      Процитировано 1 раз

      Метка судьбы-тайна родинок...

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:23 + в цитатник
      s24477086 (400x206, 8Kb)
      Мы все привыкли к родинкам, а ведь если вдуматься - это загадочное явление. И нет на Земле человека, не отмеченного ими.



      Вспоминается случайная встреча с врачом-косметологом. Со знанием дела он рассказывал мне о жидкости для сведения родимых пятен, изобретенной одним грузинским ученым. О том, как рецепт ее, по вечной нашей нерасторопности, был украден и запатентован в Швейцарии. С гордостью говорил о том, как сам успешно сводит родимые пятна на лицах своих пациенток... Тема неизведанная, и мнение специалиста имело особую ценность. "А как вы считаете, они нужны нашему организму? И зачем? Ведь в природе не так уж много случайного". Он удивленно взглянул на меня: "Я об этом как-то не думал... В самом деле, зачем?.." "А вы исследовали физиологические и психологические последствия своих операций? Что-то после них изменялось, в людях и в какую сторону?" Нет, таких исследований он не проводил...

      Почему родинки располагаются в тех, а не иных местах? Почему "карта" расположения этих "созвездий" у каждого человека своя и не повторяется у других людей? Почему некоторые родинки — врожденные, а некоторые появляются в течение жизни? Почему к старости их становится больше, но некоторые вдруг бесследно исчезают? И еще. Почему одни родинки плоские, а другие — выпуклые или иногда — как приклеенные к телу шарики? И отчего после удаления родинок некоторые люди быстро умирают?.. Вопросов много. Ответов мало. Но кое-какие гипотезы все же имеются, и весьма любопытные. Вот, к примеру, одна из них.

      Сегодня мало кого удивишь тем, что человека можно вылечить иглоукалыванием. Современные исследователи пришли к выводу, что эти биологически активные точки являются своеобразными антеннами, с помощью которых организм обменивается энергией с Космосом, и что, воздействуя на них, можно влиять на так называемые когерентные структуры мозга, а также активизировать или подавлять выработку тех или иных веществ в организме. Эти свойства биологически активных точек уже успешно используются в методах волновой терапии.

      Так вот, по одной из последних версий, родимые и пигментные пятна располагаются на теле чаще всего в этих самых биоактивных точках, на энергетических меридианах и в рефлексогенных зонах.

      Почему и зачем? Вполне вероятно, что эти пятна являются своего рода биологическими резонаторами — фильтрами, регулирующими энергетический и информационный обмен человека с Космосом. Они как бы вырезают нужную организму часть спектра и блокируют нежелательные частоты. При этом имеют значение и цвет пигмента, и форма, и размер этих "антенн" — от этого зависит частотный спектр принимаемых и излучаемых организмом сигналов.

      Если это так, то задача родимых пятен — увеличивая или уменьшая поступление в организм тех или иных видов энергии, сбалансировать нарушенные физиологические и психические процессы. Другими словами, родинки выступают в роли своеобразных фильтров тонкой настройки организма. И чем больше этих бесценных помощников, тем "ювелирнее" идет работа по гармонизации нашего организма. Может, не беспочвенно народное поверье: "Много родинок на спине — человек счастливый"! А в XVIII веке мода была "мушки" на лице ставить (интуитивное ощущение тайной значимости родинок?).

      Но, бывает, родимые пятна портят внешность человека. Стоит ли избавляться от них? Тут каждый решает для себя сам. Если верно, что родинки — "фильтр", ограждающий нас от серьезных проблем, то осторожность не помешает.

      Ведь, согласно той же гипотезе, после удаления родимого пятна некоторые наши качества могут обостриться. Раздражительный человек превратится в агрессивного, у подозрительного возникнет мания преследования. У кого-то может проснуться тяга к алкоголю, наркотикам, кого-то начнет изматывать чрезмерная сексуальная активность... Хочу еще раз подчеркнуть — это пока лишь гипотеза, требующая проверки и уточнений. И большого фактического материала. Мы будем благодарны, если наши читатели, удалившие родимое пятно и заметившие в себе необъяснимые изменения, поделятся своими наблюдениями. Такая информация для исследователей ценна необыкновенно...

      Существует версия, что в родинках нередко локализуется какое-нибудь заболевание, например, раковое. Удалять их, конечно же, чрезвычайно опасно. Один из моих корреспондентов поделился своей бедой: "Это случилось с моим родственником. Здоровый, сильный и красивый, образованный. В 40 лет он сковырнул родинку на плече. На этом месте сразу же образовалась и стала разрастаться опухоль. Врачи ничего не могли поделать, и через полгода этот умный и добрый человек умер..."

      С родимыми пятнами связаны и старинные поверья. "У моего сына с рождения на лице большое родимое пятно. Одна бабка недавно мне сказала, что это "метка дьявола". И я забеспокоилась. Может, и правда это что-то значит?.." Наталья Л., Ростов-на-Дону.

      "Метка дьявола", "пятно ведьмы" — так в средние века называли родимые пятна в определенных местах тела. Их отличительная особенность в том, что они абсолютно нечувствительны к боли (например, к уколам иглой). В те времена людей с такими пятнами нередко уничтожали, считая, что они могут принести много зла. Существовало мнение, что такие пятна — отголосок серьезных негативных наработок в прошлых воплощениях человека (кровавые культы, садистские извращения, занятия черной магией и т.п.), что они призваны хотя бы частично компенсировать эти отрицательные качества. Впрочем, говорят, "метки дьявола" встречаются чрезвычайно редко.

      Так что особо беспокоиться по этому поводу не стоит. И даже если нечувствительное к боли родимое пятно на вашем теле обнаружится, это не повод паниковать: не исключено, что оно поможет избежать больших проблем. Просто не надо его трогать.

      Если гипотеза о тонкоэнергетической функции родимых пятен найдет подтверждение, можно ожидать удивительных следствий. "Карта" родимых пятен сможет многое поведать о человеке. Вновь появившиеся пятнышки расскажут о болезнях, приобретенных в этой жизни или еще только зарождающихся. А вот врожденные проинформируют о наследственных особенностях и даже помогут предугадать судьбу. Кстати, на Востоке считается, что большое родимое пятно на лбу говорит о том, что человека ждут превратности судьбы из-за его неспособности предвидеть отдаленные последствия своих действий.

      А пятно на затылке, под волосяным покровом, — что человек не умеет делать правильных выводов из собственных ошибок. Родимое пятно на виске — неумение ориентироваться в сложных текущих ситуациях. (Лоб, согласно восточной традиции, управляет умением правильно разбираться в делах будущего, затылок — в делах прошлого, виски — в делах настоящего.) Родинка на носу, чуть ниже уровня глаз, "посплетничает" о трудностях взаимодействия ее хозяина с противоположным полом. Родинки в ушной раковине, на груди, руках, ногах... Все они о чем-то говорят. О чем?

      Исследователи феномена реинкарнации обратили внимание на очень интересный факт: расположение родимых пятен у людей, вспоминавших о своих "прошлых воплощениях", довольно часто соответствует серьезным (чаще всего смертельным) ранам, которые они получили в предыдущей жизни.

      В архиве известного исследователя этой проблемы профессора психиатрии из университета Виргинии (США) Яна Стивенсона набралось более трехсот подобных фактов. Например, такой. В 1953 году пятилетний индийский мальчик Рави Шанкара вдруг начал рассказывать родителям о своей предыдущей жизни. Он очень точно описал многие детали быта, свои прежние игрушки. Абсолютно правильно назвал не только имя своего бывшего отца — цирюльника, но и имена и род занятий своих убийц. А главное — то, как был убит: ему перерезали горло. И вот что интересно: у Рави на шее было темное родимое пятно длиной около 5 см и шириной 6 мм. По описанию исследователей, рубец вокруг пятна "выглядел как настоящий, но старый шрам... от ножевого ранения...".

      Еще один официально зарегистрированный случай. Тоже в Индии, но уже с другим мальчиком — по имени Титу. Он вдруг стал утверждать, что раньше его звали Суреж Варма и он был владельцем магазина радиотоваров в индийском городе Агра, что неподалеку от Дели. Его родители поехали в Агру и с изумлением узнали, что человек с таким именем действительно там жил, но был убит пять лет назад выстрелом в голову. И опять та же удивительная деталь: на виске, где у убитого была рана, у Титу было характерное родимое пятно, а на месте выходного пулевого отверстия — нечто похожее на зажившие рубцы...

      Но вот факт, зарегистрированный уже не в далекой экзотической Индии, а в нашей стране. Необъяснимый страх и боль в спине возникали у 45-летнего инженера каждый раз, когда за ним сзади шли два-три человека. Заинтересованные исследователи провели сеанс регрессивного гипноза и "забросили" его в прошлую жизнь. И под гипнозом мужчина рассказал, что когда-то был убит выстрелом в спину... Поняв причину своих необоснованных страхов и болей, он навсегда избавился от них. И вновь: на том месте, куда вошла когда-то пуля, в этой жизни у него была родинка.

      Не будем вдаваться в дискуссию о природе реинкарнационных воспоминаний: память ли это перевоплотившейся души или настройка вновь зародившегося организма на информационную матрицу некогда жившего (а может, и ныне живущего?) человека. Сейчас это не принципиально. Для нас важнее факт: след из чьей-то прошлой жизни передается новому физическому телу. Естественно, возникает вопрос: каким образом это происходит? Эзотерическая традиция говорит, что серьезные травмы оставляют след не только на физическом, но и на высших (тонких) телах человека. И что при очередном рождении эти старые раны тонких тел могут как бы "спроецироваться" на новое физическое тело в виде родимого пятна, непонятного шрама или рубца...

      Другими словами, эзотерики утверждают, что кроме обычной генетики, передающей наследственные признаки от наших родителей (внешний вид, физиологические особенности внутренних органов, предрасположенность к тем или иным заболеваниям и т.п.), существует и более "тонкая" генетика. Качества, которые она несет, — уже не столько подарок родителей, сколько наше собственное наследие, "багаж", который мы принесли из своих предыдущих жизней. Это могут быть некоторые физиологические особенности. Но прежде всего — это наши психологические черты, интеллектуальные способности, а также нравственные качества, наработанные в течение всех предшествующих жизней.

      А что же современная наука? Подтверждает ли хоть как-то существование "тонкой" генетики? Представьте себе, до недавнего времени считалось, что вся информация, необходимая для формирования и развития организма, закодирована в молекуле ДНК. Был даже подсчитан объем ее памяти — около 10 миллиардов единиц информации. Столько сведений находится в ядре любой биологической клетки организма, а следовательно, и во всем организме (так как все клетки содержат одинаковые ДНК).

      Осталось разобраться, какой ген за что отвечает. И вдруг оказалось, что объема памяти ДНК недостаточно для жизнедеятельности организма. Даже по заниженным оценкам, для того чтобы организм мог успешно развиваться, молекула ДНК должна иметь память в квадриллион раз (число с 15 нулями) большую! Можно представить себе такую картинку: если информация, которую способна нести ДНК, это одна песчинка, то для функционирования организма требуется целый пляж песка...

      Где же содержится этот невообразимый объем сведений? Ответ, к которому сегодня подошли ученые, — основная программа развития организма хранится вовсе не в ДНК, а в областях более тонких энергий! А молекула ДНК — всего лишь приемник, позволяющий организму получать "сверху" необходимую информацию.

      Несколько лет назад американские физики под руководством Роберта Пекоры, изучавшие светорассеяние ДНК, и российские ученые, разработавшие способ лазерного считывания информации с ДНК, независимо друг от друга получили потрясающие результаты. Их исследования экспериментально доказали, что в хромосомном аппарате реализуются неизвестные ранее виды памяти: солитонная, топографическая, поляризационная. А кроме того, выяснилось, что молекулы ДНК и биологические клетки способны излучать и воспринимать волновую информацию самого разного характера.

      Разрушая молекулы ДНК, они обнаружили, что "пустые" места на месте убитых молекул продолжали излучать информацию, только характер излучения менялся: это был уже не "голос" здоровой молекулы, а "крик" умирающей ДНК. (Поразительно, что этот "крик" фиксируется приборами ровно сорок дней.)

      Что из этого следует? А то, что наследственная информация передается не только через материю биологической клетки, но и через какие-то тонкоэнергетические поля. И эти поля несут информацию о предыстории того или иного человека. Круг замкнулся: именно об этом издавна говорили древние...

      Впрочем, травмы тонких тел — не обязательно наследие прошлого. Подобные ранения, похоже, можно получить и в текущей жизни. Более того, некоторые из них могут стать даже причиной смерти.

      Из письма юриста, бывшего следователя Юрия Б. (Москва): "В практике у меня было немало самых кошмарных случаев, но по теме ближе прочих вот такой. Погиб мужчина 37 лет. Убит в собственной постели. Причем расследование показало, что проникновения в дом чужих, злоумышленников не было; орудия убийства так и не нашли; мать погибшего, спавшая в соседней комнате, уверяла, что спит она чутко и уж если бы в квартире что-то происходило, она бы услышала.

      А событие — вот оно: лежит молодой, сильный мужчина на своей подушке, лицо его изуродовано так, будто по нему со страшной силой ударяли булавой (так установили эксперты) или палицей. Крутили, вертели, искали, ни версий, ни намеков, ни следов или зацепок нет, хоть дело закрывай.

      И тут мать убитого тихонечко так заявляет: "А его могли и не убить..." Как так — спрашиваем. И она нам рассказывает странную, просто нелепую историю. Сын ее, оказывается, в детстве жаловался, что ему сон приснился, будто он подрался с соседским мальчишкой и тот посадил ему синяк под глазом. Ну — сон и сон. Чего не приснится. Но дело в том, что у сына под глазом действительно красовался здоровенный синяк, как после хорошей потасовки. В другой раз ему приснилось, что он обжегся, извлекая картошку из костра. На двух пальцах правой руки после сна у него остались самые настоящие ожоги. Во сне он играл в футбол, а утром мазал побитые ноги зеленкой. Причем во всех случаях мальчик ложился спать без синяков и ссадин, а утром — вот они реальные и живописные. "Может быть, ему приснилось, что его вот так ударили и убили?" — предположила несчастная женщина. Никто, конечно, в эту версию не поверил, дело "зависло", потом его закрыли..."

      А зря не поверили. В мировой практике таких случаев зафиксировано немало. В 1761 году подобным случаем, произошедшим в Вентимилье (Северная Италия), занималась даже французская Академия наук. Пять женщин возвращались домой с вязанками хвороста. Вдруг одна из них вскрикнула и упала замертво. Зрелище привело в ужас ее спутниц. "На голове мертвой женщины зияли раны, иные из которых обнажали кости черепа. Мышцы правого бока были распороты, и внутренности вывалились наружу. Крестец несчастной был раздроблен, большинство внутренних органов расплющено или обескровлено; на животе виднелись многочисленные параллельные разрезы; плоть с одного из бедер была полностью содрана... Наиболее достойно удивления при этом одно таинственное обстоятельство: одежда (там, где она сохранилась на теле) не была задета предметом, наносившим раны..."

      Мистики прошлого и современные парапсихологи ничего необычного здесь не видят: воображаемые травмы сначала получают наши высшие, тонкоэнергетические тела. В тонкоматериальном мире они живут как бы собственной жизнью, общаются с "тонкими" телами других людей или так называемыми астральными (энергетическими) сущностями. Возможно, конфликтуют, получая психические травмы. Но для них это уже не воображаемые, а самые реальные травмы. А поскольку управление идет "сверху вниз", от более тонких тел к более грубым, то след от такой травмы может спроецироваться на физическое тело...

      Теми же причинами можно объяснить и природу такого загадочного явления, как стигматы (от древнегреческого "стигма" — "укол", "пятно"), которые по непонятным для науки причинам вдруг ни с того ни с сего появляются (и сами по себе исчезают) на теле у людей. Вид их может быть самым разным: странные раны, язвы, кровоподтеки, синяки...

      Хорошо известен случай, который произошел с Максимом Горьким. Описывая момент, когда его героя ударили ножом, писатель вдруг почувствовал резкую боль. А потом с удивлением обнаружил, что на теле появился рубец — именно в том месте, куда ударили ножом его героя. Рубец держался довольно долго...

      Официально зафиксировано немало подобных случаев. Например, когда на глазах у матери избивали ее ребенка, у нее на спине вздувались рубцы, словно от ударов. Правда, как выяснилось потом, повреждения тканей у матери не.было, не появлялся и гемосидерин (вещество, образующееся в кровоподтеке и окрашивающее его в синий цвет). А рубцы имитировали вздувшиеся синие вены. Доктор медицинских наук В. А. Файвишевский разводит руками: "Откуда организм "знает", что именно так должны выглядеть следы ударов, и как он "догадался" заменять их расширением вен — пока загадка". Впрочем, стигматы — далеко не всегда имитация ран. Иногда это самые настоящие раны. Во время личных бесед с Джорджио Бонджованни — известным носителем так называемых "ран Христа" — я имел возможность хорошо рассмотреть эти кровоточащие раны "от гвоздей" на его руках и ногах.

      Пытаясь объяснить эти загадочные явления, ученые говорят о внушении, самовнушении. Но вряд ли это можно назвать объяснением. Ведь механизм внушения традиционной наукой до сих пор еще толком не понят.

      Но не все отпечатки прошлых событий видимы глазу. Многие человеческие странности, пагубные пристрастия — это тоже "родимые пятна", отметины уже не на теле, а на душе, точнее, в информационной матрице человека. И некоторые из них могут быть вполне "свежими" — полученными уже в новой жизни.

      В период внутриутробного развития, пока у зародыша еще не достаточно сформировались будущие органы чувств (зрение, слух, вкус, обоняние), он как никогда чувствителен к тонким энергиям: эмоциям, чувствам, мыслям окружающих людей. Особенно близких ему генетически: родителей, родственников. Сегодня ученые пришли к выводу, что эти излучения на всю жизнь отпечатываются "родимыми пятнами" на психике зачатого ребенка. Чудесно, если это были волны любви и добра. А если во время скандалов и ссор родителей будущего малыша пронзали молнии обиды, ненависти, злобы?

      Не менее страшно и другое: на всю жизнь в матке от аборта остается так называемая "волновая рана". И это уже не "родимое пятно", а незаживающая тонкоэнергетическая "язва". И если при новой беременности плод прикрепится к больному месту матки, то родившегося ребенка ждут тяжелые болезни и преждевременная смерть...

      Сегодня кое-что о происхождении и роли родимых пятен — видимых и невидимых — вроде бы начинает проясняться. Кто знает, может, не за горами то время, когда всего лишь по расположению и внешнему виду родимых пятен мы научимся читать "звездную карту" души? А молодым родителям за "созвездиями" на теле их ребенка приоткроются не только сильные и слабые стороны его характера, но и весь его звездный путь и задача, с которой он пришел на Землю в этот раз...

      Что значит:

      РОДИНКА НА ЛБУ. Ее обладатель может стать государственным деятелем, мудрым политиком, дипломатом. Такая родинка почти у переносицы над правой бровью была и у князя Александра Меньшикова – современника и ближайшего соратника Петра I. Это люди с огромным запасом энергии, но главное для них - не переусердствовать и не растрачиваться по пустякам. Человек с родинкой на лбу -- прирожденный лидер, добивающийся своих целей. Такие люди способны увлечь за собой даже в авантюру, непоколебимо веря в успех любого предприятия. Таких людей подчиненные боятся, но при этом их уважают. А вот родинка между бровями над переносицей означает, что ее владелец может предвидеть будущее. Такими родинками обладают божества в буддийских храмах и редкие счастливчики среди людей. Считается, что это место "третьего глаза". Этому человеку в прошлой жизни в большей степени, нежели другим, удалось улучшить свою карму. Родинка вверху лба говорит об отличных организаторских способностях владельца.

      РОДИНКА НА ЩЕКАХ И ПОД ГЛАЗАМИ говорит о нежности и доброте. Это знак благородного происхождения и склонности к самопожертвованию.

      РОДИНКА НА СКУЛЕ - отметина решительных людей, которые способны всю жизнь посвятить борьбе за идею. Точно такая была на правой щеке героя албанского народа Скандерберг (Георг Кастриоти), который жил в начале 15 века. Еще эти люди непревзойденные ораторы.

      РОДИНКА ПОД ВОЛОСАМИ НА ГОЛОВЕ. Родинка на теменной части головы выдает философа, мыслителя, живущего в своем индивидуальном мире. Родинки на затылке имеет недоверчивый человек-«одиночка», в достижении поставленных задач руководствующийся только личными целями и мотивами, не рассчитывающий ни на чью помощь. Родинка на виске значит, что человек эмоционален, но при этом скрытен. Часто носители таких родинок страдают нервными расстройствами, так как держат все эмоции в себе. При этом люди с родинкой на виске талантливы и одиозны.

      РОДИНКА НА ПРАВОМ ВИСКЕ говорит о наличии тонкой интуиции, дара предвидения, яркой индивидуальности. Считается, что такую родинку необходимо скрывать от посторонних взоров.

      РОДИНКИ НА УШАХ. Их обладатели, как правило, чрезвычайно хвастливы. Эти качества работают как самозащита. Но эти люди могут не держать своего слова, в состоянии обмануть или украсть. Если родинка спрятана в ухе, это может указывать на заболевание нервной системы. Люди с родинками на ушах обладают твердым характером в достижении целей, прилагают все усилия, чтобы еще больше поднять свой авторитет среди окружающих людей.

      РОДИНКИ НА ЯЗЫКЕ. Люди с такими редкими отметинками много говорят и почти не умеют слушать, они отличаются несдержанностью в высказываниях и страдают от этого.

      РОДИНКА НА ШЕЕ у мужчины говорит о его высоком интеллектуальном и духовном развитии, но ему сложно реализовать свои данные. Их непременно опередит более изворотливый и удачливый конкурент. Женщина с родинкой на шее может быть очень изменчивой. Она нередко повторяет судьбу своей матери. Например, если у матери был один брак, скорее всего у дочери будет тоже одно замужество. Это же касается и появления детей. Ребенок с такой родинкой – это всеобщий любимцем.

      РОДИНКИ НА ПЛЕЧАХ. Это прямой знак кармы. Обладатели таких родинок как будто придавлены грузом проблем, нерешенных в прошлом. Это сильные личности, но решимости им явно не хватает. Они не признают авторитетов.

      РОДИНКИ НА ГРУДИ. В древности такие родинки считали опасными знаками. Если родинка расположен слева, а обладательница ее женщина, то считалось, что она будет жертвой несчастной любви. А вот если родинка расположена справа, она истолковывается совершенно иначе и характеризует обладательницу как верную жену и хорошую мать. У мужчины такая родинка говорит о его чистых намерениях и любви к людям. От родинок на сосках лучше избавляться. Они сулят заболевания или несчастный случай.

      РОДИНКА НА ЩЕКЕ у мужчины говорит, прежде всего, о живости характера, бойкости, неординарности, если она расположена справа. Такую родинку невозможно не заметить. Женщины с родинкой на щеке пользуются вниманием лиц противоположного пола чаще, чем другие. Родинка на левой щеке указывает на большой талант, который проявляется в человеке с детства. Это может быть талант художника, писателя, композитора, астролога. Такие люди обладают феноменальной памятью. А еще - талантом общения с людьми. Подобной родинкой обладала великая Мерилин Монро. Надо ли говорить о том, скольких мужчин очаровала она благодаря своей родинке!

      РОДИНКА В ОБЛАСТИ ЖИВОТА и ребер говорит о некоторой истеричности. Такие люди ищут любой повод для ссоры и драки, часто их ненавидят близкие и окружающие, что приводит к столкновениям. Но стоит нашей «злюке» оказаться в одиночестве, как появляются слезы, жалость к себе и т.д. В итоге возрастает уверенность в том, что весь мир настроен против них.

      РОДИНКИ НА ВЕКАХ - характерная примета человека, у которого чувства всегда преобладают над разумом. Люди с родинками на веках очень критичны, любящие обсудить человека «за глаза». Кроме того, это мечтательные персоны, способные менять свои взгляды и убеждения по нескольку раз на день. При всем при этом сами они легко ранимы и эмоциональны.

      РОДИНКА НАД ВЕРХНЕЙ ГУБОЙ у женщины с правой стороны всегда говорит о коварстве, жестокости своей хозяйки, что позволяет им сделать неплохую карьеру и добиться успеха.

      РОДИНКИ НА НОСУ говорит о легком характере и о наличии чувства юмора. У женщин это верный знак легкомыслия.

      РОДИНКА У ОСНОВАНИЯ НОСА НА ЩЕКЕ отмечает любителей давать советы. Как правило, дельные. Такие люди умеют хранить тайны, помогать в трудной ситуации. Лучшая профессия для таких людей – адвокат. Но эти люди могут "разговаривать" со звездами, творить чудеса, толковать сны. Такая родинка была у великого Парацельса.

      РОДИНКА НА ПОДБОРОДКЕ наделяет своего обладателя сильной волей и способностью доводить до конца любое дело. Родинка на подбородке справа у мужчин говорит об однобокости, косности и алчности. Слева - о целеустремленности, желании идти вперед, самосовершенствовании. У женщин, напротив, родинка на подбородке справа - счастливый положительный знак, дающий ей веру в свои силы, оптимизм, великодушие. Такая женщина всегда будет отличаться умением выслушать, мудростью, тактом.

      РОДИНКА НА СПИНЕ говорит о повышенных требованиях к себе и окружающим. По славянским поверьями такие родинки - знак возможного предательства со стороны других людей. Не исключено, что в прошлой жизни обладатель родинки жестоко пострадал от обмана и предательства близкого человека. Ему и теперь следует вести себя осторожнее и особо не доверять.

      РОДИНКИ НА РУКАХ. Родинки на внутренней стороне запястий бывают у очень ранимых особ, а если там два пятнышка и более - это говорит о сверхчувствительности к любым проявлениям грубости и невнимания. Женщины с родинками на руках обычно очень счастливы в браке. Если родинка есть на внешней стороне предплечья, женщина дает своему любимому максимум комфорта. Мужчина с родинкой на правой руке также обладает хорошей энергетикой. Ему не обязательно быть сильным физически, иметь накачанные мышцы - вещи и люди и так подчиняются его воле. Такие мужчины оптимистично смотрят на жизнь, способны зарабатывать деньги и быть весьма самостоятельными. Можно также сказать, что две родинки на правой руке - знак верности.

      РОДИНКИ НА ЛОКТЯХ И В РАЙОНЕ ЛОКТЕВОГО СУСТАВА характеризуют неприспособленного к жизни человека. Вообще к родинкам на локтях и на коленях нужно относиться очень бережно - не задевать их лишний раз и не травмировать. Они притягивают к себе отрицательную энергию из окружающей среды. Это могут быть негативные эмоции, выплескиваемые другими людьми, чьи-то обиды или злые мысли. Самое интересное, что люди с родинками на локтях сами не способны передать кому-то свои негативные эмоции, они все принимают на себя.

      РОДИНКИ НА ВНЕШНЕЙ СТОРОНЕ ПАЛЬЦЕВ. Если такой знак есть на безымянном пальце правой руки, у основания, - в личной жизни человека будут разочарования. Человеку с таким знаком при вступлении в брак желательно прикрыть родинку обручальным кольцом и постараться никогда его не снимать. Незамужним и неженатым рекомендуется носить на месте родинки перстень, чтобы не остаться одиноким навсегда. Люди с родинками на пальцах подвержены сглазу, воздействию негативной энергетики. Есть и положительная сторона этой приметы. Как правило, такие люди большие искусники в вышивании, вязании. У фокусников и иллюзионистов присутствуют подобные пятнышки. Обладатель такой родинки - знаменитый Давид Коткин (Дэвид Копперфильд). Кроме того, существует поверье, что к пальцам таких людей "деньги так и липнут". Есть примета, что люди с родинками на пальцах могут быть и ворами.

      РОДИНКИ НА ЛАДОНЯХ встречаются очень редко. Человек, имеющий родинку на ладони, может усилием воли или своими устремлениями изменить свою жизнь, направить свои природные способности в русло самосовершенствования, преодоления обстоятельств. Люди с родинками на ладонях часто ведут отшельнический образ жизни, они принципиально отрицают общепринятые устои.

      РОДИНКИ НА БЕДРАХ. Обладатель такой родинки, делая что-то важное, часто отвлекается на несущественные детали. Человеку с родинкой на бедре часто снятся непонятные сны с немыслимыми сюжетами. Это может быть признаком влияния тяжелой кармы. Обладателю такой родинки надо научиться распознавать признаки усталости или нервного напряжения и сразу же давать отдых своему телу. Громадное значение имеет общение с природой, и приобщение к искусству. Иногда такие люди могут обронить фразу, которая впоследствии сбудется с потрясающей точностью. Если такой человек не занимается оккультными науками, из него получится замечательный хирург, преподаватель, священник.

      РОДИНКИ НА КОЛЕНЯХ бывают у крайне нетерпеливых людей. Если же пятнышки есть на обеих коленках, то это качество усиливается еще больше. Они обладают быстрой походкой, спешат всегда, даже если необходима медленная прогулка. Начиная какое-то дело, они уже представляют себе конечный результат и не слишком внимательно относятся к самому процессу выполнения задачи. Если возле них будет вдумчивый и внимательный к мелочам партнер, их дела будут идти с блеском. Скорее всего, в прошлой жизни такой человек находился в постоянном страхе, был вынужден скрываться от кого-то. Если человек, имеющий родинку на коленке, способен возвыситься над обстоятельствами, победить свои пороки, осознанно совершенствоваться интеллектуально и достичь поставленной цели, он непременно станет известной личностью.

      РОДИНКИ НА ГОЛЕНИ. Человек с родинкой на голени очень легок на подъем. Он постоянно стремится к покорению вершин в прямом и переносном смысле этого выражения. Среди людей с родинками на голени много альпинистов, спортсменов и цирковых артистов, а также танцоров.

      РОДИНКИ НА СТОПАХ. На стопах расположено огромное количество важных энергетических точек. Родинка на пятке может говорить о жизнестойкости человека. Такая родинка способна притягивать согревающую человека энергию. Есть даже гадание по ступням – подомантия. Линии на левой стопе говорят о событиях прошлого. На правой - несут информацию о настоящем и будущем.

      Александр Ремпель, астролог:

      - Родинки имеют не менее важное значение в судьбе человека, чем линии на руках. Причем, родинки или родимые пятна могут появляться, увеличиваться или исчезать. И все это не случайно. Оно отражает наши поступки, переживания так же, как и линии на ладони, седины или морщинки. Можно попытаться проследить в течение жизни за всеми родинками на теле человека, исчезающими или появляющимися. И это бы объяснило причины и следствия множества событий.

      У разных народов свое толкование расположения родинок. Но, как правило, основное внимание уделяется лицу. Только на нем существует более ста зон, по которым определяются характер и судьба. Есть множество подтверждений счастливому значению родинок. Многие удаляют их или наносят мушки, не задумываясь о последствиях. Это можно делать только в крайних случаях. Потому что подобные изменения могут изменить жизнь не только в лучшую сторону. Кстати, я бы посоветовал не обращаться к помощи специалистов, которые советуют удалять родинки при любом удобном случае. Надо всегда прислушиваться к себе. И это поможет не только избежать необдуманных последствий, но и скорректировать свою карму

      Виталий Правдивцев. "Совершенно секретно"
      Рубрики:  Познай самого себя



      Процитировано 2 раз

      6 Секретов привлекательности – некрасивых женщин нет!

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 20:44 + в цитатник
      Woman-is-beautiful-as-roses (400x600, 104Kb)
      Чувствуйте себя красавицей

      Есть те женщины, кто считает себя некрасивыми, так как они не знают об особенностях воспрития женской красоты мужчиной. Как отмечает психолог Владимир Леви, мужчина настоящую внешность женщины никогда не видит. Конечно, отличить стройные ноги от кривых он способен. Женская внешность воспринимается мужчиной своеобразно. Так, талия и нос мужчинам нравится, если у женщины стройные ноги. Ноги же, как ни странно, покажутся стройными, когда у женщины красивый рот. А вот рот красив только в том случае, если у женщины красивые глаза. Красивыми они непременно покажутся, когда она улыбается. И не просто кому попало улыбается, а именно тому мужчине, которому хочет понравиться. И улыбается со знанием — то есть показывает ему его уникальность, единственность, выделяя из толпы. Получается, что улыбка со знанием делает стройными ноги и талию, прекрасными и неповторимыми нос и рот.

      Мужчина влюбляется не в ту женщину, которая отвечает всем канонам красоты, а в ту, которая признает право на его исключительность!

      Проведите простой эксперимент — появитесь в мужском обществе прекрасно одетой и причесанной, но угрюмой и злой. Кто обратит на вас внимание? Никто! От вас не исходят флюиды привлекательности и желания общения с противоположным полом. Ни ваши наряды, ни косметика, ни духи никому не нужны!

      Возьмем для примера меня — я женщина средних внешних данных, не высокого роста. То есть ничем не отличаюсь от большинства других женщин. Кроме одного — я поняла в чем секрет моей привлекательности для моего избранника — для моего мужа!

      … Я всегда радостная, веселая … и улыбающаяся! Я никогда не предъявляю к нему никаких претензий, не критикую его. Мы оба принимаем друг друга, какие мы есть от природы. Нам легко и радостно жить вместе! И он мне говорит: «Ты моя любимая птичечка «Колибри» , мне нравится твой голос, твои зеленные глаза, я живу, как с птичкой певчей, а когда ты улыбаешься, ты самая красивая женщина!!!

      Иногда я делаю косметические процедуры на лицо и волосы, наряжаюсь, когда мы идем в гости, в ресторан с друзьями, - а на душе не радостно, глаза не излучают лучистую энергию счастья, не светятся радостью… И меня никто не видит! Это как раз тот случай, когда я не излучаю флюиды радости и желания общаться .

      А в другой раз не накрашенная и не наряженная, но веселая и счастливая, улыбающаяся и все смотрят на меня заинтересованно! В чем тут дело? Надо быть красивой , прежде всего, внутренне! И быть уверенной в себе! Это так просто! Но этого многие не понимают!

      Помните 6 секретов привлекательности и о том, как Вы себя внутренне чувствуете, ощущаете свою женскую природу, — такой Вас и будут воспринимать окружающие:

      Чувствуйте себя красавицей — и вы будете красавицей в глазах других.

      Ощущайте внутреннюю гармонию — и это будет приятно всем!

      Научитесь любить свое тело как прекрасное проявление женственности!

      Не возражайте, когда вам делают комплименты!

      Никогда не жалуйтесь на то, что вы плохо выглядите !

      Умейте подчеркнуть достоинства, дарованные вам природой!

      Желаю вам успехов в постижении искусства быть красивой, привлекательной!

      С искренней любовью к Вам, самая Счастливая женщина в мире,

      Лида Дилори
      Рубрики:  Всё для женской красоты



      Процитировано 4 раз
      Понравилось: 3 пользователям

      Аюрведа

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:48 + в цитатник
      Oringe-Kalendula-1300-180jpg (700x96, 40Kb)
      Принципы Аюрведы заключаются в классификации типов людей по трем дошам. Это виды психофизиологической конституции человека. Они включают в себя характеристики физического тела, эмоционального фона, ментального состояния, т.е. по тому, как человек выглядит, какие эмоции проявляет чаще всего, каков его образ мыслей можно понять его конституцию и, соответственно, подобрать способы коррекции состояния здоровья.

      Аюрведическая медицина считает первичным фактором в появлении болезней «почву», а не «семена», таким образом, при одних (благоприятных для человека ) обстоятельствах эти семена прорасти не могут, при других (неблагоприятных) обстоятельствах — прорастают в виде болезней.

      Итак, Аюрведа считает, что даже имея предрасположенности к каким-то болезням, в нашей власти дать или не дать им проявиться как заболевание.

      Есть определенные правила питания для людей с каждым типом конституции. Они включают в себя режим питания и рацион, то есть определенные продукты, которые подходят именно Вам.

      Еще один очень важный аспект Аюрведы — это вкусы.
      Какие вкусовые качества имеет пища?

      В любом продукте питания находятся свои квантовые поля, которые при поглощении их человеком многогранно воздействуют на его организм. Разберем их действие.

      Вкус пищи.

      Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней. Язык, как орган вкуса, позволяет нам распознать эту энергию. Энергия, заложенная в продукте, может благотворно влиять на жизнедеятельность организма, особенно когда энергии данного вида в организме не хватает, и наоборот, угнетать жизнедеятельность при ее переизбытке (образовывать слизь, высушивать, охлаждать и т. д.).

      Классическая Аюрведа (древнеиндийская наука о жизни) различает шесть основных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий и вяжущий. Эти вкусы по-разному действуют на три основополагающих жизненных принципа, лежащих в основе работы человеческого организма. К ним относятся: «Слизь» — руководит построением и крепостью физического тела (материальная масса организма и его гормональная система); «Желчь» — обеспечивает обогрев, пищеварение, иммунитет, зрение и умственные способности; «Ветер» — поддерживает все циркуляторные и ритмические процессы в организме — перемешивание содержимого в клетках, ток крови, перистальтику, наступление месячных, сообразительность.

      Сладкий вкус наиболее силен по лечебной силе, укрепляет, увеличивает силы тела, способствует пищеварению, обладает небольшой теплотворной способностью. Сладкое способствует заживлению ран, проясняет органы чувств, способствует долголетию. Продукты, обладающие сладким вкусом, полезны детям, старикам и ослабленным. Другими словами, он стимулирует жизненный принцип «Слизи».

      Чрезмерное употребление продуктов, обладающих сладким вкусом, вредно - приводит к тучности, жировикам и болезням мочи.

      Кислый вкус обладает освежающим действием, возбуждает аппетит, способствует размельчению и превариванию пищи, задержке жидкости в организме, открывает закупорки и делает проходимым кишечник.

      Чрезмерное употребление кислых продуктов вызывает слабость, головокружение, отеки, лихорадочное состояние.

      Соленый вкус обладает очищающими свойствами — удаляет затвердевший кал и скопившиеся газы, очищает закупорившиеся кровеносные сосуды, удаляет плесень, поддерживает аппетит, вызывает выделение слюны и желудочных соков; холодным продуктам придает разогревающие организм свойства. Другими словами, он стимулирует жизненный принцип «Желчи» и «Ветра».

      Чрезмерное употребление соленых продуктов ведет к выпадению волос, преждевременной седине, морщинам, болезням, порожденным перевозбуждением жизненного принципа «Желчь».

      Горький вкус улучшает пищеварение и аппетит; согревает тело и стимулирует выход жидкости из него; раскрывает сосуды; обладает разреживающими, растворяющими свойствами; увеличивает циркуляторные процессы в теле; способствует очищению полостей тела, особенно легких; помогает при отравлении, обмороках, лихорадочных состояниях, проясняет сознание.

      Чрезмерное употребление горьких продуктов истощает организм, порождая болезни , связанные с перевозбуждением жизненного принципа «Ветра».

      Жгучий вкус сильнее других стимулирует теплотворные способности организма, поднимает аппетит, полезен при болезнях горла, заживляет раны и тяжелые кожные нарывы.

      Чрезмерное употребление продуктов жгучего вкуса отрицательно сказывается на работе половой функции , приводит к морщинам, обморокам, болям в спине и пояснице.

      Вяжущий вкус обладает высушивающими свойствами; сушит гной, кровь, желчь; заживляет раны; улучшает цвет кожи; сильно охлаждает.

      Чрезмерное употребление продуктов вяжущего вкуса обезвоживает и охлаждает организм, порождая болезни, свойственные перевозбужденному жизненному принципу «Ветра».

      Эти шесть вкусов «усваиваются» в ротовой полости и действуют немедленно на квантовые поля организма. Если они подпитывают ослабленные квантовые поля, то эта пища по вкусу, она нам нравится и ее хочется еще. И наоборот, если она вызывает еще больший дисбаланс, то как бы она ни была хороша, нам ее не хочется.

      После того как пища пройдет пищеварительный тракт, ее вкус меняется. Так, продукты сладкого и соленого вкусов становятся сладкими; кислое — кислым; горькое, вяжущее и жгучее — горьким. Таким образом, из шести первичных вкусов в организме образуются три вторичных. Это говорит о том, что оставшиеся квантовые поля пищи усваиваются, проходя через желудок и кишечник.

      Продукты, образующие вторичный сладкий вкус, способствуют укреплению, наращиванию массы тела. Избыток сладкого порождает слизь (а значит, простуды, гноеродные заболевания, кисты, опухоли, снижение иммунитета), ОЖИРЕНИЕ и понижение теплотворных способностей организма. На интеллектуальном уровне это выражается в безразличии, апатии.

      Продукты, образующие вторичный кислый вкус, способствуют повышению теплотворной, интеллектуальной и пищеварительной способности организма. Избыток кислого вкуса ухудшает состав крови, приводит к язвам, кожным раздражениям, изжоге. Человек делается легкораздражимым и вспыльчивым.

      Продукты, образующие вторичный горький вкус, способствуют очищению организма, стимуляции жизненных процессов и ведут к похуданию. Избыток горького вкуса может истощить силы тела, обезводить организм. На психическом уровне это приводит к частому появлению беспричинного страха, напрасным волнениям.

      Добавим к классической аюрведической схеме еще два вкуса: терпкий — он похож на вяжущий, сгущает соки и охлаждает; безвкусный — увлажняет, размягчает и расслабляет.
      Как с пользой для себя применить рекомендации о вкусах пищи?

      1. Вы желаете добиться увеличения телесной «теплоты».

      Для этого в одной трапезе лучше всего использовать продукты, содержащие :

      жгучий — кислый вкус, либо

      кислый — соленый. Сочетание вкусов: 1 — помимо увеличения «теплоты» тела будет способствовать похудению; в случае: 2 — наоборот, большому набору веса (в основном — воды). Чтобы осуществить это на практике, подбираете продукты питания с соответствующими вкусами и используете их так, как рекомендовалось ранее: вначале салат или тушенные овощи с добавкой приправ жгучего или кислого вкуса; второе блюдо — каша или белковый продукт, сдобренный специями кислого или жгучего вкуса. Подобным образом действуйте и в нижеследующих рекомендациях.



      Спасибо за предоставленную информацию вебсайту: www.torsunov.ru
      Рубрики:  Аюрведа



      Процитировано 10 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Стихи о женщинах...

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:44 + в цитатник
      Wp-women-picture-11 (400x483, 85Kb)
      Все женщины по вкусу, как вино,
      Бывают терпкие, игристые, сухие,
      Бывают, медом тают на губах,
      Бывают горькие, бывают никакие.

      Прозрачные, бывают, как стекло,
      Бывают, мутные, не сразу разобраться,
      Такую, только пригубишь и все,
      На утро не захочешь похмеляться.

      Имеет каждая свой тонкий аромат,
      Его ты различишь, только в постели,
      А с виду одинаковые все,
      Но это все не так на самом деле.

      Все женщины имеют разный вкус,
      Благословен, кто это понимает,
      Вы только не мешайте два в одном,
      Гурман от этого лишь только потеряет.

      Не надо женщину пить залпом из горла,
      В бокал налейте, мелкими глотками,
      И наслаждайтесь с ночи до утра,
      С утра до ночи, это впечатляет.

      Есть женщины, как доброе вино,
      Пьянят, дурманят и уводят в дали,
      И если начал пить, то пей до дна,
      На зло судьбе, разлукам и печали

      из интернета
      Рубрики:  СТИХИ,ЦИТАТЫ.ПРИТЧИ

      Бабка с творогом и яблоками

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 13:42 + в цитатник
      x_7f8b3bbe (500x545, 53Kb)
      Творог — 1 кг.,
      яблоки — 1 кг.,
      сухари — 180 г.,
      яйца — 4 шт.,
      сахар — 200 г.,
      соль — по вкусу,
      сливочное масло — 200 г.,
      фруктовый сироп — 100 г.


      Творог протереть через сито, смешать с натертыми яблоками, молотыми сухарями, растертыми с сахаром желтками, взбитыми белками, посолить и хорошо перемешать.
      Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поставить в сотейник с горячей водой.
      Выпекать в духовке в течение 1,5 часа.
      На стол подают с фруктовым сиропом.

      http://vasabi.my1.ru/publ/babka_s_tvorogom_i_jablokami/7-1-0-1844
      Рубрики:  Выпечка
      Творог и блюда из него

      Ангел мой

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 08:44 + в цитатник
      55b6a2a71698 (640x598, 71Kb)
      Ангел мой не спи, не спи,
      Я давно уже в пути
      Ворота мне открывай
      Покажи где ад, где рай....
      Ангел мой, Хранитель мой,
      Будь все время надо мной....
      Ты молитвой защити,
      Сохрани и помоги!
      Ангел мой, Хранитель мой,
      Будь все время надо мной....




      Наши Ангелы-хранители находятся с нами день и ночь
      """.....Наши Ангелы-хранители находятся с нами день и ночь,
      они защищают нас от неприятностей,
      направляют нас по правильному пути,
      помогают нам в трудных ситуациях и
      доносят наши молитвы до Бога.
      Исполняют наши желания,
      заботятся о нашем здоровье и
      первыми встречают нас после смерти.

      В наших силах ответить им добром на добро, заботой на заботу, любовью на любовь.

      Наши Ангелы-Хранители хотят видеть нас счастливыми.
      И если мы верим в их существование, обращаемся к ним с просьбами, благодарим их за исполнение желаний и поддержку в любых начинаниях, за помощь и любовь, то они становятся сильнее и помощь их становится все более ощутимой.

      Ангелы-хранители - это божественные существа, которые наделены безусловной любовью и безграничными возможностями. Если вы хотите, чтобы они становились сильнее и помогали вам как можно чаще, то прислушайтесь, пожалуйста, к следующим советам. Они обязательно вам помогут.

      ****
      Совет первый. Познакомьтесь с Ангелами поближе.
      Лучшего всего делать это перед сном.

      Примите удобную позу, расслабьтесь, отпустите все тревоги дня минувшего, закройте глаза, сделайте глубокий вдох и выдох.

      Представьте, что вы идете по берегу моря, тихий вечер окутывает вас своим теплом, сияние звезд освещает вам путь, блеск луны таит в себе нежность, теплый песок и ласковое море касаются ваших ног.
      Вам хорошо и спокойно. И только одна мысль крутится у вас в голове: «Все хорошо. А будет еще лучше».

      Остановитесь на минуточку, обернитесь назад, за вами идет ваш Ангел-хранитель. Представьте его, каким он должен быть по вашему представлению.
      Поздоровайтесь с ним, поблагодарите за то, что он всегда оберегает вас. И пригласите его идти с вами рядом.

      Вот вы идете вместе со своим Ангелом рядышком. Когда-нибудь вы могли бы мечтать об этом? Расскажите ему о себе, о своих печалях и радостях, о своих сомнениях, тревогах. О своих надеждах и желаниях.
      О том, что вы чувствуете, что вы думаете, что хотите.
      Не стесняйтесь, не обманывайте, не скрывайте ничего.
      Просто поговорите с ним.
      Ведь он ваш друг, ваш самый близкий помощник, тот, кто любит вас больше всех…

      Поблагодарите его за проведенный вместе с вами вечер. Можете попросить у него совета или ответа на волнующий вас вопрос. Затем представьте, что вы уходите в ночь. Сделайте глубокий вдох и выдох. Откройте глаза.

      Ответ на ваш вопрос придет к вам в ближайшие дни. Возможно, это будет строка в книге, может быть, вы встретите нужного человека или услышите подсказку из диалога других людей. Но когда это случится, вы обязательно поймете, что это и есть ответ на ваш вопрос.

      ****
      Совет второй. Попросите Ангелов о помощи.
      Проснувшись рано утром, поблагодарите Жизнь за то, что она у вас есть,
      попросите своего Ангела-хранителя сегодня быть рядом с вами, оберегать, помогать, наставлять.
      Если вам предстоит какое-то важное дело, попросите о помощи, и скажите в трудную минуту: «Ангелы мои со мной».
      Только не забывайте, что Ангелы делают для нас все, что служит истинному нашему благу и спасению. Поэтому ваши намерения должны быть направлены только на благое дело во имя всего самого доброго на Земле, а желания исполняться наилучшим образом для всех, кто имеет к ним какое-либо отношение.

      ****
      Совет третий. Не портите Ангелам жизнь.
      Ангелы - трепетные и нежные существа. Они не выносят табачного дыма, бранных слов, громкой музыки, алкогольного или наркотического дурмана.

      И вообще очень отрицательно относятся к любым проявлениям небрежного отношения к вам и вашему здоровью. От отрицательной энергетики они «болеют», их сила становится слабее и ваши желания перестают исполняться...
      Поэтому ваши помыслы должны быть чистыми, намерения добрыми, а желания мудрыми.

      ****
      Совет четвертый. Обращайтесь к Ангелам как можно чаще.
      Чем чаще вы просите их о помощи, чем чаще вы с ними разговариваете, отвечаете благодарностью на их заботу, тем сильнее они становятся. Тем быстрее ваши желания исполняются.
      ****
      Совет пятый. Благодарите Ангелов.

      Благодарите за всё.
      В первую очередь за то, что они у вас есть. Ведь вам теперь есть с кем поговорить, с кем посоветоваться, кому открыть душу и сердце. Они всегда услышат ваш призыв и помогут вам. Помните, их возможности безграничны.
      Мой хранитель до сих пор рядом.
      В самые сложные и опасные моменты он старается предупредить меня, иногда подсказывает выход, предлагает выбор. Нет, он не продавец в магазине, и открытым текстом очень редко сообщает мне о чём-то.
      Знаете, как говорят: всё одно к одному складывается, как по писанному. Мы связаны (жаль, не знаю как!) удивительно прочно.
      Мои - и не только мои: нужды знакомых людей, когда я смогу сердцем принять их за свои - сильные желания и чувства (если они не сиюминутные и не идут во вред кому-нибудь) обязательно материализуются. Это тоже для меня превратилось в аксиому.

      Единственное, что тревожит:
      я не научилась контролировать свои эмоции, а злость, неприятие конкретного человека бывают настолько сильными, что могут нанести физический вред обидчику.
      К сожалению, я не всегда могу "сгладить" вылетевшую гневную мысль, слово, не несущее добро. Результат, как правило, не приятен для адресата: от болезни до полосы рядовых неудач - здесь уже "командую" не я.
      Наоборот, чаще пытаюсь "вернуть" мгновение, замолить свой промах. Вот когда вспоминаешь библейскую заповедь о чистоте помыслов!""""


      0_a5d2c_bdc5c5e_L (404x500, 274Kb)



      http://angel-moi.ucoz.ru/news/angelu/2011-02-15-1

      Серия сообщений "Ангелы - наши хранители":
      Часть 1 - Ангелы хранители
      Часть 2 - СВЯТОЙ ШАРБЕЛЬ И ЕГО ИСЦЕЛЯЮЩЕЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ
      ...
      Часть 11 - Как просить помощь у Ангела-хранителя
      Часть 12 - Короткие просьбы у ангелов
      Часть 13 - Ангел мой
      Часть 14 - Дорин Верче - Ангельская нумерология
      Часть 15 - Ангелы и демоны знаков Зодиака
      ...
      Часть 25 - День ангела каждого из живущих
      Часть 26 - Время на часах 11:11, 12:12 - это сигнал вашего ангела
      Часть 27 - Молитва ангелу-хранителю для защиты близких от бед и напастей




      Процитировано 10 раз
      Понравилось: 3 пользователям

      Очищаем ауру

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 08:37 + в цитатник
      kp (500x333, 25Kb)
      Луч энергии, который необходим для очищения, обычно оранжево-красный.
      Главный элемент здесь, оранжевый, он специально предназначен для того, чтобы очищать ауру от скопленный негативных энергий.
      Духовное очищение – необходимый элемент для развития ауры.
      Оранжево-красное пламя – как правило, это первый шаг для перемен. А это значит, что призывать и работать с этим лучом вам предстоит довольно часто.
      Очищение – процедура, которую необходимо совершать ежедневно.
      Энергия красно-оранжевого луча вытащит вас из любой духовной или жизненной передряги.
      Кроме того, эта энергия нам необходима, чтобы избавиться от блоков, обид, разочарований пережитых в прошлом.
      Мощь этой энергии огромна.

      Практика:
      Расслабьтесь, устройтесь поудобнее. Сделайте глубокий вдох – выдох. Сосредоточьтесь на дыхании.
      Прочитай молитву:

      «Господь, направь лучи красно-оранжевого пламени, на все уровни моего сознания. Очисть меня от всего негативного. Забери и раствори их в свете.»

      Представьте, что на вас с небес направляется красно-оранжевое пламя и входит в вас, растворяется в вас и через ноги, уходит в землю.
      Стойте под этим лучом. Наполняйтесь оранжево-красной энергией. Растворяйте все обиды, все негативные мысли, все ваши воспоминая, которые болезненны.

      http://karolina74.eto-ya.com/2011/10/08/ochischaem-auru/
      Рубрики:  Познай самого себя



      Процитировано 1 раз

      Чакры и дьявольское состояние

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 08:29 + в цитатник
      x_f88974c4 (300x389, 34Kb)
      Если имеет место апатия, нехватка жизненных сил, если человек привязан к своему здоровью, то он еще не вошел в поток духовной практики.



      Почему это так? Дело в том, что здоровьем ведает Муладхара-чакра. Конечно, и на стадии Анахата-чакры может наступить апатия. Но в этом случае у человека достаточно физических сил, но он не в состоянии делать что-либо из-за душевных проблем. Таковы проблемы, связанные с Анахата-чакрой. Но проблемы, связанные с Муладхара-чакрой, напротив, – это отсутствие физических сил, энергии и психическое истощение. Когда Муладхара-чакра раскрывается и человек начинает видеть пламя в форме перевернутого треугольника, он избавляется от этих мучений. Они устраняются потому, что Муладхара-чакра связана с Элементом Земли. Муладхара-чакра – это корень Элемента Земли. А что такое Элемент Земли? В физическом теле – это мясо, плоть. Например, мышцы, кожа и все такое, что входит в плоть. А когда плоть человека укрепляется, наполняется энергией и обретает силу, он становится здоровым, его мускулы увеличиваются, и к нему возвращаются физические силы.

      Физическая сила человека до раскрытия у него Муладхара-чакры отличается от физической силы, обретаемой им после ее раскрытия. Среди вас, возможно, есть люди, которые по собственному опыту знают, что иногда человеку не удается накачать мускулы, как бы упорно он ни занимался спортом. Такого рода проблемы связаны с Муладхара-чакрой. И если с помощью йоги человек полностью раскроет Муладхара-чакру, он сможет очень долго сохранять работоспособность. Он сможет работать даже в том случае, если на сон у него останется мало времени. Или, к примеру, он быстрее сумеет восстановить силы после физического утомления. Вот почему нам абсолютно необходимо раскрыть Муладхара-чакру.

      Но есть одно «но». Элемент Земли – это элемент самого низшего порядка. Поэтому с раскрытием Муладхара-чакры – даже если оставить в стороне физическую сторону проблемы – у человека могут ухудшиться отношения с окружающими людьми в этом Мире Явлений. Муладхара-чакра – это пламя, имеющее форму перевернутого треугольника. Согласно йогическим представлениям оно связано с преобладанием Раджаса, активности. Итак, говоря о Муладхара-чакре, мы говорим о преобладании Тепла. Погрузиышись в это состояние, человек утрачивает ясность мышления и становится вспыльчивым – словно ему жар в голову ударил. Поэтому, занимаясь медитацией, даже прекрасный человек может на какое-то время стать чрезвычайно вспыльчивым и утратить ясность мышления. Конечно, это плохое состояние. Ведь ухудшаются отношения с людьми. Однако практикующий должен непременно пройти через это . В противном случае он не сможет подняться на уровень Свадхиштана-чакры.



      Чакры – это вещицы интересные, и их можно раскрывать, начиная с Аджня-чакры. Однако такой способ раскрытия опасен, поскольку именно в Аджня-чакре существуют желания этого мира. А если человек не получил опыт низких миров и его желания начинают исполняться, то он попадет под их влияние. Но если человек раскрыл чакры, начиная с Муладхара-чакры, и уже приобрел разнообразный опыт, то он знает, какие меры надо предпринять. Он в совершенстве знает, что такое пагубные желания, а следовательно, что такое «эго». Он получил опыт, связанный с другими чакрами. Поэтому, когда он достигает уровня Аджня-чакры и начинают исполняться желания, ему уже понятно значение кармы и он не будет пользоваться чакрами беспечно и необдуманно. Если же у человека сначала раскрывается Аджня-чакра, то события начинают происходить по его воле. Но при раскрытой Аджня-чакре есть вероятность раскрытия и других чакр. Теперь представьте, что человек жил, как хотел, влекомый своими желаниями, и накапливал плохую карму. И вдруг у него раскрывается, скажем, Муладхара-чакра. Это будет для него как удар судьбы: к этому человеку вернется плохая карма.

      Вот почему чакры следует раскрывать, начиная с Муладхара-чакры. Если вы поймете, что Дьявольское состояние, относящееся к Муладхара-чакре, – это неясность мышления и гнев, то вы сможете решить проблемы, связанные с этой чакрой.

      Перейдем к следующей чакре – Свадхиштана-чакре. В ее ведении – половые органы. Но на самом деле она раскрывается, когда в соответствующей медитации концентрируются на тандэне, области, расположенной на 3-4 см ниже пупа. Свадхиштана-чакра связана с преобладанием Элемента Воды и имеет отношение к вегетарианству. Считается, что Свадхиштана-чакра раскроется, если соблюдать вегетарианскую диету, питаясь неочищенным рисом. Это действительно так. С раскрытием этой чакры человек становится медлительным. И он также устает от этого мира. Разумеется, в том, что раскрывается Свадхиштана-чакра, есть и хорошие стороны. Например, у человека обнаруживается поэтический талант, или он будет любим другими, или сможет контролировать половое влечение.

      Был один человек, который практиковал только техники и занимаясь одновременно одним из видов западной магии, раскрыл Свадхиштана-чакру. Он занимался техникой сексуальной Тантры, позволяющей сохранить сексуальную энергию. Но в итоге он оказался в Дьявольском состоянии. Вполне очевидно, что этому человеку удалось раскрыть Муладхара-чакру и Свадхиштана-чакру. Но почему же он вошел в Дьявольское состояние? Это случилось потому, что он применял только систему техник, соединив ее с магией, и пользовался Свадхиштана-чакрой только в мирских целях. В какого рода Дьявольское состояние он вошел? Свадхиштана-чакра дает человеку поэтический талант, талант стихосложения, поскольку она связывает его с Нижним Астральным Миром. Там-то он и черпает вдохновение или видит некое подобие образов. В результате он начинает писать хорошие стихи. И человек, о котором я рассказывал, действительно временно преуспел в этом. Однако он использовал свой талант во зло и, следовательно, накопил плохую карму. Он стал шизофреником.

      Почему же у него развилась шизофрения? Вы находитесь в этом Мире Явления – и вдруг возникает дыра в Нижнем Астральном Мире. И поступающая оттуда информация начинает смешиваться с информацией, относящейся к вашему прошлому опыту. Но у вас создается иллюзия, будто вся информация получена вами из этого мира. Вот тот человек и устремился в ложном направлении. Ему многократно говорили: «Брось магию». Также ему советовали изучать не только технические практики, но и духовные. Однако он не мог этого понять и забавлялся чем-то, напоминающим божественные способности. Из-за этого он полностью впал в Дьявольское состояние.

      Итак, недостатком Свадхиштана-чакры является, как уже говорилось, медлительность. Но также может появиться вдохновение или поэтический талант. Кроме того, человека начинают любить окружающие, особенно лица противоположного пола. В такой ситуации вы должны быть осторожными и размышлять так: «У меня раскрылась Свадхиштана-чакра, и теперь я могу контролировать половую сферу. У меня раскрылась Свадхиштана-чакра, и теперь я смогу ее использовать. Возможно, я войду в такое-то и такое-то Дьявольское состояние».

      Находиться в Дьявольском состоянии, связанном со Свадхиштана-чакрой, означает ошибочно полагать, что информация, поступающая из Нижнего Астрального Мира, существует в этом мире, что как раз и приводит к шизофрении. А что надо делать, чтобы этого не случилось? Оставайтесь равнодушными к своему нынешнему положению, рассматривая его лишь как проявление Заслуг. Пусть вы очень нравитесь другим – тем не менее, не думайте об этом. Пусть ваш поэтический талант отшлифован до блеска – тем не менее, не думайте об этом. Но вы можете использовать его! И думайте о накоплении Заслуг, чтобы укрепить свои позиции. Если человек будет думать таким образом, его Свадхиштана-чакра закроется. Кое-кто, вероятно, скажет, что не стоит закрывать раскрытую с большим трудом Свадхиштана-чакру. Может быть, это и так. Но с закрытием этой чакры ничего не заканчивается. Просто энергия Свадхиштана-чакры превратится в энергию, необходимую для раскрытия следующей чакры – Манипура-чакры.

      Мир Муладхара-чакры – это Ад и Мир Голодных Духов, мир Свадхиштана-чакры – Мир Животных и Мир Людей, мир Манипура-чакры – Мир Асуров и Небеса. Итак, человек, который стремится к вечному счастью, будет более счастливым, если переродится не в Мире Людей, а в более высоких мирах – Мире Асуров, где царит гармония, или в мире богов, где он будет полностью удовлетворен. А Мир Асуров и Небеса как раз и относятся к Манипура-чакре. Если обратиться к теории элементов, то можно сказать, что эта чакра связана с преобладанием элемента Огня.

      Вы, наверное, удивитесь: «Как так? Когда речь шла о Муладхара-чакре, то говорилось о преобладании Элемента Огня. Тогда говорилось о пламени, и вот теперь, разговор опять зашел о пламени, но уже в Манипура-чакре. Это странно…» Между тем, это не так уж странно. С одной стороны, преобладание Элемента Земли, как упоминалось выше, указывает на Муладхара-чакру, преобладание Элемента Воды – на Свадхиштана-чакру, а преобладание Элемента Огня – на Манипура-чакру. С другой стороны, Муладхара-чакра – это пламя, Свадхиштана-чакра – это грубые частицы, а не вода. А Манипура-чакра – это мир тонких субстанций.

      Манипура-чакра – это мир учебы, науки, талантов. Другими словами, если открывается Манипура-чакра, человек превосходит других, добиваясь успехов в учебе, науках, развивает свой талант.

      Вот пример. «Я хочу стать художником» – думает кто-то. И что будет, если этот человек напишет великолепную картину? Он будет удовлетворен: «О-о, какую хорошую картину я написал!» Эта работа сознания характерна для активной Манипура-чакры. А если человек удовлетворен своей жизнью, то можете считать, что в следующей жизни он будет асуром или богом (небожителем).

      Итак, когда Манипура-чакра раскрывается, у человека обнаруживаются таланты, которых прежде не было. Или человек приобретает больше знаний и преуспевает в учебе и научных исследованиях.

      Тогда, что такое настоящее Дьявольское состояние, связанное с Манипура-чакрой? Это – удовлетворенность человека своим собственным миром. Между тем, пребывая в состоянии самоудовлетворенности, он не замечает других. Иначе говоря, ухудшаются человеческие взаимоотношения. Они ухудшаются потому, что человек перестает заботиться о других, будучи удовлетворен самим собой. Тогда он входит в Дьявольское состояние. И что происходит? Чем дольше он будет находиться в Дьявольском состоянии, тем хуже будут становиться его отношения с окружающими. Это вполне естественно. И когда он вырвется из этого состояния, последствия сильно озадачат его. Дело в том, что, пока он доволен собой, внешние обстоятельства не имеют для него значения. Но, когда он выйдет из Дьявольского состояния и станет таким же, как и все, он заметит, что ситуация изменилась. Ведь чем дольше это длилось, тем больше ухудшались внешние обстоятельства вокруг него. Вот почему следует как можно скорее выйти из этого состояния.

      А что для этого надо сделать? Способности к учебе и различные таланты, обнаруживающиеся в этот период, изначально предназначены не для личного пользования. Они существуют для других. Если человек понял это, если он полностью раскрыл Манипура-чакру, умело использовал ее и изменил ее качество, то, скорее всего, перейдет на следующую ступень – ступень Анахата-чакры.

      Анахата-чакра связана с благородством. «О, это прекрасный человек. Он благороден», – говорят о человеке, находящемся на уровне этой чакры. Если Манипура-чакра – это божественный мир знаний и талантов, то следующая, Анахата-чакра, – это вход в более высокий Астральный Мир. Точнее, Астральный Мир – это мир Анахата-чакры и Вишуддха-чакры. С точки зрения Свадхиштана-чакры, указывающей на Мир Людей, жителей этих миров можно считать обитателями достаточно высокого мира. С раскрытием Анахата-чакры человек обретает благородство. О нем начинают говорить: «О, это действительно замечательный, прекрасный человек!»

      И все-таки, что такое Дьявольское состояние, связанное с Анахата-чакрой? Это гордость. Предположим, что существует Истина, и человек понимает, что это Истина, но при этом считает, что в его нынешнем положении говорить о ней невыгодно.

      Другими словами, сделать ему это не позволяет гордость, под влиянием которой он находится. Таково Дьявольское состояние, связанное с Анахата-чакрой. А окружающие будут оценивать этого человека следующим образом: «Он умный, трудолюбивый человек, но при первой же ошибке ведет себя странно; он не может принять то, что лично ему не нравится». Когда это повторяется, человек погружается в свой замкнутый, личный мирок.

      Разумеется, такой человек ярко проявляет себя в учебе, любви, поэзии. Он очень талантлив и физически здоров. У него много Заслуг. Но из-за гордости он погружен в свой собственный мир. Он часто проводит различение между собой и другими или сравнивает себя с другими. А если оказывается, что другой лучше его, он старается убрать его со своей дороги. Или он может пожертвовать другими, чтобы удовлетворить свою гордость.

      Гордость не приносит нам никакой пользы. Напротив, она приносит несчастье. Конечно, человек, находящийся на этой ступени, может жить в этом мире один. Но нам необходимо перейти на более высокую ступень – ступень Вишуддха-чакры. А для этого необходимо взаимодействовать с окружающими и накапливать Заслуги по отношению к окружающим. Поэтому если вы горды и не в состоянии отбросить свою гордость, вы должны думать так: «В этой жизни я застряну на уровне Анахата-чакры. Сколько бы специальных инициаций я не получал, я все равно не смогу войти в этой жизни в мир, который находится выше мир Анахата-чакры». Понятно?..

      В сердце пребывает то, что мы должны уважать больше всего – наше Истинное Эго. Нам нужно достичь Махаяны, пройдя стадии Анахата-чакры, Вишуддха-чакры и Сахасрара-чакры. Если гордость одолевает вас, ваш предел – уровень Анахата-чакры. Но если вы думаете об Освобождении, отбросьте гордость. С точки зрения Достижения ваша гордость напоминает грязь под ногтями.

      Предположим, что гордость преодолена. Преодолевший ее человек направится в мир Вишуддха-чакры. Там, в добавление к благородству, он обретает высокий социальный статус – будь то в политике, или финансовой сфере, или религии.

      Вы, вероятно, обратите внимание на одну истину. Например, в Индии считается, что если великая душа перерождается, она воплощается либо королем, правящим семью королевствами, либо Буддой. Речь идет о том, что когда великая душа или великое Истинное Эго спускается в этом мире, она непременно входит в их число. Но такое, разумеется, не может произойти, если Вишуддха-чакра не раскрыта.

      Будда, как уже говорилось, занимает высокое положение благодаря поддержке окружающих; и когда он достигает высокого положения, его долг – тянуть, тащить мир в правильном направлении. Этим как раз и ведает Вишуддха-чакра. Так что те из вас, кто уже достиг высокого социального положения, занял высокий пост, или те, кто пользуется уважением окружающих и уже едва не стал великим, могут сказать: «Я нахожусь на уровне не ниже Вишуддха-чакры».

      У Вишуддха-чакры есть еще одно свойство – она дает возможность посещать астральную библиотеку высшего ранга. Там собрана Истина Вселенной. На этой ступени человек входит уже не в великолепный мир богов, а в более величественный мир – Верхний Астральный Мир. Когда вы обретете способность посещать библиотеку этого мира, вы можете думать, что у вас открыта Вишуддха-чакра.

      Но если человек остановится на этой стадии, он не сможет войти в мир Аджня-чакры. Здесь нельзя останавливаться. Если свой пост, свою славу, свое высокое социальное положение человек будет использовать, удовлетворяя свой эгоизм, он, скорее всего, не сможет перейти в мир, расположенный выше Вишуддха-чакры.

      Именно здесь содержится ответ на вопрос, почему будда – великая душа, или великое истинное Эго. Когда будда, например, спускается в этот мир, он делает это не ради себя самого. Поэтому, даже если он достигает высокого положения, он делает это ради других. Иначе говоря, его сознание уже не находится на уровне Вишуддха-чакры. Барьер Вишуддха-чакры – состояние самоудовлетворенности после достижения высокого положения. Так что будда находится, по меньшей мере, на уровне Аджня-чакры – высшей чакры этой жизни – или на уровне Сахасрара-чакры.

      Итак, последняя – Аджня-чакра. Итак, здесь существует только два варианта: либо Зло, то есть управлять этим миром, либо Добро, то есть спасать этот мир. Но исполнение желаний, которое вы себе представляете – это не уровень Аджня-чакры. Хотя когда в буддийских писаниях говорится о жизни в этом мире по своей воле и об исполнении всех желаний, подразумеваются способности, возникающие при раскрытии Аджня-чакры. Возможно, это говорится в земном социальном плане. Но человек, у которого полностью раскрыта Аджня-чакра, может, как минимум, управлять психическим состоянием других. И он способен либо ввести другого в Святой Поток, либо управлять им, находясь в потоке зла.

      Итак, если Спасение станет для человека барьером, он, разумеется, не сможет достичь Махаяны, связанной с последней чакрой – Сахасрара-чакрой. А если он будет радоваться, управляя всем по своей злой воле, если он будет упиваться этим, то он также не сможет достичь высшего мира – Махаяны.

      А между Аджня-чакрой и Сахасрара-чакрой существует еще семь стадий.

      Итак, люди, озабоченные здоровьем, находятся на уровне Муладхара-чакры; поглощенные поэзией или любовью – на уровне Свадхиштана-чакры; привязанные к знаниям и талантам – на уровне Манипура-чакры; упивающиеся славой или гордостью – на уровне Анахата-чакры; довольствующиеся высоким положением и властью – на уровне Вишуддха-чакры; а поглощенные мечтами и желаниями нынешней жизни – на уровне Аджня-чакры. На каком уровне находитесь вы и какого уровня собираетесь достичь?

      http://karolina74.eto-ya.com/
      Рубрики:  Познай самого себя



      Процитировано 1 раз

      Молитва в день рождения

      Понедельник, 19 Марта 2012 г. 08:21 + в цитатник
      Считается, что день рождения, несмотря на то, что для многих людей это самый любимый праздник, таит в себе опасность. Дело в том, что в это время, человек очень слаб энергетически. Поэтому необходимо, чтобы в день рождения рядом с именинником находились близкие люди, которые своими ритуальными подношениями (подарками) и добрыми пожеланиями отгоняли бы злых духов. Так-что праздничный торт со свечами и загадыванием желаний - это своего рода алтарь в честь богов, к которым обращаются за поддержкой.
      Позднее появилась и специальная молитва, которую читают в час, когда именинник появился на свет. Если вы не знаете время в которое родились, то прочитайте молитву 3 раза сразу, как только проснетесь в день своего рождения:

      «Господи Боже, Владыка всего мира видимого и невидимого. От Твоей святой воли зависят все дни и лета моей жизни. Благодарю Тебя, премилосердный Отче, что Ты дозволил мне прожить ещё один год; знаю, что по грехам моим я недостоин этой милости, но Ты оказываешь мне её по неизреченному человеколюбию Твоему. Продли и ещё милости Твои мне, грешному; продолжи жизнь мою в добродетели, спокойствии, в здравии, в мире со всеми сродниками и в согласии со всеми ближними. Подай мне изобилие плодов земных и все, что к удовлетворению нужд моих потребно. Наипаче же очисти совесть мою, укрепи меня на пути спасения, чтобы я, следуя по нему, после многолетней в мире сем жизни, перейдя в жизнь вечную, удостоился быть наследником Царства Твоего Небесного. Сам, Господи, благослови начинаемый мною год и все дни жизни моей. Аминь.»


      http://znaiev.narod.ru/index.html
      845717895 (700x525, 350Kb)
      Рубрики:  Молитвы и познавательная информация



      Процитировано 1 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Слоеные салаты. Часть 2

      Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 15:08 + в цитатник
      showimage (140x187, 6Kb)
      Слоеные салаты с рыбой и морепродуктами


      Вариант №1. С красной рыбой и грибами.

      Потребуется: 200 г красной отварной рыбы (можно консервированной), 200 г любых грибов (соленые, маринованные или жареные), 4 вареных яйца, 200 г плавленого сыра, 1 пучок зелени (лук, укроп), 2 ст. ложки сметаны или натурального йогурта, 1 ст. ложка готового хрена, черный молотый перец, соль по вкусу.

      Для заправки смешать сметану с хреном, посолить, поперчить по вкусу.

      Выложить салат слоями, щедро промазывая заправкой: рыба (отваренная, разобранная на кусочки), плавленый сыр (можно просто твердый, но с плавленым сыром нежнее), нарезанные грибы, нарезанные яйца, зелень.


      Вариант №2. Салат «Хризантема»

      Для этого нежного салата используется консервированная рыба (кета, горбуша, лосось) в собственном соку.

      Консервированную рыбу без жидкости размять вилкой, добавив в конце немного сока. Разложить на блюде, это будет первый слой салата.

      Головку репчатого лука нарезать кубиками и замариновать (минут 5-10) в холодной воде с добавлением уксуса. Воду слить, а лук распределить слоем поверх рыбы. Смазать майонезом.

      Изюм (если сухой — вымочить, если мягкий - промыть горячей водой) выложить тонким слоем сверху майонеза.

      Сыр (лучше твердых сортов) натереть на крупной терке и выложить слоем на изюм. Смазать майонезом.

      Масло сливочное заморозить, а затем натереть очень тонким слоем поверх майонеза. Масло не должно потом чувствоваться при еде.

      3 сваренных вкрутую яйца натереть на крупной терке. Выложить на масло и смазать майонезом.

      Украсить салат тертыми яйцами и зеленью.


      Вариант №3. Слоеный салат с лососем

      Потребуется: 1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), 2 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки подсолнечного масла (без запаха), зеленый лук, 1 ч. ложка сока лимона, ½ ч. ложки соли, ¼ ч. ложки черного молотого перца.

      Жидкость с консервированного лосося слить в миску.

      Лосось размять вилкой на кусочки.

      В миску с жидкостью всыпать соль и перец и влить сок лимона. Размешивать до растворения соли. Влить подсолнечное масло. Хорошо размешать.

      Вареный картофель почистить и порезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке.

      На дно глубокого блюда положить половину тертого картофеля.

      Равномерно залить половиной получившейся жидкости.

      Выложить слой лосося (1/2 банки).

      Натереть на крупной терке 1 яйцо и выложить слоем поверх лосося.

      Посыпать порезанным зеленым луком.

      Слои повторить: картофель, заливка, лосось, яйцо, зеленый лук.

      Если салат делается заранее, то последние два слоя - яйцо и лук - класть не нужно, они завянут и испортят вид. Их нужно положить непосредственно перед подачей на стол.

      Если вы хотите приготовить постный вариант салата, исключите из рецептуры яйца.


      Вариант №4. Салат с крабовыми палочками

      Потребуется: 150 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 100 г сливочного масла, 100 г маринованного лука, майонез.

      Все ингредиенты выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом: крабовые палочки (на терку), лук, тертый плавленый сырок, тертое сливочное масло.


      Слоеные салаты с овощами

      Салат «Слойка»

      Выложить в салатницу слоями:

      1 слой - натертую на крупной терке вареную свеклу.

      2 слой - нарезанный средними кусочками чернослив, смазать майонезом.

      3 слой - натертые на крупной терке 4-5 сваренных вкрутую яиц.

      4 слой - копченое или вареное куриное мясо кусочками, смазать майонезом.

      5 слой - чернослив, смазать майонезом.

      Украсить салат измельченными орехами.


      Салат слоеный с морковью, сыром и свеклой

      Потребуется: 3 моркови, 5 яиц, 100 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 2 небольшие свеклы, 80 г грецких орехов, курага, чернослив, майонез по вкусу.

      Отварить морковь, свеклу и яйца. Натереть на крупной терке овощи и мелко нарезать яйца.

      Укладывать продукты слоями.

      1 слой - 3 вареные моркови с изюмом.

      2 слой - 3 вареных вкрутую яйца и 150 г майонеза.

      3 слой - сыр, 3 зубчика чеснока, 2 вареных вкрутую яйца, 100 г майонеза.

      4 слой - свекла, грецкие орехи, 2 зубчика чеснока, майонез, курага и чернослив.


      Салат «Вкусняшка»

      В произвольных количествах потребуется: вареная картошка, вареная свекла, кусочек вареного мяса (свинина, курица, говядина), корейская морковка, майонез.

      Картошку и свеклу потереть на терке, мясо мелко порезать, при необходимости можно немного посолить.

      И далее выложить все ингредиенты слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом (главное, чтобы слои были одинаковыми по объему): картошка, свекла, мясо, морковка по-корейски.


      Шихт салат

      Этот салат из немецкой кухни, в переводе на русский язык означает «слоеный»

      Вариант №1

      Для начала нужно приготовить соус: майонез смешать с соком от консервированных ананасов.

      Выложить салат слоями в глубокую посуду:

      1 слой - 1 банка консервированного сельдерея + соус.

      2 слой - 1 банка консервированной кукурузы + соус.

      3 слой – 5 сваренных вкрутую яиц, натертых на терке + соус.

      4 слой - 2 пачки шинки нарезной, порезанной квадратиками + соус.

      Шинка (от нем. Schinken) - в Украине так называют ветчину - вид копченого мяса, изготовленного из тазобедренной части свинины, почти то же самое, что и окорок (так его называют, например, в Вологде).

      5 слой - 1 банка консервированных ананасов, порезанных кубиками + соус.

      6 слой - лук порей (белая часть), порезанный колечками + соус.


      Вариант №2

      Салат укладывается слоями (чем слои тоньше, тем вкуснее). Слои желательно повторить несколько раз (хотя бы два раза). А сверху заливается майонезом. Дать ночь пропитаться.

      1 слой - белая часть лука порея, нашинкованного соломкой.

      2 слой - яблоко, натертое на терке.

      3 слой – консервированный сельдерей.

      4 слой - мандарины или ананас (можно консервированный), нарезанные кусочками.

      5 слой – консервированная кукуруза.

      6 слой - нашинкованное яйцо, сваренное вкрутую.

      7 слой - сыр, натертый на терке.

      8 слой – майонез.

      И, так сказать, «на закуску» - рецепт еще одного вкусного и красивого, по-настоящему праздничного салата.


      Салат «Рябиновые бусы»

      За два часа до приготовления салата замаринуйте лук и рябину в слабом растворе уксуса или лимонной кислоты. Рябины нужно взять 3 горсти.

      Теперь нужно уложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом.

      1 слой: 3 вареные картофелины, натертые на крупной терке.

      2 слой: 300 г любого вареного мяса, порезанного мелкими кусочками.

      3 слой: 3 тонко порезанные маринованные луковицы.

      4 слой: 3 вареные моркови, натертые на крупной терке.

      5 слой: кисло-сладкое большое яблоко, натертое на крупной терке.

      6 слой: 3 яичных белка, натертых на крупной терке.

      7 слой: маринованная рябина.

      8 слой: натертые желтки.

      9 слой: 100 г сыра (можно плавленого), натертого на крупной терке.

      Залить салат майонезом, осторожно разровнять и украсить оставшейся рябиной.

      Если есть зеленый лук, петрушка, укроп, то их тщательно измельчить и украсить ими салат.

      Приятного аппетита!

      Автор: Инесса Оливка

      http://www.myjane.ru/articles/text/?id=10941
      Рубрики:  Салаты

      Слоеные салаты. Часть 1

      Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 15:04 + в цитатник
      showimage (140x187, 7Kb)
      Какой-то искусный кулинар не смешал однажды ингредиенты для салата, а выложил их в определенном порядке, промазав майонезом, и получил новое оригинальное блюдо. С тех пор готовим мы слоеные салаты в будни и праздники. Одним из самых известных таких салатов в нашей стране является всеми любимая (не побоюсь этого слова) селедка под шубой.


      Мясные и рыбные продукты удачно сочетаются в салатах с овощами, грибами, и каждое новое сочетание позволяет приготовить новое оригинальное блюдо с изысканным вкусом.

      Конечно, большинство слоеных салатов тяжелы для желудка из-за обилия в них майонеза. Но тарелочка такого салата прекрасно подойдет к завтраку или ужину как самостоятельное блюдо. А майонез можно использовать и низкокалорийный, если вы боитесь набрать лишние килограммы. Можно придумать и другую заправку, например, смешать сметану с горчицей или хреном. Получается неплохо.

      В нашей сегодняшней подборке вы найдете рецепты самых разнообразных слоеных салатов, а уже на основе их сможете готовить свои собственные фирменные блюда. Здесь главное - дать волю своей фантазии и не бояться экспериментов. Так что готовьте слоеные салатики и балуйте ими своих родных и близких.


      Слоеные салаты с курицей

      Вариант №1

      В произвольных количествах потребуется: копченое или вареное куриное мясо, острая корейская морковь, отварной картофель, вареные яйца, сыр, майонез.

      Филе курицы нарезать мелкими кусочками. Картофель, яйца и сыр натереть на терке.

      Выложить слоями в салатницу: куриное мясо, морковь, картофель, яйца и сыр. Каждый слой промазать майонезом.

      Перед подачей к столу подержать салат в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.

      Имейте в виду, что вы всегда можете изменить главный ингредиент. Так, вместо курицы подойдет мясо любой птицы, говядина или постная свинина.


      Вариант №2. Салат «Шляпа» (с курицей и грибами)

      Этот слоеный салат получил такое название, потому что слои укладывают в нем в форме шляпы.

      Потребуется: 1 куриная грудка, 6 яиц, 200 г сыра, 1 банка (400 г) шампиньонов, 1 репчатая луковица, майонез.

      Отдельно натереть на терке желтки, белки, сыр. Отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.

      Выложить салат слоями: яичные белки, курица, майонез, грибы с луком, сыр, майонез.

      Слои повторить.

      Верхний слой – яичные желтки.

      Украсить салат по своему вкусу.


      Вариант №3. Салат «Грибная полянка» (с курицей и маринованными грибами)

      Потребуется: 1 копченый куриный окорочок (можно заменить ветчиной), 300 г целых маринованных грибов, 2 вареные морковки. 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 2-3 вареные картофелины, свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), майонез.

      Салат выкладывается слоями в такой очередности:

      1 слой - натертый на крупной терке картофель + майонез (перемешать).

      2 слой - измельченные яйца + майонез.

      3 слой - нарезанный тонкими полукольцами огурец.

      4 слой - мелко нарезанное куриное мясо + майонез.

      5 слой - натертая на мелкой терке морковь.

      6 слой - измельченная зелень.

      7 слой - целые маринованные грибы шляпками вверх.

      Оставить салат в холодильнике на ночь для пропитки.


      Вариант №4. Салат «Курица на черносливе»

      Потребуется: 100 г чернослива, 200 г отварного куриного мяса, 1 стакан маринованных грибов, 1 репчатая луковица, 250 г майонеза, 50 г грецких орехов, 3 яйца, 1 свежий огурец, зелень петрушки.

      Чернослив распарить, удалить косточки и измельчить. Мясо курицы нарезать мелкими кубиками. Грибы освободить от рассола и немного обжарить на растительном масле.

      Лук измельчить и спассеровать. Яйца отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Орехи измельчить.

      Выложить салат слоями, промазывая каждый майонезом: отварное куриное мясо, грибы, пассерованный лук, орехи, яйца.

      Посыпать салат очищенными и мелко нарезанными огурцами.


      Слоеные салаты с мясными продуктами

      Салат «Аппетитный колобок»

      Потребуется: 2 свежих огурца, 2 отварные картофелины, 1 репчатая луковица, 200 г сыра, 2 сырые морковки, 300 г вареной колбасы или мяса, 6 яиц, 2-3 зубчика чеснока, майонез.

      Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.

      Огурцы и колбасу нарезать кубиками. Картофель натереть на крупной терке, репчатый лук измельчить. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Яичные белки и желтки натереть на терке по отдельности.

      Выложить салат слоями: огурцы, картофель, лук, сыр. Затем слой моркови, смешанной с давленым чесноком и майонезом. Следом колбаса, яичные белки. Верхний слой – яичные желтки.

      Каждый слой промазывать майонезом.

      Украсить салат по своему вкусу.

      А чтобы салат соответствовал своему названию, придайте ему форму шара.


      Салат «Генеральский»

      Потребуется: 250-300 г мякоти говядины, 1 морковь, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 яблоко, 1 яйцо, 250 г майонеза, соль.

      Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать маленькими кубиками.

      Морковь, свеклу и картофель вымыть, отварить в кожице отдельно друг от друга, остудить, очистить, натереть на крупной терке.

      Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, нарезать маленькими кубиками.

      В салатник выложить слоями морковь, свеклу, картофель, яйцо, яблоко, мясо. Каждый слой промазать майонезом. Морковь, картофель и яйцо слегка посолить. Оставшимся майонезом смазать салат сверху, дать настояться около получаса.


      Салат «Смертельный номер»

      Салат укладывать слоями в глубокую салатницу:

      1 слой - шляпками вниз уложить маринованные грибы.

      2 слой – репчатый лук (заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), майонез.

      3 слой – морковь, натертая на крупной терке.

      4 слой - маринованные огурцы, нарезанные тонкими кружочками, майонез.

      5 слой - рубленое мясо, майонез.

      6 слой - плавленый сырок, натертый на терке, майонез.

      7 слой – картофель, натертый на терке, майонез.

      8 слой - яйца (мелко порубить), майонез.

      Перед подачей накрыть большой плоской тарелкой и перевернуть на нее салат перед изумленными гостями.


      Салат «Пикантный»

      Потребуется: 250-300 г говяжьей или телячьей печени, 100 г сыра твердых сортов, 1 маринованный огурец, 1 репчатая луковица, 2 яйца, 2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки майонеза, укроп, соль.

      Печень отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

      Сыр натереть на крупной терке.

      Лук нарезать полукольцами и обжарить на маргарине до золотистого цвета.

      Огурец нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать дольками. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.

      В салатник выложить слоями печень, сыр, лук и огурец. Полить майонезом, посыпать зеленью, украсить дольками яиц

      .Автор: Инесса Оливка

      http://www.myjane.ru/articles/text/?id=10940
      Рубрики:  Салаты



      Процитировано 1 раз

      Телегония

      Суббота, 17 Марта 2012 г. 17:14 + в цитатник
      51553500 (250x160, 6Kb)
      Женщина родила негритенка. Что мужу сказать не знает, поэтому обратилась к сторожу роддома дяде Ване.
      — Дядя Ваня, вот, возьми бутылку, сходи к мужу, объясни так мол и так, экологический кризис, генная мутация, в общем скажи негр родился.
      — Понял дочка, объясню.
      Дядя Ваня выпил всю бутылку один. Приходит к мужу и говорит:
      — Ну что мужик… мутатор то надо было мыть… негр у тебя родился… Геной, назвали!



      Бородатый, конечно анекдот, но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. В настоящее время считается, что цвет кожи может передаваться исключительно он родителей ребенка через гены. Даже если в роду были лица другой раскраски, то через несколько поколений этот ген может активизироваться и у светлокожих людей вполне может родиться черный ребенок. Но может ли случиться такое, что никогда не было в роду иных наций, а ребенок — вот он?

      Обратимся к мудрости древних славян, к книге Мудрости Перуна: «Не допускайте Чужеземцев к дочерям вашим, ибо совратят они дочерей ваших и растлят Души их чистые, и Кровь Расы Великой погубят, ибо первый мужчина у дщери, оставляет Образы Духа и Крови» (Саньтия 8, шлока 11).

      По поверьям древних, если женщина имела половой контакт с мужчиной, то, даже если ребенок не родился, мужчина навсегда оставляет свой след во всех последующих детях. Этот эффект, считаемый многими псевдонаучным, называется Телегония или «эффект первого самца». Явление телегонии было обнаружено около 250 лет назад. Одними из первых его исследователей были современники Ч. Дарвина — профессора Флинт и Ф. Ле-Дантек. Последний описал телегонию в книге «Индивидуальная, эволюция, наследственность и неодарвинисты» (М., 1899). 24-я глава этого труда так и называется: «Телегония или влияние первого самца». Сразу же остро встал вопрос: распространяется ли открытое явление на людей?

      В результате многочисленных исследований, проводившихся (в том числе и на Западе) до 1960-х годов, было установлено, что эффект телегонии распространяется и на людей. Причем оказалось, что наследуются не только внешние признаки первого полового партнера, но в определенных случаях и его болезни, в частности венерические, психические заболевания, заболевания крови.

      О явлении телегонии говорят давно… Это явление определяют как влияние оплодотворения и беременности от первого полового партнера на признаки потомства последующих беременностей от других партнеров. В переведенной с французского книге Ф. Ле-Дантека «Индивидуальная эволюция, наследственность и неодарвинисты» говорится:

      «…между коннозаводчиками существует довольно распространенное мнение, что первая случка (если она сопровождалась оплодотворением) может иметь влияние на последующие в том смысле, что потомство от этих последних кое-что заимствует от первого отца…
      … при случке с боровом той же породы развились поросята с признаками породы родителей (белые с черными пятнами). Но когда эта самая самка однажды была покрыта кабаном, родились поросята-помесь. При дальнейших случках свиньи с боровом той же, что и она, породы рождалось потомство, среди которого попадались поросята одноцветной каштановой (как кабан) шерсти.»


      Собаководы тоже давным-давно заметили, что если породистая сука хотя бы раз повяжется с непородистым кобелем-дворнягой и не принесет щенят, то в будущем от нее не будет породистого потомства. В элитных клубах собак существует правило: если породистая сука забеременела вне клуба, то на этом кончается её родословная. Голубятники, если породистую голубку «потоптал» сизарь (непородистый голубь), сразу убивают её. Даже при самом элитном «супруге» у неё впредь будут рождаться одни «чиграши», то есть нечистопородные дети: то пёрышки в хвосте не те, то цвет клюва или форма головы подведет.

      Русичи на протяжении всей своей истории были предельно нетерпимы к тем, кто допускал не регламентированные государством, церковью и моралью сексуальные отношения. Причем здесь действовал двойной стандарт: неженатому парню и даже женатому мужчине такие отношения прощались, но девушке или женщине — никогда. Вспомните жестокие сцены из книг Короленко или Помяловского: падшую девушку или женщину под улюлюканье и проклятия толпы обнаженную гнали по деревенской улице. Несчастной, изгнанной из деревенской общины, ничего не оставалось, как идти в монастырь и до конца жизни замаливать свой смертный грех. Причем заметьте: грех, которому сограждане не находили никакого оправдания.

      Некоторые исследователи полагают, что в процессе совокупления происходит слияние биополей партнёров, от которых женщина может многое перенять на биополевом уровне организации материальных структур. Значит, далеко не все равно, какие были у женщины партнеры до того, как она вступила в брак и родила ребенка. Другое объяснение — материального характера: делалось смелое предположение, что в связи с тесным соприкосновением тканей и свободным сообщением кровеносных сосудов, изменяется генетика материнского организма. Третье объяснение ещё более приземленное: мужской элемент — сперма — влияет на самку непосредственно и изменяет её, а самка в свою очередь уже влияет на развивающийся зародыш.

      Сюда же можно привязать жизнь жриц любви. Так уж получилось, что красота этих женщин очень быстро сходит на нет. Женщины ещё в самом расцвете сил выглядят на 20 лет старше. Исследователям это дает ещё один повод утверждать о реальности телегонии — каждый половой контакт женщины передает ей все недуги партнеров. Эти порочные передачи накапливаются в организме и убивают женщину изнутри.

      Первый половой акт, то есть акт созидания — это такое же важное событие как собственное рождение. В этот момент женскому организму передается созидающая способность мужского организма, которая определяет её дальнейшую судьбу. И чем выше жизненный потенциал у мужчины, тем более высокий уровень созидания обретает женщина. Например, если в мужчине есть божественная искра, то женщина будет рождать одаренных детей, какие бы партнеры у нее в дальнейшем не были.

      Об этом было давно известно в Индии, где некоторые женщины специально шли в паломничество, что бы соблазнить какого-либо садху (святого, давшего обет безбрачия). Потом, возвращаясь домой, они вели обычную жизнь, рожали от своих мужей детей, которые поражали всех своей красотой и разумностью. Тут же вспоминаются древние обычаи (законы) на Руси, когда право первой брачной ночи переходило местному влиятельному и уважаемому человеку.

      Дальше — больше. Некоторые утверждают, что многим нам известный штамп на изделии № 2 «проверено электроникой» означает вовсе не их прочность на механические воздействия, а на возможность «проникновения»… образно говоря «генной информации». По этим же мнениям, отцы партии очень трепетно относились к чистоте советского человека.





      Опять же, возвращаясь к мудрости предков, охота вспомнить, что большая часть нашего поведения возникла в результате естественного отбора за миллионы лет. То, чем мы сейчас обладаем — результат проб и ошибок многих наших предков. Так является ли желание брать в жены женщину-девственницу, зашитой в нашу ДНК установку на предотвращение телегонии?

      http://planeta.moy.su/blog/telegonija/2012-03-17-16595
      Рубрики:  Интересное и познавательное

      Влияние Луны на здоровье человека

      Суббота, 17 Марта 2012 г. 17:04 + в цитатник
      60608667 (200x150, 9Kb)
      Луна — это самое близкое к Земле космическое тело, и непосредственное влияние Луны на наше здоровье огромно. Временами оно даже сильнее, чем эффект от солнечных магнитных бурь. Эта загадочная планета способна повлиять на успех наших начинаний, настроение, сексуальную функцию.



      Как и все на планете, наш организм живет по особым внутренним биоритмам, поэтому выстраивать свой день, планировать какие-либо нагрузки лучше, учитывая положение Луны.

      Неслучайно считается, что Луна — покровительница всех циклов, закономерностей и режимов.

      Лунный цикл традиционно делится на четыре основные фазы, знание которых пригодится также и для правильного планирования оздоровительных и профилактических мероприятий.

      Первая фаза — это первые 7 дней лунного цикла, период от новолуния до появления на небе молодого месяца.

      Вторая фаза — это период между 8-м и 15-м днями лунного цикла, это дни полновластного господства Луны на ночном небе, заканчивающегося полнолунием.

      Третья фаза — это начало угасания Луны, с 16-го по 22-й дни.

      Четвертая фаза — 22—29, 30 дни лунного цикла, во время которых месяц постепенно уменьшается, пока вовсе не уступает небо звездам.

      Луна и самочувствие

      Зависимость настроения, самочувствия и общая активность организма от лунного ритма очень велики. Вместе с зарождающейся в первой фазе Луной растут и наши силы, это время для создания новых проектов, кардинальных изменений в жизни. Если самые первые дни могут как-то негативно влиять на нервную систему, как переходные и переломные моменты, то к началу второй фазы ситуация стабилизируется. Пик активности приходится все-таки на третью фазу, именно тогда можно позволить себе большие нагрузки, провести ответственное мероприятие.

      Умирающий месяц заставляет и нас чувствовать себя подавленными и рассеянными, мы становимся раздражительнее, можем легко поссориться с близкими. Такие дни лучше провести в тишине и покое, не устраивать шумных праздников и серьезных деловых встреч.

      Ни для кого не секрет, что Луна управляет водными массами Земли, именно она вызывает приливы и отливы. Организм человека, состоящий более чем на 70 % из воды, тоже подвергается влиянию Луны. Но вода — это еще и обновление, очищение, поэтому в первую очередь по лунному календарю нужно проводить все процедуры, выводящие из организма шлаки и другие, накапливающиеся в нас вредные вещества. Наибольший эффект будет достигнут, если проводить все эти процедуры во вторую фазу Луны, а к ее концу можно даже провести оздоровительное голодание. Но только помните, что входить в голод и выходить из него нужно постепенно. Лучше проконсультируйтесь со специалистом.

      Сильные физические нагрузки лучше проводить во время третьей фазы Луны, особенно в самом ее конце на 19—22-й день. В это время влияние Луны еще не становится отрицательным, наш организм работает в полную силу, а сексуальная активность даже возрастает. Единственное замечание — в этот период стоит особенно следить за своим питанием. Здоровое меню необходимо для поддержания эффекта от физических упражнений.

      Отдых, расслабляющие процедуры, массажные ванны и купания принесут больше оздоровительного эффекта, если их проводить на 4-й день первой фазы, 17-18-й день третьей фазы и в последние дни четвертой фазы. Такие дни обычно не очень удачны для новых начинаний и активных действий, а вот отдых и расслабление будут как раз кстати.

      Операции и лечебные процедуры лучше всего назначать на середину и конец лунных фаз, самыми благоприятными считаются 6-7-й день первой фазы, 11—12-й день второй фазы, и, наконец, 20-й день в третьей фазе хорош для начала продолжительных курсов лечения.
      Зубы лучше лечить в третьей и четвертой фазе, от вредных привычек поможет избавиться первая, а риск заболеть простудой и подхватить инфекцию повышается по мере приближения полнолуния.

      Эффект от диет будет заметнее в первой и четвертой фазах, в это время наблюдается ускорение обмена веществ, быстрее расщепляются жиры, а вот ближе к полнолунию обмен веществ значительно затормаживается, так что в такие дни не стоит позволять себе слишком расслабляться, можно свести к нулю весь положительный результат.

      В первую фазу Луны ослабленный организм необходимо поддерживать, и есть больше фруктов и овощей, богатых витаминами, в этот период они лучше усваиваются. Продукты с большим содержанием химических веществ следует исключить совсем, могут развиться аллергические реакции и даже отравления. Вареная пища предпочтительнее жареной.

      Во второй фазе упор стоит сделать на питательную и нетяжелую пищу. Растительные белки, каши, овощные салаты должны составлять основу вашего рациона. Не стоит забывать про молочные продукты, можно немного побаловать себя сладостями за завтраком, а за обедом съесть мясной суп.

      В третьем периоде нежелательно употреблять много продуктов животного происхождения и жареной пищи. Идеально подойдет вареный картофель в мундире или пюре. В остальном рацион достаточно свободный. Лучше, если в меню включены жидкие блюда, фрукты с большим содержанием воды.

      В четвертую фазу мы входим полными сил, но они быстро начинают покидать нас. В этот период надо ограничить употребление мяса, а вот тушеные овощи сделать основным блюдом. Можно смело использовать любые приправы, зелень тоже будет кстати. И конечно, нельзя забывать о фруктах, только в этот период лучше использовать их сухими.

      Профилактические и оздоровительные процедуры лучше всего проводить в первую фазу Луны, это отмечали еще восточные мудрецы несколько тысячелетий назад, в это время лучше усваиваются лекарственные препараты.

      Женский организм и лунные циклы

      Влияние Луны на женский организм огромно. Особенно острым считается период полнолуния. В это время можно ждать осложнений хронических заболеваний и даже инсультов, поэтому не повредит своевременная профилактика, понижающая уровень риска. Кстати, именно в полнолуние сильно повышается шанс забеременеть. Беременность по лунному календарю занимает 10 лунных месяцев по 28 дней.

      Нормальный цикл менструации у женщин напрямую связан с Луной. Начало его приходится чаще всего на ту фазу лунного цикла, в которую родилась женщина, хотя возможно некоторое смещение в сторону полнолуния или новолуния, если они не слишком отдалены во времени.

      В первую фазу лунного календаря женщины, как правило, неактивны и ослаблены, настроение у них подавленное. В такой период ослабевают защитные механизмы организма, но вместе с тем усиливается эффект от лекарств, лучше усваиваются витамины и питательные вещества.

      Вторая фаза — период начала активной деятельности. Повышается настроение и улучшается самочувствие. Активизируется половое влечение. В состоянии инициативности, готовности к действию проходит и третья фаза. А вот к четвертой наступает усталость, спад жизненных сил, но это всего лишь переход к новому подъему

      Полнолуние — критическая фаза, в это время часто бывает бессонница, организм подвержен депрессии, однако вместе с тем общее самочувствие бывает положительное. Полнолуние влияет более всего на нервы, а не на физическое состояние.

      Мужской организм и лунные циклы

      Считается, что Луна — планета женская и большее влияние оказывает на представительниц слабого пола. Однако это вовсе не означает, что мужской организм совсем не подвержен лунному влиянию. Особенно оно сильно в новолуние, в этот период мужчины становятся нервными, их могут раздражать мелкие детали, они сильнее реагируют на неприятности.
      По мере роста Луны уменьшается подверженность стрессам, легче переносятся заболевания.
      К третьей фазе мужской организм работает как часы, значительно усиливается сексуальное влечение, повышается общая активность.
      И наконец, в четвертой фазе, наступает период спада, появляются лень, сонливость, ухудшается способность иммунной системы противостоять заболеваниям.

      У мужчин в полнолуние и новолуние сильно повышается риск инфарктов, именно сердечнососудистая система особенно остро реагирует на критические фазы Луны.


      Источник: mymedical.ru.
      Рубрики:  лунный и солнечный календарь



      Процитировано 4 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      ВЯЛЕНОЕ МЯСО

      Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:51 + в цитатник
      DSCN1852 (600x450, 97Kb)
      1.Приготовить соляной раствор такой
      концентрации,чтобы свежее сырое яйцо всплыло
      на "пять советских копеек" (был виден тупой конец яйца приблизительно 2,5см в диаметре,
      на литр рассола нужно примерно
      4-5 столовых ложек с горкой соли.
      2.В разведенный рассол положить лавровый лист,
      гвоздику,душистый перец.
      Прокипятить и охладить.
      После охлаждения специи из рассола удалить.
      3.Свежее мясо промыть,положить в рассол,
      накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1-3 суток.
      Чем меньше кусок мяса,тем меньше ему нужно солиться.
      За это время один-два раза в день мясо нужно переворачивать в рассоле, желательно,чтобы оно свободно плавало в нем.
      4.Через 1-3 дня мясо достать,обсушить и положить под гнет на наклонную поверхность на 1 час( чтобы вытек остаток рассола)
      5.Теперь мясо нужно натереть и обильно
      обвалять в смеси сухих приправ.
      Сухие молотые приправы можно брать по своему вкусу,
      но среди них обязательно должен быть
      красный молотый перец,так как он обладает хорошими
      консервирующими свойствами
      6.Завернуть обваленное в приправах мясо в чистую сухую марлю
      и выдержать в закрытой посуде на нижней полке
      холодильника 1 неделю.
      7.Через неделю достать мясо,заменить марлю ( при этом еще раз обвалять в приправах),и подвесить в хорошо
      проветриваемом месте...я подвесила на окно рядом с форточкой...
      Через 1-2 недели мясо будет готово...
      DSCN1855 (600x450, 87Kb)

      http://blogs.mail.ru/

      Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
      Часть 1 - Торт!
      Часть 2 - Новогодние рецепты - закуски и бутерброды
      ...
      Часть 19 - Крем-паста из сала, орехов и перца чили
      Часть 20 - «Наполеон» закусочный
      Часть 21 - ВЯЛЕНОЕ МЯСО
      Часть 22 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
      Часть 23 - Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта
      ...
      Часть 48 - 20 начинок для рулета из лаваша
      Часть 49 - Маринованные сладкие перцы
      Часть 50 - Закуска из жареных соленых огурцов




      Процитировано 10 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Поиск сообщений в МалинкаСлавянка
      Страницы: 252 ... 38 37 [36] 35 34 ..
      .. 1 Календарь