Таймер отсчета ".."
Вся правда о французских мужчинах - (0)Вся правда о французских мужчинах Отношения в интернациональной паре очень часто похожи на лакм...
Как быстро сделать ровные складки при помощи вилки. - (0)Как быстро сделать ровные складки при помощи вилки.
Подбор одежды по типу фигуры - (0)Подбор одежды по типу фигуры.
7 полезных таблиц для тех, кто следит за своим весом и здоровьем - (0)7 полезных таблиц для тех, кто следит за своим весом и здоровьем Все, кто старается питаться прав...
Варенье из киви |
1. Для начала необходимо промыть киви и снять с него кожуру. После этого режем плоды на ломтики. Я предпочла форму кружочков, но можно и дольками.
2. Из лимона выдавливаем сок и взбрызгиваем им фрукты. Именно благодаря лимону варенье приобретет нежный золотистый цвет и получится с кислинкой. Если лимона нет, можно запросто заменить его лимонной кислотой.
3. На следующем этапе приготовления варим сироп из сахара и воды. Для этого насыпаем сахар в эмалированную или из нержавеющей стали кастрюлю и заливаем его водой, ставим на огонь и варим в течение 10 минут.
4. После этого перекладываем измельченное киви в сироп и ждем, когда масса закипит.
Огонь выключаем и оставляем постоять ночь или 12 часов. Не следует убирать емкость с вареньем в холодильник, пусть оно настоится при комнатной температуре, но в закрыто посуде.
5. По истечении этого времени снова включаем огонь и доводим варенье до кипения второй раз.
Нужно чтобы масса прокипела минут 10-20 в зависимости от желаемой густоты, варенье нужно перемешивать периодически деревянной ложкой или лопаткой. При этом нужно учесть, что при остывании оно еще загустеет. Если же уварить массу очень круто, то через время может получиться просто карамель.
На этом этапе варенье из киви уже готово. Перекладываем его в вазочку и подаем к чаепитию с булочкой или батоном. Из приведенного количества продуктов получилось 400 грамм вкусного варенья.
Обеспечьте себя и близких лакомством в холодный зимний вечер, закатав варенье в горячем виде в предварительно простерилизованные банки.
Киви также можно использовать и как ингредиент для комбинированного варенья, например, варенье из киви и винограда, варенье из киви и мандарин, варенье из киви с клубникой, джем из киви и бананов. Вкусовые качества различных компонентов дают возможность придать лакомству множество различных вкусов и ароматов.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Мария Александровна.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье из малины в мультиварке
Часть 2 - Варенье из черной смородины и клубники в мультиварке
...
Часть 26 - КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Часть 27 - *Классическое клубничное варенье*
Часть 28 - Варенье из киви
Часть 29 - Сливовое варенье по-грузински!
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 34 - Варенье-пятиминутка в 1 прием из любых ягод: без длительной варки, витамины на месте!
Часть 35 - Варенье из пионов
Часть 36 - Тарт татен с персиками
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |