Селедочное масло

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 18:55 + в цитатник

Цитата сообщения Людмилка-Н

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*Селедочное масло*

Закуски, бутерброды, канапе – ах, как мы все это любим на праздничное столе! Одной из самых любимых закусок у русского народа, несомненно, являются бутерброды с селедочным маслом. b8968507 (700x386, 229Kb)

Рецепт у него довольно несложный, особенно если под рукой есть все необходимые ингредиенты. Однако есть все-таки некоторые тонкости. Так как же правильно сделать селедочное масло?!ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г филе селедки
200 г плавленого сыра
50 г моркови
50 г сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Положите сыр в морозилку на 20 мин, чтобы он легче измельчался.
Отварите морковь до мягкости, остудите.
Филе селедки порежьте очень мелкими кусочками.
Сырки порежьте мелкими кусочками. Чтобы легче резалось, смочите лезвие ножа.
Почистите и нарежьте очень мелко морковь.
Смешайте селедку, сыр, морковь и мягкое сливочное масло. Поставьте в холодильник, чтобы блюдо охладилось.
Подавайте масло на ломтиках хлеба.

Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ C СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Картофельные шарики с сыром
...
Часть 9 - Вкусные бутербродики на скорую руку
Часть 10 - ПИНДЖУР//Вкусная легкая баклажанная икра по рецепту македонской кухни
Часть 11 - Селедочное масло
Часть 12 - Фаршированные яйца ☛три рецепта
Часть 13 - *Закуска Ассорти*
Часть 14 - Хрустящая булочка с вкусной сочной начинкой к завтраку