Здравствуйте, хочу поделиться еще одним рецептом курицы в мультиварке, при котором филе курицы (которое мы привыкли считать сухим) получается очень сочным и таит во рту. Свое блюдо я назову: «Куриное филе под шубой в мультиварке».

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• куриное филе - 2 шт


• лук - половинка


• шампиньоны - 4 шт


• майонез или сметана


• сыр - 50 г


• помидор - 2 шт


• соль и специи по вкусу


• подсолнечное масло для смазывания чаши

Куриное филе под шубой в мультиварке:

Филе курицы вымыть и обсушить. Обычно у филе со стороны среза торчит лишнее мяско его нужно срезать.

Затем филе накрыть мешочком или пищевой пленкой и слегка отбить скалкой (совсем тонкое делать не нужно).

Посолить, приправить по вкусу и оставить немного замариноваться.

А тем временем нарезать лук полукольцами, помидор кружочками, шампиньоны пластинами примерно по 2 мм, сыр так же пластинками примерно по 2 - 3 мм (именно пластинками, а не на терке иначе сыр очень быстро расплавится и стечет с мяса).

Приступаем к оформлению нашей курочки.

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить филе - смазать майонезом.

Далее слоями выкладываем нашу начинку. Первым слоем лук, вторым шампиньоны, третий слой помидор (смазываем майонезом) и последним слоем сыр.

Все составляющие нужно выкладывать так, что бы покрыть всю поверхность мяса.

Готовим на режиме выпечка 3 минуты и затем включаем «подогрев». Курочка готовится на подогреве в мультиварке Филипс около 25 минут. При этом мясо и начинка выделяют сок, и поэтому она получается очень сочной и вкусной.

В мультиварке Панасоник это блюдо можно готовить на "выпечке" 15 - 20 минут.

Куриное филе под шубой в мультиварке готово!

Приятного аппетита!

За рецепт с фото благодарим Олехову Юлию!

Мультиварка Philips HD3033. Мощность 980 Вт

 С уважением,  Наталья