-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ксения_изнова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2011
Записей: 51158
Комментариев: 3266
Написано: 55406





Приветствую вас в своем дневнике!!! Рада всем гостям и приятного просмотра!!!

Мои работы в инстаграм.

https://www.instagram.com/kse1972/


Шикарные волосы в домашних условиях

Вторник, 25 Августа 2020 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные волосы в домашних условиях

Чтобы волосы росли красивыми и блестящими, их нужно постоянно подпитывать витаминами, которых больше всего в свежих овощах и фруктах, микроэлементами, а также белками. Недостаток йода может остановить рост волос, а также способствовать к их выпадению.

3352215_9pxLGVIy_J4 (549x492, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА/волосы


Понравилось: 1 пользователю

Салфетка

Пятница, 21 Августа 2020 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вазочки салфетки

Вязание спицами - ШИРОКИЙ ЖИЛЕТ оверсайз

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - ШИРОКИЙ ЖИЛЕТ оверсайз

 

3_Рј (546x700, 414Kb)  
ШИРОКИЙ ЖИЛЕТ ОВЕРСАЙЗ
Размеры: S/M/L/XL/XXL
 
Вам потребуется: 
12/13/14/15/16 мотков кремовой Floral
(43155) пряжи Bergere de France Paradou
(41% акрила, 37% хлопка, 11% льна,
10% вискозы, 1% полиэстера, 135 м/50 г);
спицы № 3,5; маркировочные кольца.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жилеты

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром



1.
yHAtbAdehBk (640x442, 137Kb)

Ингредиенты:
 
100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля,
пучок зелени,
луковица.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/картофельное

Брошь Бутон розы.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:38 + в цитатник




Рубрики:  БИСЕР/брошки

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Брошь из бисера Каллы Бантик и риволи.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:35 + в цитатник




Рубрики:  БИСЕР/брошки

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Филейное вязание - винтажная подборочка для декор

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейное вязание - винтажная подборочка для декора

43 (629x700, 492Kb)  
Филейное вязание — имитация
филейно-гипюрной вышивки,
которая выполняется на специально
сплетенной сетке. 
 
Простое по исполнению, но эффектное
вязаное кружево.
 
+ Самоучитель для новичков

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вазочки салфетки

Салат с говяжьей печенью и картофелем

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с говяжьей печенью и картофелем

5997852_uUSy2lFALfY (604x445, 79Kb)

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени
250 г картофеля
200 г огурцов
100 г лука
3 яйца
соль
майонез

Приготовление:

Печень отварить до готовности (варить около 20-30 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.

Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Печень нарезать соломкой.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Огурец нарезать соломкой.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень.

Посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/из печени
РЕЦЕПТЫ/салаты

Американский тыквенный пирог с корицей

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский тыквенный пирог с корицей

Screenshot_25 (700x543, 408Kb)
Американский тыквенный пирог с корицей представляет собой классику застолья Среднего и прочего Запада, анекдотический персонаж американского быта не лишен, однако, прелести, особенно если не получать его с малых лет каждые два дня в качестве десерта. Тыква тоже имеет звание чуть ли не коренного жителя Америки, поскольку открыта была именно здесь и охотно используется жителями континента во многих блюдах по многим случаям. И все же этот пирог получается безумно вкусным, если выбирать правильную тыкву — удлиненную, с закругленным концом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука400 г
Сливочное масло250 г
Яйцо куриное3 штуки
Тыква900 г
Сахар200 г
Сливки 30%-ные200 мл
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/пироги

Метки:  

Скатерть или коврик.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:01 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вазочки салфетки

Вязание крючком - Лесные грибочки в корзинке

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - Лесные грибочки в корзинке

00Р°1Р° (538x636, 359Kb)  
Корзинка для грибов
Материалы: толстая пряжа
х/б "Кабле", крючок № 1,6
 
Ветка дуба
Материалы: шерсть, крючок
№ 1,5, проволока для ветки
 
Сосновая шишка
Материалы: шерсть темно-
коричневого цвета, крючок
№ 1,5, наполнитель
 
Грибочки
Материалы: пряжа/шерсть
нужных цветов, крючок № 1,6
наполнитель

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/узоры
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветы

Как приготовить самый вкусный домашний томатный сок на зиму

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самый вкусный домашний томатный сок на зиму

4121583_Screen_Shot_081620_at_02_01_AM (700x390, 384Kb)

Помидоры считаются распространенной овощной культурой. Они используются для получения вкусных соусов, кетчупов и паст. Кроме того, без особых усилий можно заготовить ароматный и полезный томатный сок на зиму.

Без особых усилий можно заготовить ароматный и полезный томатный сок на зиму. 
 
далее
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/огурцы,помидоры


Понравилось: 1 пользователю

Маринованные помидоры в желе на зиму - всегда отличный результат!

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры в желе на зиму - всегда отличный результат!

4121583_Screen_Shot_080720_at_03_11_AM (700x381, 326Kb)
Рецептов маринованных томатов существует очень много. У каждого из них есть своя изюминка. В данном случае это будет желатин. С ними помидоры получаются не просто в маринаде, а в желе. Многие скептически относятся к такому решению, но, попробовав эту заготовку хоть один раз, моментально меняют свое мнение. 
 
В желе томаты получаются не менее вкусными, чем в обычном маринаде. Но в данном случае плоды остаются упругими и не разваливаются даже при длительном хранении.
 
далее
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/огурцы,помидоры

Печеночные котлеты - нежные внутри, с хрустящей корочкой

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные котлеты - нежные внутри, с хрустящей корочкой

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/из печени

Основы вязания крючком - 107 расшифровок графических схем

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы вязания крючком - 107 расшифровок графических схем

_0 (658x700, 477Kb)  
SH Maoyi Bianzhi Jichu Xilie 107
(Пособие, крючок)-2006
 
Сборник графических расшифровок
107 основных приёмов вязания
крючком, используемых не только
в азиатских изданиях.
 
Пригодится как начинающим так и
опытным рукодельницам.
 
В каталоге две красивые модели:
топ и жакет, с подробными схемами,
из мотивов и указанных выше
приёмов для закрепления знаний.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/узоры
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/журналы

Как принимать яичную скорлупу?

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как принимать яичную скорлупу?


Если бы люди точно знали, чего им не хватает, то кальций занял бы одну из лидирующих позиций в этом анти-хит-параде. Недостаток кальция можно компенсировать приемом аптечных препаратов, но это удается не всегда. Во-первых, кальций усваивается не во всех формах. Во-вторых, цены качественных препаратов кальция кусаются так сильно, что вместо одной баночки таблеток лучше купить продуктов на неделю. И это действительно лучше! Например, совместить полезное с полезным и принимать яичную скорлупу как источник кальция.
Кальций в яичной скорлупе содержится в том природном состоянии, которое лучше всего усваивается человеческим организмом. Можно принимать глюконат кальция, совмещать прием кальция с витаминами и другими минеральными веществами, соблюдать диету – но гораздо проще принимать кальций из яичной скорлупы, как делали наши бабушки и дедушки. Даже сегодня врачи советуют принимать яичную скорлупу при остеопорозе, беременности и просто повышенных нагрузках.

Зачем принимать яичную скорлупу? Состав и польза скорлупы яиц
Скорлупа яйца – это его «броня», защищающая драгоценное содержимое от внешних угроз. Бесконечная мудрость природы сделала скорлупу прочной снаружи и хрупкой изнутри, чтобы в нужное время цыпленок без проблем вылупился из яйца. Эта кажущаяся хрупкость и подлинная стойкость была замечена еще нашими далекими предками, которые наделяли яйца сакральным смыслом и старались позаимствовать его силу, принимая яичную скорлупу с пищей, добавляя ее в напитки и снадобья. Сегодня, благодаря достижениям науки, можно было бы запросто обойтись без этого «мракобесия» и принимать фармацевтические препараты кальция. Тем не менее, современные люди продолжают принимать яичную скорлупу. Почему?
Читать далее
Рубрики:  НАРОДНАЯ МЕДЕЦИНА

Вязание спицами на осень - Шапка и жилет-палантин с трафаретным принтом

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами на осень - Шапка и жилет-палантин с трафаретным принтом

02 (469x700, 328Kb)  
Интересная комбинация фактуры,
цвета и рисунка.
 
Размеры: 36–40 (42–46)
 
Вам потребуется: 800 (900) г жёлтой
пряжи Linie 8 Starwool Maxi
(100% шерсти, 80 м/ 50 г); спицы № 6;
аэрозольная краска; спрей для фиксации;
шаблон с головой тигра.
 
Полное описание на русском

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жилеты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/шапки

Китайский борщ который называют"русский суп" - история его появления и приготовления!

Суббота, 08 Августа 2020 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский борщ который называют"русский суп" - история его появления и приготовления!

4121583_Screen_Shot_080620_at_03_33_AM (700x479, 546Kb)
 
Сразу после октябрьской революции 1917 года российская бело-офицерская и мелкопоместная эмиграция обрела два мощных крыла: Питер и Москва, а так же все западные регионы Российской Империи потянулись стаями перелётных птиц " в Париж, в Париж" и совсем чуть-чуть в Вену и Баден-Баден... Наверняка же помните: "А я институтка, я дочь камергера... Привет эмигрантам - свободный Париж!". 
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/супы

Курица в лимонно-сливочном соусе

Суббота, 08 Августа 2020 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лимонно-сливочном соусе

Screenshot_14 (700x438, 628Kb)
Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Куриная грудка — 4 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лук-шалот — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Пармезан — 50 г
Сливки жирные — 180 мл
Шпинат — 150 г
Тимьян свежий, веточка — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Белое сухое вино — 2 ст. л.
Паприка — по вкусу
Лимонный перец — по вкусу
Куриный бульон — 60 мл
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/КУРИЦА

Лорел Берч и её разноцветные коты

Суббота, 08 Августа 2020 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лорел Берч и её разноцветные коты


Работы Лорел Берч видел каждый, а у многих найдутся и вещи с ее принтами – пусть даже имя автора остается неизвестным. Задумчивые кошки психоделических оттенков, бегущие лошади, сказочные цветы и деревья – мир, каким его видели «дети цветов» в 60-х.
Она прошла путь от безработной матери-одиночки до владелицы огромного бизнеса, стала первой американкой, приглашенной в Китай. А все началось с попытки преодолеть тяжелое врожденное заболевание…
Коты Лорел Берч.

Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНЫ, ЖИВОПИСЬ,ИЛЛЮСТРАЦИИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВЯЖЕМ: ПРОСТО И БЫСТРО: ТУНИССКИМ КРЮЧКОМ

Пятница, 07 Августа 2020 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ: ПРОСТО И БЫСТРО: ТУНИССКИМ КРЮЧКОМ



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/узоры

Императорская" кабачковая икра от Петки Петковой - диетическое объедение о котором мало, кто знает

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Императорская" кабачковая икра от Петки Петковой - диетическое объедение о котором мало, кто знает

4121583_Screen_Shot_080420_at_03_37_AM_3_ (624x421, 608Kb)

Петка мне рассказывала, что во времена СССР эту икру в специальных 5-литровых банках со стеклянными крышками отправляли аж в сам Кремль!))). Как-то мне не довелось побывать при Союзе на кремлёвских банкетах, поэтому подтвердить или опровергнуть эти слова я не смогу. Но вот то, что икра выходит фантастическая - это истинная правда.
 
Есть одна тонкость: Петка утверждала, что эту икру можно хранить хоть всю зиму, но только под капроновыми или стеклянными крышками. Каюсь, я делаю с обычными металлическими, чуть-чуть изменив рецепт. Ничего плохого не происходит. Просто я закладываю икру на хранение огненной и укутываю, а Петка свою раскладывала по банкам практически остывшей. Вот и вся разница. А вы выбирайте, как вам удобнее.
 
Но икра - вкуснейшая!
 
далее
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/варенье повидло джем


Понравилось: 1 пользователю

Основы шитья игрушек - Справочник швов

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы шитья игрушек - Справочник швов

 

00 (393x444, 155Kb)  
Яркие, стильные, мягкие и теплые друзья
и помощники будут сопровождать ребенка
буквально везде! 
 
Чтобы сшить таких милых созданий или
сделать красивые и полезные игры для
малыша, не нужно ни дорогих и редких
материалов, ни даже навыков шитья,
достаточно хоть немного владеть иголкой
и ниткой и найти дома несколько
лоскутков подходящей расцветки.
 
Представляю подборку швов, которые
мы используем для пошива безопасных
игрушек.

Справочник швов

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ

Селедка, маринованная по-голландски

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка, маринованная по-голландски

Рецепт: Селедка, маринованная по-голландски
Это очень вкусный рецепт маринованной селедки, которая съедается в первую очередь, как только появится на столе. Сельдь получается сладкой, нежной, сочной.
РЕЦЕПТ

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыба

ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:07 + в цитатник

 

Лето - это пора, когда стоит потрудиться и заготовить много баночек с консервациями, чтобы зимой было чем полакомиться. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить персиковое варенье дольками. Варенье получается очень вкусным, а дольки персиков остаются упругими и держат форму. Такое лакомство отлично дополнит чашечку чая или кофе, а ещё такое варенье можно добавлять в манную кашу, поливать им пудинги или мороженое. Приготовьте такое варенье и пусть Ваша зима будет вкусной. 

Ингредиенты

Для приготовления персикового варенья дольками потребуется:
персики - 1,5 кг (вес с косточками);
сахар - 1 кг;
сок половины лимона.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления персикового варенья долькамиПерсики хорошо вымыть и удалить косточки. Нарезать мякоть персиков на ломтики. Лучше всего персики использовать твёрдые, тогда дольки в варенье будут более упругими и не разварятся. 

Персики хорошо вымыть и удалить косточки. Нарезать мякоть персиков на ломтики. Лучше всего персики использовать твёрдые, тогда дольки в варенье будут более упругими и не разварятся. 
Поместить персики в кастрюлю, в которой будем варить варенье, засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа (можно на ночь). 

Поместить персики в кастрюлю, в которой будем варить варенье, засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа (можно на ночь). 

За это время персики пустят сок, а сахар начнёт таять или полностью растворится в персиковом соке. 

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем проварить на небольшом огне 5 минут. Если во время варки образуется пена - её нужно обязательно снимать. 

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем проварить на небольшом огне 5 минут. Если во время варки образуется пена - её нужно обязательно снимать. 
Спустя 5 минут варки (с момента закипания), кастрюлю снять с огня и дать варенью из персиков полностью остыть при комнатной температуре. Если Вы готовите такое варенье вечером, то можно спокойно оставить остывать на целую ночь и продолжить приготовление утром.

Спустя 5 минут варки (с момента закипания), кастрюлю снять с огня и дать варенью из персиков полностью остыть при комнатной температуре. Если Вы готовите такое варенье вечером, то можно спокойно оставить остывать на целую ночь и продолжить приготовление утром. Остывшие персики выложить в миску. 

Остывшие персики выложить в миску. Сироп, который остался в кастрюле, отправить на огонь, после закипания уменьшить огонь и проварить 10 минут с момента закипания. Таким образом мы увариваем сироп, чтобы он стал более густым. 

Сироп, который остался в кастрюле, отправить на огонь, после закипания уменьшить огонь и проварить 10 минут с момента закипания. Таким образом мы увариваем сироп, чтобы он стал более густым. 
Из лимона выдавить сок и вылить в сироп. Лимон добавит кислинку сладкому сиропу и сделает его цвет более ярким.

Из лимона выдавить сок и вылить в сироп. Лимон добавит кислинку сладкому сиропу и сделает его цвет более ярким. Проварить сироп с лимонным соком ещё 10-15 минут на медленном огне. 

Проварить сироп с лимонным соком ещё 10-15 минут на медленном огне.

Затем отправить в сироп персики и варить ещё 10 минут, иногда перемешивая. 

Затем отправить в сироп персики и варить ещё 10 минут, иногда перемешивая. 
Разлить варенье с аппетитными дольками персиков по простерилизованным баночкам и закатать прокипяченными крышками. Из этого количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 мл и целая мисочка для пробы. 

Разлить варенье с аппетитными дольками персиков по простерилизованным баночкам и закатать прокипяченными крышками. Из этого количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 мл и целая мисочка для пробы. 
Очень вкусное персиковое варенье дольками готово.

Очень вкусное персиковое варенье дольками готово.
Баночки перевернуть донышками вверх, укутать тёплым пледом и дать полностью остыть.

https://rutxt.ru/node/12793

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/варенье повидло джем

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска из сельди "Магадан"

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди "Магадан"

Рецепт: Закуска из сельди Магадан
Для всех селёдочных фанатов!!! Это очень вкусно! У нас очень популярен на Дальнем Востоке салат из сельди "Магадан" ("Магаданский"), продаётся в кулинарии повсеместно, знаю его уже 15 лет, точно. Делала сама многократно, но он делается из свежей сельди. А свежая селёдочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому предлагаю рецепт этой закуски (салата) из малосольной сельди. Её легче найти.
РЕЦЕПТ

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыба
РЕЦЕПТЫ/закуски

Кофейно-молочное желе

Вторник, 04 Августа 2020 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-молочное желе

Screenshot_9 (700x485, 389Kb)
Кофейно-молочное желе - очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе. Контрастное сочетание кофейного и молочного слоёв смотрится очень эффектно, поэтому такой десерт вполне можно подать гостям в качестве альтернативы торту. Ну а технология приготовления такого лакомства очень проста, так что можно смело приступать к готовке!

Автор Вкус_Няшка

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Кофе растворимый - 4 ч. ложки
Сахар - 150 г
Желатин - 30 г
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты желе

Как приготовить крем-брюле в домашних условиях?

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить крем-брюле в домашних условиях?

kak-prigotovit-desert-krem-bryule

Как приготовить вкуснейшее крем брюле в домашних условиях по классическому рецепту? Уверена, что рано или поздно каждая хозяйка задается этим вопросом. Ведь о невероятном вкусе крем-брюле знают все без исключения.

Его готовить даже проще, чем домашний зефир и намного быстрее. Этот французский десерт популярен во многих странах мира и самое интересное, что рецепт крем брюле достаточно прост, так что даже с первого раза может получиться идеальный десерт, но здесь очень важно внимательно следовать приведенным пропорциям и ни в коем случае не экспериментировать, заменяя ингредиенты или уменьшая их количество, особенно, если вы готовите крем брюле впервые.

Как приготовить десерт крем брюле

Ингредиенты на крем-брюле очень просты:

  • 500 мл. жирных сливок около 33%;
  • 100 гр. коричневого или обычного сахара;
  • 4 крупных желтка;
  • По желанию можно добавить ванильный сахар.

kak-prigotovit-krem-bryule-v-domashnih-usloviyah

Способ приготовления домашнего крем-брюле

В первую очередь отделите желтки от белков. Для приготовления крем-брюле нам понадобятся только желтки. К желткам в кастрюльку добавьте 50 гр. сахара и разотрите их ложкой до однородной консистенции. Желтковая масса должна немного посветлеть. Также можно взбить желтки с сахаром с помощью миксера.

Далее в другую кастрюльку налейте 500 мл. жирных сливок и прогрейте их до температуры 70 С, но не кипятите. К желтково-сахарной массе тонкой струйкой добавьте теплые сливки и тщательно перемешайте.Следите, чтобы масса смешалась однородно, и не образовались комочки.

К полученной массе можно добавить по желанию пакетик ванильного сахара, апельсиновый ликер или  чайную ложку меда, чтобы подчеркнуть и оттенить вкус десерта.

Если вы добавляете в десерт мед, в этом случае нужно уменьшить количество сахара на 20 гр. Сливочную массу разливаем по небольшим формочкам для запекания в духовке.

Здесь очень важно! Разогреваем духовку до 180 С не больше. Ставим на противень емкость с водой, так как готовить крем брюле нужно на водяной бане. В емкость с водой, я взяла жаропрочную форму для выпечки ставим наши формочки с десертом. Вода должна покрывать стенки формочек примерно на 2/3 части. И далее отправляем крем-брюле в духовку на 30-45 минут.

Время приготовления напрямую зависит от высоты и объема выбранных вами формочек для запекания крем-брюле. Чем они больше, тем больше время на приготовление крем брюле в духовке понадобится. Проверяем готовность десерта не раньше чем через 30 минут.

Нужно взять одну из формочек, вытащить из духовки и немного наклонить, чтобы посмотреть, как поведет себя десерт. Если крем-брюле немного пошатывается, как желейный десерт или суфле, то он готов. Но он ни в коем случае не должен быть слишком жидким и расплываться.

kak-prigotovit-desert-krem-bryule

Как видите, приготовить крем брюле в домашних условиях совсем не сложно. Вместе с этим десертом можно побаловать себя мороженым. Думаю, вы уже знаете, как приготовить домашнее мороженое, а если нет, можете ознакомиться с подборкой лучших рецептов.

Отдельного внимания заслуживает домашнее мороженое из сметаны и сгущенки, которое очень напоминает по вкусу мороженое из детства. Помните, такое невероятно сливочное и сладкое, но при этом совсем не приторное. На мой взгляд, вкус в этом рецепте сбалансирован просто идеально.

После того, как десерт остынет при комнатной температуре, его нужно поставить в холодильник на несколько часов, а еще лучше на всю ночь, чтобы десерт хорошо застыл. Но это еще не все. Ведь самое важное в десерте крем-брюле – это его сахарная корочка. Поэтому готовый десерт нужно посыпать коричневым или же обычным сахаром и с помощью специальной горелки растопить его прямо на десерте.

Если же у вас нет дома этого кулинарного приспособления, тогда можно взять около 30 гр. сахара и растопить его на водяной бане до жидкого состояния, залить этой массой десерт небольшим слоем и дождаться пока корочка застынет.

Сверху крем брюле можно украсить сезонными ягодами и листиком мяты. Выглядит очень нарядно и красиво. Так что, теперь вы знаете, как приготовить крем брюле в качестве основного десерта или же сделать крем брюле для торта и других десертов. Просто нужно придерживаться указанных пропорций и проследить за свежестью продуктов.

Этот десерт получается невероятно нежным и очень вкусным. Попробуйте приготовить крем брюле и я уверена, что вы будете готовить его снова и снова.

 

Источник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-krem-bryule-v-domashnih-usloviyah/

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты желе


Понравилось: 1 пользователю

Готовим варенье из дыни

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим варенье из дыни

Screenshot_177 (700x481, 587Kb)
Очень сложно отказаться от кусочка дыни, ведь она вкусная и освежает в жаркие дни. А вот варенье из дыни, скорее всего, можно отнести к кулинарным редкостям, поскольку из этого продукта нечасто готовят такую сласть. И зря. Попробовав хоть раз такое дынное лакомство, вы обязательно будете готовить его снова и снова!

Ингредиенты:

Спелая дыня — 2 кг
Сахар — 1,4 кг
Лимонная кислота — 20 г
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/варенье повидло джем

Метки:  

Пончо с капюшоном (выкройки на разные размеры)

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо с капюшоном (выкройки на разные размеры)

70 (600x393, 127Kb)
Пончо с капюшоном - комфортная и красивая вещь, которую вы легко сможете сшить по предложенным выкройкам на разные размеры.
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Закуска из крабовых палочек "Объедение"

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из крабовых палочек "Объедение" - готовлю эту вкусноту вместо чипсов к пиву

4121583_Screen_Shot_072120_133 (700x397, 434Kb)
 
Я любитель посидеть вечерком, попить пива, и обычные закуски уже честно надоели, эти чипсы, орешки и прочая банальная закуска, мне уже просто надоела. Я долго думал что бы такое приготовить, что бы и вкусно, и сытно, и не надоело. 
 
И тут ко мне пришла идея, а что если попробовать пожарить крабовые палочки, да не просто взять и пожарить, а именно сделать очень вкусную закуску. Скажу честно, пару пачек крабовых палочек просто ушли на помойку, так как получилось не сразу, искать какие то рецепты в интернете я не хотел, я человек более творческий, и всегда пробую что то новенькое, и вот что у меня получилось в итоге.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/закуски

Метки:  

Вязание на осень - Пончо спицами с капюшоном - Мода из средневековья

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на осень - Пончо спицами с капюшоном - Мода из средневековья

0 (419x570, 217Kb)  
Бодрящая свежесть, легкая розовая дымка
и мягкие серебристые облака подарили нам
вдохновение для этой прелестной модели.
Если повеяло прохладой, спасением станет
удобная во всех отношениях накидка - пончо
с капюшоном.
 
Размер: универсальный
Ширина изделия по спинке: 84 см
Длина изделия по спинке: 50 см
Вам потребуется:
пряжа  1 - (80% хлопка, 20% полиамида;
200м/50г) - 200г светло-коралловой;
пряжа 2 - (100% хлопка, 100м/50г) - 450г
светло-коралловой; спицы №4 и 4,5; длинные
круговы спицы № 4,5; чулочные спицы №4
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жилеты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/кофты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/болеро

Основы фриволите - Положение рук при плетении

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы фриволите - Положение рук при плетении

0 (450x504, 186Kb)  

Скорость работы и умение затягивать красивые ровные узелки будут зависеть от того, насколько правильно вы держите руки во время работы.

 

Здесь я познакомлю вас с технологией

1. Положение рук при плетении одним челноком

2. Положение рук при плетении двумя челноками

Читать далее...

Метки:  

Волшебные палочки-колбаски, которые муж и дети просто обожают (муж их любит сам готовить

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные палочки-колбаски, которые муж и дети просто обожают (муж их любит сам готовить)

4121583_Screen_Shot_072120_018 (700x375, 429Kb)
 
Муж готовит такие колбаски два раза в месяц, потому что дети их очень любят. Мой сын называет их "Волшебные палочки".
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/колбаса

А. Рыжкин. Рисуем голову. (1)

Вторник, 28 Июля 2020 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Biryusinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А. Рыжкин. Рисуем голову. (1)


5 ОСНОВНЫХ ОШИБОК В ПОРТРЕТЕ.




Далее


Рубрики:  РОСПИСЬ


Понравилось: 2 пользователям

А. Рыжкин. Рисуем голову. (2)

Вторник, 28 Июля 2020 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Biryusinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А. Рыжкин. Рисуем голову. (2)

Рубрики:  РОСПИСЬ


Понравилось: 2 пользователям

Суп "Строганов" с шампиньонами и курицей

Вторник, 28 Июля 2020 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Строганов" с шампиньонами и курицей

Screenshot_174 (700x513, 560Kb)
Автор Наташа Имшенецкая

Представляет рецепт густого и сытного супа "Строганов", который обладает насыщенным вкусом и ароматом.

Продукты (на 3 порции)

Бедра куриные (или другие части курицы) - 300 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сметана 15-20% - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/супы
РЕЦЕПТЫ/грибы


Понравилось: 1 пользователю

Еxclusive - афганское вязание и перья павлина - Топ крючком

Вторник, 28 Июля 2020 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еxclusive - афганское вязание и перья павлина - Топ крючком

 

РїР°15Р° (503x700, 346Kb)  
Мы неоднократно убеждались в том, что
использование различных техник рукоделия
при выполнении одного проекта расширяет
возможности для творческого поиска и
воплощений ваших невероятных задумок.
Ольга Степанец
 
Размер: 48-50
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г пряжи лилово-синего
цвета Ѕантьяго (хлопок/вискоза,670 м / 100 г/), 80г
пряжи розового и сиреневого цветов (для отделки, 1500м/100г), шёлковая нить фиолетового цвета
жакарта (3000м/100г) для сеточки, крюч0к № 0,9
 
Павлин... Сразу представляется шикарн0е
оперение этой, по истине райской птицы.
Появляется ощущение чего-то нереального.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/туники. полуверы
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ирландское кружево
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты

Ирландское кружево. Жакет "Нежность"

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево. Жакет "Нежность"

жак1Р° (493x700, 437Kb)  
Модель выполнена в технике сцепного
гипюрного кружева.  Автор - Елена Ситникова
 
Размер 44-46.
 
Вам потребуется: 400г тонкой шерстяной пряжи
белого цвета для основного полотна (400м/100г),
400 г белой пряжи разных оттенков, разной
фактуры и состава для цветов и сеточки;
крючки №1 , № 1,5 и № 2; иголка, жемчужные
пуговицы 16 шт, жемчужные бусины
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ирландское кружево

Салфетка

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вазочки салфетки

Кабачковые котлеты нестандартным методом: без терки, муки и яиц!

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые котлеты нестандартным методом: без терки, муки и яиц!

4121583_Screen_Shot_072120_017 (700x575, 457Kb)
 
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Подойдут вегетарианцам, веганам и всем любителям овощей. Простые и вкусные котлеты из кабачка идеальны в качестве легкого второго блюда. Также их можно взять с собой на пикник.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/из кабачков. баклажанов


Понравилось: 1 пользователю

Картофельные ОЛАДЬИ - лучшие рецепты!

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ОЛАДЬИ - лучшие рецепты!

Читать рецепты картофельных оладий
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/картофельное

Художник-иллюстратор Кирдий Виктория Эрнестовна.

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник-иллюстратор Кирдий Виктория Эрнестовна.

Все иллюстрации здесь


Чай с ромашкой


Борщ для любовника


Читать далее

Рубрики:  КАРТИНЫ, ЖИВОПИСЬ,ИЛЛЮСТРАЦИИ

Метки:  

Сладкие, хрустящие и тающие во рту… знаете как приготовить французские шукетты?

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие, хрустящие и тающие во рту… знаете как приготовить французские шукетты?

4121583_Screen_Shot_072120_116 (700x493, 423Kb)
 
Что вы впишете в кроссворд, отвечая на вопрос “выпечка из заварного теста?” Готов биться об заклад, что 99% жителей России будут однозначны в своем ответе: “эклер”. Еще полпроцента знают про чуррос и профитроли, и только профессиональные кондитеры вспомнят пирожные Шу. 
 
А вот про шукеты (Chouquettes маленькие “шу”) знают единицы. А между прочим, эти воздушные шарики из заварного теста вот уже полтораста лет украшают десертное меню лучших парижских кондитерских, привлекая туда завзятых гурманов и охочих до французских деликатесов туристов.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/печенье
РЕЦЕПТЫ/десерты желе

Копеечное карамельное лакомство, которое смогут приготовить даже дети

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копеечное карамельное лакомство, которое смогут приготовить даже дети

4121583_Screen_Shot_072120_025 (700x434, 395Kb)
 
О, сколько нам открытий чудных готовит экономическое дно! Как по мановению волшебной палочки со дна памяти выплывают самые, казалось бы, необычные рецепты.
 
Хотя… Почему необычные?
 
Во времена моего детства, да и позже — когда в стране случились «голодные» девяностые годы, такие рецепты были очень в ходу. Особенно в девяностые.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты желе
РЕЦЕПТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Хвойный сахар, крапивное тесто и другие полезные вкусняшки из леса для здоровья!

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хвойный сахар, крапивное тесто и другие полезные вкусняшки из леса для здоровья!

3925073_Screen_Shot_071020_at_02_02_AM (700x542, 706Kb)
 
Хвойный сахар
 
Ароматизировать сахар для десертов и чая - давно известная кулинарная практика. Мы делаем это весной, когда на соснах, елях и кедрах вырастают молодые стрелки. 
 
Эти кисленькие побеги молодой хвои мы мелко-мелко нарезаем и добавляем свежую мяту и немного цедры лимона. 
 
Перетираем получившуюся смесь с сахаром, добавляя его (сахар) в зелень по 2-3 ложки. Доводим до такого состояния, чтоб сахар был лишь едва влажным. 
 
далее
Рубрики:  НАРОДНАЯ МЕДЕЦИНА

Основы вышивки - базовые стежки

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы вышивки - базовые стежки

РІС‹4_2Рі (356x232, 38Kb)  
Все вышивальные швы выполняются
на основе сочетания всего трех стежков:
 
- Прямой стежок
- Прямой стежок /петля/
- Навивка /перевив/

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Основы вышивки - Золотное шитьё - СПИСОК ТЕРМИНОВ

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы вышивки - Золотное шитьё - СПИСОК ТЕРМИНОВ

0 (312x394, 108Kb)  
Вышитые золотной нитью вещи с годами становятся
только дороже. Это то, что можно передать по
наследству.
 
Я давно заметила, что готовые работы, только
что вырезанные из пялец и даже еще не оформленные
в багет, начинают жить своей жизнью, как будто
они уже знают: в мире существует единственный
человек, которому они предназначены, и ждут встречи
с ним. Возможно, поэтому ручная золотная вышивка
не может быть массовой, поставленной на поток.
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Салфетка

Вторник, 14 Июля 2020 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

Одна схема и так много разных салфеток.
пряжа Анна 20;
крючок 1;
диаметр- от 32 см до 63 см

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вазочки салфетки

Куколки

Вторник, 14 Июля 2020 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куколки

Читать далее

Рубрики:  ИГРУШКИ


Поиск сообщений в ксения_изнова
Страницы: 1023 ... 987 986 [985] 984 983 ..
.. 1 Календарь