!

Рыба для приготовления этого блюда предпочтительнее свежая. А если все же у вас замороженная, то разморозить ее при комнатной температуре/

250 гр – стейк из лосося
2 ст. ложки – горчицы
2 ст. ложки – соевого соуса
1 ч. ложка – растительного масла
1 ст . ложка – лимонного сока
Перец по вкусу

Очистите ее от чешуи. Промойте под водой.Смешайте соевый соус, растительное масло, горчицу и сок лимона. Перемешайте. Это наш маринад.В форму для запекания выложите стейк лосося. Распределите маринад со всех сторон. Оставьте рыбу на полчаса в маринаде.Отправьте ее в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.На гарнир к такой рыбке подойдут рис, овощи, отварной картофель.

https://vkuhkne.ru/

Хочу предложить, на мой взгляд, самый простой и быстрый способ приготовления блестящей зеркальной шоколадной глазури. Она хорошо держит форму, при этом сохраняет свою влажную текстуру. Подходит для украшения тортов, пирогов и кексов.

Очень простой и вкусный рецепт острых баклажанов с зеленью и чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• баклажаны, 1.4 кг;
• чеснок, 3 головки;
• уксус 9 %, 60 г;
• зелень  любая по пучку;
• соль, 2 ч.л.

Читать далее

Удиви гостей приготовь селедку под новой шубой - оригинальный состав продуктов.

Рис с куриными крылышками и овощами — оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится Вашим родным.

Рис с куриными крылышками и овощами: ингредиенты

Читать далее

Греческое рождественское печенье Меломакарона

Традиционное рождественское греческое печенье Меломакарона славится ярко выраженным медовым вкусом и просто восхитительным ароматом. Готовят его не только на Рождество и Новый год, но и на остальные зимние праздники.

Ингредиенты:
Мука пшеничная (высший сорт) — 1,1 кг
Сахар — 650 г
Орехи грецкие (измельченные) — 300 г
Масло оливковое — 600 мл
Вода — 500 мл
Апельсиновый сок — 200 мл
Мед (жидкий) — 200 мл
Лимонный сок — 3 ст. ложки
Разрыхлитель для теста — 2 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Корица (молотая) — 1 ч. ложка
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. ложки
Цедра апельсина — 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Муку просеивают через сито, соединяют с разрыхлителем и содой.
2. В глубокой миске соединяют: оливковое масло, 250 г сахара, корицу, гвоздику, апельсиновый сок, цедру апельсина.
3. Взбивают все миксером на протяжении 1-2 минут.
4. В миску со смесью оливкового масла и остальных ингредиентов постепенно вводят муку и достаточно быстро (иначе тесто не будет пышным) замешивают. 5. Получившееся тесто не должно быть слишком тугим и липким.
6. От теста отщипывают кусочки размером с грецкий орех и придают каждому форму яйца.
7. Противень застилают пергаментом и, на небольшом расстоянии друг от друга, кладут на него печенье.
8. Выпекают около 25 минут в заранее разогретой до 160° духовке.
9. Готовят сироп: 400 г сахара смешивают с водой, медом, лимонным соком и около 7 минут варят на среднем огне.
10. Остывшее печенье поочередно окунают в приготовленный сироп на 5-6 секунд.
11. Затем его выкладывают горкой на блюдо, пересыпая каждый слой грецкими орехами.
12. Готовое печенье хранится в закрытой таре на протяжении 3 недель.

Нашла в просторах сети замечательный рецепт. Не тепится поделится с вами.

Воспользовавшись данным рецептом, вы получите потрясающе вкусные, чуть влажные коржи со вкусом настоящего шоколада. Такого вы еще не пробовали, а все мои знакомые выпрашивают рецепт. Поэтому я решил поделиться и с вами.    Далее...

Домашняя моцарелла

Ингредиенты на 2 порции:
-1 л молока
-125 грамм натурального йогурта
-1,5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
-1 ст. л. уксусной эссенции (25%)

Далее

Для этих вкусных бифштексов совершенно не обязательно брать дорогую вырезку, вполне подойдут более дешевые срезы говядины. В результате длительного томления мясо буквально тает во рту.

 

 

Экономично, быстро, легко и очень вкусно. Самый простой яблочный пирог. Для любителей выпечки, где много начинки и мало теста.

Французская заправка для овощных салатов

Чтобы разнообразить вкус салатов можно добавлять к ним разные заправки. Одна из них на основе оливкового масла идеально подходит для овощных салатов. Готовить ее легко и быстро. Если вы хотите иметь баночку салатной заправки для себя, сохраняйте рецепт и приготовьте ее.

Читать далее...

СУПЕР ЗАКУСКА — ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В МАСЛЯНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ  Этот потрясающий вкус вы не забудете никогда! Ингредиенты:

Читать далее

Hевероятнo вкycный, cытный cалaт.

-Oтварнaя кypиная гpудка - 1шт.
-Маринoванныe огуpцы 2-3 шт.
-Фaсоль кpасная - 1 бaнкa (мoжетe отвaрить фасоль сaмoстоятельно).
-Чecнoк 2 зyбчика
-Мaйонез 2-3 ст.л.
-Петрyшкa (укрoп, кинзa) - по вкyсу

Oтвaрную кyринyю грудкy и огypцы peжем кyбиками.
Смeшивaeм гpудкy, огуpцы и кoнcеpвированную фасоль.
Добaвляeм майонез (можно зaменить йогуртoм), чeснок, зелeнь, все пeремeшиваем.

Hе игноpиpyйте чеcнок в этoм peцепте, oн придaeт этому сaлатy oсoбый вкус и аромaт
Пpиятногo аппeтитa!

1. Смузи из киви

Ингредиенты:

Киви — 4 шт.

Натуральный йогурт — 250 г 

Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана

Мед — 1 ст. л.

Лёд — 1 стакан 

Приготовление:

1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.

2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам.         читать далее

Быстрый ужин из спагетти не нужно даже варить. Вместо запечем их под фаршем в одной посуде, добавим соуса и ароматных пряностей.

На упаковку спагетти потребуется примерно 500 граммов фарша (в рецепте используется индюшиный, но его вполне можно заменить и любым другим), половинка лука, 300 граммов помидоров черри, 700 миллилитров томатного сока, 100 граммов любого твердого сыра, пара стаканов воды, итальянские травы и соль.

Спагетти распределяем ровным слоем по дну формы для запекания. Поливаем их растительным маслом, солим, добавляем специй. Пока ставим форму в сторону и быстро подготовим фарш и овощи. Томаты режем на четыре части.

Затем кладем помидоры на спагетти, фарш смешиваем с мелко нарубленным луком и формируем небольшие фрикадельки. Также выкладываем фарш в форму, заливаем все томатным соком и добавляем два стакана воды.

Ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Затем присыпаем тертым сыром, даем ему расплавиться и подаем к столу...

Салат со шпротами и горошком

Читать далее...

кабачок — 1 кг.
творог — 350-400 гр.
укроп — по вкусу
чеснок — 1-2 зубчика

Кисло-сладкий соус очень популярен в китайской кухне. С ним готовят мясо, рыбу, морепродукты и овощи. Так же, как оказалось, в Китае очень любят баклажаны и, готовят с ними множество различных блюд. Рецептом одного из самых вкусных я хочу поделится с вами.Жареный баклажан в кисло-сладком соусе (Танцу Цецзы) -  очень вкусное и популярное традиционное ханьское блюдо.

Рецепт баклажан по-китайски: