•  750 мл — вина , у меня было итальянское 
• вино красное полусухое pietro del solo negroamaro indicazione geografica protetta регион Апулия
• 1 шт. — апельсин
• 1шт — лимон
• 1 палочка — корицы
• 5 бутончиков — гвоздики
• 1 ч.л. — молотого имбиря
• 5 шт — кардамона
• 4 шт чёрного перца
•   сироп десертный "Вишнёвый"

Приготовление: 

               За день до приготовления глинтвейна порезать лимон, предварительно   обдав его кипятком, на кружочки толщиной 3 мм.

Положить на тарелочку и

поставить тарелку на батарею на сутки.

  Почистить апельсин, кожуру также положить  на тарелочку и

на батарею. 

   У  меня дома батареи - огонь.   

  На другой день выливаем вино в кастрюлю и 

помещаем в кастрюлю специи.

1.     Затем добавляем подсушенные кружочки лимона и кожуру апельсина. Подогреваем почти до кипения, но нельзя кипятить ни в коем случае, внимательно следим за этим.
2. 
   

 Затем выливаем в кастрюлю с вином вишнёвый сироп

и вновь подогреваем. 

Оставляем на сутки. Процеживаем и переливаем в хрустальный кувшин.

 Смесь фруктов и специй заливаем стаканом кипятка и

на сутки оставляем настояться, процеживаем

и переливаем в бутылочку от сиропа. 

 Пробуем глинтвейн и по вкусу добавляем или водку

или настойку из бутылочки. Муж добавлял водочку для крепости.

А я настойку из бутылочки,

чтобы глинтвейн не был слишком приторным.

Примечание

•                    Корица

               Корица в глинтвейне обязательна.

            Благодаря ей глинтвейн   приобретает чудесный аромат

             и сладковатый привкус.

•                    Гвоздика

              Также незаменимый элемент винного напитка.

           Жгучие нотки гвоздики придают терпкость  глинтвейну

             и помогают напитку не стать приторным.

•               Кардамон

              Он обладает своим неповторимым запахом и пряным вкусом,

              с обжигающими нотками, часто с лимонным оттенком.

            Без кардамона глинтвейн,  сожалению, не получится

            таким ароматным.

                  Чёрный перец

               Эта добавка, конечно, на любителя. Следует применять

                с осторожностью,  чтоб не испортить вкус напитка.

                 Мне нравится.