Рецептом пользуюсь давно, а взяли его из книги "Домашнее консервирование" 1994 г. Проживая в Сибири готовили его из местных, маленьких яблочек. Открытая баночка яблочной стружки зимой, казалась только что приготовленной и почему-то она всегда была розоватого оттенка ))) Хранится очень хорошо (мы храним в подвале).  Сейчас есть возможность приготовить эту заготовку из полноценных яблок, отлично подойдёт некондиция.

Рецепт от АнжеликаГ через Эллину с сайта Say7.info

Рецепт от ПоваренокСПоварешкой, (спасибо автору)  

Настоящий кальвадос мне пробовать не приходилось (пока), а вот рецепт Натальи с сайта say7.info опробовала в прошлом году и осталась очень довольна. Настоечка получается отменная, в меру алькогольная, в меру сладкая. В этом году у нас очень много яблочной некондиции, для кальвадоса очень кстати ))

Как наивкуснейшее сладкое вино, эту настоечку конечно можно использовать, однако прямое назначение - поливитаминный напиток на зиму. Кроме этого, его можно давать детям постарше при простудных заболеваниях как микстуру, 1-2 ст. л. Полезно при бронхитах и для профилактики, когда промочили ноги, простыли. Это вино я ставлю уже не один год, поделилась рецептом мамина подруга, тётя Рая. Этой настоечке только один месяц, видно, что ягода только начала отдавать свои полезности )))

Рецептик нашла на сайте Zefira.net "Кулинарные рецепты любящей жены", автор Светлана Ромашкина (моя ей признательность). В пору моего детства консервированную рыбу ставили на праздничный стол, да, да ))) сейчас она поднадоела, да и на стол ставить как-то... не очень. Паштет я приготовила и пришла к выводу, что он не только будет хорош на завтрак, но и на праздничный стол в маленьких тарталетках или как у меня...

Рецепт я взяла у ПоваренокСПоварешкой,  ссылочка внизу сообщения ))

Да, этот мармелад отличается от привычного нам ))) он из английской кухни. Рекомендуется к тостам для утреннего завтрака, я же намазала на маковый корж и слопала с вечерним чаем ))) Думаю, такую кисло-сладкую намазку можно успешно использовать для прослойки тортов, покрытия пирожных, для блинов и оладушек.

Рецептик с сайта koolinar.ru от  allenka Захотелось попробовать приготовить. Получилось оо-о-очень вкусно! Два вкуса одновременно, банановый и апельсиновый. Готовится легко и просто ))

Постящихся с каждым годом всё больше, однако я не из их числа, но просмотреть подобные рецептики пришлось и мне. Сёстры и Наташулькин (Голкипер) изьявили просьбу, "озвучить" несколько рецептиков, а не проверенные дать, у меня рука не поднимется ))) Наткнулась на сайте "Поварёнок.ру" на рецепт "чая" из изюма от Rais  (спасибо автору). Конечно, "чай" это условно, но мне подобное и в голову не пришло бы )))

Единственный нюанс. По рецепту используется чёрный изюм, а у меня была коринка (он коричневый), это сказалось на цвете напитка, но на вкус не повлияло. Вкусно. "Заварку" мы тоже съели, почти всю, сами, пришлось делиться с кошками ))) Нет, вы не подумайте, что мы их так редко кормим, что они рады и изюму ))))) видимо зверикам он пришёлся по-вкусу )))

Собственно, сам напиток

Анекдот в тему.

- скажите, вы любите Кафку?

- да, особенно, гречневую.

Вы сможете приготовить рассыпчатую пшеничную кашу? Я, нет. В "советские" времена выпускалась разновидность пшеничной крупы - "Артек", вот из неё можно было это сделать, как вариант была ещё разновидность "Полтавская", сейчас мне они давно не попадаются, поэтому приходится варить обычную пшеничную с добавлением большого количества сливочного масла, чтобы каша не схватывалась в один общий, мало аппетитный монолит.

А вот пользователю "Черешня" с сайта "Кухарка.ру" это удалось, но рецептик я нашла в исполнении panna1979  на сайте Поварёнок.ру, спасибо им. Ячневая жареная каша. Результатом я осталась очень-очень довольна.

Рассыпчатая и масла в ней совсем немного, тем кто держит пост, можно приготовить кашу без масла, всё получится. Заинтригованы?

Как долго я смотрела на этот рецепт ))))))) а всех делов - 5 минут. Рецептик из "Скатерти-самобранки" на бис №1(8) 2009 от Людмилы Пустоваловой. Как, аппетитно выглядит?

Да, рыбку солёную, копченую, маринованую я не очень. Накануне шеф угостил скумбрией, понравилось очень. Разве может ТАКОЕ не понравится???

Рецепт с сайта "Поваренок.ру" от кулинара ЭнВэ  (Спасибо уже написала). Меня очень удивили составляющие паштета, поэтому решилась приготовить полторы нормы сразу ))) Внешне паштет похож на печёночный, а на самом деле, в нём ни грамма мясных ингредиентов! Вкусно и не затратно, как по времени, так и по составляющим. К тому же, никто из пробовавших не угадал из чего паштет ))

Рецептик этот чрезвычайно популярен в интернете, а его первоисточник на сайте "Хлебопечка.ру" от natamylove В этом рецептике есть один очень важный нюанс, зная его, у вас всё получится. Вот такая роскошная получается паста. Густая, абсолютно натуральная, ну и можно сказать, всегда под рукой ))))

Рецепт с сайта Поварёнок.ру от a-lesa(там я уже отметилась))) Вкус, скажу я вам, обалденно-бесподобный!!! Нет такого словосочетания в русском языке, но иначе не выразить полученных вкусовых ощущений ))) правда-правда! Натюрморт под названием «Какое всё зелёное» ))) Можно кусочек колбаски сверху, полукопченой, или, курочки ))) как душеньке захочется )) 

 Зелёное масло конечно вкусно с хлебушком, а этот паштет лучше.

Куда вы используете вот эту укропную красоту?

Куда, куда, в засолку и только, верно?

Есть ещё вариант. Настоятельно рекомендую сорвать "зонтики" укропа в пучки, высушить, а потом, когда соберётесь готовить суп, опустите в бульон один "зонтик" на палочке и варите. Когда сварите вытащите "зонтик" и выкиньте. За это время ваш суп приобретёт неповторимый аромат и вкус, естественно это касается только не сладких супов ))). Попробуйте, хоть сейчас, со свежими "зонтиками". Нам нравится. Самое время запастись ароматной приправкой!

Блинчики из кабачков. (вкуснотища!!!)
 

Вот, оладьи из кабачков мы знаем, ели )))) а до блинов не додумалась бы сама, засомневалась бы и не начав думать )))) ... хотя недавно пыталась сделать закусочный торт из кабачковых блинчиков, но в рецепте не было написано, что он делается из кабачковых оладушек!!! Маленький нюанс, который всё испортил...

Этот рецепт от галина5819, моя признательность и благодарность за рецепт

Прочитала, посмотрела и сделала

Очень-очень вкусные закусочные блинчики.

Рецептик от галина5819, (ссылочка внизу сообщения). Салат на зиму, чтобы не рисковать приготовила немного на пробу, очень понравилось, похоже на фаршированый перец, теперь и на зиму закатаю в баночки

Рецепт из книги "рецепты на бис" Заготовки. 2011. Автор Наталья Андриевская (моя признательность автору). Сделала на пробу, мне понравилось. Как написано в рецепте, закуску можно просто кушать или добавлять в первые, вторые блюда и даже в щи и борщи. Действительно, удобная закуска ))) придется по вкусу любителям сладких салатов и заготовок, и она совсем не острая, как может показаться из названия ))))