Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.

У меня есть два любимых рецепта. Одно простое, пресное, второе европейское, на яйцах, для штруделя. Выбирайте по своему вкусу, технология приготовления одинаковая.



 
Нам потребуются:
тканевая скатерть или большое полотенце
ножницы для разделки готового теста
кулинарная кисточка для смазывания маслом
влажное полотенце для предохранения теста от высыхания
пергаментная бумага для перекладки листов теста

Читать далее...

Книжка-одевайка

По этой книжке изучаются времена года. Картинки с изображением погоды вставляются в окошко. Одежда посажена на дублерин и прошита; крепится на фигурки мальчика и девочки с помощью липучек; хранится в шкафу, который открывается с помощью молнии. Идейка пренадлжит Осинке brookse.

Читать далее...

Рецепт венского теста – рецепт вкусной выпечки к чаю


Венское дрожжевое тесто – жемчужина кондитерской науки, одно из наиболее сложных в приготовлении, считающееся, поэтому, вершиной мастерства.

Из венского теста готовится самая разная вкуснейшая сдоба – пироги, венские булочки и даже куличи к праздничному пасхальному столу. Такие лакомства долго сохраняют свой дивный вкус и не теряют пышности. Следует помнить, что данный вид теста начинать готовить следует заранее, чтобы опара для него выстояла и перебродила не менее 12 часов. Если вы выберете самый подходящий для вас рецепт венского теста и овладеете мастерством его приготовления, то к чаю у вас на столе всегда будет свежая и вкусная выпечка.

Можно приготовить тесто чуть более быстро, однако не менее вкусно и оригинально. Этот рецепт требует муку (1500 гр.), сахар (700 гр.) и сметану (200 мл.). Также не обойтись в этом деле без молока (1000 мл.) и дрожжей (50 гр.). Приготовить для начала следует опару, для которой соединить дрожжи, немного сахара и согретого молока и муку (60 гр.). Перемешав массу, ее нужно убрать на четверть часа в теплое место. В это же время можно растопить маргарин, смешать с яйцами, взбитыми с сахаром, добавить сметаны, а после – соединить с опарой и хорошенько перемешать.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"


"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.

Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.

Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.

От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!


1 день - делаем закваску

100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.

В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Вязание спицами: планки

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вязание спицами: планки

Планки для застежки на вязаных кардиганах, жакетах - деталь, которая должна быть выполнена безукоризненно. На сайте Вебпосиделки.ру собрана ценная информация о вязании планок: как вязать цельновязаные продольные планки (лицевой и изнаночной гладью, жемчужным узором), набор петель для планок, вязание отделочной планки (уголком и скругленной). Читайте материал Вязание спицами - планки, цельновязаные с полочками. Если же планка вяжется не сразу вместе с изделием, а ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязальщице на заметку
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Класический бисквит с подробнейшими рекомендациями от Тортыжки

Рецепт

ЛЕЧИМ НОГИ.


Возле суставов появились наросты
и пальцы как бы скрючились...
Зрелище - не из приятных.
Увидела мои руки знакомая и обрадовала:
"Не переживай. У меня были такие же.
Я от них избавилась довольно быстро."
И она поделилась рецептом.
Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли.
Оказывается, таким образом можно
избавиться и от "косточек" на ногах!
Читать далее

Вязание крючком. Видео уроки для начинающих.

 

Подборка для девочек. Платья спицами

автор avvjiao

Детские фоны-шаблоны для стендов

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

мужской свитер на пуговицах

Читать далее...

Оладьи

Баста, карапузики.  И не говорите больше, что оладьи у вас не выходят – сейчас все секреты выдам.

Итак, что понадобится:

Дальше очень подробно

Сайты по вязанию

http://club.osinka.ru/
http://www.darievna.ru/
http://www.season.ru/links/
http://www.kruzhevo.ru/
http://mamas.ru/
http://lucia.eto-ya.com/
http://rukodelie.dljavseh.ru/
http://crochet.korabel.net/
http://ribkasun.narod.ru/
http://club-rukodelie.com/
http://tags.nnm.ru/
http://fancy.nasca.ru/albums/crocheting/
http://www.webposidelki.ru/
http://knitsi.ru/
http://www.beautydolls.com/
http://www.modistka.net/skirt12.php -ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КУРС ПО ШИТЬЮ
http://club.osinka.ru/viewtopic.php...er=asc&&start=0 -сумки
http://www.klubochki.ru/ -сумки
http://www.hobbtoy.jino-net.ru/ вязанные игрушки
http://www.dia-box.ru/blog/ - сайт о бисерном волшебстве
http://dentany.blog.ru/ - а это мой блог по вязанию и не только

http://photofile.ru/users/mama_papa_sin/?page=1 - здесь оч много журналов по теме "вяжем детям"
http://picasaweb.google.com/Belkaket/kDamDI - "шьем детям"
http://www.elainecroche.blogspot.com/ - видеоуроки по вязанию
http://photofile.ru/users/alenkasm/...pass_on=&page=5 - куча журналов по вязанию
http://photofile.ru/users/vero_nik/...ass_on=1&page=2 - еще одна куча журналов по вязанию

Обводилки.

Обводилки. Берите еще для рисования картинки.

 

1.


2.


3.

Читать далее...

160 узоров для детских вещей

Удачного Вам дня и хорошего настроения!

Собирала по всему Интернету узоры для детских вещей, решила вдруг ещё кому пригодятся, так что предлагаю Вам посмотреть, может и Вам какой-нибудь узор понравится, ведь всегда хочется, чтоб детские вещи были как можно красивее и оригинальней. Узоры можно использовать для вязки детский вещей или для вышивки на готовых изделиях. Все картинки кликабельны до оригинального размера.

Желающие могут скачать бесплатно весь архив с узорами себе на ПК - ВОТ ЗДЕСЬ размер 19,6 Мб

Далее 160 узоров для детских вещей

Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 20 - 60 схем аппликаций связанных крючком
Часть 21 - Вяжем для детей
Часть 22 - 160 узоров для детских вещей
Часть 23 - Тёплая шапка с ушками за пару часов

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...



Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)

Из газеты "Вестник ЗОЖ", №11(433) 2011 г.

10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.
После первой же процедуры начала забывать о своих шпорах, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистились от огрубевшей и уплотненной кожи. Ее, кстати, можно снять мочалкой или щеткой для чистки стоп, а затем смазать жирным кремом.
Если имеются трещины и натоптыши, то такая процедура тоже будет полезной. Мне 57 лет, а стопы у меня, как у 20-летней.
Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, боль тоже стихает. Можно натирать больные места при остеохондрозе, там, где происходит отложение солей. После массажа полезно будет сделать этим раствором растирание.
Адрес: Платоновой Надежде Григорьевне, 453118, Башкортостан, Стерлитамак, ул. Николаева, д.10, кв. 12.

Календарь Пасхалии по годам

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ОСТАВЛЯТЬ ОТЗЫВ ИЛИ КЛИК-НРАВИТСЯ !

Узор спицами

 Этот необычный узор получается в результате простого сочетания группы изнаночных петель на лицевой глади.

Читать далее...

шапочки для самых маленьких

Узор- кукурузка
1 р - 1 лиц, 1 изн.
2 р- лицевую провязать лицевой, перед изнаночной накид, а саму изнаночную снять на правую спицу не провязывая
3 р- перед петлей с накидом сделать еще один накид и снять эту петлю с накидом не провязывая, изнаночную петлю- провязать лицевой
4 р- изнаночную - провязать лицевой, а петлю с 2 накидами - провязать изнаночной.
Работа:
Наберите на спицы 66 петель, 3см - связать ризинкой 1х1,вяжем узором кукурузка - 9 см. Разделить петли на 3 части: по 24 петли на боковины и 18 петель- середина. Вяжите только 18 петель середины, убавляя петли боковин- провязывая по лицевой и изнаночной стороне
17 петель середины, а 18-ю петлю середины вяжите с первой петлей боковины вместе. Когда таким образом петли боковин будут убавлены, подберите по низу шапочки петли и свяжите 1,5 см платочной вязкой. Пришейте ленты.
Проще сказать, шапочка вяжется как пятка.