Торт Апельсинка.

Среда, 09 Октября 2013 г. 18:52 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "Апельсинка"

Ингредиенты:

700 г сметаны 20% жирности

300 г крекера (с маком, маленький ";хрустик";)

25 г желатина (быстрорастворимый)

1 пакетик желе (оранжевого цвета)

1-2 шт. апельсина (для украшения)

1 ст. сахара

1 упак. сахара ванильного

Кстати если вас интересует Протеин в Чебоксарах (Спортивное питание) тогда я вам рекомендую посетить http://vk.com/sports_nutrition_in_cheboksary там подробное описание и оптимальные цены. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.

3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.

4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.

5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.

7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.

8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ