30 ðåöåïòîâ îâîùíîé èêðû |
Èêðà îâîùíàÿ

Êàáà÷êîâàÿ èêðà - ðåöåïò î÷åíü ïîïóëÿðíîé çàêóñêè èç îâîùåé. Íàðÿäó ñ æàðåíûìè è ôàðøèðîâàííûìè êàáà÷êàìè, ñàìàÿ ïðîñòîå è âêóñíîå áëþäî - êàáà÷êîâàÿ èêðà. Ðåöåïò åå ïðèãîòîâëåíèÿ íå îäèí, íî, íåñìîòðÿ íà ïðîñòîòó çàêóñêè, ó êàæäîé õîçÿéêè ïîëó÷àåòñÿ ñâîÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà. Ðåöåïò ìîæåò âêëþ÷àòü äîïîëíèòåëüíûå èíãðåäèåíòû, êðîìå êàáà÷êîâ, ìîðêîâè è ëóêà. Íàïðèìåð, â èêðó ìîæíî äîáàâèòü îñòðûé ïåðåö äëÿ ïèêàíòíîñòè çàêóñêè.
Áîðù áåç ïðîáëåì. Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàãîòîâêà âàñ âûðó÷èò çèìîé. È âîîáùå, ýòó çàãîòîâêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê îâîùíóþ èêðó, êàê ãàðíèð.
 ñåçîí îñåííèõ çàãîòîâîê âàì ïðèãîäèòñÿ ýòîò ðåöåïò äëÿ äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ. Èêðà èç ïåðöà ñ ëóêîì è ïîìèäîðàìè - ýòî âêóñíàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà è îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê ìÿñíûì áëþäàì èëè êàðòîôåëþ.
Ëþáèòå êàáà÷êîâóþ èêðó, êàê â äåòñòâå, èç êîíñåðâíîé áàíêè?:) Òîãäà ýòîò ðåöåïò èìåííî äëÿ âàñ.
Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà, ïðîñòîé áþäæåòíûé ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé". Çàãîòîâêà ãîòîâèòñÿ èç êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, ìîðêîâüþ, ëóêîì è ÷åñíîêîì. Ýòîò æå ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé" ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî äëÿ êàáà÷êîâ, íî äëÿ ïàòèññîíîâ, ëàãåíàðèè, áàêëàæàíîâ.
Îâîùíàÿ èêðà î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ è î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ. Îâîùè ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, à ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü. Ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà îâîùè â èêðå êóñî÷êàìè, à íå îäíîðîäíîé ìàññîé.
Äîñòóïíî, íåäîðîãî, íåñëîæíî, âêóñíî è ïîëåçíî - âñå ýòî î ìîðêîâíîé èêðå íà çèìó, ðåöåïòå äëÿ äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Âñå îâîùè çàïåêàþòñÿ â äóõîâêå, íå íàäî ñòîÿòü ó ïëèòû... Äîñòàòî÷íî ëèøü 1-2 ðàçà ïåðåìåøàòü è âñ¸. Ëåãêî, ïðîñòî è î÷åíü âêóñíî!
Î÷åíü õîðîøèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ. Íðàâèòñÿ èêðà êàáà÷êîâàÿ? Ðåêîìåíäóåì îïðîáîâàòü ýòîò ðåöåïò.
Ãîòîâèòå çàïàñû íà çèìó? Äëÿ âàñ ïðîñòîé ðåöåïò èêðû èç ïîìèäîðîâ. Äëÿ åå ïðèãîòîâëåíèÿ òàêæå ïîíàäîáÿòñÿ ëóê, ìîðêîâü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è íåìíîãî ñïåöèé.
“Èêðà çàìîðñêàÿ! Áàêëàæàííàÿ!” À âîîáùå íå çàìîðñêàÿ è äàæå íå áàêëàæàííàÿ, íî ëþáèìàÿ ó íàñ â ñåìüå âñåìè. Èêðà êàáà÷êîâàÿ! Êàê æå ìîæíî îáîéòèñü áåç êàáà÷êîâîé èêðû? Êàáà÷êîâàÿ èêðà - ýòî è çàêóñêà îòëè÷íàÿ è âîîáùå î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Âàðèì êàáà÷êîâóþ èêðó íà çèìó. Åñëè äîæèâåò äî çèìû.
Èêðà â äàííîì ðåöåïòå ãîòîâèòñÿ äîëãî, íî ïðè äîâîëüíî íèçêîé òåìïåðàòóðå, êàê â ìåäëåííîâàðêå.
Âñåì, âñåì, âñåì! Ñïàñèáî çà ðåöåïòû è ñîâåòû! Ïåðåëîïàòèâ êó÷ó èíôîðìàöèè, ñîåäèíèëà, êàê ñìîãëà, è ïîëó÷èëà íåîæèäàííî âêóñíûé, âîçäóøíûé (â ñìûñëå íåæíåéøèé) ðåçóëüòàò.
Áûñòðûé ðåöåïò áàêëàæàííîé èêðû äëÿ õîçÿåê, êîòîðûå ðàçóìíî èñïîëüçóþò ñâîå âðåìÿ))
Äëÿ ëþáèòåëåé êàáà÷êîâîé èêðû, ðåêîìåíäóåì åùå îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò.
Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû, ñ ïîìèäîðàìè, ìîðêîâüþ è ëóêîì. ßðêàÿ ëåòíÿÿ èêðà èç êàáà÷êîâ - îòëè÷íàÿ çàêóñêà.
Èêðà èç çåëåíûõ ïîìèäîðîâ íà çèìó - ðåöåïò îâîùíîé çàêóñêè èç òóøåíûõ çåëåíûõ ïîìèäîðîâ ñ ìîðêîâüþ è ëóêîì.
Êàáà÷êîâàÿ èêðà - î÷åíü õîðîøàÿ çàêóñêà çèìîé, è íå òîëüêî çèìîé! ß îáæàðèâàëà âñå îòäåëüíî, çà ñ÷åò ýòîãî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ èêðà.
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò èêðû èç áàêëàæàíîâ íà çèìó. Òîëüêî íàòóðàëüíûå ïðîäóêòû!
Î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò èêðû èç áàêëàæàíîâ íà çèìó. Çèìîé îòêðîåøü áàíî÷êó, õîòü ãàðíèð ê ìÿñó, õîòü ïîñòíîå áëþäî íà îáåä.
Ïðîñòàÿ è î÷åíü ïîïóëÿðíàÿ çàêóñêà - èêðà êàáà÷êîâàÿ. Ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû ìîæåò âêëþ÷àòü òîëüêî îâîùè, à ìîæíî äëÿ çàãîòîâîê íà çèìó èñïîëüçîâàòü ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû ñ ìàéîíåçîì. Èêðà èç êàáà÷êîâ ñ ìàéîíåçîì ñòàëà î÷åíü ïîïóëÿðíîé.
Âêóñíîå îâîùíîå áëþäî. Áàêëàæàííàÿ èêðà èç ìåëêî íàðåçàííûõ îâîùåé âûêëàäûâàåòñÿ íà îáæàðåííûå êàáà÷êè. Î÷åíü âêóñíî â õîëîäíîì âèäå, êàê çàêóñêà.
Õî÷åòñÿ âêóñíîãî îâîùíîãî áëþäà? Íå çíàåòå ÷òî ïðèãîòîâèòü? Òàê ïîÿâèëèñü áàêëàæàíû. Äåëàåì ÷óäåñíóþ èêðó?
Èêðà èç ìîðêîâè ñ îâîùàìè è ñåëüäüþ – îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ íå òîëüêî óêðàñèò ïðàçäíè÷íûé ñòîë, íî è î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ, òàê êàê ïðèãîòàâëèâàåòñÿ èç îâîùåé, êîòîðûå ñîñòàâëÿþò îñíîâó çäîðîâîãî ïèòàíèÿ.
Ïðîñòî, âêóñíî, ëåãêî. Ïîëåçíî è ïîñòíî. ß îáîæàþ òàêóþ èêðó. Âàø æåëóäîê ñêàæåò âàì ñïàñèáî.
Êàáà÷êè ïðîñòî îáîæàþ, â ëþáîì âèäå. Íî îñîáåííî ìíå íðàâèòñÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà, êîòîðàÿ, êàê ãîâîðèòñÿ, "êàê â äåòñòâå, èç ìàãàçèíà". Òàêóþ ñåé÷àñ íå êóïèøü.
Íåîáû÷íàÿ îâîùíàÿ èêðà - èç ñâåêëû äëÿ çèìíåãî ìåíþ.
Õîòèòå îòâåäàòü âêóñíîé êàáà÷êîâîé èêðû, êàê â äåòñòâå? À ïîæàëóéñòà! :)
Î÷åíü âêóñíàÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà áåç ìîðêîâè è áîëãàðñêîãî ïåðöà.  ýòîì ãîäó ÿ óæå êàáà÷êîâóþ èêðó çàêðóòèëà è, ê ñîæàëåíèþ, íå çàïå÷àòëåëà ñàì ïðîöåññ. Òîëüêî èòîã) Ïîñòàðàþñü ïîäðîáíî âñå îïèñàòü.
Îòëè÷íàÿ äîáàâêà ê çèìíåìó ðàöèîíó. Çíàìåíèòàÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà. Ïîðà êðóòèòü.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êåò÷óïû - ñîóñû":
×àñòü 1 - Àäæèêà Èçìàèëüñêàÿ (îò áàáóøêè Îëè)
×àñòü 2 - ×åñíî÷íûå ñîóñû (ðàçíûå)
...
×àñòü 6 - Ïèêàíòíàÿ äîìàøíÿÿ òîìàòíàÿ ïàñòà
×àñòü 7 - Ñàëàò Îâîùíîå óäîâîëüñòâèå
×àñòü 8 - 30 ðåöåïòîâ îâîùíîé èêðû
×àñòü 9 - Ñîóñ èç áîëãàðñêîãî ïåðöà
×àñòü 10 - "Àíêëáåíñ" èç êàáà÷êîâ.
...
×àñòü 22 - Ñûðàÿ àäæèêà
×àñòü 23 - Êåò÷óï — ÷óòü ÿçûê íå ïðîãëîòèëà!
×àñòü 24 - àäæèêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |