Окрошка.

Вторник, 07 Мая 2013 г. 05:15 + в цитатник

Цитата сообщения Пошехонка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окрошка.

Окрошка

Наступает долгожданная пора - лето. В такие теплые, жаркие дни люблю побаловать себя и своих близких окрошкой. Настоящая окрошка - это всегда разнообразие продуктов пестрота. Окрошку я делаю сытной, вкусной и мясной. Но главное в ней - это свежие огурчики, зеленый лучок и укроп с грядки. Можно добавить щавель или крапиву. Окрошка - это всегда доступно и сытно.

Итак, берем;
300 г вареной говядины, 4 - 5 стаканов кефира, 100 г лука,толченного с солью, 3 свежих огурца, 4 вареные картофелины, 100 г сметаны, 3 яйца, 2 - 3 пучка укропа, соль по вкусу.

Покрошить успели мы
Мясо, лук и огурцы.
Три яйца шинкуем тоже
И укроп - он всех дороже.
А кефира не жалей,
Ты в окрошку больше лей.
Но разбавь водой чуть - чуть,
Соль и сахар не забудь.
Я укроп кладу в нее -
Два иль три пучка всего.
Мелко я его шинкую,
В доме нет его - тоскую.
Очень нравится укроп,
Эта зелень всегда впрок.
Да сметаной забелю,
Я ее боготворю.
С квасом, может, и вкуснее,
Но с кефиром мне милее.
Ешь ее ты не спеша -

Да, чертовка, хороша!
И теперь рецепт такой
По душе мне стал самой.
Безопасна и вкусна,
Вам понравится она!
Записала я рецепт
И хранила много лет.
Приготовила вчера -
И как будто ожила.
Я на даче так устала,
Что чуть - чуть
Больной не стала.
И на 5-й свой этаж
Еле - еле поднялась.
Сьела я тарелки две,
Не поверите вы мне -
Вся сонливость, ломота
Вдруг исчезла без следа!

Рецепт от Нины Кренделевой.

Пошехонка

Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - СЫРНЫЙ СУПЧИК.
Часть 2 - Суп для похудения.
...
Часть 24 - знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу
Часть 25 - Мой борщ.... один из многих рецептов
Часть 26 - Окрошка.

Серия сообщений "окрошка":
Часть 1 - Квас домашний
Часть 2 - Окрошка на сыворотке
...
Часть 4 - окрошка на кефире и газированной воде
Часть 5 - окрошка - зимой
Часть 6 - Окрошка.
Часть 7 - Легкая окрошка овощная на кефире
Часть 8 - окрошка на сыворотке
...
Часть 17 - Вкусная Окрошка на лимонной воде.
Часть 18 - Квас хлебный с медом и изюмом
Часть 19 - Окрошка на лимонной воде

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4493539/post275332178/">РћРєСЂРѕС€РєР°.</a><br/>РћРєСЂРѕС€РєР°.

РћРєСЂРѕС€РєР°

РќР°СЃС‚СѓРїР°РµС‚ РґРѕР»РіРѕР¶РґР°РЅРЅР°СЏ РїРѕСЂР° - Р»РµС‚Рѕ. Р’ С‚Р°РєРёРµ С‚РµРїР»С‹Рµ, Р¶Р°СЂРєРёРµ РґРЅРё Р»СЋР±Р»СЋ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРµР±СЏ Рё СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС… РѕРєСЂРѕС€РєРѕР№. РќР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ РѕРєСЂРѕС€РєР° - СЌС‚Рѕ РІСЃРµРіРґР° СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РїРµСЃС‚СЂРѕС‚Р°. РћРєСЂРѕС€РєСѓ СЏ РґРµР»Р°СЋ СЃС‹С‚РЅРѕР№, РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё РјСЏСЃРЅРѕР№. РќРѕ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РІ РЅРµР№ - СЌС‚Рѕ СЃРІРµР¶РёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓС‡РѕРє Рё СѓРєСЂРѕРї СЃ РіСЂСЏРґРєРё. РњРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‰Р°РІРµР»СЊ РёР»Рё РєСЂР°РїРёРІСѓ. РћРєСЂРѕС€РєР° - СЌС‚Рѕ РІСЃРµРіРґР° РґРѕСЃС‚СѓРїРЅРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕ.

РС‚Р°Рє, Р±РµСЂРµРј;
300 Рі РІР°СЂРµРЅРѕР№ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, 4 - 5 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ РєРµС„РёСЂР°, 100 Рі Р»СѓРєР°,С‚РѕР»С‡РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, 3 СЃРІРµР¶РёС… РѕРіСѓСЂС†Р°, 4 РІР°СЂРµРЅС‹Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹, 100 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 3 СЏР№С†Р°, 2 - 3 РїСѓС‡РєР° СѓРєСЂРѕРїР°, СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџРѕРєСЂРѕС€РёС‚СЊ СѓСЃРїРµР»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4493539/post275332178/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>