Мультиварка-за или против? |
 Этот пост будет полезен всем, кто хотя бы иногда что-то готовит сам, а также помогает или мешает это делать другим. Из него можно узнать, что это за гаджет — мультиварка, какие у нее технические возможности и невозможности, внутренность, наружность, достоинства (много) и недостатки (тоже много). Расскажу кое-что и о маленьких мультиварочных хитростях, а также позволю себе общее лирическое отступление о программировании на кухне. Цель поста — рассказать про мультиварки, как класс объектов, не выделяя особо его представителей, но, чтобы не вести разговор о сферической мультиварке в вакууме, сделаю основным примером разбора мою модель — Panasonic SR-TMJ181. Те, у кого нет мультиварки узнают, нужна ли она им, но и те, у кого она есть, надеюсь, без новых знаний не останутся. Как учит нас wikipedia, "Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.." Сузим это определение и назовем мультиваркой (МВ) прибор, состоящий из: 1.Корпуса с одним или несколькими электрическими нагревательными элементами 2.Герметично закрывающейся крышки с паровым клапаном 3.Емкости для приготовления (кастрюли) с антипригарным покрытием 4.Встроенного микроконтроллера для управления приготовлением 5.Пользовательского интерфейса для управления предыдущим пунктом. То есть, приготовление блюд в мультиварке происходит при атмосферном давлении — излишек стравливается через клапан, так что мультиварка в общем случае — это не «скороварка» (скорее уж медленноварка). А единственное отличие мультиварки от обычной электрической плиты, которую, видимо, по недосмотру маркетологов пока еще не называют «мультиплиткой», — это программное управление для приготовления пищи «без присмотра». Но прежде чем говорить о программах, разберемся с железом. Читать далее А если вам хочется именно полностью автоматической готовки без присмотра, то надеяться на мультиварку пока не стоит. Следует подождать еще немного и дождаться появления новой продвинутой версии этих приборов — с возможностью программирования, дополнительными сенсорами и хорошим процессором. |
|
для детского творчества "Народные костюмы" |
|
НУМЕРОЛОГИЯ: судьба вашего ребенка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
|
|
|
Кирми: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить?
Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"
|
4 РЕЦЕПТА ИЗУМИТЕЛЬНОЙ МАРИНОВАННОЙ СЕЛЬДИ И СЁМГИ |
|
4 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ |
На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное, чтоб удивить и порадовать гостей. Я хочу поделиться с Вами секретом приготовления интересных блюд из курицы от Еленеы Тюфекчи. Приготовьте и Ваше кулинарное мастерство обязательно будет оценено!
|
Соленья-варенья. Подборка 16 |
|
МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА |
Селедочка домашнего посола |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
|---|---|---|
|
Лучшие маринады для селёдочки... |
Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
Маринованная семга по-восточному. |
|
Схуг зеленый, йеменская аджика |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Засол рыбы |
|
Малина в собственном соку |
Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто! |
Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!! |
Cоленья-варенья. Подборка 15
|
Жареные пирожки из творожного теста. |
|
Рецепты из помидоров |
Сегодня представляю Вашему вниманию 15 всевозможных рецептов, которые можно сделать из помидоров.
|
РАЗВИВАЮЩИЕ КНИЖКИ ЕВГЕНИИ ПЕРЕРВИНОЙ. |
|
|
ТЕРЕМОК И ДРУГИЕ СТРАНИЦЫ. |
|
Раскраска БАБОЧКИ |
|
Без заголовка |
| ... ВАШ ТЕКСТ... |
|
Без заголовка |
| ... ВАШ ТЕКСТ... |
|
Без заголовка |
| ... ВАШ ТЕКСТ... |
|
Как похудеть за 4 минуты в день |
 
 Пошехонка |
Серия сообщений "Гимнастика":
Часть 1 - Головокружение при хондрозе.
Часть 2 - Методика сохранения здоровья пальцевыми упражнениями.
...
Часть 9 - Семь упражнений от боли в спине.
Часть 10 - Кайф для спины и позвоночника
Часть 11 - Как похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА
Серия сообщений "Худеем":
Часть 1 - От обжорства и чревоугодия.
Часть 2 - Вода Сасси (революционное изобретение!) — похудеть не напрягаясь
...
Часть 6 - Исцеляющее дыхание
Часть 7 - Анализируй то, что ты ешь... калорийность продукта, блюда, кол-во потраченнных калорий и т.д
Часть 8 - Как похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА
Часть 9 - МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. По группе крови!!!
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Как вставить в пост на ЛиРу видео Первого канала и указать новый размер плеера
Часть 2 - Как разместить видео на сайте Одноклассники.ру
Часть 3 - Как скачать видео из Интернета и загрузить его на ЛиРу
Часть 4 - Как похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Расшифровываем анализы у детей.
Часть 2 - Головокружение при хондрозе.
...
Часть 13 - Он-лайн расшифровка анализов.
Часть 14 - Бодифлекс с Грир Чайлдерс для начинающих
Часть 15 - Как похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА
Часть 16 - МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. По группе крови!!!
Часть 17 - Как сделать зубную пасту дома
|
приготовление вкусных котлет |
1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).
2. В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться); яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.
3. При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.
|
Объёмные аппликации 3D |
|
Без заголовка |
|
|
Делаем Сами |
|
Рыбка просто высший класс
