Свиные отбивные с яблоками                              Шашлык «завернутый бекон»

Свиные отбивные с овощами в духовке                                        Куриные колбаски Тандури

Жареная индейка                                                Куриное барбекю

Фаршированные перцы                                         Соблазнительная свинина

Мясо с соусом из хрена                                                 Курица на соли

Тушеная говядина по-итальянски                                                                    Куриные котлеты

Корейка на ребрах на гриле                                     Курица тушеная в вине

Жаркое из курицы с картофелем     Фаршированная жареная свинина

Жареная свинина с грушами                                                 Жареная свинина

Острая свинина                                                         Маринованные куриные ножки

Фрикадельки с помидорами и базиликом                                                       Корейский кебаб

С праздником и приятного аппетита!

Источник -Copyright © 2012 Рецепты.

Кофейный маринад для мяса

     Кофейный маринад:
 2 -4 зубчика чеснока (на чеснокодавку или мелко порубить)
 1 1/2 ст.л. свежей рубленой мяты
 1 ст.л. свеже-молотого кофе
 1/4 чашки оливкового масла
 1/3 чашки кр.вина

1/4 ч.л. молотого перца
1/4 ч.л семян кумина
1/4 ч.л. семян тмина
1/4ч.л. семян горчицы
  1/4 ч.л. семян кориандра ( слегка истолочь)
 2 ч.л.свежего орегано (мелко рубим)
  1 ч.л свежего розмарина (или сухого)
1/4 ч.л. соли(соль необходимо расчитывать от количества маринуемого мяса).
  По своей особенности этот маринад больше подходит для маринования баранины, особенно корейки на ребрах, с дальнейшим запеканием на гриле или в духовке.
 Кумин-тмин по рецептуре исключительно по моим вкусовым особенностям. Возможны варианты тот или другой, или оба вместе.
  И так, мясо мариновать в холодильнике не меньше 3 часов.
Перед запеканием обжарить на растительном масле, предварительно промакнув бумажными салфетками.
 Время в духовке зависит от величины куска и температуры запекания. 

Приятного аппетита!
 P.S. На основе оставшегося маринада можно приготовить соус и подать отдельно.

Спасибо: http://traktir-supa.blogspot.ru/2012/07/blog-post_05.html

 

Итак, рецепт лагмана для мультиварки:
Мультиварку включить на режим "Выпечка".
В кастрюлю немного налить масла растительного. Положить натертую соломкой морковь,

порезанный кубиками лук, чеснок, порезанное филе курицы и слегка обжарить до изменения цвета мяса.
Затем добавить натертую соломкой редьку, порезанный кубиками картофель, добавить порезанные свежие помидоры и сладкий перец (у меня был замороженный, я не размораживала), положить томатную пасту (3 ст.л.), пряную соль, перемешать. Выключить.
Далее все залить водой как на суп, это примерно 1,7 л. Включить режим "Тушение" на 1 час.
За это время отварить в подсоленной воде лапшу для лагмана, откинуть, промыть.
Сначала в тарелку сначала положить лапшу, сверху положить остальные ингредиенты из мультиварки.
Можно при подаче посыпать рубленой зеленью. И еще: вкусно лагман есть со сметаной.

Рыба запеченая по-домашнему в мультиварке

Блюдо просто замечательное!!!!
Совет: доставать рыбу и резать лучше теплой…так она становится более плотной...