-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в смольникова_екатерина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 56) Моя_дача Классные_фоны ФОНЫ_для_НАС Народные_советы Барахолка Рамки_для_днева _СвОиМи_РуКаМи_ Педагогическая_копилка Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия мир_бисера гОрОд_ДеТсТвА Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Авторские_комментарии Привет_Подружка стихи_в_рамочках ОСЕНЬ_и_ЗИМА Мама_и_малыш ЛиРу Уголок_психолога НАШ_САД Всё_самое_интересное Decor_Rospis Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Шедевры_от_Маришки Женская_тема Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНДА- Школа_славянской_магии Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Наши_схемы Ссылочки_малятам ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Темы_и_схемы_для_Вас ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Школа_Иггдрасиль АртБазар kulinarnichaem Mimi_Kids Релакс_и_вдохновение tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Мир_клипарта О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2011
Записей: 26604
Комментариев: 2117
Написано: 31169





капуста со свеклой маринованная

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:13 + в цитатник
 
Дата добавления: 29.11.2010
Рецепт Капуста со свеклой маринованная с фото
Рецепт Капуста со свеклой маринованная
 

Состав рецепта блюда

Белокочанная капуста – 1 кг;
свекла – 1 шт;
морковь – 1 шт;
чеснок – 4 зубчика;
острый перец красный – по вкусу;
масло растительное – 0,5 ст;
9: процентный уксус – 0,5 ст;
сахар – 0,5 ст;
соль – 1 ст.л.
Читать комментарий диетолога

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Нажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинкиНажмите, для просмотра большой картинки
Предлагаю вам хороший кулинарный рецепт грузинской кухни о том, как быстро и вкусно может быть приготовлена капуста со свеклой маринованная. Эта еда может назваться буквально молниеносной, поскольку пробовать ее можно уже в течение первых суток.


Способ приготовления блюда: как приготовить Капуста со свеклой маринованная.

У капусты удаляем кочерыжку и нарезаем ее на кубики не очень большие, но и не маленькие. На крупной терке натираем очищенные от кожуры свеклу и морковку. Берем удобную емкость и смешиваем в ней капусту, морковь и свеклу. Добавляем острого красного перчика (не молотого), нарезанного колечками. Вливаем растительного масла. Отдельно в кипяченой теплой воде разводим сахар, соль и уксус, ставим жидкость кипятиться. Как только она закипит, тут же заливаем ею капусту. Даем немного постоять, после накрываем крышкой и убираем в холодильник. Такая капуста маринуется довольно быстро, уже через сутки ее можно будет кушать. Впрочем, чем дольше она стоит, тем вкуснее получается в итоге. Так что, думаю, стоит дать ей, как минимум, дня три.

Достоинства:

Время приготовления 1 час. Маринад на 0,5 л воды.

 

Рубрики:  заготовки/капустка



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:12 + в цитатник
 

Для рецепта вам потребуется:

 
 
 
  • капуста - 2 кг
  • морковь - 2 шт.
  • свекла - 1 шт.
для маринада:
  • вода - 1 л
  • сахар - 150г
  • соль - 2.5 ст.л.
  • подсолнечное масло - 150г
  • лавровый лист - 2 шт.
  • душистый перец - 2 горошины
  • уксус (9%) - 150г
  • чеснок - 1 головку.
 
 

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты 3х3см или прямоугольники. Далее нарезать соломкой или на крупной тёрке 2 морковки, 1 большую свеклу. Все это перемешать в тазике, положить в кастрюлю. Получается много.

Для маринада смешиваем воду, сахар, соль, масло лавровый лист и перец. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус и раздавленный чеснок. Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось визуально сверху, далее он сам подойдет под тарелку).

Забываем на день при комнатной температуре. Через этот день можно потреблять. Любители острого могут добавить перчик и чили для остроты.

 

Рубрики:  заготовки/капустка



Процитировано 1 раз

картинки для рамочек

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 12:07 + в цитатник

 

 


 Наталья


Без заголовка

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 12:05 + в цитатник

СЧАСТЬЯ В ДОМ!

 

страсть
 
 

торт в мультиварке

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 12:03 + в цитатник

Торт на кефире в мультиварке
 Автор:  

 

 

 

Рецепт    вкусного    торта     на    кефире подглядела

      у      Анюты       в       блоге.
Рецепт очень простой, малобюджетный,

но торт получается достаточно вкусный!

Рецепт адаптирован под мультиварку, количество ингредиентов,

 

Для пирога на кефире нам понадобится:
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 пакетик разрыхлителя (у меня 11 г)
  • 2 стакана муки
Для крема:
  • 300 г сметаны 25%
  • 1 неполный стакан сахара
Приготовление:

Стакан использовала "чайный" на 200 мл,

 на фото он виден, заполняла до риски!

Яйца взбить с сахаром, в пышную пену.

Миксером взбивать около семи минут.
Я обычно так и для бисквитов взбиваю.
Должна получиться пышная, густая масса.

Затем струйкой влить кефир, аккуратно помешивая ложкой.

Туда же добавляем ванилин и разрыхлитель.

(миксером уже не пользуюсь)

Муку в тесто вводим постепенно, буквально

по ложке, две и аккуратно тесто перемешиваем.

Взбивать тесто не нужно, тесто должно остаться воздушным.

Посмотрите, какое у меня тесто получилось, пышное и пористое!

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

Выпекаем бисквит на кефире в мультиварке

65 + 30 минут, в режиме "выпечка"

Пекла в мультиварке Panasonic 18

Готовый бисквит остудить и разрезать на два-три коржа.

Специально сфотографировала корж в разрезе,

чтобы показать, какой он внутри.

Сам бисквит внутри влажный, у меня вся выпечка на кефире

в мультиварке получается влажной. Наверное что то в этом есть

:) В духовке выпечка на кефире совсем другая по структуре получается.

Для крема взбить сметану с сахаром.

Сметану для тортов беру густую, 25-30 % жирности.

Вот такая она у меня по консистенции.

Обильно смазать коржи кремом и украсить торт по вкусу.

Мой торт на кефире был посыпан крошкой

печенья и украшен кондитерской посыпкой.

Ставим торт в холодильник и даем ему хорошо пропитаться.

Бисквит тогда становиться очень нежным и сочным!

Торт на кефире в мультиварке готов!

Спасибо автору за рецепт пирога и Анюте

за замечательный и вкусный блог! ;)

Приятного аппетита!!!

У меня для Вас новость! На блоге появилась

возможность распечатывать

рецепты – над заголовком статьи, в правом углу - кнопочка-принтер.

Можете нажать – увидите, как будет выглядеть печатный вариант.

 

И этот же рецепт торта на кефире со сметанным

кремом от Анюты, рецепт для духовки.

 


 

 

 

 

Фото наших кулинаров:

С уважением,  Наталья

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка выпечка



Процитировано 32 раз
Понравилось: 3 пользователям

манник - пирог в мультиварке

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 12:02 + в цитатник

Манник в мультиварке

 Автор:  

 

Нет пирога, проще манника, не так ли! ;)

С такой выпечкой справится даже ребенок,

и наверняка у многих с покупкой мультиварки,

первая выпечка начинается с манника))

Это самый простой, домашний пирог, который получается всегда!

Итак, печем манник в мультиварке!

Ингредиенты:
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • ванилин
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя
Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать

и оставить набухать на 30 минут.

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Добавить  ванилин, растопленное сливочное

масло и кефирно - манную смесь.

Затем всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином,

я не смазывала, т.к. до этого растапливала в

мультиварке сливочное масло.

Тесто перелить в чашу.

Выпекать манник в мультиварке  65 минут, в режиме выпечка.

После сигнала, манник вынуть из чаши

с помощью поддона для "варки на пару"

Порезав манник на коржи и прослоив их кремом,

получится очень вкусный торт!

А можно просто так подать его к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка каши, запеканки



Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю

новый год к нам идет

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:32 + в цитатник


















Из блога  Сешинка

 
klavdia-France

 

Рубрики:  новый год



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

сайт ответов на многие вопросы

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:31 + в цитатник

Здравствуйте,мои дорогие!!!
Может,кто и знаком с этим с
упер-замечательным сайтом,лично я открыла его для себя полчаса назад и просто в восторге!!!
Сколько искала статей по своему заболеванию,и везде натыкалась на короткие сообщения и в конце-на рекламу:"Приходите лечиться к нам!!!",и нигде конкретно-описание болезни и источники её возникновения,и ни слОва,толком,как можно полечиться дома,народными методами....
а здесь я нашла почти исчерпывающий ответ и конкретные советы и рецепты по лечению,!!!!

Не буду перечислять все,что есть на этом сайте,одно скажу-СХОДИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО по этой ссылке,нажав,как обычно,на картинку,и ВЫ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!

Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru

Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru
Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru

источник


Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ САЙТ



Процитировано 1 раз

рецепты для здоровья в стихах

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:28 + в цитатник
0391efd20829 (700x503, 159Kb)

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ В СТИХАХ

• Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.
• Нос не дышит или бронхи – взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув.
• Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
• Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.

• Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд.

• “Перхоть” в горле и ангина не выносят жмыха, тмина.
• Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога.
• Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!).
• Болят суставы и спина – вотри репейник (семена).
• Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез.
• Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.
• Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.
• Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
• Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

фотошоп настройки

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:25 + в цитатник

4360286_83e17f9e8a9a (650x434, 603Kb)

 

Фотошоп, настройки

Читать далее...

Что нужно сделать в новогоднюю ночь

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:23 + в цитатник
 






НОВОГОДНИЕ РИТУАЛЫ НА СЧАСТЬЕ И ДОСТАТОК

Новогодняя ночь сама по себе очень сильное время. Все человечество в едином порыве старается сбросить все несчастья и негативы и войти в новый период с радостью и позитивом.
31 декабря заварите чай, желательно зеленый с добавлением меда. Поставьте стакан на листок бумаги зеленого цвета. Новым простым карандашом помешивайте чай и думайте 1 – 2 минуты о суммах денег и приобретениях, необходимых вам в будущем году. Главное – реальных на один год. Не запрашивайте желаемое на ближайшие 10 лет. Затем этим же карандашом напишите на зеленом листочке: «Чай деньги будут. Будет так!». После Нового года до рассвета чай выпиваете, а листок необходимо положить в кошелек. Желательно новый. И носите весь год, не вынимая. Заказанные необходимые средства для покупок к вам притянутся.


В первый день нового года не делайте никакой тяжелой и грязной работы – иначе весь год будете в тяготах. С 31 декабря по 19 января ничего не давайте в долг из дома. Иначе проведете год в долгах. Не путайте с дарами и подарками от души. Старайтесь, чтобы у вас были деньги в доме, разумно планируйте праздничные расходы.

В новогоднюю ночь старайтесь выйти с гостями на улицу, чтобы встретить Новый год, наступивший и идущий. Очень хорошо провести хоровод около елки, и чем больше людей, знакомых и незнакомых, возьмутся за руки в такое кольцо – тем удачнее будет любое ваше сотрудничество и общение.

Женщинам, чтобы избавиться от болезней и всего плохого из прошлого года, нужно накинуть на плечи платок или шаль. А после 12-го удара курантов – снять и стряхнуть. Все плохое останется в старом году.

На столе должно быть изобилие – это также определенная программа на весь год. Не забывайте, что присаживаясь за новогодний стол, провожать прошлое, вы должны иметь в кармане денежную купюру. Достаток плавно войдет с вами в новый цикл.

В период с католического рождества до православного (с 25 декабря по 7 января) необходимо держать на столе выпечку – печенье, коржики… Это принесет в дом мир и согласие. Чем больше ваши близкие съедят в этот период волшебных печений, тем здоровее и счастливее будет семья в новом году.

Если с новогодней елки упала игрушка, то собирая осколки, загадайте желание. Самое необычное сбудется! Иголки, которые падают с елочки на пол, не выбрасывайте. При недомогании или неудачах 1 стакан иголок запарить в 1 литре кипятка и вылить в ванну. Принять ее. Действует один год.

Новогодние свечи, которые не догорели, не выбрасывайте. Предки считали, что они снимают негатив в течение года с дома или человека намного эффективнее новых. Если вы ощущаете на себе негатив, на то место, где стояла елка, поставьте табуретку и посидите на ней 15–20 минут. Это нейтрализует негативное воздействие.

Последняя игрушка, снятая с елки, является сильным оберегом для дома. Подвесьте ее там, где считаете нужным. Очень хорошо в коридоре или около входной двери. Охраняет от злых чар, зависти, негативной энергии весь год.

Советы наших предков

За семь дней до Нового года не рекомендуется:

1) пользоваться новыми гребнями, заколками для волос и прочими аксессуарами. Оставьте все новое на 1 января.

2) Не надевайте новый ремень или пояс.

3) Не пришивайте пуговицы (пришьете старые проблемы).

4) Не ремонтируйте обувь (новой не будет).

5) Не покупайте мелочи непродовольственной группы (сувениры, посуду и т.д.) – все покупки будут мелкими. Подарки можно.

Если в любой из семи первых дней января примириться с недругом, то жизнь продлевается на год и вам, и недоброжелателю.

14 января в полдень накормите птиц, которые «не сеют, не жнут» – и получите «хлеб ваш насущный» на весь год.

С 1 по 14 января, в любой день, если идет снег, нужно выйти на улицу, протянуть вперед руки, сказать: «Во имя Отца, Сына и Святого духа». И тем снегом, что упал в ваши ладони, протрите лицо 3 раза сверху вниз. Это нейтрализует негативные программы, если они есть. И в любом случае привлечет к вам удачу.

ИСТОЧНИК.
 

 

Рубрики:  новый год



Процитировано 4 раз

кулинарная бродилка

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:18 + в цитатник


Кулинарная Бродилочка от
ALLA_KORN.
По вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремНИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ+КРЕМЫ

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль.БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

БутербродыБУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый тортГАРНИРЫ ОВОЩНЫЕ

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ

Закусочный мясной тортЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

Куриные котлетки.ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлетыПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

СалатСАЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ(БЛЮДА)

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Ягодный десерт
 (62x46, 3Kb)

кирми

 

Рубрики:  Кулинария/бродилка по рецептам



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

чистый четверг приметы

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:00 + в цитатник
 

_ (300x85, 26Kb)

ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ ( НАРОДНЫЕ ОБЫЧАИ )




Сегодня-Чистый четверг.
Это – особенный день –
день, когда разом можно избавиться от множества проблем,собственных тараканов, страхов,
от всего того, что мешает жить
и изменить свою жизнь к лучшему,жить легко и приятно.

Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год.
И этим обязательно нужно воспользоваться.


Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться,
но мало кто знает, что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.
Узнать можно здесь...  ]
Можно по-разному относиться ко всей этой информации,
но знать-полезно...
Надеюсь,что вам было интересно...

С любовью к вам
НБ


_ (300x85, 26Kb)


Рубрики:  для дома/НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ



Процитировано 2 раз

Салат – торт "Для милых дам"

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Маришка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат – торт "Для милых дам"

Салат – торт "Для милых дам"

Такой торт-салат покорит сердце любой дамы. Так что, мужчины, вооружайтесь кухонными принадлежностями и очаровывайте любимую таким вкусным и красивым блюдом. Чем не завтрак в постель?)

Ингредиенты:

5 небольших картофелин;
2 моркови;
1 большой огурец;
2 яйца;
100 г сыра;
1/2 стакана сметаны;
1/2 стакана майонеза;
1/2 стакана воды;
3 чайные ложки желатина.


Приготовление:

Сначала нужно замочить желатин минут на 30-35 в холодной кипяченой воде.
Морковь вместе с картофелем отвариваем в «мундире», остужаем, очищаем и трём на тёрке.
Яйца нужно так же отварить, остудить, очистить, а затем натереть на тёрке (оставляем немного желтка для украшения). Огурец трём соломкой.
Далее, смешиваем пол стакана сметаны с таким же количеством майонеза.

Набухший желатин ставим на для таяния на водяную баню и нагреваем, помешивая. После того, как желатин полностью растворился, снимаем его, остужаем и чуть тёплым вливаем в сметано – майонезную смесь. Солим, перчим по вкусу.

Отдельно к картошке, морковке, огурцу, яйцам добавляем желатиновую смесь. И по отдельности смешиваем их с желатином. Затем нужно выстлать форму пищевой плёнкой, чтобы легче вынуть салат – торт после застывания. Укладываем салат в форму слоями в такой последовательности : яйца, огурцы, морковь, картофель.
Убираем в холодильник на 2-3, чтобы салат хорошо застыл. По истечении этого времени вынимаем салат, переворачиваем на блюдо и осторожно снимаем пищевую плёнку.

Бока торта обмазываем майонезно - сметанным соусом, сверху присыпаем его тёртым желтком, и украшаем зеленью укропа и ломтиками огурчика.

natural-medicine.ru

 

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

маринад и курица в духовке

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник


Маринад для курицы в духовке

маринад для курицы в духовке

 

Замариновала курицу за сутки, оттого она получилась особенно ароматной и нежной. Более того, в этом маринаде курица отлично чувствует себя в течение недели.

Для этого блюда мне понадобилось:

  • курица 2 кг
  • горчица зернистая 4 ст.ложки
  • уксус 3 ст.ложки
  • масло растительное 1 стакан
  • чеснок 2-3 зубчика (раздавить)
  • приправа для курицы
  • корица полчайной ложки
  • лавровый лист 2-3 штуки

Готовим маринад, курицу режем на порционные кусочки, заливаем маринадом. И забываем минимум на сутки. Далее, раскладываем на противне за час до подачи на стол и запекаем при температуре 200 градусов в духовке. Здесь хочу поделится маленьким секретом. Я использовала рукав для запекания, разрезав его  по шву с одной стороны, и положила его на противень и потом выложила замаринованную курицу. Это позволило мне не тратить время и воду на мытье противня, тем более, что у нас не было горячей воды. Хозяйки знают, как неприятно и мучительно отмывать жирный противень в холодной воде даже при использовании современных средств бытовой химии. Буду рада, если вам пригодится мой опыт  и маринад для курицы в духовке вы опробуете  на ближайший семейный праздник!

Приятного аппетита!

Курица запеченная в духовке целиком «по-новому»

 

Курица запеченная в духовке целиком

Курица запеченная в духовке целиком «по-новому»
Разморозить тушку курицы, из расчета 1 ч.л. на 400 грамм массы солим по всей поверхности и оставляем на сутки в холодильнике.

На следующий день обмазываем смесью из сметаны, специй и тертого чеснока (2-3 зубчика) и запекаем в духовке. Я запекла рядышком еще и картошку на гарнир)

Очень вкусна курица запеченная в духовке целиком «по-новому» !

Приятного аппетита!

0_51709_deb7e87b_S (150x117, 24Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/курица

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".


ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ  - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ  - что же тут такого удивительного? ..
ryba-zapechennaya-v-folge-recept копия (350x261, 62Kb)rybnye-shashlychki-udovolstvie-recept копия (350x266, 71Kb)

rybka-tushenaya-pod-sousom-recept копия (350x263, 75Kb)rybka-v-hrustashem-klare-recept копия (350x253, 50Kb)

4 очень вкусных рецептов из рыбы
Рубрики:  Кулинария/рыба

овощи в мультиварке

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:49 + в цитатник
 

 


 

Овощи в мультиварке

на режиме “плов”

 Автор:  

 

Овощи в мультиварке,

приготовленные на  режиме  "плов"

- рецепт от  Елены - читательницы нашего блога.
на дно мультиварки налить немного

масла – у меня было оливковое,
потом уложить мелконарезнные овощи, посолить,

добавить воды.
по количеству точно не скажу – делала на глазок,
кастрюля была наполнена овощами примерно до половины,
добавить 1 стакан воды и готовить

в режиме плов – получается очень хороший гарнир;
для вегетарианцев – как самостоятельное блюдо.
овощи не развариваются, получаются цельными и упругими,
снизу немного поджариваются.
советую попробовать.
------------------------------------

Напишу от себя комментарии:

мне понадобилось:

  • 4 средние картофелины
  • (желательно помельче порезать, у меня на фото крупно)
  • 1 маленькая луковица
  • половинка моркови
  • горсть порезанного болгарского перца
  • две горсти нашинкованной капусты
  • зелень петрушки и укропа
  • "вкусная соль", перец
  • 1 мультстакан кипяченой воды
  • масло подсолнечное

 

Все овощи сложить в чашу, в чашу предварительно

налить пару столовых ложек масла.

Посолить, поперчить. Перемешать.

Налить воды.

Включить режим "плов"

Готовились овощи в мультиварке около часа.

После сигнала перемешать.

Все овощи целенькими остались и красивыми)

Приятного аппетита!!!

Винегрет в мультиварке

С уважением,  Наталья

 

 


 

Серия сообщений "мультиварка овощи":
Часть 1 - пицца в мультиварке
Часть 2 - фаршированный перец в мультиварке
Часть 3 - овощи в мультиварке
Часть 4 - картофель с грибами в мультиварке
Часть 5 - картофель с грибами в мультиварке
...
Часть 18 - Заготовки на зиму в мультиварке
Часть 19 - свеклу на пару в мультиварке.
Часть 20 - Вкусная картошка в мультиварке




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

рамочки

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:49 + в цитатник


Понравилось: 2 пользователям

дождь

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:48 + в цитатник
Дождь, дождь, дождь…

Автор плэйкаста: lutatjana
Создан: 7 октября 2012 15:03

макароны в мультиварке

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:47 + в цитатник

Макароны в мультиварке

Автор:  

 

Макароны  в  мультиварке - как  бы  это банально     не      звучало,     но     такого
рецепта  у  нас  нет,  а   теперь  будет. :)
Этот  рецепт  пригодиться  нашим юным мультиварам. Конечно, особых знаний и навыков  для приготовления макарон не требуется,  но  вот, как варить макароны в     мультиварке     панасоник     -   знают немногие. Мой пошаговый фото - рецепт Вам в помощь!

 

 

Ингредиенты:
  • макароны
  • вода
  • сливочное масло
  • соль и специи по вкусу
Приготовление:

Макароны  лучше  всего   брать   из   твердых   сортов   пшеницы.   Такие макароны   не   развариваются  и  практически   не  слипаются.  В  таких макаронах больше растительного белка и нет жира, поэтому от них не поправляются, но и стоят они конечно дороже)).

В чашу мультиварки всыпать макароны. Я сыплю примерно пол пачки.

Туда же отправляем кусочки сливочного масла и соль (или приправу по вкусу).

Заливаем все это холодной водой. Воды столько, чтобы покрылись все макароны.

Закрываем крышку и устанавливаем режим "плов"

После сигнала, макароны перемешать и подать к столу.

Вот и весь рецепт макарон в мультиварке))

К  макаронам  уже  отдельно  можно  нажарить  грибов   или  какую-нибудь  вкусную  подливу, гуляш  приготовить  -  это  для  наших  любимых  мужчин ;) , а для нас - милых дам и салатика овощного достаточно будет! :)

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

 

Серия сообщений "макароны":
Часть 1 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Часть 2 - Как приготовить соус для спагетти:
Часть 3 - макароны в мультиварке
Часть 4 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Часть 5 - «Макароша». Потрясающе вкусно!




Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в смольникова_екатерина
Страницы: 1330 ... 284 283 [282] 281 280 ..
.. 1 Календарь