Куриные рулетики с сыром в сливках

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 17:08 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные рулетики с сыром в сливках

	...
	Ингредиенты: 2 крупных куриных филе 200 г любого сыра ½ стакана сливок 20 % 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка зернистой горчицы 3-5 зубчиков чеснока Соль, специи по вкусу
Филе разрезать вдоль на 2-3 части:

Аккуратно отбить в пласт. Натереть солью, специями:

сыр и чеснок натереть на терке. Соединить со сметаной:

Полученную массу густо намазать на куриный пласт:

Филе свернуть тугим рулетиком:

Уложить плотно друг к другу в форму для запекания:

Залить сливками, смешанными с горчицей:

Запекать при 200 градусах 10 минут под фольгой:

И еще 10 минут без фольги:

И в разрезе:

источник:http://harch.ru

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Чохохбили
Часть 2 - Гуляш
...
Часть 26 - Чихиртма с курицей
Часть 27 - Фриттата-перевертыш с курицей
Часть 28 - Куриные рулетики с сыром в сливках
Часть 29 - Вкусное куриное филе в сливочном соусе
Часть 30 - Курица в соусе из кедровых орешков
Часть 31 - Паштет из курицы
Часть 32 - Куриные сосиски дома.