Крабовое мясо в слоеном тесте |
|
Закуска "Гнездышко" |
|
Рецепты канапе на шпажках |
1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.
6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.
8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея
9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.
10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.
|
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов |
|
10 вкуснейших канапе - рецептов |
10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ
Вкуснейшие канапе отлично украсят праздничный стол! Идеальные закуски для любого случая!
|
фуршет |
|
Куриный рулет |
|
10 канапе-рецептов на шпажках |
|
КРАСИВЫЕ НАРЕЗКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА |
|
Канапе с мясным шариком |
|
ЗАКУСКИ НА ФУРШЕТ |
|
Рецепты для фуршета |
|
Закусочные пирожки в китайском стиле |
очень симпатишно и вкусно!!!
|
Финики в беконе |
|
форшмак с 3мя видами икры |
|
Закуска "Французская" |
Ты можешь приготовить оригинальную французскую закуску. Все будут просить рецепт!
Ингредиенты
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Приготовление
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынем их шумовкой из сковороды и подсушим. Подаем, выложив на подогретое блюдо, посыпав зеленью петрушки...
Серия сообщений "закуски для фуршета":
Часть 1 - Закуски для фуршета.
Часть 2 - Какие вкусные рулетики!
...
Часть 39 - Украшения из яблока и апельсина. Как красиво оформить стол
Часть 40 - Свекольно-ореховые шарики
Часть 41 - Закуска "Французская"
Часть 42 - Уникальное оформление выпечки от французских кондитеров, видео
Часть 43 - Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом
Серия сообщений "фритюр, несладкое":
Часть 1 - Очень быстрые пирожки.
Часть 2 - Картофельные палочки с сыром, МK.
...
Часть 11 - Сталик: Крымские чебуреки
Часть 12 - Настоящие пончики ГОСТ родом из детства
Часть 13 - Закуска "Французская"
Часть 14 - Нежнейшие домашние беляши
|
Закуска " Тёщин язык" |
Во Франции обед и ужин - не просто прием пищи, а почти ритуал, особенно во время приёма гостей и в праздники. Сначала закуски и салаты, затем может быть суп, после идет основное блюдо, сыры, десерт и кофе. Конечно, когда хозяйка только с мужем, то не заморачивается со столом, и остается основное блюдо с салатом в одну подачу + чай. Принимая гостей, мадам старается следовать традиции.
Теща по-французски belle-mére - буквально «красивая мама». Правда, это же слово обозначает мачеху (не понимаю, как они не путают).
|
Роллы "А-ля селедка под шубой" |
Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.
|
цветочки с креветками и спаржей. |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Цветочки можно сделать побольше, на два укуса, а можно использовать маленькие формочки и приготовить такой модный сейчас finger food для фуршета.
|
вафли с картофелем,сыром и зеленым луком. |
Горячие вафли с расплавленным ароматным чеддером, картофельным пюре и зеленым лучком - то, что надо для завтрака.
|
