-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кошка_мейн-кун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 10203
Комментариев: 51
Написано: 10348




УСПЕХ ВСЕГДА ВЛЕЧЕТ ЗА СОБОЙ НОВЫЙ УСПЕХ!

ЭЛАСТИЧНАЯ САХАРНАЯ МАСТИКА

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

 (640x632, 54Kb)

МК далее......
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

УКАРАШЕНИЯ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_мамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укарашения из маршмеллоу

Замечательные рецепты изготовления украшений из маршмеллоу.

очень много фото и подробная интрукция
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ КАРВИНГ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото(часть 1)

 

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

 

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

 
 

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.  

 

3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.

 
 

4.  Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

 

5.  Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.

 

6.  Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

РОЗЫ ИЗ НЕКТАРИНОВ И ЛИСТОЧКИ ИЗ КИВИ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из нектаринов и листочки из киви


далее
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ. ИДЕИ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов. Идеи. - 2



ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

КАК КРАСИВО ВЫЛОЖИТЬ НАРЕЗКУ?

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

 сервировка с сыром

  
с колбасой и сырными шариками
 
4
  
5
6
  
7

источник

Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

ОФОРМЛЯЕМ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mira-Mirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем праздничное блюдо

Ещё несколько вариантов оформления блюд. На мой взгляд - это не сложно, просто заранее необходимо запастись "элементами" украшений, продумать в какой посуде будет подаваться блюдо.


1.
getImage (640x480, 72Kb)

2.
2 (640x480, 74Kb)

Смотрим далее
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ.

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление салатов.

1339700780_84224038_getimage323323 (640x480, 124Kb)

1339700781_84223974_getimage2 (566x480, 96Kb)

1339700787_84223975_getimage3 (617x480, 114Kb)

1339700816_84223984_getimage9 (640x480, 114Kb)

1339700833_84223977_getimage5 (640x480, 109Kb)

1339700834_84224032_getimage56781 (640x480, 121Kb)

1339700847_84224050_getimage565656565 (640x480, 87Kb)

1339700858_84223999_getimage23 (640x480, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

***УКРАШЕНИЕ БЛЮД МЯСНАЯ ТАРЕЛКА***

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд Мясная тарелка

Праздничный стол на новый год или день рождение всегда хочется украсить необычно. Предлагаю несколько вариантов оформления и украшения блюд к празднику. Мясная нарезка на новогоднем столе будет смотреться очень красиво и празднично.
 

 




Украшение мясной нарезки






Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

РОЗА ИЗ ОГУРЦА.

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из огурца.

Пригодится для оформления блюд.

Нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки.

1090947_508634 (400x300, 26Kb)

1090947_508682 (400x300, 25Kb)

1090947_508764 (400x300, 23Kb)

1090947_508650 (400x300, 21Kb)

Автор

Нажмите, чтобы увидеть картинки ogurec-bantik-00-b (475x334, 54Kb)

Как я делала розу из редьки.

Розы из картошки.

Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - МЯСНАЯ НАРЕЗКА

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - МЯСНАЯ НАРЕЗКА

Каждая хозяечка хочет, чтоб стол на любое торжество
 выглядел красиво и аппетитно.
И конечно ни один праздничный стол не обходится без мясной нарезки.
Для приготовления мясного ассорти можно использовать
 самые различные мясные продукты.
Например - колбасу, балыки, буженину, сало с прорезью, грудинку и т.д.

 


 
 
 

приятого аппетита5 (600x450, 292Kb)
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

= СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ. КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТА =

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следка под шубой.

 

Источник - http://mnogo-idei.com/seledka-pod-shuboy-krasivoe-oformlenie-salata/

Селедка под шубой - красивое оформление салата.

селедка под шубой.
Самый популярный салат "Селедка под шубой» он один из известных на мой взгляд салатовСалат "Селедка по шубой" подойдет для любого ужина,  он очень оригинально и красиво будет  смотреться на праздничном столе... А если его еще оригинально украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола.
Сейчас я хочу познакомить вас с очень талантливой девушкой Алевтиной Васильевой, она готовит для своей семьи и друзей очень красивые оригинальные рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

= ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ТАРТАЛЕТКИ. =

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

= ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД. =

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.

шв стол-17 (700x525, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

ДЕЛЬФИНЫ ИЗ БАНАНОВ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Танюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельфины из бананов для оформления стола

Вот такие дельфинчики можно поставить на стол детям на праздник или день рождение. Красиво, интересно и вкусно! А главное, просто!
дельфины (421x441, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетный стол

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

 

Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

= КУЧЕРЯВЫЕ БУТЕРБРОДЫ =

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучерявые бутерброды

Цитата сообщения Ludmila5929
Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нам понадобится:
батон, сливочное масло, творог, помидор, чеснок, зелень укропа, паприка(сладкий молотый перец), майонез
Батон порезать на ломтики и намазать сливочным маслом.
Приблизительно 200-250 г творога растереть и добавить майонез, разделить на три части. В 1 добавить паприку, во 2 - мелко нарезанную зелень укропа, в 3- чеснок через чеснокодавку.
Теперь берём вилку набираем немного творога с чесноком и вытираем в край батона, далее берём творог с укропом, потом творог с паприкой. И так чередуя цвета, делаем круг батона.
Помидор порезать тоненько и ставить на серединку бутерброда.



Идею оформления присмотрела у Наташи-Росинки
http://forum.say7.info/topic15440.html Наташа, спасибо !



Тонкий кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху - колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки. Бока бутербродика украсила попеременно смесью вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб нанесла столовой вилочкой.

Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
Сельдь украсила зеленью.
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ СЫРНОЙ ТАРЕЛКИ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты оформления сырной тарелки

Про оформление мясной и рыбной нарезки писала,сегодня подборка красиво оформленных сырных тарелок,плюс полезная схема про сочетание сыров с другими продуктами

4278666_b569058 (700x466, 179Kb)

4278666_4c8974a7ed09a968a1cd194ca7262aec_b (600x430, 175Kb)

дальше
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд


Поиск сообщений в Кошка_мейн-кун
Страницы: 510 ... 451 450 [449] 448 447 ..
.. 1 Календарь