-Цитатник

Виртуальный салон красоты - (5)

Виртуальный салон красоты Было ....................... Стало Серия сообщений "* Фл...

Бальзам священника - (0)

Бальзам священника Однажды в поезде моим соседом оказался священник. Он увидел, что я...

Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой. - (0)

Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой.

Газета ЗОЖ - (5)

Газета ЗОЖ/ Все рубрики по болезням... ...

ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - (0)

ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - с дополнениями ПЕРЕД ВАМИ ПОСТ , в котором я буду собирать в...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Бортновская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2011
Записей: 9264
Комментариев: 1041
Написано: 11767







Рамочка кулинарная

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка кулинарная

 (600x327, 478Kb)






ВАШ ТЕКСТ







Серия сообщений "для кулинарных рецептов":

Часть 1 - Рамочки для кулинарных рецептов 2!(6
Часть 2 - Рамочка для кулинарных рецептов
...
Часть 19 - Рамочка для кулинарных рецептов
Часть 20 - Рамочка для кулинарных рецептов
Часть 21 - Рамочка кулинарная


Рубрики:  РАМОЧКИ КУЛИНАРНЫЕ

Домашние маски для кожи вокруг глаз

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Issey_Miyake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние маски для кожи вокруг глаз



Домашние маски для кожи вокруг глаз
Кожа вокруг глаз очень нежная и чувствительная, поэтому не стоит наносить маску прямо на кожу, лучше через марлю. Держать домашние маски нужно примерно 15—20 минут, затем необходимо смыть теплой или прохладной водой, можно смывать отваром из растительных настоев (к примеру, отваром ромашки).

Маски можно применять курсами 1-2 раза в неделю, или просто применять по мере надобности. Домашние маски должны быть самыми свежими, поэтому готовить их нужно непосредственно перед процедурой. Регулярное применение масок для лица активизирует кровообращение, повышает упругость кожи. Лучше применять маски с разными составами, чтобы кожа получала разные витамины.
88035895 (650x363, 39Kb)
Домашние маски для уменьшения темных кругов под глазами
Маска из картофеля: 2 чайные ложки тертой массы сырого картофеля смешайте с 1 чайной ложкой оливкового, или другого растительного масла. Смажьте кожу вокруг глаз растительным маслом, после чего наложите приготовленный состав. Через 15-25 минут смойте маску крепкой заваркой зеленого или черного чая, наполовину разбавленной водой.

Огуречная маска: свежий огурец натрите на самой мелкой терке (крупные семена лучше предварительно удалить). 1/2 столовой ложки полученной массы смешайте с 1/2 столовой ложки измельченной зелени петрушки или кинзы, и добавьте 1/2 столовой ложки сметаны. Тщательно размешайте и положите полученную маску под глаза. Через 15 минут умойтесь прохладной водой.

Маски от морщин под глазами
Питательная маска от морщин под глазами: 1 яичный желток размешайте с 1/2 чайной ложки растопленного меда, добавьте 1 чайную ложку овсяной муки. Все ингредиенты тщательно размешайте, положите под глаза, и через 10 минут умойтесь теплой водой.

Абрикосовая домашняя маска: хорошо разомните мякоть 1-2 спелых абрикосов. В полученную смесь добавьте 1 чайную ложку растительного масла или жирной сметаны. Тщательно размешайте, и положите маку под глаза на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.

Маска из овсяных хлопьев против морщин под глазами: 1/2 ложки овсяных хлопьев залейте небольшим количеством горячего молока, или жирных сливок. После того как овсяные хлопья разбухнут, положите маску на кожу век, и спустя 20 минут смойте теплой водой.

Маска от морщин под глазами на основе масла: 50 мл оливкового масла смешать с 10 мл масляного раствора витамина Е. Применять эту маску лучше каждый вечер, вбивая смесь подушечками пальцев в кожу вокруг глаз в течение 5 минут. Затем тщательно удалять излишки масла бумажной салфеткой.

Другие домашние маски для кожи вокруг глаз
Домашняя питательная и освежающая маска из творога: 3 чайные ложки свежего творога и разотрите их с 1 чайной ложкой меда. Маску нанесите на лицо, включая кожу вокруг глаз, на 20 минут. Затем смойте маску ваткой, смоченной в прохладном молоке.

Питательная маска из моркови и картофельной муки: натрите на терке 1-2 свежие моркови и смешайте с двумя ложками картофельной муки и одним яичным желтком. Полученную маску нанесите на кожу лица, включая кожу вокруг глаз. Через 20 минут смойте маску сначала теплой, затем холодной водой.

Сметанная маска для кожи вокруг глаз: 1 чайную ложку растертых веточек петрушки смешать с 1 чайной ложкой сметаны. Полученную маску нанесите на кожу вокруг глаз на 15 минут, затем аккуратно смойте теплой водой.

Домашняя маска на основе хлеба: разомните кусочек пшеничного хлеба с 1-2 столовыми ложками теплого молока. Нанесите на кожу вокруг глаз на 10-15 минут, затем смойте теплой водой.
Источник: http://www.azya.ru/


mimozochka
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА

Рецепты суфле

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты суфле - 1431 рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепты суфле

Рецепты суфле - 1431 рецепт


рецепты суфле


Читать рецепты суфле
Рубрики:  ТОРТЫ и КЕКСЫ и ПЕЧЕНЬЕ

Кальмары

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  БЛЮДА из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Новогодние рецепты

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Новогодние рецепты. Вторые блюда.

Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Новогодние рецепты. Вторые блюда

Свинина
Новогодний аромат
Свинина Новогодний аромат
Баранина, тушенная с черносливом и корицей
Баранина, тушенная с...
Свинина Гармошка
Свинина Гармошка
Баранина, тушенная с помидорами
Баранина, тушенная с...
Плов
Плов
Цыпленок,
запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Цыпленок, запеченный под...
Куриные ножки в мешочке - 2
Куриные ножки в мешочке -...
Свинина с
яблоками, запеченная в фольге
Свинина с яблоками...
Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе
Куриные крылышки...
Котлеты
из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Котлеты из индейки...
Свинина,
запеченная с ананасами и сыром
Свинина, запеченная с...
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Говядина, жаренная с...
Свинина
Ароматная
Свинина Ароматная
Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом
Утка, тушенная с капустой...
Ризотто с беконом и болгарским перцем
Ризотто с беконом и...
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле
Свинина в томатном соусе...
Баранина,
запеченная с травами и чесноком
Баранина, запеченная с...
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Цыпленок тапака
Цыпленок тапака
Перепела,
маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом
Перепела, маринованные в...
Спагетти
с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
Спагетти с баклажанами...
Котлетки
из куриного филе
Котлетки из куриного филе
Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Горшочки с мясом, фасолью...
Свинина с
черносливом, тушенные в пиве
Свинина с черносливом...
Куриное
филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
Куриное филе...
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Куриные бедрышки...
Суфле
из куриной печени
Суфле из куриной печени
Лазанья
Лазанья
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Баранина с мятой
Баранина с мятой
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом Бешамель
Запеканка с баклажанами и...
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и...
Шашлычки Домашние с куриным филе и ананасами
Шашлычки Домашние с...
Шашлычки Домашние, маринованные в розовом соусе
Шашлычки Домашние...
Спагетти с грибным соусом
Спагетти с грибным соусом
Куриное
филе, маринованное в сливках
Куриное филе...
Лазанья с грибами и куриным филе
Лазанья с грибами и...
Мясо, запеченное в брусничном соусе
Мясо, запеченное в...
Фетучини
с телятиной и грибами под сливочным соусом
Фетучини с телятиной и...
Говядина,
запеченная с травами и беконом
Говядина, запеченная с...
Каннеллони с беконом под томатным соусом
Каннеллони с беконом под...
Куриное
филе, фаршированное абрикосами и сыром
Куриное филе...
Котлеты
из индейки, фаршированные грибами
Котлеты из индейки...
Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Мясо, запеченное в...
Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью
Крылышки с соусом из сыра...
Фаршированные яблоки
Фаршированные яблоки
Утка,
фаршированная грибами и картофелем
Утка, фаршированная...
Гнездышки из фарша
Гнездышки из фарша
Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
Каннеллони, фаршированные...
Лазанья овощная
Лазанья овощная
Свинина в
томатно-ореховом соусе
Свинина в...
Свинина с
чесноком, запеченная в фольге
Свинина с чесноком...
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами
Куриная голень, тушенная...
Говядина
с черносливом, тушенные в горшочке
Говядина с черносливом...
Плов из
курицы (или индейки)
Плов из курицы (или...
Баранина, тушенная с гречкой
Баранина, тушенная с...
Свинина в сырной корочке
Свинина в сырной корочке
Свинина,
маринованная в соевом соусе и зеленом луке
Свинина, маринованная в...
Кармашки из свинины с ананасами
Кармашки из свинины с...
Филе индейки под клюквенным соусом
Филе индейки под...
Свинина,
фаршированная зеленью и орехами
Свинина, фаршированная...
Цыпленок под сливочно-сырным соусом
Цыпленок под...
Баранина, тушенная с баклажанами
Баранина, тушенная с...
Куриная голень в слоеном тесте
Куриная голень в слоеном...
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные...
Свинина, жаренная с грибами и черносливом
Свинина, жаренная с...
Шашлычки Домашние, маринованные в уксусе
Шашлычки Домашние...
Каннеллони с мясной начинкой
Каннеллони с мясной...
Свинина,
маринованная в соевом соусе и лимонном соке
Свинина, маринованная в...
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
Свинина, жаренная с...
Филе
индейки, жаренное с рисом и ананасами
Филе индейки, жаренное с...
Гусь фаршированный
Гусь фаршированный
Куриное
филе, фаршированное грибами
Куриное филе...
Говядина, жаренная с клюквой
Говядина, жаренная с...
Куриные ножки в мешочке
Куриные ножки в мешочке
Курица с секретом
Курица с секретом
Свинина, жаренная с сыром
Свинина, жаренная с сыром
Торт из
печени
Торт из печени
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Куриная грудка под...
Свинина,
запеченная с чесноком
Свинина, запеченная с...
Запеканка с грибами и картофельным пюре
Запеканка с грибами и...
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
Курица
Пьяная
Курица Пьяная
Чанахи
Чанахи

 

Всем спасибо за комментарий

 

 


http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/2393EEFC8B074222.html

Рубрики:  САЙТЫ КУЛИНАРНЫЕ

ПИР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ!

 

Паста готовится вкусно, легко и быстро
Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Пир по-итальянски: 16 самых вкусных рецептов пасты!
Пир
по-итальянски: 16 самых вкусных рецептов
пасты!
Италия влюбилась в пасту еще в античные времена. А следом за ней в макароны-ригатоны-спагетти-тальятелле влюбился весь мир.

Кто откажется от порции пасты? Она радует разнообразием видов, вдохновляет на кулинарное творчество, «дружит» со множеством соусов, традиционных и экзотических, а главное, готовится вкусно, легко и быстро.

Приглашаем вас на итальянскую кухню: будем осваивать лучшие рецепты фаршированной пасты! И не забывайте про красивое слово «альденте», оставляй пасту слегка недоваренной, чтобы наполненные начинкой «трубочки» и «ракушки» держали форму и выглядели аппетитно.

Как сделать необычные блюда из обычных макарон? WomanJournal.ru предлагает 16 рецептов пасты с начинкой! 

Читайте также
 

Японская
кухня: рецепты счастья от бренд-шефа
Вадима Фадеева
Японская кухня: рецепты счастья от бренд-шефа Вадима Фадеева
Культурный
фонд: 5 рецептов швейцарского фондю
Культурный фонд: 5 рецептов швейцарского фондю
Пряники:
история и рецепты
Пряники: история и рецепты
Шеф-повар
Хаким Ганиев: «Восточные сладости
нельзя есть в большом количестве»
Шеф-повар Хаким Ганиев: «Восточные сладости нельзя есть в большом количестве»
ИзВЕСтность
требует жертв: как набирали вес
знаменитости?
ИзВЕСтность требует жертв: как набирали вес знаменитости?
Стейки,
жаркое, филе: готовим блюда из мяса
Стейки, жаркое, филе: готовим блюда из мяса

 


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!Приятного аппетита!
Спагетти с тыквой и шпинатом
Спагетти с тыквой
и шпинатом
Быстрая лазанья с ветчиной и оливками
Быстрая лазанья с
ветчиной и оливками
Итальянская паста с сосисками и
овощами
Итальянская паста с
сосисками и овощами
Фаршированная паста
Базилио
Фаршированная паста
«Базилио»
Паста с цукини, зеленью и
орехами
Паста с цукини,
зеленью 
и орехами
Каннеллони с брокколи и помидорами
Каннеллони 
с брокколи
и помидорами
Спагетти Болоньезе для
супершпиона
Спагетти «Болоньезе»
для супершпиона
Паста Любовь моряка
Паста
«Любовь моряка»
Спагетти с помидорами и сулугуни
Спагетти
с помидорами
и сулугуни
Лазанья с цыпленком и
специями
Лазанья 
с цыпленком 
и специями
Каннеллони дель маре
Каннеллони дель маре
Лазанья праздничная
Лазанья праздничная
Парли Итальяно
Парли Итальяно
Маникотти с курицей
Маникотти с курицей
Салат со спагетти и фруктами
Салат 
со спагетти
и фруктами
Спагетти с сырно-томатным
соусом
Спагетти
с сырно-томатным
соусом
   
 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Выходные со вкусом
Если т

 

Рубрики:  САЙТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Flash ЭПИГРАФЫ

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*** КРАСИВЫЕ МУЗЫКАЛЫЕ Flash ЭПИГРАФЫ - МОЯ ФАНТАЗИЯ ***






Далее МУЗЫКАЛЬНЫЙ ЭПИГРАФ
70549194_12345 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  ФЛЕШКИ

Форель ароматного посола

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный

 

 Смею вас заверить, из всех способов, этот дает самый вкусный результат. Так вкусно, что оторваться невозможно! Pыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной. Кусочки форели проскальзывают внутрь мягко и стремительно, рождая ощущение полного восторга и блаженства. Ой... Я уже дальше не могу рассказывать. Ноги несут к холодильнику, а руки - предательски дрожат...  В общем, хватит разговаривать, готовьте скорее! 
0_6b68c_7abcf829_XXL (700x525, 135Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  БЛЮДА из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Рулет из лаваша с грибной начинкой

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с грибной начинкой

Совсем скоро Новый год! А вы уже продумали праздничное меню? Если нет, то я предлагаю вам отличную идею закуски - рулет из лаваша с грибной начинкой. Можно провести "генеральную репетицию" и приготовить эту закуску для воскресного ужина. Кстати, с начинкой можно поэкспериментировать - вместо грибов использовать любые овощи, обжаренное мясо или фарш. Выбор за вами!
1209_0 (440x320, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА из ГРИБОВ

ВКУСНО И ПРОСТО

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САЙТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Стол на рождество

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стол на рождество, рецепты на рождественский стол

Стол на рождество, рецепты на рождественский стол

На рождество, как и на любой другой праздник, принято накрывать богатый, рождественский стол. Ведь, этому празднику предшествует пост длиной в сорок дней, который начинается двадцать восьмого ноября.


Рецепты на рождество, рождественский стол


А существуют ли какие-то отличия рождественского стола от другого?



Подробнее...

Рубрики:  САЙТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Бутерброды

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды ....

БУТЕРБРОД СО ШПРОТАМИ

Состав:
батон – 100 гр.

шпроты – 20 гр.

масло сливочное – 20 гр.

лимон – 0,5 шт.

Приготовление:
Шпроты размять вилкой. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать. Из лимона выдавить сок. В рыбно-масляную смесь капнуть 5-6 капель лимонного сока. Перемешать. Полученной смесью намазать ломтики батона. Лимон нарезать ломтиками. Украсить бутерброды.

БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ (2 ВАРИАНТ)

Состав:
масло сливочное

хлеб ржаной – 3 куска

сельдь в укропном маринаде или в масле – 275 гр.

лук репчатый – 1 шт.

укроп – 1 веточка

Приготовление:
Хлеб нарезать квадратиками. Намазать каждый кусочек сливочным маслом. Сельдь нарезать кубиками одинакового размера с хлебом. Рыбу разложить на хлеб. Лук нарезать тонкими кольцами и разложить на бутерброды. Украсить укропом.
http://www.cookingsecrets.ru/
Рубрики:  БУТЕРБРОДЫ и ПИЦЦА

Виды теста

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды теста-34 рецепта

 

СочникДрожжевое, песочное, бисквитное, заварное, белковое, медовое, ореховое...
А также тесто для пряников, вергунов и вафель.

В разделе 34 рецепта.
Дрожжевое тесто 
Сдобное тесто для несладких пирогов 
Зачем заваривать тесто для опары 
Пасхальное тесто для хлебопечки 
Тесто для тонких пирожков 
Сдобное тесто для крендельков, плетенок, булочек, рулетов с маком, яблоками, творогом и орехами 
Слоеное дрожжевое тесто 
Экономное сдобное дрожжевое тесто 
Пасхальное тесто 
Заварное дрожжевое тесто 
Постное дрожжевое тесто 
Стаканное тесто 
Сдобное дрожжевое тесто 
 
Пресное слоеное тесто 
Тесто на пиве 
Швидке листкове тісто 
Слоеное тесто 
 
Песочное тесто 
Песочное тесто из майонеза 
Что нужно добавить в песочное печенье, чтобы оно не теряло форму при выпечке 
Чем можно заменить сметану в песочном тесте 
Как приготовить не рассыпчатое песочное тесто 
Песочное тесто: секреты приготовления 
Песочное тесто (основной рецепт) 
 
Бисквитное тесто 
Бисквитное тесто с подогревом 
Лимонный бисквит 
Бисквитное тесто 
 
Заварное тесто 
Заварноe тeсто для варeников 
 
Белковое тесто 
Белковое тесто (для безе, меренг) 
 
Медовое тесто и тесто для пряников 
Что такое "порошок для печенья"? 
Медовое пряничное тесто 
 
Вафельное тесто 
Тесто для вафель на соде 
 
Ореховое тесто 
Арахисовый марципан 
Марципан 
Миндальное тесто 
 
Тесто для вергунов 
Яичное тесто для вергунов 
Макаронное тесто для вергунов 
Тесто для вергунов на соде 
Дрожжевое тесто для вергунов 
http://www.kuroed.com/?part=18

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Глинтвейн

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пылающее вино для зимних холодов

3576489_69027093_08_01_2011_10_01_28_glintwein (600x400, 98Kb)

Не знаю лучшего средства согревающего средства для промозглой осени и холодной зимы чем горячее вино. А что из него приготовить - глинтвейн, пунш или грог, это уже дело вкуса, вашего желания и ваших возможностей. А Все что вы хотели знать о разновидностях алкогольных напитков можно посмотреть здесь.

Глинтвейн

Главная прелесть приготовления глинтвейна в том, что при соблюдении всего нескольких правил можно до бесконечности экспериментировать с добавками, сортами вин и способами его приготовления. Глинтвейн поощряет самые неожиданные идеи, главное, чтобы вы почувствовали свойства компонентов и представили их в будущем напитке. Конечно же, не любая специя или их сочетание создадут непревзойденный напиток, но тем и интереснее готовить – ведь ошибиться невозможно! Глинтвейн - это всегда радость импровизации, то, чего иногда так не хватает в упорядоченной дневной жизни и что так органично раскрашивает рано наступающий осенний или зимний вечер. Вино не  в коем случае нельзя нагревать до кипения, единственный способ исправить положение, если оно все таки закипело - как можно быстрее вылить его в раковину.

Глинтвейн готовится очень легко, но не терпит спешки или невнимательности. Но если вы думаете, что это подогретое вино со специями, то вы знакомы только с химической частью напитка. Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Необходимо еще и священнодействие шестой степени магичности или на худой конец шаманские пляски.

Точного рецепта глинтвейна нет - все готовят его так, как нравится, но есть некие общие моменты приготовления:

1) Специи должны быть не молотые, иначе вы испортите весь напиток - они будут неприятно скрипеть на зубах, а сам глинтвейн станет мутным.

2) Итак. Наливаем воду в кастрюльку и отпускаем туда специи (штуки 3-4 гвоздики, палочку корицы, немного кардамона - это зависит от фантазии. Кипятим эту смесь минут 10, пока все пряности не отдадут воде свой вкус.

3) Теперь в эту воду вливаем вино, добавляем сахар, можно еще маленькие кусочки фруктов.

4) Важно: убавьте огонь, и постоянно помешивайте глинтвейн, и ни в коем случае не доводите до кипения (иначе спирт начнет испаряться).

5) Процеживаем через ситечко, и разливаем в высокие бокалы или керамические кружки.

Для глинтвейна подходит любое красное вино, только не крепленое, возможно даже средней паршивости. Никаких  французских пузатых, зеленых, Vin de Paye ... Годится любая красная жидкость с содержанием алкоголя 9-12 градусов разлива страны не обозначенной на карте. Оптимальный вариант - Хванчкара, Кинзмараули, Кагор, Каберне. Короче - красное, сухое, не крепкое, не сладкое, не ядовитое. 

Хотя можно взять и белое вино... Тогда глинтвейн так и будет называться - белым или "ангельским". Рецепт его приготовления практически тот же: в кастрюлю наливаем полстакана воды, добавляем туда 100 гр сахара, 2 зернышка гвоздики, 3 кусочка корицы, 1 нарезанный кружочками апельсин или лимон, доводим до кипения и процеживаем. После получившуюся жидкость вливаем по краю в емкость с 0,75 л столового или яблочного вина и нагреваем до 70° C. 

Пунш

Главными составляющими пунша являются пять компонентов: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед и пряности (корица, гвоздика). Секрет приготовления пунша гласит, что не следует выливать горячую воду непосредственно в ром или коньяк, так как при этом из них улетучиваются эфирные и ароматические вещества. Так же, как и в глинтвейне, сначала растворяют сахар в горячей, но не кипящей воде и только потом добавляют ром. Температура соблюдается та же, что и в вине. 

Грог

Что касается грога, который готовится на основе крепкого чая с добавлением лимона и меда, то в противовес двум предыдущим напиткам, в его приготовлении должна соблюдаться четкая пропорция: соотношение алкоголя к воде в нем всегда будет одинаково - четыре части воды к части алкоголя.

 

 

 

Рубрики:  ВИНА, ЛИКЕРЫ и КОКТЕЙЛИ


Понравилось: 1 пользователю

Засахаренные апельсиновые корочки

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засахаренные апельсиновые корочки!

Доброго времени суток!!

Предлагаю продолжить тему засахаренных вкусностей. Итак, на сцене у нас отличное лакомство - засахаренные апельсиновые корочки!!!

how-to-candy-orange-peel

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА из ФРУКТОВ и ЯГОД

Избавиться от нежелательных волосков навсегда

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Целебный_бальзам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавиться от нежелательных волосков навсегда. Метод А. Маранки.

imagesCAKI1D0T (216x234, 5Kb)/2267223_imagescse (259x194, 9Kb)
Снова перевожу на русский по просьбе читательницы.

Что потребуется: 1 луковица, 1 зубчик чеснока и ихтиоловая мазь (думаю, продается в аптеках)
Как делать :луковицу коптим над огнем до угольного состояния (пока не почернеет). Ихтиоловую мазь смешиваем с раздавленным чесноком и наносим тонким слоем на место, где требуется эпиляция. Поверх этого слоя мази с чесноком накладываем копченый лук.Сидим не двигаясь с полчаса.
Делать эту процедуру необходимо каждый день в 10-15 дней. По истечении этого срока вы увидите что нежелательные волоски исчезли (навсегда).

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА

Чистим кишечник в домашних условиях

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим кишечник в домашних условиях

Чистим кишечник в домашних условиях/2719143_052 (355x241, 13Kb)Мы едим продукты непонятного состава, питаемся наспех и нерегулярно. В результате этого нас мучают запоры, плотные каловые массы прилепляются к стенкам толстой кишки, всасывающая система которой гонит в тело яд, кишечник становится источником общей интоксикации. Чтобы его почистить, люди платят большие деньги за популярные методики и аппаратные процедуры. А между тем можно провести такую процедуру в домашних условиях и не допускать засорения дальнейшем.

Во-первых. Кефир выводит из организма канцерогенные вещества, находящегося в копченостях, консервированной рыбе и мясе и т.п. Поэтому всем следует выпивать на ночь стакан кефира.

Во-вторых. Сорбенты, то есть активированный уголь, лактофильтрум, сорбекс, антисмект и др. Их принимают курсами в 7-14 дней трижды в день согласно инструкции на упаковке, уголь - 5-6 таблеток за раз. Курс можно повторить не раньше чем через 2 месяца. Если у человека есть болезни желудочно-кишечного тракта, врач может порекомендовать и длительный курс.

В-третьих. Сброса лишнего веса. При лишнем весе в организме накапливается большое количество токсичных веществ, которые присутствуют в пище и грязной окружающей среде, а также эндогенных, то есть образующиеся в самом организме. Выход - медленное похудение (500 г - 1 кг в месяц) и проведение разгрузочных дней. Например, молочный: 1л молока в течение дня каждые два часа по 200 мл + на ночь 200 мл фруктового сока. Яблочный: 2 кг спелых сырых яблок на 5-6 употреблений. Разгрузочные дни могут быть компотными, огуречными, арбузными, творожно-кефирными и др. Полезно 3-дневное лечебное голодание раз в 1-2 месяца под контролем врача, когда в течение дня пьют только воду и на вечер делают очистительную клизму из литра теплой воды.

В-четвёртых. Бани, душ, ванны, при условии, что нет противопоказаний, таких как сердечные болезни, гипертония, кожные болезни, воспаления, острые состояния. Организм не всегда успевает самостоятельно очищаться от так называемых шлаков (токсических веществ), и в итоге снижается иммунитет, развивается аллергия, синдром хронической усталости, прыгает давление. А с потом много таких вредных веществ вымывается. Вместе с тем следует увеличить в рационе долю растительной пищи.

В-пятых. Клизмы. Для очистки кишечника от слизи и каловых масс рекомендуют клизмы из литра теплой воды раз в неделю, курс - до 7 раз. Микрофлора при этом не страдает, потому что быстро восстанавливается.

Большой вред организму наносят запоры, когда каловые массы, вместо того чтобы выйти, отравляют организм. Нужно наладить работу кишечника и приучить его к стулу в одно и то же время – это будет существенно способствовать его регулярному очищению. Эту программу надо выполнять ежедневно до выработки рефлекса на опорожнение. Поужинайте стаканом однодневной простокваши или кефира и несколькими печеными яблоками. При плотных испражнениях сделайте на ночь микроклизму со 100 мл. теплой минералки или отвара ромашки с 1 ст. л. масла. Можно выпить стакан кефира с добавленными в него семенами льна (чайную ложку семян льна растереть в порошок и запарить столовой ложкой кипятка).

Утром натощак выпейте стакан теплой воды с медом (если нет диабета, а если есть, то без меда) и делайте лечебную физкультуру: 5 минут движений передней брюшной стенкой, далее - до 100 приседаний с перерывами. Посидите в туалете 5-15 минут, расслабившись, и попробуйте вызвать стул. С первого раза удаётся не всегда. Чтобы ускорить этот момент, в течение дня употребляйте клетчатку: отварные свеклу, морковь, тыкву, чернослив.

Чиститься надо, если у вас нерегулярный стул (то запор, то понос), частое вздутие, несвежее дыхание, неприятный запах тела, заболевания кожи, слабость, частые простуды, головные боли, снижение работоспособности. Если вы ведете здоровый и активный образ жизни, правильно питаетесь, следите за собой и хорошо себя чувствуете, то вам оно не нужно.

Чистим кишечник в домашних условиях/2719143_01478 (695x71, 13Kb)

Вы хотите поделиться материалами со своими сокурсниками? Но не знаете куда лучше загрузить файлы? Тогда специально для Вас существует - СтудСетка: удобный студенческий файлообменник. Кстати, там большое количество загруженных материалов по различным предметам и их все Вы сможете при необходимости скачать.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Очень полезные ссылки для оформления блога

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезные ссылки для оформления блога.

Ссылки
ВСЕ ДЛЯ БЛОГА...
Для оформления блога.
http://lenyr.ucoz.ru/index/ssylki/0-40
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИЧКА

Ароматы для дома

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматы для дома.

Ароматы оказывают очень сильное влияние на наше самочувствие и работоспособность. Даже самая небольшая жилплощадь всегда разбивается на функциональные зоны, каждая из которых имеет свои особенности в оформлении запахом. А какой запах где предпочтительней - давайте попробуем разобраться. 

Влияние эфирных масел на биоэнергетику человека >>>

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ РЫБНЫЙ

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

ТОРТ "РЫБНЫЙ" 

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  САЛАТЫ и ЗАКУСКИ


Поиск сообщений в Татьяна_Бортновская
Страницы: 463 ... 310 309 [308] 307 306 ..
.. 1 Календарь