В течение 18 -19 веков конструкция испанской гитары претерпевает значительные изменения, мастера экспериментируют с размером и формой корпуса, креплением грифа, конструкцией колкового механизма. Наконец, в 19 веке испанский гитарный мастер Антонио Торрес придает гитаре современные форму и размер. Гитары конструкции Торреса сегодня называют классическими. Наиболее известным гитаристом того времени является испанский композитор и гитарист Франсиско Таррега, заложивший основы классической техники игры на гитаре. В XX веке его дело продолжил испанский композитор, гитарист и педагог Андрес Сеговия.

^{В Россию гитара попала в 17-18 веках. Ее привезли к нам гастролировавшие в России композиторы и исполнители  Джузеппе Сарти и Карло Каноббио, Марк Аврелий Цани де Ферранти, Мауро Джулиани и Фернандо Сор. Сор посвятил своей поездке в Москву музыкальное произведение для гитары "Воспоминание о России". Первым значительным русским гитаристом был Николай Петрович Макаров.} 

В конце 18-го, начале 19-го веков становится популярной семиструнная, так называемая, циганская гитара.

В XX веке в связи с появлением технологии электрического усиления и обработки звука появился новый тип гитары — электрическая гитара. В 1936 году Жоржем Бошамом и Адольфом Рикенбекером, основателями компании «Рикенбекер», запатентована первая электрогитара, с магнитными звукоснимателями и металлическим корпусом. В начале 1950-х американские инженеры и предприниматель Лео Фендер, и инженер и музыкант Лес Пол независимо друг от друга изобретают электрическую гитару со сплошным деревянным корпусом, конструкция которой сохранилась без изменений до настоящего времени. Наиболее влиятельным исполнителем на электрогитаре считается живший в середине XX века американский гитарист Джими Хендрикс.