Из тех времён , когда на кухне у наших бабушек были всего-навсего примус и кастрюля-чудо,
есть у меня рецепт кекса, для которого не нужно никаких миксеров, долгих взбиваний, каких-то сложных манипуляций. Из разряда — всё смешал и выпек.
И что забавно — чем меньше усилий вкладываешь в него, тем вкуснее он получается!

На круглую форму диаметром 26 см ( » с дыркой») либо на форму для английского кекса длиной 30 см ( не одноразовую) понадобится:

2 яйца
100 гр холодного сливочного масла + немного для обмазки формы ( у бабушки в рецепте 200 гр масла, и кекс с таким количеством масла намного вкуснее. Но тут выбор за вами — я довольствуюсь 100 гр
1/2 стакана белого/ светло-коричневого сахара ( можно больше, при желании — до 1 ст)
1/8 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
200 мл кефира/ нежирной сметаны/батермилка/йогурта
2 стакана белой муки / цельной муки
3/4 стакана нарезанных сухофруктов и/или рубленных орехов ( если только орехи — добавьте в тесто 1/4 ст. сахара)
1  ч.л. молотых пряностей по вкусу ( ваниль, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, кориандр, перец душистый, цедра цитрусовых) — в любых сочетаниях, какие любите. Рекомендую, по возможности, молоть их самим, непосредственно перед выпечкой.

Приготовление.

1. Разогреть духовку до 180С.

2. Смазать форму сливочным маслом и обсыпать мукой крупного помола или манкой, если форма без антипригарного покрытия или с мелким узором, как у меня.

3. Просеять муку, пряности, соль и соду.

4. Добавить в муку сухофрукты и перемешать.

5. Натереть масло на тёрке, смешать с кефиром.

6. Яйца взбить с сахаром венчиком или вилкой — до однородности и посветления.

7. Вылить масло с кефиром в муку, добавить яйца и смешать ложкой ( спатулой) только до того состояния, пока вся мука не станет влажной. Не нужно месить тесто до гладкости!

8. Выложить тесто в форму, печь 15 минут.

9. Убавить температуру до 160С и так допечь до готовности ( зубочистка должна выходить совершенно сухой из центра кекса). Обычно кекс печётся минут 35-40. Кстати, температуру в духовке можно и не снижать, тогда кекс эффектно треснет сверху .

10. Полностью охладить кекс в форме на решётке и затем достать его .

Вот этот кекс из спельты, цельной муки . Глазурь и орехи сверху — приятное, но не обязательное дополнение.

В одной порции этого кекса, если использовать 100 г масла, всего-навсего 180 калорий!

А этот кекс из белой муки. Я пекла его в  форме для английских кексов.

В качестве глазури я использовала ганаш из сливок и белого шоколада.

Можно сварить сироп из молока и сахара, либо сироп из сахара и лимонного сока в соотношении 1:1:
поместить в кастрюльку и уварить на медленном  огне до вязкости.

Очищаем организм и кожу. Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена!

Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку.

2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете.

3. На следующий день капаете 6 капель, и так увеличивая по 1 капле ежедневно и доходите до 10.

4. 10 капель принимаете 2 недели, потом начинаете уменьшать по одной капле и доходите до 5 капель. Весь процесс занимает 24 дня!

5. После того как прожевали маленький кусочек с берёзовым дёгтем, ничем не запиваете и ничем не закусываете! Не имеет значения чёрный хлеб или белый. Самое главное, чтобы процедура была ежедневной в течении 24 дней без пропусков - "забываний".

6. Не злоупотребляйте - проводить процедуру дважды в год - весной и осенью.

Для самых выдержанных! (Эта часть не является обязательной!)
Через ДВЕ НЕДЕЛИ после процедур с хлебом, то же самое (второй процесс) совершается, но уже не на хлеб, а на кусочек яблока, которое долго нигде не задерживается и в скором времени попадает в кишечник, где и продолжает чистку организма!

Для информации:

Деготь березовый – маслянистая, темная, характерно пахнущая жидкость.
Обладает сильным противомикробным, противопаразитным, антисептическим действием...
Он широко используется для лечения различных заболеваний:

- ангина хроническая,
- водянка,
- выпадение волос,
- грибковые заболевания кожи,
- гангрена,
- бронхиальная астма,
- длительно не заживающие тропические язвы,
- золотуха,
- изъявления кишок,
- истерии,
- зуд кожи,
- занозы,
- жирная кожа,
- кожные язвы,
- сыпи,
- куриная слепота,
- кровотечения,
- мочекаменная болезнь,
- мастит послеродовой
- микробные экзематоиды,
- опухоли, оспа, пролежни,
- псориаз,
- перхоть,
- расстройства пищеварения,
- рожа,
- проказа,
- ранения кожи,
- разноцветный лишай,
- мозоли болезненные,
- хроническая экзема,
- хроническое воспаление среднего уха,
- туберкулез легких,
- скорбут,
- чесотка,
- чешуйчатый лишай,
- эпидермофития паховая,
- эпидермофития стоп.

При лечении кожных заболеваний: чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв и сыпей – применяется чистый деготь.
Он также входит в состав Мази Вишневского, дегтярного мыла и т.д".

Каждый сам для себя должен решить: пить деготь или нет, применять - или не стоит. Можно поискать дополнительную информацию в книгах, в интернете, поговорить с врачом, которому доверяете, - и принять окончательное решение.

(противопоказания- беременность, грудное кормление, аллергия)

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 9 петель! РАППОРТ СО СМЕЩЕНИЕМ! Вяжите петли перед раппортом, повторяйте раппорт нужное кол-во раз, затем вяжите петли после раппорта! В высоту повторяем с 1-го по 10-й ряд!

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2  или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

накид

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

НАБОРНЫЙ РЯД

Необходимое количество петель (68 п. для размера 40, пряжа 250–260 м/50 г) набрать на чулочные спицы № 2,5 и равномерно распределить на 4 спицах. Начало кругового ряда проходит по задней средней линии = между 4-й и 1-й спицами, и это место уже отмечено концом рабочей нити.

Существует более 100 видов каланхоэ, но в медицинских целях в основном применяют два вида растения: Каланхоэ перистое (Kalanchoe pinnata) и Каланхоэ Дегремона (Kalanchoe daigremontiana). Из их сока, обладающего антибактериальными и противовоспалительными свойствами, производят хваленые капли против насморка. Поэтому, если до тебя добралась простуда либо гайморит, не спеши бежать в аптеку. Лучше обратись к своему помощнику, который стоит у тебя на подоконнике!

Приготовить лекарственный препарат в домашних условиях достаточно просто. Подойдут сочные свежие листья растения, которому минимум три года. Можно использовать и молодые побеги, но целительный эффект у них меньше. Важно помнить, что лечебные капли из каланхоэ специфичны и вызывают чихание. Так что будь здоров и не болей!

Лечебные капли из каланхоэ

1. Возьми листочек и поруби его на мелкие кусочки, чтобы они пустили сок.
2. Помести кашицу в марлю и отожми.
3. Полученный сок очень концентрированный, поэтому его нужно разбавить водой в пропорции 1 : 1 для взрослых и 1 : 2 для детей.
4. В каждую ноздрю закапай по 2 капли. Этого будет достаточно!
5. Храни средство в холодильнике.

Верь не верь, но целебные свойства этого растения проверены не одним поколением… В народе каланхоэ даже называют «домашний женьшень» или «дерево жизни»! У сока каланхоэ практически нет противопоказаний, но если сомневаешься, тогда проконсультируйся с врачом.

К тому же это растение борется не только с насморком: его часто используют при нарушениях работы пищеварительной системы, ожогах, хронической усталости, а также просто для профилактики множества заболеваний.

Даже сам Гете каждое утро съедал столовую ложку «деток», прикрепленных к краям листьев каланхоэ Дегремона, и таким образом поддерживал свое здоровье. В своих творения он хвалит это чудо-растение, которое в Европе вскоре стали называть «цветком Гете».

ЧЕРНАЯ ТУНИКА ИЗ МЕЛКИХ КВАДРАТОВ

/informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/main-9721-2453c9ce3634c1eeabdb663fddb62e97-246x250.jpg" target="_blank">http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06...eeabdb663fddb62e97-246x250.jpg 246w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06...c1eeabdb663fddb62e97-62x63.jpg 62w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06...c1eeabdb663fddb62e97-72x73.jpg 72w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06...eeabdb663fddb62e97-197x200.jpg 197w" title="Черная Туника из Мелких Квадратов" width="489" />

Схема и Описание Черная Туника из Мелких Квадратов

Размеры: S/М(L)ХL/ХХL
обхват груди 104 (118) 132 см
длина туники 70 (75) 80 см

Вам потребуется: пряжа Novita Bambu (68 % бамбук, 32 % хлопок, 135 м/50 г) – 400(450)500 г черной (099), крючок № 3.

Плотность вязания: 1 повтор раппорта рис. (=20 п.) = 7 см, 10 рядов = 10 см.
Спинка и полочка вывязываются вместе до выреза проймы, далее раскрываются. Свяжите цепочку из 300 (340) 380 возд. п. и 3 возд. п. подъема. Вяжите по схеме.
1-й ряд: 1 ст. с/н из 4-й возд. п., 8 ст. с/н, *10 возд. п., пропустите 10 п. цепочки, 10 ст. с/н*, повторяйте *-* и свяжите в конце 10 возд п.. пропустите 10 п. цепочки. 1 ст. с/н.
Вяжите 2-й ряд по схеме.
Повторите рис. с 1-10-й ряд.
В работе сейчас 15(17)19 раппортов (=30-34-38 квадратов).
Когда свяжете 50(50)55 рядов и в работе будет 10 (10) 11 квадратов, разделите работу на 2 части (спинка и полочка) и вяжите сначала одну половину, 7,5(8,5)9,5 раппорта (=15-17-19 квадратов).
Верхняя часть спинки: когда будет связано 14(19)19 рядов (=2-3-3 квадрата и в следующем квадрате 4 или 9 рядов), отделите в следующем ряду по центру 3,5 раппорта (=7 квадратов) для выреза горловины и вяжите проймы по отдельности. С каждой стороны осталось 2 (2,5) 3 раппорта (=4-5-6 квадратов).
Свяжите 5 рядов (=1 квадрат) и отрежьте нитку.
Вторую пройму вяжите так же.

/informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041269-57x63.jpeg" target="_blank">http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041269-57x63.jpeg 57w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041269-66x73.jpeg 66w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041269-181x200.jpeg 181w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041269.jpeg 446w" style="padding: 0px; max-width: 100%;" width="226" />

Верхняя часть полочки: свяжите 9(14)14 рядов (=1-2-2 квадрата и в следующем квадрате 4 или 9 рядов), отделите в следующем ряду по центру 7 квадратов (=3,5 раппорта) для выреза горловины и вяжите проймы по отдельности. С каждой стороны осталось 2 (2,5) 3 раппорта (=4-5-6 квадратов). Свяжите 10 рядов (=2 квадрата) и отрежьте нитку.
Свяжите вторую пройму.

/informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268-229x560.jpeg" target="_blank">http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268-229x560.jpeg 229w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268-26x63.jpeg 26w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268-30x73.jpeg 30w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268-82x200.jpeg 82w, http://informcatalog.ru/wp-content/uploads/2015/06/1041268.jpeg 354w" style="padding: 0px; max-width: 100%;" width="102" />

Сборка: разложите изделие в соответствии с обмерами, слегка увлажните, дайте высохнуть.