Заливное из куриной грудки и яиц |
Метки: холодные закуски |
Заливное из красной рыбы |
Заливное из красной рыбы
Сначала из этого набора задумывался суп, но, в последний момент, передумала, захотелось побаловать своих заливным. Сказано – сделано!
Рецепт
Метки: рыба холодные закуски |
Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества! |
Немного ознакомиться с трафаретной росписью вы можете здесь >>>>>
Познакомиться с техникой подробнее можно здесь >>>> Трафаретная роспись, техника, приемы, изделия >>>>>
Метки: трафареты |
Выпечка. Подборка пошаговых рецептов |
Метки: выпечка |
Полезные советы |
 Минута желаний
Сегодня прочла интересную информацию. Оказывается
в течение каждых суток существует одна минута, когда между нами и Высшими силами, управляющими нашей судьбой, открывается прямой канал связи. И все, о чем мы попросим в эту минуту, сбывается стопроцентно! Для начала необходимо записать дату - число и месяц. Например, 1 февраля -01.02.Так вот: волшебная минута исполнения желаний наступит 1 февраля в 01.0 2 минуты и в течение шестидесяти секунд мы можем загадать одно желание. Например: «Хочу получать 100 тысяч рублей ежемесячно!» Нельзя говорить «хочу, чтобы мне повысили зарплату!», это звучит слишком неопределенно. Просить необходимо конкретно и четко - что вы хотите получить и когда. Но есть один нюанс... Понятно, что число дня соответствует часам, а номер месяца - минутам, в течение которой нам должна улыбнуться удача. Однако мы знаем, что в сутках всего 24 часа. Поэтому с 25 по 31 число мы меняем правило подсчета: номер месяца показывает нам часы, а номер дня становится показателем минуты. Например, 26января (26.01): время загадывания желаний в 1 часа 26 минут. Соответственно, 26 января(26.01) минутка, загадывания желаний наступит ночью, в 01 час 26 минут. Ну что попробуем! Будем пользоваться этими минуткам, загадывая свои самые заветные желания. |
Метки: полезные советы |
Потрясающая идея! |
Метки: рукоделие |
Булочки - Восьмерочки |
Метки: выпечка |
Эскизы кошек |
Метки: идеи |
ШУБКА В ШУБКЕ... |
Сразу скажу, рецепт не мой, но мне очень понравилось, поэтому делюсь с Вами. Пробуйте и приятного аппетита!!!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Готовим начинку.Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке.Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать.Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень.К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать.Сборка «шубы в шубке».Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам. 
Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук.Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото
Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов.Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить.Помещаем на 3 часа в холодильник.Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
Метки: селедка(рыба) |
Шаблоны |
Серия сообщений "шаблоны":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ТРАФАРЕТ
Часть 3 - Для учителей начальных классов
Часть 4 - Силуэты, шаблоны - 2.
Часть 5 - Силуэты.
Часть 6 - трафареты шаблоны
Часть 7 - Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей...и т д)
Часть 8 - Рисунки для рукоделия и аппликаций
Часть 9 - Силуэты.
Часть 10 - «Купюры для коллажа»
Часть 11 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-9. БАБОЧКИ.
Часть 12 - из бумаги
Часть 13 - Бирочки и карточки (цветные шаблоны)
Часть 14 - Украсим интерьер аппликацией
Часть 15 - Картинки для полёта фантазий
Часть 16 - Рисунки для витражей
Часть 17 - Очень много разных трафаретов
Часть 18 - Египетские папирусы
Часть 19 - ТРАФАРЕТЫ и их применение.
Часть 20 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ - 23. Для разных техник .
Часть 21 - эскизы апликаций
Часть 22 - Отрисовки Тильды.Хорошего качества
Часть 23 - Книга с большим количеством шаблонов узоров.
Часть 24 - Отрисовки...
Часть 25 - Трафареты в интерьере
Часть 26 - штампы3
Часть 27 - Надписи
Часть 28 - Силуэтное вырезание, идеи для творчества
Часть 29 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ - 23. Для разных техник
Часть 30 - Колокольчики-шаблоны
Часть 31 - развивающие картинки для детей 3-4 лет
Часть 32 - БОЛЬШАЯ КНИГА РАССКРАСОК ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ 3+
Часть 33 - ШАБЛОН ОБЕРТКИ НА ШОКОЛАД АЛЕНКА онлайн С ВОЗМОЖНОСТЬЮ РАСПЕЧАТАТЬ
Часть 34 - Новогодние бирки (шаблоны для распечатки)
Часть 35 - полезность....)
Часть 36 - бабочки: шаблоны, клипарты
Часть 37 - Большое количество небольших открыточек
Часть 38 - отрисовки-9всякие мишки и новогодние картинки
Часть 39 - Новогодние отрисовки
Часть 40 - Лекала для цветов
Часть 41 - Картинки для рукоделия, творчества, рисования
Часть 42 - Трафаретная роспись
Часть 43 - Красивые бабочки!
Часть 44 - Розы отрисовки
Часть 45 - Отрисовки Bratz
Часть 46 - Отрисовки с водяными знаками.
Часть 47 - Отрисовки с водяными знаками.
Часть 48 - Отрисовки. Девчушка.
Часть 49 - Отрисовки
Часть 50 - Отрисовки
Часть 51 - Отрисовки.Феечки
Часть 52 - Отрисовки детские
Часть 53 - Отрисовки и картинки.
Часть 54 - Новогодние отрисовки
Часть 55 - Отрисовки
Часть 56 - отрисовки-8
Часть 57 - отрисовки-9
Часть 58 - Мотивы цветов и растений для аппликации и рисунков
Часть 59 - Шаблоны для росписи. Китай.
Часть 60 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-7
Часть 61 - Рисунки для витражей
Часть 62 - Узоры, орнамент, трафареты
Часть 63 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-4
Часть 64 - Девочка-Клубничка
Часть 65 - Изготовление штампиков
Часть 66 - Новогодние отрисовки
Часть 67 - Отрисовки с карапузами
Часть 68 - Шаблоны для изготовления цветов из бумаги
Часть 69 - Еще немного новогодних отрисовок...
Часть 70 - Мотивы цветов и растений для аппликации и рисунков
Часть 71 - Большая коллекция картинок для рисования, скрапбукинга, аппликаций и просто творчества
Часть 72 - Отрисовки новогодние
Часть 73 - Картинки для рукоделия, творчества, рисования
Часть 74 - >Елочки для аппликаций
Часть 75 - курочки-прелесть
Часть 76 - Эскизы цветов для рисования, аппликаций, творчества
Часть 77 - Море шрифтов для творчества. Все буквы кликабельны.
Часть 78 - Японские эскизы для аппликации, рисования, творчества
Часть 79 - Шаблоны для открыток от Sandra's scrapsels
Часть 80 - Шаблоны для росписи. Китай.
Часть 81 - Новогоднее.Вертушки и карточки-бирки.
Часть 82 - Рисуем снеговичков.
Часть 83 - ссылки трафарет
Часть 84 - Ангелы.Трафареты.
Часть 85 - отрисовки ко дню Святого Валентина
Выбрана рубрика шаблоны.
http://www.liveinternet.ru/users/3374699/rubric/1480136/
Метки: шаблоны |
Обалденно вкусный рулет! |
Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
Метки: выпечка вкусности |
Розы к чаю |
Вчера на ночь глядя нашла на бескрайних просторах сети вот такой легкий и оригинальный рецептик.
Розы к чаю
Метки: выпечка вкусности |
Сельдь в сарафане |
Рецепт всем известен, поэтому не буду утруждать себя повторением. Оригинально лишь оформление.
Метки: селедка(рыба) |
Наклейки. Вожделею. |
Не могла утащить к себе из ЖЖ. Хочунемогу....
Особенно на холодильник....Хотя и живых хватает...
Метки: идеи |
Цветаевский яблочный пирог |
Автором данного пирога является семья Цветаевых.
Печь пирог желательно с антоновкой, аромат будет совсем другой.
Пирог получился с хрустящей основой и начинкой, которая просто тает во рту.
Рекомендую всем кто еще не пробовал!
Тесто:
1.5 стакана муки (у меня стакан 240 мл)
0.5 ст. сметаны
150 г сливочного масла растопленного и охлажденного
0,5 ч.л. гашеной соды
3\4 ст. сахара
1 яйцо
Крем:
1 ст. сметаны
1 яйцо
3\4 стакана сахара
3 ст. ложки муки
1 кг яблок
Тесто
Вымешиваем все сразу, вместе.
Тесто будет мягкое, и поэтому прямо руками распределяем по форме. Делаем невысокие бортики.
Пока я делала начинку тесто решила поставить в холодильник.
Яблоки очистить, нашинковать тонкими ломтиками. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
Крем-заливка
В сметану положить яйцо, сахар, 3 ст. ложки муки и слегка взбить до однородности.
Яблоки равномерно выложить на тесто, сверху заливаем кремом.Готовить в духовке при 180 градусах 1 час и 15 минут. Чтоб была коричневая корочка. Потом пирог надо остудить и, только когда он остынет, вынуть из формы. Горячий ни в коем случае не вынимать, может развалиться.
Пирогу дали полностью остыть и только потом разрезать.
Приятного аппетита! Пирог вкусен в любом виде, но, когда он из холодильника - это нечто!!!
Автор рецепта Иша с кукинга.
Метки: выпечка |
Хрущевское тесто |
Хрущевское тесто:
11 гр. сухих дрожжей
1 стакан молока (лучше подогреть до 35 - 40 С)
2 столовых ложки сахара
1/2 ч.л. соли
200 гр мягкого маргарина (либо размягченный обычный, либо типа “Рамы”)
~3.5 стакана муки
Замесить тесто.
Оно должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку, поставить в холодильник. Через 4 часа можно печь.
Тесто хорошо тем, что может несколько дней без ущерба собственному здоровью храниться в холодильнике. Можно замораживать.
Начинки:
Ягодная:
1,5 стакана черники (замороженной или свежей)
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
2 ст.л. сахарного песка
Все аккуратно перемешать.
Картофельная:
7 средних картофелин, сварить
2 ст.л. сливочного масла
2 небольшие луковицы, мелко порезать и обжарить до прозрачности
укроп, мелко порезать
соль
перец
Все ингредиенты перемешать и превратить в пюре.
Источник
Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - Хрущевское тесто
Часть 2 - Тесто для пирогов и пирожков
Часть 3 - Воздушные венские булочки
...
Часть 40 - Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))
Часть 41 - Лепешки с сыром
Часть 42 - Универсальное тесто
Метки: выпечка тесто |
Хачапури от Джамалы |
Мацони(грузинская оочень густая простокваша) 0,5 литра, 2 яйца, соль 0,5 ч.л., сода 1 ч.л. (гашу дополнительно), растительное масло, мука..
В мацони кладу погашенную соду, оставляю еще подняться (чтоб уж точно соды не чувствовалось). Добавить соль, яйца, и муку. С мукой ОЧЕНЬ важно не переложить, тесто должно быть очень нежно-мягкое, липковатое, по консистенции как дрожжевое даже "липче". Слегонца вымесить, обильно смазывая руки растительным маслом. Оставить на полчасика на столе, чтобы мука набухла.
Скатать шарики размером с кулак. При разделке обильно посыпать лепешечку мукой. При раскатке тесто просто пружинить будет и пузырьки будут выпирать, такое оно нежное...
В серединку выкладывать тертый сыр (должен быть белый, мягкий). Края по кругу защиплять как на хинкали (то есть как будто узелок собрать). Придавить рукой серединку узелка, и разминать начиная от середины к краям, придавая круглую форму.
Печь на очень хорошо разогретой сковороде, без масла, под крышкой, на минимальном огне. Выкладывать лепешку швом вниз. Перед тем, как выложить на сковородку, тщательно стряхнуть-сдуть излишки муки с лепешки. Когда перевернете лепешку, смазать ее сливочным маслом. Вторую сторону уже смазать на тарелке. Прикрыть крышкой глубокой (миской), чтоб отмякли. Вкуснаааа
http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=899.msg28307#msg28307
Серия сообщений "Лепешки":
Часть 1 - Хачапури от Джамалы
Часть 2 - КЯТА
Часть 3 - Идеальные панкейки. (Best-seller Buttermilk Pancakes)
...
Часть 8 - Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))
Часть 9 - Лаваш по-индийски
Часть 10 - Лепешки с сыром
Метки: выпечка |
Трафареты для украшения тортов. |
Метки: кулинария |
Торт «Панчо» |
Метки: выпечка вкусности |
Трафареты в интерьере |
Большая коллекция трафаретов http://picasaweb.google.co.th/babet1976
Метки: идеи |
