-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Тур

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мода_и_стиль_с_Сусловым О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2011
Записей: 5186
Комментариев: 128
Написано: 7265




ОДНА ЖИЗНЬ,ОДНА ЛЮБОВЬ.

Котлеты из курицы с грибами

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из курицы с грибами

Нежные и сочные куриные котлеты с грибами — отличный вариант разнообразить свое повседневное меню. Блюдо действительно получается очень вкусным и ароматным, а за счет того, что его составляющие не перемалываются в фарш, а измельчаются небольшими кусочками, в нем отчетливо ощущается вкус как мяса, так и грибов


kotlety-iz-kuricy-s-gribami-11

kotlety-iz-kuricy-s-gribami-8


В составе котлет из куриной грудки нет муки или хлебного мякиша, вместо них используется кукурузный крахмал — он соединяет все ингредиенты и не утяжеляет при этом блюда. Добавление шампиньонов придает котлетам выраженный грибной вкус и аппетитный аромат, ведь грибы, как известно, в полном объеме раскрывают свои вкусовые качества именно в жареном виде. Рубленое куриное филе не пересушивается, полностью сохраняет свою сочность. Чеснок практически не ощущается, а укроп придает котлетам свежесть зелени и подчеркивает вкус шампиньонов.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса

Метки:  

Интересное лечо из перца и слив

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- необычайно пикантно, обладает запоминающимся вкусом и одним единственным недостатком...

Многие уверены, что основные ингредиенты в лечо – это тушеные томаты, лук и сладкий перец. Спешу вас удивить и поделиться интересным рецептом лечо, которое готовится из сочных перцев и ароматных слив.

Вначале вам может показаться странноватым такое сочетание, но поверьте, блюдо необычайно пикантно, обладает запоминающимся вкусом и одним единственным недостатком — приготовив закуску однажды, придется повторять это не единожды. И это тоже проверено!

Лечо из перца и слив на зиму

e10134e7aeef.png
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/заготовки

Метки:  

КАК ДЕШИВО И БЫСТРО НАВЕСТИ НА КУХНЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК!!!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ДЕШИВО И БЫСТРО НАВЕСТИ НА КУХНЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК!!!

Визитной карточкой любой хозяйки является кухня. Чистота здесь не только помогает сделать приятным процесс приготовления пищи, но и является одним из гарантов нашего здоровья.

Перед вами 14 ценных советов, которые помогут без лишних затрат навести на кухне идеальный блеск.

1. Очищаем кухонный гарнитур

14 простых способов сделать вашу кухню чище
Смешиваем 1 стакан воды, полстакана уксуса, полстакана водки. Всё тщательно перемешиваем и переливаем в резервуар с распылителем. Для придания обеззараживающего эффекта можно добавить пару капель эвкалиптового масла. Такой уникальный состав способен удалить известковый и жирный налёт.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки:  

Большущая подборка рецептов домашних сыров

Четверг, 14 Июля 2016 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большущая подборка рецептов домашних сыров - 20 вариантов приготовления

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может   показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу   предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.   Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

1 (600x350, 320Kb)

1. Домашний сыр с куркумой 

Читать далее

2 (600x450, 123Kb)

 2. Домашний твердый сыр  

Читать далее

3 (500x350, 109Kb)

 3. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом 

Читать далее

4 (600x355, 154Kb)

4. Ароматный домашний сыр  

Читать далее

5 (600x450, 126Kb)

5. Домашний сыр  

Читать далее

6 (600x448, 251Kb)

6. Домашний сыр «Паприка» 

Читать далее

7 (500x333, 77Kb)

7. Домашняя моцарелла 

Читать далее

8 (600x450, 133Kb)

 8. Домашний сыр Филадельфия первый рецепт  

Читать далее

9 (400x299, 69Kb)

 9. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт 

Читать далее

10 (561x418, 142Kb)

 10. Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"    Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Читать далее

11 (500x501, 147Kb)

11. Домашний плавленный сыр из творога. 

Читать далее

12 (300x225, 53Kb)

 12. Маскарпоне в домашних условиях первый рецепт 

Читать далее

13 (600x339, 84Kb)

13. Домашний "сыр" маскарпоне второй рецепт 

Читать далее

14 (600x450, 140Kb)

 14. Домашний маскарпоне третий рецепт 

Читать далее

16 (567x425, 140Kb)

 16. Домашний сыр-брынза  

Читать далее

17 (600x407, 201Kb)

 17. Домашний сыр с зеленью и тмином 

Читать далее

 15.Сыр "Сливочный" домашний.  

Читать далее

http://i.ovkuse.ru/upload/blogs/RT/aOfvL1gu.jpeg

 18. Домашний плавленный сыр 

Читать далее

19 (600x435, 116Kb)

 19. Сыр "Домашний" 

Читать далее

20 (530x475, 154Kb)

 20. Домашний сыр 

Читать далее...

Метки:  

Кабачки в кляре

Пятница, 08 Июля 2016 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре

кабачки
Вам потребуется: Помимо кабачков я беру: 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничную муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/овощи,грибы

Метки:  

Давно мы не варили борщ

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно мы не варили борщ

Читать рецепты борща
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Что на первое?

Метки:  

Простой пирог с вишней на кефире.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с вишней на кефире.

Простой пирог с вишней на кефире.

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Вам потребуется:

Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы

Как готовить:

1. В духовке установить температуру 180 градусов и нагреть ее.
Вишни без косточек нужно обязательно сложить на сито или дуршлаг, они дадут немного сока, который должен стечь, это предотвратит размокание пирога.
Замороженные вишни в обязательном порядке разморозить и тоже с помощью сита убрать образовавшийся сок.

2. Соединить яйца и сахар в миске. Если взболтать яйца вилкой, то пирог после духовки получится невысоким, а если уделить процессу чуть больше времени и взбить венчиком до мелких пузырьков – пирог будет более высоким.
Рекомендую все же выбрать второй вариант и венчиком взболтать яйца с сахаром. Не слишком долго, ведь мы печем не бисквит. Не больше 2 минут активного взбалтывания.

3. Итак, после перемешивания венчиком из яиц и сахара получилась пенистая однородная масса.
Вливаем кефир.
Я делала такой пирог с кефиром жирностью и 2,5%, и 3,2%. Особой разницы в готовом изделии я не заметила. Думаю, что и с 1% кефиром пирог получится вкусным, хотя на все 100% утверждать не буду.
Кефир и яичную массу перемешать все тем же венчиком.

4. В сите соединить муку и разрыхлитель. Просеять в жидкую массу.
На этом этапе есть нюанс – количество муки придется чуть отрегулировать.
В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов. Но ведь мука у всех разная, а если учесть еще и размер яиц, и густоту кефира, то для получившейся слишком жидкой массы ее понадобится чуть больше.
Главным ориентиром по густоте теста будет способность его спадать с ложки широкой тяжелой лентой. Получится примерно густое тесто на оладьи.
То есть, сначала вы добавляете положенный 1 стакан муки, хорошенько замешиваете ложкой, следите, чтобы не было комков, а после набираете часть теста в ложку и наблюдаете – течет быстро и лента тонкая, значит, добавляете ложку муки, замешиваете и так далее, пока не будет похоже как на фото.
Что мы получим, если не добьемся правильной консистенции теста? В жидком тесте утонут вишни и после отведенного времени на выпечку, будем иметь довольно влажный пирог. А если сильно забить тесто мукой – пирог будет чересчур сухим.
Поэтому следуйте указанным выше советам и у вас все получится.
Но хочу сразу отметить, что мне всегда хватало 1 стакана муки и никаких проблем с тестом после духовки не возникало. Это я вам на всякий случай даю такую подсказку, чтобы при исполнении рецепта не было вопросов. Ведь мы хотим порадовать семью вкусной выпечкой.

Если разрыхлителя нет в доме, то его можно заменить содой в количестве 1 ч.л. В таком случае не смешивайте ее с мукой, а соедините с кефиром. Гасить соду нет необходимости, в кефире есть кислота и при контакте с содой в кисломолочном продукте появятся мелкие пузырьки.
Такой пенистый кефир нужно соединить с взбитыми яйцами, а после добавить просеянную муку. Ну, вот вроде и все, тонкости в приготовлении теста раскрыты, идем дальше.

5. Форму для выпечки смазать маслом, а чтобы пирог не прилип ко дну, его можно покрыть пергаментной бумагой.
Можно взять как разъемную, так и цельную форму. От ее диаметра будет зависеть высота пирога. Думаю, понятно, что чем он меньше, тем выше будет выпечка. Я использую форму для выпечки диаметром 18 см., и высота пирога получилась 7 см.
Вылить тесто в форму.

6. Сверху разложить вишни по кругу или просто хаотично. Сладкоежки могут посыпать вишни сахаром, 1-2 стол. ложки.
Пока мы готовили тесто и чистили вишни, духовка нагрелась до нужной температуры – 180 градусов.

7. Поставить пирог выпекаться при плотно закрытой дверце духовки на 40-45 минут. Готовность определить по сухой лучинке – она должна легко выйти из середины пирога и при этом быть сухой.
Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой или оставить пирог таким, какой он есть.

В жаркую погоду подать кусочек вишневого пирога со стаканом холодного компота просто блаженство. Ну а вы можете налить себе молока, чаю, какао или крепкого кофе, кто что любит. Наслаждайтесь вкусом лета, смакуя простой пирог с вишней на кефире.

Приятного аппетита!
9 (640x426, 143Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Печем

Метки:  

Как обвязать лицевую гладь без использования резинки

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обвязать лицевую гладь без использования резинки



1.
8900-94 (604x403, 220Kb)

1.
8900-95 (699x466, 228Kb)

1.
8900-96 (699x346, 197Kb)

1.
8900-97 (699x466, 228Kb)
Рубрики:  УРОКИ ВЯЗАНИЯ

Метки:  

Пуговица может изменить всё к лучшему

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуговица может изменить всё к лучшему.

Пришивая пуговицу к одежде, присмотритесь, как вы её пришиваете. Есть очень разные и интересные способы её пришивания и они могут изменить многое в Вашей жизни к лучшему.


image (1) (529x480, 167Kb)

Рубрики:  САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ /Полезно знать

Метки:  

Варенье сухое из яблок

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Варенье сухое из яблок

***

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (700x391, 99Kb)

***

Варенье сухое из яблок

Сухое варенье из яблок очень полезное.

Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем.

Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие.

А главное их можно брать с собой для перекуса,

или давать деткам в школу полакомится на переменке.

Вы всегда будете знать,

что они кушают полезную и питательную сладость.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 килограмм;

сахар — 300 грамм;

лимонная кислота — 1 чайная ложка;

корица — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать их дольками.

Затем выложите их на противень,

плотно,даже можно накладывать один кусочек на другой.

Перемешайте сахар, корицу и лимонную кислоту,

и засыпьте этой семью яблоки.

Духовку разогрейте до 200°С и

подсушите яблоки в течении 25-30 минут.

Следите, чтобы яблоки не подгорали.

Расстелите пергаментную бумагу, посыпьте ее сахаром,

разложите на ней яблоки,

и пусть еще досыхают при комнатной температуре в течении 2 дней.

Сухое варенье из яблок можно хранить в коробке,

или чистых сухих банках.

Сухие яблочки можно уложить в красивую коробочку и

преподнести друзьям в качестве символического подарка.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

http://goo.gl/JZtR0i


 

http://goo.gl/JZtR0i

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/заготовки

Метки:  

Платье длинное крючком

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье длинное крючком

Связанное крючком длинное платье 50-52 размера.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Платья,туники.

Метки:  

Список электронных библиотек в Интернете

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Томаовсянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список электронных библиотек в Интернете

Фото Oleg Markov.

Список электронных библиотек в Интернете

ИСТОРИЯ

Читать далее...
Рубрики:  САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ /Полезно знать

Метки:  

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас говорю о рецепте теста для пиццы как в пиццерии – тонком, хрустящем, румяном (ведь начинка может быть любой, верно?). Почему-то многие думают, что приготовить тонкую пиццу в домашних условиях невозможно.

Пицца в домашних условиях: рецепт с фото в духовке

Спешу развеять этот миф и представить вам тонкое и вкусное тесто для пиццы — рецепт как в пиццерии, но для обычной духовки. Готовится такое тесто очень просто, вам не нужны ни опыт работы с дрожжами, ни какие-то другие специальные навыки. Просто делайте все, как я вам сейчас покажу, и у вас непременно получится  отличная пицца!

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Не сладкая выпечка

Метки:  

у нас в гостях Оля Омельченко

Пятница, 08 Июля 2016 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

у нас в гостях Оля Омельченко:)

Создательница домашнего уюта и красотыgive_heart

У Оли новые льняные фартушки без завязок. Сказочные. Я примеряла и с трудом с ними рассталась,фартушки уехали к своим новым хозяевам:)

И конечно подушки:)....Разные,на любой вкус и цвет:)... У меня сегодня поселились монохромные ёлки и розовые олени:)

Олины странички - https://www.facebook.com/olga.om.21?fref=ts

https://vk.com/okapi_odessa

А 2 (700x672, 39Kb)

55 (454x700, 22Kb)

22 (465x700, 20Kb)

66 (469x700, 26Kb)

13576839_564929620375723_1947321889766148838_o (700x700, 34Kb)

77 (465x700, 20Kb)

44 (700x481, 28Kb)

 

Рубрики:  Уроки шитья

Метки:  

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Пятница, 08 Июля 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Такое блюдо из кабачков заслуживает Вашего внимания.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/овощи,грибы

Метки:  

пуловер с короткими рукавами

Пятница, 08 Июля 2016 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер с короткими рукавами

Читать далее trigere_a_500 (466x700, 199Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Взание от горловины

Метки:  

Кексы с шоколадной начинкой

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с шоколадной начинкой

Кексы с шоколадной начинкой (300x150, 28Kb)Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир (или натуральный йогурт) — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 160 г
Яйцо — 1 шт
Сода (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Конфеты (шоколадные) — 12 шт

Приготовление
Для начала разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйцо.

Добавить к яйцу растительное масло и кефир, сахар. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. При желании, можно добавить какао.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Печем

Метки:  

платье с розами

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье с розами

описание модели http://www.ladyknits.ru/index.php/plat-sar/868-plate-s-rozami.html

 

bpr1 (485x700, 156Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Филейное вязание

Метки:  

Хорошая идея: готовая кружевная лента + крючок

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая идея: готовая кружевная лента + крючок

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Ткань+крючок

Метки:  

Печворк

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печворк



1.
o_e0e7bdf211127691_007 (512x700, 446Kb)

2.
Fiksavimas (700x270, 267Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Топы,майки

Метки:  

Поиск сообщений в Нина_Тур
Страницы: 259 ... 178 177 [176] 175 174 ..
.. 1 Календарь