Äëÿ íà÷àëà ìû ðàçáåðåìñÿ ÷òî òàêîå «ìàíäàðèíû». È òàê, «ìàíäàðèí» - ýòî ïëîä öèòðóñîâîãî êóñòàðíèêà. Íî íå âñå, ÷òî ïðîäàåòñÿ ó íàñ â ñóïåðìàðêåòàõ, ýòî ìàíäàðèíû, çà÷àñòóþ ýòî ãèáðèäû:
• Ìàíäàðèí + ãðåéïôðóò = òàíæåðèí - áîëåå ìåëêèé àïåëüñèí, ñ ëåãêî ÷èñòÿùåéñÿ øêóðêîé.
• Ìàíäàðèí + ãðåéïôðóò = íàòñóìèêàí - ñëàäêîâàòûé âêóñ.
• Ìàíäàðèí + àïåëüñèí = òàíãîðà - ÿðêî-îðàíæåâàÿ ìÿêîòü, ñëàäêèé âêóñ, ïðèïëþñíóòàÿ ôîðìà.
• Ìàíäàðèí + äèêèé ëèìîí = öèòðàíäàðèí - îòíîñèòåëüíî êèñëûé âêóñ.
• Ìàíäàðèí(ñàöóìñêèé) + è÷àíã = è÷àíäàðèí - òîæå êèñëûé, íî èìååò ìàëåíüêèå ðàçìåðû.
• Ìàíäàðèí + êóìêâàò = êàëàìîíäèí - î÷åíü ìåëêèå ìàíäàðèíû.
• Ìàíäàðèí + àïåëüñèí-êîðîëåê = êëåìåíòèí - î÷åíü ñëàäêèå - ñàìûå ðàñïðîñòðàíåííûå.
Ïî÷åìó æå ìíîãèå èç íàñ òàê ëþáÿò ýòè öèòðóñîâûå? Îòâåò ïðîñò: îíè î÷åíü ïîëåçíû, ïîýòîìó îðãàíèçì è òðåáóåò!
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà:
• Îòëè÷íûé èñòî÷íèê âèòàìèíà Ñ, à òàê æå Ìàãíèÿ
• Ìàíäàðèíû ÿâëÿþòñÿ ïðîòèâîîòå÷íûì ñðåäñòâîì
• Î÷åíü ïîëåçíû ïðè äèàáåòå – ñíèæàþò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè
• Ýôèðíîå ìàñëî èç ýòîãî öèòðóñîâîãî ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå
• Ïðè òåìïåðàòóðå, ìàíäàðèíû äåéñòâóþò êàê íàòóðàëüíîå æàðîïîíèæàþùåå
• Ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå ìàíäàðèíîâ óëó÷øàåò îáìåííûå ïðîöåññû â îðãàíèçìå
• Î÷åíü õîðîøî óëó÷øàþò àïïåòèò
• Ïðè ïðîñòóäå îòâàðû èç êîæóðû ìàíäàðèíîâ ïîçèòèâíî âëèÿþò íà îòõàðêèâàþùèå ïðîöåññû
•  êîñìåòè÷åñêèõ öåëÿõ ïëîäû ìîæíî ïðèìåíÿòü ïðè êîæíûõ çàáîëåâàíèÿõ (óãðåâîé ñûïè è íåêîòîðûõ ãðèáêîâ)
• À ìàíäàðèííîå ìàñëî î÷åíü ïîïóëÿðíîå àíòèöåëëþëèòíîå ñðåäñòâî.
Íî ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî åñòü èñêëþ÷åíèÿ èç ïðàâèë. Íàïðèìåð, áåðåìåííûì ìîæíî ñúåäàòü âñåãî 1-2 ìàíäàðèíêè â äåíü, à åñëè áîëüøå – ýòî ñòàíåò ïðè÷èíîé äèàòåçà ó áóäóùåãî ðåáåíêà. À åùå óïîòðåáëåíèå ýòèõ ôðóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ êîëè÷åñòâàõ íåæåëàòåëüíû òåì, ó êîãî åñòü çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà (ãàñòðèò â ñòàäèè îáîñòðåíèÿ, ÿçâà, êîëèò è ò.ä.)
Èíòåðåñíî:
â 1 êèëîãðàììå ýòèõ ôðóêòîâ - 380 êàëîðèé (ïðèìåðíî 38 êàëîðèé â 1 ìàíäàðèíêå), ïîýòîìó ìàíäàðèíîâûå äèåòû ñòàíîâÿòñÿ âñå ïîïóëÿðíåå.