БЛИННЫЙ ТОРТ МАКОВКА

Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЛИННЫЙ ТОРТ *МАКОВКА*

Ингредиенты

тесто:

яйцо 2 шт
молоко 700 мл
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
мука 300 гр
растительное масло 50 мл

крем:

молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
ванильный сахар 12 гр

Шаг 1

Приготовить продукты для теста.

Шаг 2

Соединить яйца, сахар, соль. Взбить венчиком.

Шаг 3

Добавить молоко и хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавить просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Влить растительное масло и хорошо перемешать. Выпекать блинчики с двух сторон.

Шаг 6

Приготовить заварной крем. Соединить муку, сахар, желтки, масло. Хорошо перемешать и добавить молоко. Поставить смесь на огонь. Довести крем до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 7

Как только крем загустеет, снять с огня.

Шаг 8

Добавить в крем мак и ванильный сахар, взбить миксером.

Шаг 9

Остудить блинчики и крем.

Шаг 10

Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом (на 1 блин 2 ст.л крема).

Шаг 11

Готовый торт поставить в холодильник на пару часов.

Шаг 12

Наш торт готов.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - блины из кабачков
Часть 2 - печеночные блины с начинкой
...
Часть 5 - пирог в блинчиках(начинка на выбор)
Часть 6 - Блины из ржаной муки
Часть 7 - БЛИННЫЙ ТОРТ *МАКОВКА*
Часть 8 - НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 9 - Блины с творогом в сметанном суфле