harch.ru/buzhenina-po-domashnemu/

.....Существует очень много способов приготовления буженины: варка, засолка, копчение. Я предлагаю вам запеченный вариант.....Ингредиенты:.. Около 2 кг свиной шейки. 1-2 моркови. 1-2 головки чеснока. Горчица, гвоздика. Соль, молотый че...